Ветчина домашняяВетчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.
Приготовление:
Корн Дог (или сосиска в тесте)Ингредиенты:
● Мука - 100 гр.
● Кукурузная мука - 100 гр.
● Сахар - 3 ст.л.
● Паприка - 1 ст.л.
● Сода - 1,5 ч.л.
● Разрыхлитель - 1 ч.л.
● Соль - 0,5 ч.л.
● Яйцо - 1 шт.
● Молоко - 2 ст.л.
● Сосиски - 6 шт.
● Масло для жарки - 300 мл.
Приготовление:
Комнатные растения, которые очищают воздух в доме
1) Сансевиерия («Laurentii» Sansevieria trifasciata) или, как называют ее в народе, тещин язык.
Это комнатное растение является одним из наиболее эффективных для очистки воздуха.
Оно способно фильтровать и делать безвредными формальдегиды, входящие в состав многих чистящих средствах, применяемых нами в быту.
2) Фикус (Ficus Бенджамина )
Это очень распространенное растение может помочь нам отфильтровывать многие загрязняющие вещества , такие как формальдегид , который содержится в коврах и мебели, но и трихлорэтилен и бензол.
3) Хризантемы
Фильтруют бензол, обычно присутствующий в клеях, в красках, в пластмассе и моющих средствах.
Шипучая бомбочка для ванны «Романтика»
пищевая сода — 60г
овсянка измельченная — 3 ст.л.
масло какао — 60 мл
розовое масло — 5 капель
бергамот жидкий — 10 капель
масло иланг-иланг — 10 капель
лимонная кислота — 60 мл
пищевой краситель — 10 капель
Масло какао растапливаем на паровой бане или в микроволновке.
Добавляем краситель, эфирные масла и перемешиваем.
Добавляем измельченные в кофемолке соду, овсянку и лимонную кислоту и тщательно перемешиваем до консистенции песочного теста.
Смесь выкладываем в формы и ставим в морозильник на 20 минут.
Чистка лица. Проверено на себе!1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.
2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья, добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.
3. Кипятим воду в кастрюле, бросаем горсть цветков сухой ромашки.
Ставим кастрюлю на стол, накрываемся полотенцем и парим лицо. Хватает минут 5-7.
4. На распаренное влажное лицо наносим смесь, избегая области глаз и губ.
Идем в ванную, открываем кран с горячей водой. Под струю воды кладем мягкую зубную щетку. Нужна именно мягкая.
Хотя есть и специальная щеточка для лица, но можно обойтись и зубной.
Затем, мягко и динамично чистим лицо. Особенное внимание уделяем носу, крыльям носа и лбу.
Смываем водой.
5. Смотрим в зеркало. Черных точек нет. Их просто нет. Поры все чистые. Лицо очень гладкое.
6. Готовим смесь №2. Мешаем глину, подходящую вашему типу кожи, + мирамистин (или хлоргексидин, разницы нет, только дешевле).
Смесь должна быть как каша. Наносим на чистое влажное лицо, избегая области глаз и губ.
Оставляем на лице 15-20 минут, независимо от высыхания смеси.
7. Смываем смесь, промакиваем лицо полотенцем, наносим крем. Все.
ТОП-30 от белого до чёрного: базовый список сочетания всех цветов! Чтобы не забыть, повесь его на стену и расскажи друзьям!1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным
2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.
3. Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.
4. Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым.
5. Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый.
6. Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.
7. Томатно – красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно – белый, серый.
8. Вишнево-красный: лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый.
9. Малиново-красный: белый, черный, цвет дамасской розы.
10. Коричневый: ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый.
11. Светло-коричневый: бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный.
12. Темно-коричневый: лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм.
13. Рыжевато-коричневый: розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный.
Ингредиенты
| Авокадо | 1 штука |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Сок лимонный | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | 1 столовая ложка |
| Лук репчатый | ½ головки |
| Хлеб белый | 6 кусков |
Авокадо должно быть спелым, мягким, снять с него шкурку (она снимается легко руками), удалить косточку. Потереть на терке или подавить вилкой, добавить масло, сок лимона, перец, мелко нарезанный лук, зелень и все намазать на хлеб.
Ингредиенты
| Тунец консервированный в собственном соку | 1 банка |
| Майонез легкий | 3 столовые ложки |
| Горчица дижонская | 1 столовая ложка |
| Сахар | ½ чайной ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Смешать майонез, горчицу, сахар.Тунец вынуть из рассола, размять вилкой. Если он слишком сухой, добавить чуть-чуть рассола.Добавить к тунцу заправку, посолить и поперчить по вкусу.Выложить пасту в банку с плотной крышкой и хранить в холодильнике. Перед едой намазать на зерновой хлеб. Можно посыпать каперсами или измельченными оливками. Такую пасту удобно брать с собой - на работу или на пикник.
Ингредиенты
| Лук репчатый | 2 головки |
| Яйцо куриное | 2 штуки |
| Сметана | 100 г |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Масло растительное | 100 мл |
Инструкция
Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку.
Консистенция как на оладьи.Окунуть колечки в кляр.
Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.
Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.
http://eda.ru/snack/recipe21295/lukovie-kolechki-onion-rings
Ингредиенты
| Грибы портобелло | 24 штуки |
| Масло оливковое | 600 мл |
| Лук репчатый | 1 головка |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сок лимонный | 2 столовые ложки |
| Укроп | 2 столовые ложки |
| Перец черный молотый | ½ чайной ложки |
| Семена горчицы | 1 чайная ложка |
| Соль морская | по вкусу |
Помойте и почистите грибы, выложите их в миску. В блендере смешайте все ингредиенты и залейте маринадом грибы. Оставьте на несколько часов.
Ниже приведен один из наиболее простых базовых рецептов, как получается закваска для ржаного хлеба.
Для получения готовой закваски потребуется 5 дней, но не пугайтесь это надо сделать только один раз и потом Вы всегда будете с закваской. Для всей этой процедуры потребуется емкость (объемом не менее 1,5 л), ржаная мука 400 гр. и чистая питьевая вода. 450 мл. Если на первых этапах у закваски будет появляться не очень приятный запах, не пугайтесь, это вполне нормально, надо пройти всю процедуру до конца.
Потрясающе вкусный соус Песто к вашему гарниру.
Ингредиенты:
• Сыр твердых сортов - 200 г. Если у вас есть возможность достать сыр пекорино (овчечий сыр), то используем его. Если вы живете в реальности - то Пармезан. А если по-хитрому, то любой другой твердый сыр по вкусу. Вкус сыра тут не столь важен - все равно на первом плане будет чеснок и базилик.
БАНАНОВЫЙ ТОРТ С ТВОРОГОМ И ПЕЧЕНЬЕМ
Ингредиенты:
· масло сливочное (70 гр.);
· овсяное или «Юбилейное» печенье (200 гр.);
· 400 грамм творога;
· 200 грамм сметаны;
· яйца (3 шт.);
· 3 спелых банана;
· 1 ст. ложка сока лимона;
· сахар (3/4 стакана).
Приготовление:
Измельчаем печенье для пирога с помощью мясорубки, блендера или скалки.
Растопленное сливочное масло вливаем в получившуюся крошку и хорошенько перемешиваем.
В мультиварочную чашу, смазанную сливочным маслом, отправляем полученную массу и утрамбовываем ее донышком стакана или руками по дну.
Чашу мультиварки с содержимым убираем на время в холодильник и начинаем готовить банановую начинку.
Бананы измельчаем блендером, добавляем сок лимона. Благодаря этому бананы не потемнеют.
Творог, яйца, сахар и сметану взбиваем блендером в другой емкости.
Затем творожную массу смешиваем с пюре из бананов и все вместе взбиваем. Начинка для бананового пирога готова.
Из холодильника достаем чашу мультиварки с основой для пирога и выливаем в нее сверху аккуратно начинку.
Крышку мультиварки закрываем, выбираем режим «выпечка» и готовим 65 минут.
После того как прозвучит сигнал об окончании готовки, мультиварку выключаем, а банановый пирог еще на один час оставляем в мультиварке. Крышку открывать нельзяКогда пройдет час, банановый пирог из творога и печенья при помощи пароварочной корзинки аккуратно достаем и украшаем.
Банановый пирог в мультиварке готов.