Бриллиантовый десерт с клубникой
рецепты от Katalin
[показать]
Diamond Jubilee strawberry crumble crunch от Хестона Блюменталя. Фото www.waitrose.com
Турнипсид - это, конечно, условно.
Turnipseed Sisters White Loaf (from Bernard Clayton, 1973) - правильно так, хлеб, над которым так долго мучилась Люда, а мне осталось лишь легко и непринужденно его испечь, исследуя возможности подового варианта.
После поисков Люды решений для этого хлеба, в сухом остатке нам достался прекрасный, неимоверно вкусный и очень простой (теперь) в исполнении пшеничный хлеб, за что Люде большая благодарность!
[показать]
Свой хлеб я испек тонкокорым, во французском стиле, корка почти без хруста, мягкая, нежная, как и мякиш. Нет, мякиш нежный втройне и ...совершенный. Во вкусе нет и намека на сдобу - это просто отличный хлеб!
Рецепты дрожжевого хлеба от Михаила
Сельский хлеб
Замечательный дрожжевой хлеб из книги Хэмелмена. Ароматный, легкий, с тонкой хрустящей корочкой. К сожалению, расписание не слишком удобное для работающего человека, такой получится печь лишь иногда, по выходным.
[показать]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
КАК ВЫРАСТИТЬ ПОМИДОРЫ, НЕ ВЫХОДЯ ИЗ КВАРТИРЫ
Помидоры хорошо растут не только на садовом или дачном участке. Можно разбить «грядку» и на балконе.Выращивание помидоров и уход за ними в условиях квартиры не сильно отличается от выращивания оных в открытом грунте и уходом за комнатными растениями.
Особенности выращивания помидоров в условиях квартиры
Лето - прекрасная пора года, когда созревают фрукты, ягоды, всюду благоухают цветы.
Хочется сохранить радость и эмоции лета на весь год :)
Поэтому, наверное, мы и варим различные варенья, придумываем всё новые и новые комбинации, чтобы радовать себя всё остальное время...
А какие у вас имеются необычные сочетания для приготовления варенья?
Буду благодарна, если поделитесь своими мыслями...
Шарлотка с перепелиными яйцами
| Ванилин | 1 пакетик |
| Яблоки | 3 шт. |
| Пшеничная мука | ¾ стакана |
| Сахар | ½ стакана |
| Яйца перепелиные | 12 штук. |
1. В самом начале приготовления шарлотки по этому рецепту необходимо взять яйца и отделить их от скорлупы. Яйца хорошо взбиваются в глубокой миске, затем тонкой струей добавляется сахар и дальше взбивается. Взбивать надо до тех пор, пока сахар полностью не растворится, затем надо ввести заранее просеянную муку.
Это растение прижилось во многих странах. В Северной Америке и Канаде его знают под названием fireweed, в Великобритании - rosebay willowherb. Растение распространено на всей территории умеренного пояса Северного полушария.
Иван-чай (Копорский) обладает приятным, чуть терпким вкусом с душистым цветочно-травяным ароматом. Содержит до 20% дубильных веществ, биофлавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины групп В и С. В цветках иван-чая содержится до 25 мг нектара на каждый цветок. Кроме того, иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет быстро насыщаться энергией.
Растение Иван-чай входит в композиции многих лекарственных смесей. Примером может служить Монастырский чай и его разновидности.
От нитратов и пестицидов можно частично избавиться: для этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.
[580x399]
КАПУСТА. Большая часть нитратов содержится в верхних капустных листьях и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт из заварного теста
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хлеб "Дольки арбуза"
[показать]Необычный, и очень вкусный хлебушек, внешне похожий на всеми любимую ягодку - арбуз, удивит вас не только внешним видом, но и вкусом! Приготовьте его на праздничный стол, и ваши близкие и гости будут в приятном восторге от кусочка лета на столе!
[показать]
Еще один медовик, ещё один шоколадный... Вкусно, как всегда! О том, что ягода сочетается с медовыми коржами, я знала, но идею с целой ягодой позаимствовала у Ани – радуги, а то, что именно малинка у меня, спасибо Леночке Латушкиной, её тортик меня вдохновил, а сам рецепт медовика позаимствовала у Оли Люфт. В общем, угощайтесь, кто любит медовички!
[530x700]
Делятся впечатлениями после свадьбы.
Англичанка говорит:
- Я своему мужу после свадьбы сказала, что ни мыть, ни стирать, ни убирать не буду! Ну, он ушёл куда-то. Я его день не вижу, два не вижу, на третий день муж пришёл и принёс с собой какую-то машину. Настроил её и теперь она за меня всё делает, а я отдыхаю!
Француженка говорит:
- Я тоже своему мужу сказала, что ни мыть, ни стирать ни чего ни буду. Ну, он ушёл куда-то. Я его день не вижу, два не вижу, на третий день он пришёл и привёл домработницу. Теперь она всё за меня делает, а я отдыхаю!
Русская говорит:
- Я тоже своему сказала, что ничего по дому делать не буду. Ну, он ушёл куда-то. Я его день не вижу, два не вижу, на третий день левым глазом стала немножко видеть!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"
[показать]
Началось все с того, что я захотела драников. Очень их люблю! Но готовлю их редко, поскольку они жареные и впитывают достаточно большое количество масла. И я решила поэкспериментировать. Результат эксперимента превзошел все ожидания. Кексы получились очень нежные, воздушные, и при этом без капли масла! А по вкусу как драники.
— Слыхали? Абраму дали десять лет.
— За что?
— За то, то бросил жену.
— Не гони ерунду! За это срок не дают. Я сам бросил двух жен — и ничего.
— А ты с какого этажа их бросал?
