Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
делаем ТАБЛИЦЫ на ЛИру
|
ДОРОГИЕ МОИ! несколько своих записей я оформляла вот в таких таблицах , как ЗДЕСЬ : http://www.liveinternet.ru/users/4026647/post332951581/ http://www.liveinternet.ru/users/4026647/post332881459/ http://www.liveinternet.ru/users/4026647/post332877016/ такая передача информации очень наглядна и в тоже время лаконична,поэтому многим понравилась и меня просили объяснить,как я это делаю..
ТАК ВОТ,это совсем не сложно и быстро сделать в РЕДАКТОРЕ CKEditor ЛИру |
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Рецепты ведической кухни.
[300x225]Ведическая кухня основана на знаниях о природе и ее воздействии на физические, умственные, духовные и даже нравственные качества человека. Культура приготовления пищи с ведической точки зрения основывается на нескольких простых правилах. Главное из них – это ненасилие, поэтому ведическая кухня – это 100% вегетарианская пища. Кроме шести известных вкусов - сладкого, соленого, острого, горького, кислого и вяжущего пища получает седьмой вкус – «божественный», если ее правильно преподнести. Используются исключительно натуральные свежие и качественные продукты, а также специи, которые помимо всего, еще и аюрвердические лекарства. Но самое главное в ведической пище – это любовь, с которой Вы ее будете готовить, так как этот процесс в ведической культуре – духовное жертвоприношение Богу.
Категории пищи в ведической кухне.
О разделении пищи на три категории говорится в 9-ой главе «Бхагавад-гиты». В зависимости от гун (материальной природы) пища может быть благостная, страстная и невежественная. Злаки, сахар, овощи, фрукты, молочные продукты – это пища, которая относится к гуне благости. Ее не получают путем насилия, жестокости и такая пища по нраву Богу. К гуне невежества относят пищу, которая вызывает страдания, несчастья и болезни, безвкусную, разложившуюся и плохо пахнущую. Это мясо, яйца, рыба, чеснок, лук, грибы – такую пищу не предлагают Кришне. Продукты гуны страсти с примесью гуны невежества – это чай и кофе, так они содержат кофеин, и являются, пусть слабыми, но наркотически средствами. Их также нельзя предлагать Кришне.
Согласно Аюрведе, для каждого человека один продукт полезен, а другой нет. Существует определённая зависимость, по которой каждый человек может подобрать себе подходящие продукты. Аюрведа выделяет три основных типа конституции человека. Называются эти типы - «доша»: пита-доша, капха-доша и вата-доша. Соответственно имеются и подтипы, которые представляют собой комбинацию основных. Люди конституции пита - атлетически сложены, стройные, отличаются средним ростом и в меру развитой мускулатурой, они энергичны, в них много «огня». Такие люди обладают активным обменом веществ и имеют хороший аппетит, красноватый, медный или желтый цвет лица, тонкие шелковистые волосы рыжих оттенков, мягкие ногти. Они не любят яркого солнечного света и жары. Таким людям не рекомендуется, есть горячее и острое, лучше употреблять побольше овощей и кисломолочные продукты. Люди типа капха имеют склонность к полноте, у них широкая грудь, плотная кожа, густые волосы. Они отличаются замедленностью движений, имеют хорошее самообладание и миролюбивы, а так же спокойны, в них сильное влияние стихий воды и земли. Им не рекомендуется, есть много сладкой, жирной и маслянистой пищи, зато в употреблении острых специй для них нет ограничений. Вата – доша самая хрупкая натура. Люди этого типа худые, у них имеют отчетливо очертание вены и сухожилия, рост либо высокий, либо низкий, негустые волосы и прохладный взгляд. Они активны, быстро ходят и говорят, но легко устают в них много «воздуха». Им полезно есть то, что у других вызывает появление лишнего веса - жирное и сладкое, но не стоит употреблять острой и сухой пищи.
Правила приема пищи согласно Ману-Самхита.
В Ману-Самхите (законы Ману - важный социологический, политический и исторический памятник древнеиндийской литературы) приводятся правила приема пищи, следуя которым можно получать от пищи максимум пользы для организма. Люди ведической цивилизации знали эти правила и придерживались их.
1. Никогда не нужно есть без чувства голода. Это означает, что, если это правило не будет выполняться, то пища остается не переваренной, а не переваренная пища является ядом для организма.
2. Никогда не есть при усталости, гневе, раздражении и страхе. При любых эмоциях возникает нарушение Агни и циркуляции Праны в желудке и кишечнике, поэтому пища превращается в яд.
3. Перед едой нужно прополоскать рот, глаза, вымыть стопы холодной водой, а еще лучше принять полное омовение.
4. Принимать пищу нужно лицом на восток, но не на север, т.к. если мы принимаем пищу лицом на север, запад, то энергия уходит от нас, и уменьшается Оджас в теле.
5. Пища должна быть приготовлена с любовью. Пищу надо готовить для Бога, и после предложения ее Богу можно есть самим. Поэтому пищу всегда надо готовить в добром расположении духа с приятным умонастроением, тогда пища будет легко перевариваться. Если пища приготовлена вами в плохом настроении, в состоянии раздражения, злобы, тревоги и уныния, такая пища не должна предлагаться Богу, т.к. она приготовлена без любви к нему, такая пища не принесет и вам пользы. Умонастроение, с которым готовилась пища, сделает ее такой же некачественной, и поэтому такая пища тоже считается нечистой и ядовитой.
6. Пищу необходимо принимать, когда работает
Индийские сладости - Как приготовить Барфи
Одним из знаменитых индийских сладостей числится барфи. Барфи – это обычный индийский деликатес, достигший гигантскую известность не всего лишь в собственной стране, но и по всему белу свету. В переведении с хинди «барфи» означает снежок. Данный десерт представляется стабильным постояльцем на индийских торжествах и фестивалях. Имеется большое количество типов барфи. В его смесь сможет вмещаться орех, фисташки , кешью,кокос, фрукты – обилие разновидностей попросту поражает. Трехцветный барфи с целым рядом орехов, молочный барфи, гороховый, манговый, ореховый каждый ценитель хорошей кухни получит возможность обнаружить для себя благоприятный смак.
Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Как вкусно засолить сало.
[показать]
Сало "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"
Вам понадобятся:
- сало 1 кг
- соль
- черный перец горошком
- чеснок
- тмин
- лавровый лист
Приготовление сала "ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"
На дно кастрюли насыпьте крупную соль. Нарежьте сало длинными полосками шириной 15 см, затем натрите солью и укладывайте рядами в кастрюлю шкуркой вниз. Пересыпайте солью, тертым чесноком, тмином.
Добавьте лавровый лист и черный перец горошком. Сверху установите пресс и накройте чистым полотенцем.
Сало должно стоять в тепле 4-5 дней, затем его надо убрать в холод.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Девочки и мальчики! Только что приготовила эти обалденные слойки! Название пришло само собой! Таких вкусных слоёнок я еще не пробовала!!! В рецепте удивило присутствие спрайта,вот и решила поэксперементировать сначала на маленькой порции.Всё получилось отлично! Безумно просто вкусно! Незамедлительно в духовку отправилась оставшаяся часть слоек!Итак начнем!
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Совет: Изготовление косой бейки при помощи молярного скотча.
Я не знаю как вам, но перспектива точной разметки и резки узких полосок ткани по косой мне всегда казалась несильно заманчивой. Особенно, если это касалось тонких (прозрачных) и скользких тканей ....
Мне попался один МК, которым я спешу поделиться и с вами. Мне кажется такой способ значительно облегчает процесс изготовления косых беек.
[показать]- ТЕЛЕВИДЕНИЕ
- Новая жизнь старого свитера - Доброе утро - Первый канал
- ▶ ТРАНСЛЯЦИЯ ТЕЛЕКАНАЛА ЕДА I - YouTube
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний майонез без яиц за 5 минут(также постный вариант)
Этот майонез стал для меня большим сюрпризом - рецепт я давно знала, но как-то не было времени попробовать - но после первой попытки по другому рецепту я уже не готовлю.
Получается очень нежный, воздушный и вкусный майонез, по моему даже вкуснее чем классический вариант. Что интересно - здесь на фото я делала на соевом молоке(постный майонез) - получается вообще отлично, находка для вегетаринацев и тех кто соблюдает пост.
На обычном молоке немного проще готовить рецепт потому что легче найти и купить.
Главное соблюдать пропорцию 1 часть молока на 2 части подсолн.масла - а дальше дело техники и вкуса.
[600x398]
Все, что Вам потребуется - это молоко и масло, а получится как настоящий магазинный.
[376x318]Бугаца-традиционный греческий пирог с кремом
- Яйцо куриное — 4 шт
- Корица (по вкусу)
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 шт
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Крупа манная — 80 г
- Ваниль — 2 г
- Молоко — 1 л
- Масло сливочное (200+100+30) — 330 г
- Вода газированная (у меня содовая, сильно газированная) — 260 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (80 + 200) — 280 г
- Мука (500+30) — 530 г
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Лучший в мире танец на шесте
Эта 23-летняя украинка — мастер танцев на шесте. Она вытворяет на нем такое, что голова идет кругом.
Анастасия не просто играючи выполняет перекруты вниз головой, сложнейшие шпагаты и элементы с прогибами, но вкладывает в каждый из них смысл и наслаждается каждой секундой, проведенной на сцене. Вот так танец полуобнаженной девушки в кожаном костюме на двадцатисантиметровых каблуках превращается в искусство.
Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение
Всё о фильтрах фотошопа(бродилка)
 |
|
 [показать] |
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение
Коллаж к Старому Новому году
[221x38]
Фильтры:
VDL Adrenaline - Snowflakes
Программа для анимации Jasc Animation Shop
Русификатор для Jasc Animation Shop
Материалы
[250x67]Гарам-масала — знаменитая индийская приправа.
Хочу рассказать вам, друзья, о том, как можно сделать индийскую приправу гарам-масала самостоятельно.
«Гарам» переводится с хинди, как «горячий», масала — «смесь специй». Получается — горячая смесь специй. Действительно, так и есть. Смесь специй «гарам-масала» имеет согревающий эффект. Конечно, гарам-масалу можно купить уже в готовом виде.
Но, как вы понимаете, уже перемолотые покупные специи, которые лежали где-то некоторое время не имеют должного вкуса. Время может сильно изменить вкус, запах и целительные свойства любой специи. Поэтому, лучше всего сделать приправу гарам-масалу своими руками и использовать по назначению — в горячие — овощные, и мясные блюда, в супы и некоторые десерты.
[376x509]Торт шоколадный «Пралине» (Schoko-Pralinen)
●4 яйца, 200 г сахара,
●щепотка соли,
●пакетик ванильного сахара,
●80 г муки,
●80 г крахмала,
●2 ст. ложки какао,
●1 ч. ложка разрыхлителя.
Для шоколадного крема:
●3 пластины желатина,
●240 г горького шоколада,
●80 мл ликера Grand Marnier (можно заменить смесью хорошего коньяка с апельсиновым соком),
●1200 г сливок.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торты без выпечки. 7 самых простых и изумительных рецептов
1.Творожно-фруктовый торт без выпечки
[показать]
Ингредиенты:
творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.)
сметана 20% жирности – 500 г
сливочное масло – 180 г
песочное печенье – 400 г
желатин –30 г
сахарный песок – 1 стакан
виноград – 500-700 г
грецкие орехи – для украшения
Приготовление:
[показать]Вкусная быстрая закуска! Готовлю небольшой вилок, съедается за два дня! Отличная закуска к горячительным напиткам и дополнение к вареной картошке и мясу.
- Капуста цветная (500 г) — 1 вилок
- Мед — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец чили (длиной два см) — 1 ломт.
- Уксус (яблочный 6%) — 6 ст. л.
- Зелень (сухая или свежая) — 0,5 ст. л.
- Соль (9 г) — 2 ч. л.
- Вода — 500 мл
