• Авторизация


Чеснок: 4 идеи для вкусного использования 17-07-2014 23:08


[376x318]

Чесночная заправка для салатов и картофельного пюре, чесночный нежный спред для бутербродов, чесночная намазка на тесто для пиццы... С чесноком ваши блюда станут гораздо ароматнее, насыщеннее и вкуснее!

1. Чесночная заправка на оливковом масле

Никаких сложностей! Берем зубчики чеснока, раскладываем их в форму для запекания или в глубокий противень, заливаем большим количеством оливкового масла и ставим в разогретую духовку на 10 минут. Даем будущей заправке остыть, процеживаем и можем использовать по назначению, добавляя в салаты, пасту, поливая стейк.

2. Чесночная заправка для картофельного пюре

Картофельное пюре станет более насыщенным по вкусу, если добавить в него немного чесночного сливочного масла. Слегка подрумяньте нарезанный чеснок на сковородке, а затем хорошо разомните с размягченным сливочным маслом. Осталось добавить ароматное масло в пюре и прекрасный гарнир готов!

3. Чесночный спред для бутербродов

Очищенную головку чеснока залейте молоком и прокипятите в течение 10 минут. Бросьте чеснок в кухонный комбайн с небольшим количеством соли, черного молотого перца и оливкового масла, перебейте и получите отличный спред для гренок, тостов, бутербродов.

4. Чесночная намазка для пиццы

Поджарьте нарезанный чеснок на растительном масле. Не процеживайте чеснок, а  смажьте маслом тесто для пиццы. Теперь нанесите на поверхность теста томатный соус и разложите ингредиенты для начинки. Ваша пицца будет неповторимой!

Приятного аппетита!

http://eda.2k.ua/blog/kuliarnaya_academia/chesnok_4_idei_dlya_vkusnogo_ispolzovaniya/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УРОКИ -Как сделать кнопочку, что бы собрать воедино самые хорошие ссылки по одной теме. 17-07-2014 19:00

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

УРОКИ -Как сделать кнопочку, что бы собрать воедино самые хорошие ссылки по одной теме.

[250x25] [250x25]

Как сделать кнопочку, что бы собрать воедино самые хорошие ссылки по одной теме.

Например у вас скопилось много ссылок на генераторы для фото, или генераторы текста.

И вы хотите их все собрать в один пост, чтоб видна была только одна большая кнопка, а все остальное спрятано.

Например я собираю свои уроки в один пост.

Вы в окошечке, нажав на галочку,выбираете урок который вам нужен, и жмете кнопку ОТКРЫТЬ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Коды для оформления блога 17-07-2014 18:59

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Коды для оформления блога

[показать]
Окошко для кода -
Рамочка вокруг текста -
Рамочка вокруг текста (разрыв слева) -
Рамочка вокруг текста (разрыв справа) -
Картинки в записи:
Картинка слева от текста -
Картинка справа от текста -
Картинки по бокам текста -
Картинки в ряд:
2 картинки -
3 картинки -
4 картинки -
5 картинок -
6 картинок -
Кнопки в записи:
Текст на кнопке -
Картинка на кнопке -
Текст и картинка на кнопке -
Кнопка на фоне -
Номера страниц в блоге -
Рамка с картинками по углам -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный капустный пирог в хлебопечке 17-07-2014 18:03


[437x369]Простой постный пирог.

Ингредиенты

тесто
320 г
200 мл
1 ч. л.
1 ½ ч. л.
7 г
1 ст. л.
начинка
700 г
 
2 ст. л.
2 ст. л.
3 ст. л.
5 г
3 г
1 щепотка
1 зубчик

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб ржано-пшеничный с анисом и кумином для гурманов в хлебопечке 17-07-2014 17:43


[376x318]

Описание

Продолжаю искать интересные рецепты для любителей домашнего хлеба. Сегодня печём ржаной хлебушек с анисом и кумином. Кумин еще называют индийский тмин и зира. Хлеб хорошо поднимается и имеет красивый внешний вид. Прекрасный столовый хлеб с хрустящей ржаной корочкой и со своеобразной пряной ноткой. Мякиш достаточно плотный, но не тяжелый. Идеально сочетается с первыми блюдами. Прекрасно подходит для бутербродов с рыбой, рыбными паштетами и сырами типа "камамбер".

Ингредиенты

Вода (тёплая) - 260 мл
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л
Анис - 1 ч. л
Кумин - 1 ч. л.
Мука ржаная, обдирная - 200 г
Мука пшеничная - 150 г
Дрожжи - 1 ч.л.

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенное мороженое с кардамоном 17-07-2014 17:29


[376x318]Это мой второй опыт приготовления мороженного и такой экстремальный. Для меня это очень странно, т к это совсем не моя тема - мороженое..а тут еще и с такой нетрадиционной добавкой! Вкусно - ОЧЕНЬ, изысканно, оригинально и красиво. Тыква дает приятный оранжевый цвет и какой то нежный привкус, сама она не чувствуется...так как на мой взгляд она вообще мало уловима в блюдах! Я очень буду рада, если кто нибудь решится сделать этот рецепт)

Ингредиенты

Нам понадобится:
300 г тыквы, очищенной без семечек, это примерно 1 сквош-тыква.
300 мл сливок 22 % жирности
150 г сахара
1 ч.л. кардамона
4 крупных желтка или 5 мелких
шоколад, орехи, соусы для подачи.
*****************************************
Для шоколадного соуса:
2 ст. ложки какао
30 г сливочного масла
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки хорошей сметаны или 50 мл жирных сливок

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое "Пломбир". Вкус детства 17-07-2014 17:22


[376x318]Очень вкусный пломбир получился, нежный, сливочный, тающий во рту!! Попробуйте обязательно. Главное использовать жирные сливки.

Ингредиенты

300 мл молока (жирностью 3,2%)
250 гр 33-35% сливок
35 гр сухого молока
90 гр сахара
10 гр кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные рецепты. 17-07-2014 17:10


http://www.edimdoma.ru/retsepty/66838-syrnoe-zavarnoe-pechenie-solnechnye-zaychiki

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский яблочный пирог (Gâteau invisible aux pommes) 17-07-2014 17:07


[376x318]Рекомендую попробовать всем поклонникам яблочной выпечки! 

Ингредиенты

основные
2 шт.
5 шт.
100 мл
1 щепотка
20 г
50 г
8 г
70 г
по вкусу

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие кабачковые блинчики 17-07-2014 16:49


[376x318]Очень вкусные и нежные блинчики. Их можно подавать просто со сметанкой или со сгущенкой, можно приготовить какой-нибудь соус. Можно также завернуть в них начинку по своему вкусу и запечь в духовке. Можно приготовить из них блинный тортик или пирог - будет одинаково вкусно.

Ингредиенты

1.Кабачки - 2 шт. (или 1 стакан в натертом виде)
2.Яйцо - 3 шт.
3.Мука - 1 стакан + 2 столовые ложки
4.Молоко - 1 стакан
5.Масло растительное - 3 столовые ложки
6.Соль - 1/2 чайной ложки

Стакан емкостью 250 мл

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2014 14:05


Клик сюда

Как в ней работать смотрим на скрине ниже.

[694x598]





 













Ну вот вроде и всё...)))

[показать]
урок провела
Любаша К

 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-07-2014 14:04



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертый пирог со смородиной в микроволновке. 16-07-2014 15:46


[показать]

[376x284]

Тертый песочный пирог со смородиной

Если тертый песочный пирог разрезать на кусочки, то получится печенье с вкусной прослойкой. Готовить такое угощение не только просто, но и занятно — мне нравится натирать на терке чуть подстывшее тесто и нравится вид готового пирога с хрустящими капельками сверху. Конечно, можно сделать его и в духовке. Но из-за одного пирога порой так не хочется включать большую духовку. А вот микроволновая печь с функциями гриля и конвекции — именно та техника, которая нужна в такой момент.

Итак, рецепт приготовления тертого пирога для микроволновки с конвекцией. Через час у вас на столе будет вкуснейший тертый пирог со смородиной — так долго лишь потому, что тесто должно хорошенько остыть в морозилке, иначе его не натереть :)

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из апельсиновых корок 16-07-2014 15:20


Варенье из апельсиновых корок
Ингредиенты:
На банку 300 мл:
● Апельсины - 3 шт.,
● Воды - 300 мл,
● Сахара - 300 гр,
● Лимонного сока - 50 мл.
Способ приготовления:
1. Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.
2. Полосочки кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз в день).
3. Затем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Свернуть каждую полоску в спиральку и насадить на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки свернуть до вымачивания и залить водой уже готовые бусы.
4. После вымачивания цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдать холодной водой.
5. В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара, положить в него подготовленные бусы, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.
6. Повторить процесс еще раз, но при этом после закипания добавить лимонный сок.
7. После того как варенье остынет, вынуть бусы и удалить нитки. Перелить в банку и хранить в холодильнике.

Готово!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на сковороде за 10 минут 16-07-2014 15:17


[376x318]Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Способ приготовления:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт пиццы на сковороде от Kulina.Ru
Более 100 рецептов пиццы
Вкусное тесто для пиццы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мармелад - видео рецепт 16-07-2014 15:11


[376x312]

Продукты: 3-4 сочных апельсина, 1 стакан фруктозы/сахара, 1 ч.ложка агар-агара.

Способ приготовления: свежеотжатый апельсиновый сок разделяем на две части: 50 мл переливаем в комби-миску Цептер и добавляем сахар, оставшиеся 280-300 мл смешиваем с агар-агаром и оставляем на 20 минут.

Комби-миску с сахаром и соком ставим на огонь и доводим, помешивая, до кипения. Затем туда же добавляем сок с настоявшимся агар-агаром, перемешиваем и снова доводим до кипения. После этого разливаем мармелад по небольшим формочкам и даём застыть при комнатной температуре (два - три часа).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт "Едим Дома" и его вкусные рецепты. 16-07-2014 11:44


http://www.edimdoma.ru/retsepty/7160-klafuti-s-vishney

Нежное клафути от Юлии Высоцкой. Готовиться очень быстро и легко, также с легкостью и съедаеться

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разные вкусности. 16-07-2014 11:33


Начну, пожалуй, с самого свежего рецепта, который я приготовила... Это замечательная закуска из кабачков от Натали М http://www.edimdoma.ru/retsepty/67280-zakuska-iz-m...-kabachkov-s-medom-i-chesnokom очень пикантно и вкусно

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 самых полезных продуктов для мозга 16-07-2014 11:19


Пища для ума должна быть не только духовной. Чтобы мозг был благодарен и работал без сбоев, его нужно подкармливать вкусными полезностями. Составить правильное меню поможет наш рейтинг незаменимых продуктов для мозга.

Спасибо, море

Как известно, мозг состоит из миллиардов нейронов. Если уровень холестерина в организме превышен, они начинают тормозить работу мозга. Чтобы этого не произошло нужно потреблять омега-3 жирные кислоты, которые в достатке содержатся в рыбе. По мнению врачей, самой полезной рыбой для мозга являются лосось, тунец и сельдь. Морепродукты тоже способны на многое. Устрицы, креветки и мидии богаты витаминами группы B, железом и цинком, которые благотворно влияют на память и другие мыслительные процессы. Регулярное их потребление предупреждает развитие раковых заболеваний.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как взять адрес флешки и сгенерировать код 13-07-2014 23:51

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Как взять адрес флешки и сгенерировать код

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[показать]

Здравствуйте...

Всё больше пользователей на Лиру стали увлекаться флеш анимацией, т.е. флешками...))) Очень захватывающее занятие, скажу вам я, кто делает флешки, тот меня поймёт и поддержит. Но этот урок будет полезен и тем, кто не делает сам флешки, а просто находит их в Интернете и хочет перенести в свой Дневник. Но не знает как это сделать. Также многие пользователи имеют странички на uCoz и они точно знают, что код флешки с Лиру не подходит для этого сайта. Там нужны другие теги. Вот в этом уроке я попытаюсь рассказать, как можно сделать так, чтобы коды флешек подходили и для Лиру и для uCoz, как вставить понравившуюся вам флешку в свой Дневник всего за три клика...)))

Читать далее













Ну вот вроде и всё...)))

[показать]
урок провела
Любаша К

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии