• Авторизация


Модерный мотоцикл с каляской, но зато какой... 29-06-2014 10:50


Никак не могла сначала понять вообще, что это такое :)
А оказалось, что модерный мотоцикл с каляской, но зато какой!
Я помню у папы был Урал зелёного цвета. Моё место было сзади, а мама сидела в кaляске :) .........

[439x586]

Всё хорошо в меру!
laura_mz
Лариса

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажан болоньезе 29-06-2014 10:00


Кулинарная школа Уриэля Штерна

Сегодня мы приготовим совершенно потрясающее блюдо. Все знают о пасте-болоньезе, а мы обойдемся без мучного. Мы сделаем баклажаны, фаршированные смесью на базе этого знаменитого соуса.

Нам потребуется
баклажаны – 2 кг (4 шт.)
мясо – 750 г
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
морковь – 1 шт.
болгарский перец (красный) – 1 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
сельдерей – 2 стебля
овощной бульон – 200 гр.
томат-паста – 2 ст.л.
свежие помидоры или консервированные, кусочками – 2 банки по 400 г
майонез – 2 ч.л.
базилик – пучок
соль, перец – по вкусу

[525x350]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10 упражнений для улучшения зрения 28-06-2014 11:59

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

10 упражнений для улучшения зрения

[показать]


УПРАЖНЕНИЕ 1.

Перевести взгляд по горизонтали влево до упора, задержать на 2 секунды, перевести взгляд вправо до упора, задержать на 2 секунды, вернуть глаза в исходное положение, повторить цикл нужное количество раз.Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ 28-06-2014 11:53

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
 

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

[604x453]

МАРИНУЕМ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепим и запекаем в полимерной глине 28-06-2014 11:43

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Морские камушки-3. Лепим и запекаем

Урок от Гейл - Стекло в глине. Источник - http://gaylebird.com/2013/09/02/wrapping-beach-glass-in-clay/

Вы даже не представляете, как эффектно может смотреться сочетание морские камушки+полимерная глина. Сейчас расскажу...

Сначала Гейл решила, что кулончики можно лепить из пластики, то есть  пойти традиционным путем. Разработала эскизы, слепила, запекла и... что-то не так... банально и не интересно

[216x300] [216x300] [216x300]
[300x225] [300x225]

А потом она посидела, подумала, выкатила кусочек глины, прокатала текстурным листом, приложила камушек и затонировала глину порошковым пигментом перлекс.

И вот оно что получилось! Сказка!

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночный соус Альфредо 28-06-2014 11:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Чесночный соус Альфредо. Готовим сами

[x367]

Нет ничего лучше полной тарелки сливочной пасты. Маринара это отличный , но Альфредо по своему хорош. Может быть, потому, что не находил рецепт, который был бы столь простым и восхитительным, с сыром, чесноком и другими простыми ингредиентами. Вы будете есть ложками этот соус с насыщенным сливочным вкусом, прежде чем дополнить им любое блюдо. Я рад сообщить, что теперь он будет одним из основных продуктов в моем доме.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
История техники крези-квилт 28-06-2014 00:57

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

История техники крези-квилт
 

[700x349]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье из пасты тахини 27-06-2014 10:19

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ С ТАХИНОЙ
 

- 1/2 стакана пасты тахины 
- 1,5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1-2 стол. лож. сметаны
 
Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Раскатать на шарики величиной с грецкий орех.
Приплюснуть их и выложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Выпекать при 200* около 10-15 минут.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хумус 27-06-2014 10:14

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ХУМУС

- 200-300 г отварного нута
- 3 стол. лож. натурального йогурта
- 3 стол. лож. пасты из кунжутных семечек
- 3 стол. лож. оливкового масла
+ для подачи
- цедра и сок 2 маленьких лимонов
- соль и специи по вкусу
Взбить все ингредиенты в блендере.
При подаче полить маслом.
Подавать с нарезанными овощами.
Паста из кунжутных семечек :
- 8 стол. лож. кунжутных семечек
- 2 стол. лож. масла без запаха
- 1 стол. лож. лимонного сока
- соль
- немного кунжутного масла (по возможности)
Все взбить в ступке или в блендере.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатное печенье 27-06-2014 10:11

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ТОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ С СЫРОМ 27-06-2014 10:08

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ С СЫРОМ

- 2 средних кабачка
- 2-3 стол. лож. оливкового или топленого масла
- соль, асафетида, ч. перец, хлопья паприки
- 2 стол. лож. свежего или сушеного тимьяна
- 1/4 стакана тертого сыра (без сычуга)
 
 
Кабачки тонко нарезать не до конца, положив между двумя китайскими палочками.
Смешать соль со специями и травами. Посыпать этой смесью кабачки.
Выложить на противень и полить маслом.
Запекать при 220* около 30 минут.
При подаче посыпать тертым сыром.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С ТВОРОГОМ И РЕДИСОМ 27-06-2014 09:58

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С ТВОРОГОМ И РЕДИСОМ

- около 1 кг картофеля
- 250 г творога
- 2-3 стол. лож. сметаны
- зелень укропа или петрушки
- 4-5 редисок
- соль, асафетида, ч. перец, ч. соль
- сок лимона
- сливочное масло
 
 
Картофель хорошо промыть и отварить целиком в кипящей подсоленной воде до готовности.
Нарезать редис и зелень.
Творог размять вилкой и смешать с солью, специями, сметаной, соком лимона, редисом и зеленью.
Картофель слегка остудить и разрезать надвое. На каждый ломтик положить по кусочку масла.
Сверху выложить творожную массу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезное овсяное печенье 27-06-2014 09:55

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Полезное печенье

Может ли овсяное печенье быть полезным? Конечно, может! Если оно готовиться без яиц, сахара и муки.
 
Ингредиенты
- овсяные хлопья - 500 грамм
- вода (теплая) - 1/2 стакана
- масло оливковое - 1/2 стакана
- лимонный сок (из 1/4 лимона)
- грецкий орех - 1/2 стак.
- финики - 2/3 стак.
- сода - 1 г
 
 
Приготовление
1. Нарезаем мелко финики, измельчаем грецкие орехи и перемешиваем с овсяными хлопьями.
 
2. Оливковое масло смешиваем с теплой водой и заливаем в смесь из хлопьев, фиников и орехов. Все тщательно перемешиваем. Полученная масса по консистенции должна напоминать мокрый песок.
 
3. Затем добавляем соду, гашенную в лимонном соке, и еще раз все хорошенько перемешиваем.
 
4. Теперь формируем печенье, выкладываем его на противень и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Шамбала (пажитник греческий, фенугрек) 27-06-2014 09:35

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

О пряности Шамбала.

Латинское название
Trigonella foenum-graecum
 
Синонимы
пажитник греческий, фенугрек
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из баклажан 27-06-2014 09:30

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН

 
- 1 большой баклажан
- 200 г творога
- 1 стол. лож. сметаны (по желанию)
- 1/2 пучка зелени
- соль, асафетида, ч. перец, ч. соль
 
 
Баклажан нарезать тонкими ломтиками.
Обжарить на гриле или сковороде.
Творог смешать с измельченной зеленью, сметаной, солью и специями.
Нанести творожную массу на ломтики и свернуть их рулетом.
Края сколоть шпажкой или зубочисткой.
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рекомендации по употреблению кисломолочных продуктов 27-06-2014 09:22

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Рекомендации по употреблению кисломолочных продуктов
 

Все кисломолочные продукты, с точки зрения Аюрведы, оказывают какое-либо позитивное воздействие на человека, ни одни из них не является нейтральным.
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАННИК С КОКОСОМ, МИНДАЛЕМ И РОЗОВЫМ СИРОПОМ 27-06-2014 09:18

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

МАННИК С КОКОСОМ, МИНДАЛЕМ И РОЗОВЫМ СИРОПОМ

 
- 2 стакана манной крупы
- 3/4 ч. лож. соды
- 1/4 ч. лож. соли
- 1/2 стакана кокосовой стружки (слегка обжарить)
- 1/2 стакана сахара или сахарной пудры
- 150 г сливочного масла (растопить)
- 3/4-1 стакан кефира/сметаны/йогурта
- горсть миндаля (снять кожицу)
сироп :
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана воды
- 2 ч. лож. розовой воды
 
 
Духовку разогреть до 170-180*.
Смешать манку с содой и солью.
Добавить сахар и кокосовую стружку.
Влить масло и кефир.
Замесить тесто.
Форму застелить кондитерской бумагой и смазать маслом.
Выложить тесто в форму и разровнять поверхность.
Сделать ромбовидные надрезы острым ножом.
Выложить орехи и слегка утопить их в тесте.
Выпекать минут 30-35.
Воду смешать с сахаром и проварить минут 10 до густоты.
Снять с огня и добавить розовую воду.
Остывший пирог вынуть из формы, залить теплым сиропом и оставить пропитываться на 4-5 часов (лучше на ночь).
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перцы, фаршированные картофелем 27-06-2014 09:14

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Кулинарный клуб вегетарианцев!

 
- 4-5 болгарских перцев
- 4-5 средних картофелин
- 2-3 стол. лож. топленого или растительного масла
- соль
- 1/2 ч. лож. кумина
- 1/2 ч. лож. паприки
- 1/4 ч. лож. куркумы
- асафетида
- зелень кинзы или петрушки
- 1 ч. лож. сока лимона
 
 
Картофель отварить в кожуре в кипящей подсоленной воде.
Затем остудить, почистить и натереть на терке.
Перцы, промыть, отрезать верхушки и удалить семена.
На масле обжарить специи (можно добавить тертую морковь), добавить картофель, зелень и сок лимона. Обжарить, помешивая, несколько минут.
Заполнить начинкой перцы.
Можно запечь в духовке (при 200* около 20-25 минут) или обжарить на сковороде под закрытой крышкой, часто переворачивая.
- экадаши -
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творогом и шпинатом (spinach pie) 27-06-2014 09:10

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Пирог с творогом и шпинатом

Пирог со шпинатом и творогом получается  очень вкусным. Так как шпинат очень полезный и содержит много витаминов и макроэлементов этот пирог будет еще и полезным.
 
Ингредиенты
 
слоеное тесто (дрожжевое)
шпинат
творог
сливочное масло
соль, черный перец
кунжут
 
Способ приготовления
Шпинат помыть и потушить на сливочном масле. Добавить творог, посолить, поперчить и перемешать.
Тесто полностью разморозить.Выложить на противень смазанный маслом.  
И сделать вот так...
Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке в течении 20 минут.
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Сконы (scones) с зеленью и сыром 27-06-2014 09:04

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Кулинарный клуб вегетарианцев!

- 2 стакана муки

- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1/4 ч. лож. соды
- 1/2 ч. лож. соли
- 100 г сливочного масла (нарезать кубиками)
- 1 стакана тертого сыра (без сычуга)
- 1/2 стакана измельченной зелени
- 3/4-1 стакан кефира или сметаны
 
 
 
Духовку разогреть до 190-200 *.
Муку смешать с солью, содой и разрыхлителем.
Добавить масло и растереть в крошки.
Добавить сыр и зелень, перемешать.
Влить кефир/сметану (комнатной температуры) и замесить вязкое тесто.
Переложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Разрезать на 6 частей.
Выпекать минут 15-20.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии