[584x417]
Изумительно ароматное угощение к чаю для вас и ваших родных!
Цитрусовые
Эти фрукты могут спровоцировать аллергию, а также гастрит, если их есть на голодный желудок. Поэтому рекомендуется перед тем, как выпить стаканчик апельсинового сока, позавтракать овсянкой.
Французский багет "Tourbillon"
Слова автора.
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
[427x640]
Для 2 багет
550 г муки (у меня уходит 500 гр. муки)
200 г молока
65 мл воды
20 г мягкого сливочного масла (можно заменить на оливковое масло)
1 яйцо
1 ст. л. коричневого сахара без верха
1 ч. л. соли
2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих
50 г растопленного сливочного масла для смазывания теста
кунжут для посыпки
Рецепты от Сталика
Электричество на нашей кухне
Нет, ещё раз нет, нет и нет мясорубке!
Ровно до тех пор я буду говорить своё твёрдое и жёсткое, всегдаготовое «Нет!», пока вы не научитесь как следует обрабатывать мясо, прежде чем измельчать его.
Кратко: покупать запчасти от барана целиком и не позволять рыночным рубщикам без разбора формы и содержания кромсать мясо огромным топором на куски, сминая и разрывая все мягкие ткани и сокрушая кости. Да, мы не можем позволить происходить всему этому ужасу на не вычищенной как следует колоде – это раз. Мы должны подвешивать отруб на крюк и снимать плёнку с поверхности мяса уже дома, как раз перед тем, как приступить к дальнейшим действиям – это два. Мы непременно будем разбирать мясо на отдельные мышцы, снимая с них плёнки, удаляя жилы, железы, крупны вены и жировые отложения – это три.
[показать]
Этот суп у нас в семье в особом почете. Знакомый с детства вкус, насыщенный аромат, легкость этого блюда радует всех моих родных. А простота приготовления очень радует меня)) Минимум ингредиентов, отработанный рецепт, немного души и прекрасный семейный обед готов. Вообще, щи - исконно русское, национальное блюдо, которое готовили ещё наши прабабки.
Конечно же существует огромное множество его вариантов: бывают зеленые щи или, как их ещё называют, летние, бывают постные (без мяса) и даже рыбные, бывают из кислой (квашенной) капусты, а бывают из свежей. Пожалуй, именно из свежей капусты наш любимый вариант, и я рада поделиться с вами нашим семейным рецептом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить, убрать на полчаса, потом промыть в холодной воде
Морковь натереть на средней терке. Лук и томаты мелко нарезать.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать до четверти часа при температуре 180 градусов.
2 яйца
1ст.сметаны
1ст.сахара
1п.разрыхлителя
1,5ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао
Крем: 1,5ст.сметаны
1ст.сахара
Печь 180С минут 20.
Сверху и бока обсыпать шоколадом.
Салат "Тюльпаны"
1.
[512x372]
Модные вязаные штучки (отличные идеи!)
10.11.2014 Рубрика ОБЩЕСТВО Оставить комментарий
[284x275]«NASA подтвердило, что Земля переживёт 6-дневное погружение в полную темноту в декабре 2014 года». Именно под таким заголовком на днях в Интернете были опубликованы сообщения с предупреждением о надвигающейся аномалии.
В публикациях говорилось, что в конце года наша планета переживёт сильнейшую за последние 250 лет «солнечную бурю». Это якобы приведёт к тому, что в период с 16 по 22 декабря будет заблокировано до 90% солнечного света, попадающего на Землю. В результате почти на неделю человечество окажется «практически в полной темноте».
Любопытно, что авторы предупреждения ссылались на главу NASA Чарльза Болдена и учёных американского ведомства. При этом отмечалось, что шесть дней темноты не должны стать серьёзной проблемой, приведшей к нежелательным последствиям.
Впрочем, как оказалось, сообщения о приближающейся аномалии — это не более чем фейк. В NASA сообщили, что никогда не делали подобных заявлений. К тому же «солнечные бури» приводят к возмущениям геомагнитного поля, а вовсе не к затмению Солнца.
Кстати, похожие ложные сообщения уже циркулировали в Интернете в 2012 году. Разумеется, никакого погружения Земли в темноту тогда не произошло.