• Авторизация


Russian English 02-10-2016 09:25



1.
[640x449]

2.
[480x373]

3.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие бискотти с сухофруктами, рецепт от Лены из Италии 02-10-2016 09:07



biscotti 009.JPG


По большому счету, у итальянцев существует два времени года: зима и лето. Терминами «весна» и «осень» оперируют лишь тонкие натуры типа поэтов, поваров и стилистов. Обычный народ живет периодами «Скоро Рождество!», «Уже Пасха!», «Баста, хочу в отпуск!».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Штрудель с красной рыбой и треской, рецепт от Лены из Италии 02-10-2016 06:49


Штрудель с красной рыбой и треской/ Strudel con salmone e merluzzo

salmone 032.JPG

Мой опыт говорит о том, что подобные рецепты, зацепившие своей эффектной стороной, должны быть в обязательном порядке опробованы задолго до праздничных мероприятий. Другая моя философская школа  талдычит, что первый раз рецепт всегда получается лучше, т.к. уделяется больше внимания рецепту, технике и т.д. Только откуда в праздники взять столько внимания и рецепту и технике?!

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Бейгалс и хлеб 29-09-2016 03:21


Самый верный способ достичь успеха - это постоянная практика. Поэтому делаю очередную партию бейгалс. Решила в этот раз тесто сделать по своему отработанному рецепту хлеба - хлебa с луком. Выстаивала тесто как советовал Илья - подмеска с интервалaми в 10-15 минут.
Хлеб по этому рецепту не подводит. А вот бейгалс из теста с луком мне не очень понравились, вернее не понравился запах сваренного лука. Посыпать жаренным луком в качестве топпинга - совсем другое дело. Признаюсь - на сей раз не продумала рецепт до конца.


[693x700]

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный мармелад 26-09-2016 17:13

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Тыквенный мармелад

 Mожно приготовить тыквенный мармелад рецепт которого предложили участники сайта: jrati.ru. Не забывайте их поблагодарить и приступайте приготовление.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как проверить качество вина: 7 способов 26-09-2016 15:59

Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение

Бокал красного или белого вина за ужином — отличный способ поднять настроение и улучшить здоровье. Этот напиток благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, помогает работе желудочно-кишечного тракта. Важно при этом помнить, что вино все же остается алкогольным напитком и употреблять его следует в умеренных количествах, ведь в противном случае можно навредить себе и своему здоровью.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательный Тортик со сливой от Ирины 26-09-2016 06:09


Замечательный Тортик со сливой от Ирины
[500x332]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Язык говяжий сальмистрированный 25-09-2016 04:27


Гастрономия от Ильи

[показать]

Давно пора бы и отчитаться, выможжил таки, еще перед новым годом, у замечательной [показать]pratina рецепт приготовления языка. Да не я один, вот и [показать]ataggonyi давно выложил свою версию приготовленного по этому же рецепту языка.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Язык говяжий по-итальянски, рецепт от Олега 24-09-2016 04:50


Гастрономия от Олега

[показать]

Я так думаю, что в Старый Новый год можно поделится новогодними рецептами. Да и какая собственно разница — СтарыНовыйГод, НовыйНовыйГод.... У русского человека праздник это состояние души, а не день календаря! А где праздник — там столы, угощения, закуски.

Читать далее...
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовое пирожное с начинкой от Алии 22-09-2016 02:21


[640x426]

Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перцы с козьим сыром от Марины 21-09-2016 04:27


Сезонное. Перцы с козьим сыром

Не сомневайтесь, готовьте! У кого там много перцев?)))

20160916_082056.jpg

Невозможно вкусные перцы! Будете их повторять и повторять, обещаю))) Пока не закончится сезон)
Вообще, книги Либкина -это тоже из серии домашней прекраснейшей еды, о которой я вчера говорила)) Каждый рецепт -шедевр!
Проверено это не раз по рецептам из его книг.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезнoe средство от цистита на основе петрушки 20-09-2016 07:33

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Люди, которые страдают от инфекции мочевых путей испытывают постоянно дискомфорт. Давление, боль и постоянная потребность к мочеиспусканию некоторые из симптомов.

Есть различные природные антибиотики, которые имеют положительный эффект, помогая с воспалением мочевого пузыря.
Каковы возможные симптомы цистита? Поход в туалет каждые 10 минут, кровь в моче и покалывания боли во время мочеиспускания.
Если вы не хотите использовать лекарство из аптеки, мы советуем вам попробовать что-то из народной медицины.

Это природнoe средство действует незамедлительно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из куриной печени / Mousse de foie de volaille 20-09-2016 02:49


Паштет из куриной печени / Mousse de foie de volaille (Chicken Liver Mousse)

гастрономия от Ильи

[показать]

В арсенале каждого уважающего себя шаркутье, в том числе и домашнего, помимо разнообразных колбас, ветчин, среди прочих мясо-гастрономических изысков, конечно же должен быть и паштет.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Бейгалс-бублики 19-09-2016 04:47



За основу взяла описание у Ильи в жж, там есть и пошаговые фото.
Правда, у меня получилось что-то между бейгалс и бубликом, но форма на вкус не повлияла :)
Первые 2 фото - моя выпечка.


[700x633]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус "Амба" из манго в израильском стиле 18-09-2016 03:08


Кисло-сладкий соус Амба в израильском стиле (english)

Этот соус - прекрасное дополнение к фалафель или к птице - курице, индейке...


[564x423]

Amba is a condiment made from mango and vinegar and plenty of spices. It is a traditional topping for sabich sandwiches, a popular street food in Israel. Sometimes delving into the etymology—the history of the word—can help determine the origins of a dish, but nope, not this time. The name probably comes from the Sanskrit word for mango.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Зелёный кофе для похудения 17-09-2016 04:01


Что такое зеленый кофе?

Еще буквально недавно никто и слышать не слышал о таком продукте, как зеленый кофе. И уж тем более люди не знали, как выглядит зеленый кофе. На самом деле сырые зерна были всегда, только спросом этот товар не пользовался. Ведь это был просто полуфабрикат! Именно из него путем обжарки готовится всеми нами известный черный кофе.


[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства против сосудистых звездочек 16-09-2016 18:58

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Народные средства против сосудистых звездочек
 

По разным данным статистики, от 70 до 90% людей знакомы с таким неприятным явлением как сосудистые звездочки на теле, или телеангиэктазии.
[показать]
Сеточки из кровеносных сосудов, которые видны на коже, доставляют массу неудобств.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Медовик воздушный" 15-09-2016 18:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Медовик воздушный"

[показать]

Пробовала очень много вариантов медового торта, но этот "Медовик" из заварного теста и заварного крема самый вкусный. Коржи получаются воздушными, а крем нежным. Этим рецептом поделилась со мной моя двоюродная сестра, которая готовит домашние торты на заказ. Настоятельно рекомендую!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коурма, мясо-тушонка 05-09-2016 01:45


[1000x751]

Точно вам скажу – не стоит терять драгоценное время, пока перед вами гора свежего, хорошего мяса. В такой момент надо предпринимать срочные меры по его сохранению и наилучшему использованию.
Сейчас всё просто - есть холодильники. Разделал мясо, разложил по чистым целлофановым пакетикам, подписал: рёбрышки, мякоть от задней ноги, лопатка, грудинка, то, сё и в холодильник.

далее...⇒

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ 03-09-2016 23:08

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии