• Авторизация


Без заголовка 05-05-2011 13:37

Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
[показать]
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
[показать]
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
[показать]
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
[показать]
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
[показать]
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
[показать]
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
[показать]
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
[показать]
приятного аппетита.
[показать]


А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-05-2011 15:29

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

[490x649] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-04-2011 17:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Делаем корзинку или чашу из газеты

Такие корзинки могут украсить вашу кухню, загородных домик и послужить еще и по скоему назначению.

В них можно класть какие-нибудь мелкие вещи или даже собирать ягоды и ставить на стол. Также Корзинки можете сделать своим детям вместе с ними, тем самым прививая им навыки рукоделия.

Для изготовления нам понадобится:

- газета, листы журналов или цветная бумага. чаще это газеты..
- степлер со скобами или клей для фиксации полосок бумаги
- ножницы

1.  Для изготовления это корзины потребовалось 20 листов газет. Каждый лист режем пополам и сворачиваем вдоль чтобы получились узкие полоски. Полосок получилось 40. 
 

[400x300]

2.  Сложите кусочки газеты пополам вдоль, затем снова по длине в четверть, а затем в восемь раз, у вас получатся прочные ленты. В зависимости от того какую вы хотите сплести корзину, вы можете сами выбирать количество полос из газеты и их ширину

3.  Начинайте плести корзину от центра к краям. Для фиксации можно использовать степлер или клей. Нанося его точечками. Вы можете удалить скобы степлера после того как закончите плетение корзины.

4. После того как дно корзины будет готово, можно приступать к плетению ее стенок. Стенки загибаете под углом 90 градусов и сплетаете по кругу длинными полосками, делая их из тех же, что и были заготовлены ранее, фиксируя их скобами или клеем. 

5.  Когда закончите плетение корзины, у вас последний ряд будет не совсем красиво завершен. Будут торчать концы полосок бумаги. Чтобы придать завершенность нашему изделию, мы сгибаем бортик из бумаги и приклеиваем его клеем, надевая его сверху по канту корзины.

 

[400x300]

Корзинки можно плести как из обычных газет, так и из разноцветных листов журналов и т.д. 

Смотрите сами и фантазируйте!!

Идея взята отсюда: howaboutorange.blogspot.com

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2011 17:38

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

15 правил здоровья из китайской народной медицины

[556x698]



15 правил здоровья из китайской народной медицины не содержат рецепты, в которых подробно расписана дозировка трав и снадобий. Они заставляют человека постоянно контролировать своё состояние и в случае сбоя немедленно принимать меры. Итак, попробуйте соблюдать эти правила.

1. Лицо необходимо почаще массировать. Солнцем, ветром, дождём, руками, но при этом не растягивать кожу и помнить, что мышцы лица деликатные, требуют к себе лишь лёгкого прикосновения.

2. Волосы лучше чаще расчёсывать. Это улучшает кровообращение головы и потому избавляет от головной боли, обогащает луковичку корней волос кислородом, делает их красивыми и блестящими.

3. Глазам нужно всё время двигаться. Но при интенсивном чтении и умственной работе время от времени их надо закрывать, давать им отдых, хотя при этом всё равно вращать влево-вправо, вверх-вниз.

4. Уши должны быть непрерывно настороже. Ловить ими надо не только шорохи и звуки, но и явления тонкие: поток воздуха, шорох цветка, дыхание любимого человека, ребёнка, друга. Слух будет тонким, уши здоровыми.

5. Зубы. Верхняя и нижняя .челюсти должны всё время соприкасаться. Это позволит нижней части лица не терять овала, не расплываться, а человека заставит бе- речь каждый зуб, сражаться за его существование во рту до конца. Ведь отсутствие двух-трёх зубов не позволяет верхним и нижним соприкасаться, правильно пережевывать пищу.

6. Рот должен быть прикрытым. Так вы не поймаете чужую инфекцию, не простудите горло. Это эстетичнее и свидетельствует о том, что у вас нет аденоидов, синуситов, воспалений в гайморовых и прочих пазухах, которые и заставляют дышать открытым ртом.

7. Во рту постоянно должна быть слюна. Она - показатель здоровья слизистых. Поэтому поменьше эмоций и следите за потреблением жидкостей. Воды, компотов, соков, киселей вместе с бульоном - не меньше 1,5 литра в день.

8. Дыханию необходимо быть лёгким. Если оно тяжелеет, надо сбрасывать вес и учиться спать с открытой форточкой, больше ходить пешком и чаще бывать нa природе.

9. Сердце пусть будет всегда спокойным. Это будет, когда ваш дух возьмет верх над телом. Когда вы осознаете в себе и других людях присутствие божественной искры, божественной сущности, вы не имеете права судить других, потому что, прежде всего, осуждаете в них Бога. К чему волноваться при плохих известиях, если сердце ваше как носитель высшего сознания знает, что исправить ничего нельзя, что все несчастья «заработаны» нами в прежних существованиях. Если у нас украли, то это мы не отдали старый долг, если у нас увели жену или мужа, мы уводили их когда-то у кого-то, не думая о том, как будут страдать оставленные или брошенные люди. Если мы заканчивали жизнь самоубийством или подталкивали на это других, имеем такие же смерти в собственном доме. Спокойное сердце не живёт без молитвы. Общение с небом - для него пища. И вы не должны оставлять его без этого райского «рациона».

10. Сознание пусть присутствует всегда. Это значит, что прежде вы думаете, а потом поступаете, что мысль -главнее всего, и она должна быть незапятнанной и чистой. Помните, что осознание поступка назавтра ничего не стоит.

11. Спина должна быть постоянно прямой. Позвоночник держит наше тело. Он не любит согбенного состояния. Внутри его, словно ртуть в градуснике, пульсирует спинной мозг. Никто не подумает сгибать градусник - это значит разрушить его. Но все гнут спины под тяжестью груза, при мытье иолов, работе на даче. И происходит медленное выдавливание дисков в сторону спинномозговых корешков, а это куча болезней и короткая жизнь. Поэтому, когда предстоит работа в наклоне, подумайте, как её облегчить, и чаще выпрямляйтесь, отдыхайте.

12. Живот необходимо чаще гладить. Таким образом мы усиливаем перистальтику
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2011 17:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Актерская диета Похудеть на 4 кг за 4 дня

 

 

Это лучший способ сбросить килограммы.Это лучший способ сбросить килограммы.
Его используют танцоры перед выступлениями, балерины.
Эту диету еще называют "Актерская".

Диету лучше начинать в среду или четверг, так как в последний день вам придется выпить бутылку вина. Я не думаю, что в состоянии легкого опьянения удобно работать.
И успокаивает, одно, что длиться не так долго, а точнее 4 дня. Итак, сама диета очень проста.


Завтрак, обед и ужин. Актерская диета, день первый:

Пить на протяжении всего дня томатный сок и есть вареный рис. Причем все это употреблять без сахара и соли.
* Соль задерживает вывод воды из организма! 
* В течение дня, вы можете есть рис, запивая его соком, столько сколько захотите.

Актерская диета, второй день:

Целый день пить кефир в неограниченном количестве и есть творог.

* Опять без ограничений!

Как, только вы почувствуете голод кушайте, не ходите голодными.

 

Актерская диета, третий день:

Начать день с чая.

И пить его до вечера!

Есть вареное мясо. * Чай лучше зеленый, (я предпочитаю с жасмином ) его приятно пить без сахара.

* Мясо лучше брать "белое", курятина, индюшатина, не жирная свинина.

 

 

Актерская диета, четвертый день, он же заключительный:

Предварительно нужно приобрести бутылку красного сухого вина 
и попивать его в течение дня, заедая сыром.

* Воду пить в этот день не рекомендуется.

http://bigworldclub.com/diet/diet_lite/diet_4day.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2011 08:36

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Пироги-4 начинки

То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);

2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);


3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).

На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.
[показать]
Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).
[показать]
Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.
[показать]
Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,
[показать]
получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).

У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.
[показать]
Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.

[показать]
Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.

В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)
[показать]
Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:
[показать]
[показать]
Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.
[показать]
Птички(в смысле курицы) полетели:
[показать]
[показать]
[показать]
А что у нас с капустой?
[показать]
Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить или (2)выпарить, я добавлю вареные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2011 12:33

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Пончо (вяжем по кругу)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2011 12:32

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Бежевый ажурный жакет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-04-2011 08:10

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Жилет "Сияние звезды"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-04-2011 22:13

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Панеттоне

[450x561]
Панеттоне - это традиционная итальянская рождественская выпечка из сдобного дрожжевого теста. Выпекается с большим количеством сухофруктов и цукатов. Подается с чаем, кофе или сладким вином.

Панеттоне очень похож на наши пасхальные куличи, поэтому этим рецептом вы можете воспользоваться при подготовке к Пасхе [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-04-2011 13:04

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

5 ПРОСТЫХ И ВАЖНЫХ УРОКА

5 уроков от Алисы в Стране Чудес
“Алиса в Стране чудес” и “Алиса в Зазеркалье” – это книги гениального английского писателя и профессора математики Льюиса Кэрролла. Главная их особенность заключается в том, что они интересны в любом возрасте. Детям они нравятся за необычный, захватывающий, сказочный сюжет, а взрослые видят в этой фантасмагории глубокий философский смысл. Иначе говоря, у Кэрролла есть чему поучиться. Вот лишь несколько уроков:
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание, крючок 15-04-2011 08:44

Это цитата сообщения Паутинка777 Оригинальное сообщение

Бактус Источник: http://www.craftworld.ru/forum/index.php?topic=1543.msg124247#msg124247 [482x500] [699x547] Схема: http://www.craftworld.ru/forum/index.php?topic=1543.msg124247#msg124247
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2011 22:45

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Ажурная накидка Knit 'N Style

[530x699] [425x798]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2011 08:27

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Узнаём,есть ли проблемы у вас с весом.

[показать]На этом флеш измерителе
можно расчитать есть ли у вас проблемы с вашим весом.
Недостаток массы тела,при вашем росте,или наоборот ожирение.
Нажимаем на стрелочки,выставляем рост и сколько сейчас килограмм
вы весите и смотрим внизу итог.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-04-2011 18:25

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Блог, как конфетка или как г... Свой сайт за тридцать минут

Давно меня интересует один вопрос. Но давайте, обо всем по порядку.
[516x600]
Умельцы создают сегодня сайт буквально за полчаса. Да, да, не удивляйтесь. Существует множество готовых шаблонов, которые надо лишь залить своим контентом.

Конечно, есть одно условие -- нужно еще, чтоб голова быстро работала.
Читать далее

Вот, что меня удивляет: загляните на сайты наших супер-блогеров. Не в их ЛиРушные или ЖЖ-ные дневники, а на блоги, размещенные на собственных площадках.
Очень серенькие колченогие блоги.
Как не специалист я остался в изумлении. Вроде они деньги на них зарабатывают и могли бы сделать конфетку. Если не тянешь сам, закажи фрилансерам, сделают быстро и недорого.

Так и не смог понять, почему? То ли хостинг получается дорогой, если размещаешь качественный большой по весу сайт, то ли они авторские права боятся нарушить, то ли деньги экономят, то ли еще какие причины...
Не знаю.
Попробую задать этот вопрос нашим мэтрам блогосферы.
Если они мне правду скажут, то я с вами потом поделюсь.

zerno-Ros

Свой сайт за тридцать минут. Блог, как конфетка или как г...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2011 09:16

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Ажурный жакет для мамы и дочки

 

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2011 08:41

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Ажурный топ

 

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2011 08:12

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Опять мясо в лаваше... За уши не оттянешь...

Все мое многочиленное семейство обожает пироги в лаваше, притом, с любой начинкой. Рецепты выискиваем вместе и вместе потом поедаем блюда... Этот рецепт особенно хорош...

[478x410]

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий;
  • Мясо (любое или фарш) — 400 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый;
  • Зелень;
  • Кефир — 1,5 стак.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сыр (твердый) — 200г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2011 03:14

Это цитата сообщения Синица_в_ботах Оригинальное сообщение

МЕСТЬ ( О том, что не надо делать выводы, не проверив факты ).

Собрались, как-то, вместе подруги - Жёны старых друзей-алкашей. Говорят: "Задолбали супруги. Проучить надо наших мужей! Им бы только до визга надраться! Каждый день вдрыбаган и в дымы! Мы не станем ругаться и драться, Сами в стельку напьёмся и мы! " Что ж, замётано. Водки купили. Но не знают, где вместе им сесть, Чтобы сказка их сделалась былью, Выпить "горькой" за сладкую месть. Дома - дети. На лавках - "Тортиллы". Деться некуда, всюду народ. Тут одна из троих предложила: "Может, кладбище нам подойдёт? " Долго ль пили они на погосте, То не важно. Важнее итог. Протрезвели мужья их от злости, Даже пива не лезет глоток. Собрались они вместе наутро, Всех троих озадачил вопрос: Почему жёны, как халабудры, Заявились, буяня в разнос? Первый выдавил: "Алкоголичка... С мужиком моя Катька была! Напилась! Вся в грязи, как чумичка! И букет хризантем принесла! " А второй говорит: "Эх ты, Рая... У моей не один был мужик! Как с помойки припёрлась! Бухая! И при ней два букета гвоздик! " Третий голову обнял в страданьи, Две слезинки сронив на пальто. Он, в груди подавляя рыданье, Простонал только: "Люся... За что?! Ну, с одним! Ну, с двумя! Я бы понял! И простил бы без матерных слов! Ты ж, в земле, как боец с поля боя, Возвратилась с корзиной цветов! Юбка порвана, косо надета, В волосах кипа грязной листвы, На груди вьётся чёрная лента: "Мы с тобой... От одесской братвы " > Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2011 22:50

Это цитата сообщения strayxxxx Оригинальное сообщение

блокнот

Забавная штука - можно нарисовать что-то, а потом нажать play и в ускоренном темпе увидеть как ты это рисовал. По-моему очень помогает увидеть себя со стороны)))
хотя для ровных линий нужно или терпение или планшет))


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии