МАНТЫ

[показать]
Любите ли вы манты, популярнейшее мясное кушанье, широко распространённое во многих странах?
Немногие найдутся, кто сможет ответить на этот вопрос отрицательно. Мантьоу - в переводе с китайского обозначает, хлеб, приготовленный на пару. Думаю, всем становится ясно, какое главное условие следует соблюдать при приготовлении этого блюда.

Совершенно верно, манты готовятся на пару. В русском варианте эта посуда называется мантоваркой.
 

Тесто бисквитное «Розовая мечта» за 5 минут

Уникальность этого рецепта в том что:
1) готовится супер быстро
2) в готовом виде получается пышным
3) за время выпекания поднимается в два раза в объеме
4) для этого почти не потребуется муки* (всего пару ложек)
5) понадобится минимум продуктов
6) готовится с кисельного концентрата - поэтому при разном киселе имеет другой неповторимый вкус)
7) и в духовом шкафу готовится всего 7-15 минут
и вот что примерно получается за 20 минут

[250x305]

[267x200]

Очень полезные советы, я думаю пригодятся многим

[показать]

Источник: "kladovaia-krasoti" http://my.mail.ru/community/sekrety_krasoty/journal

находки от Шрека Лесного

[показать]На Востоке считают, что природой и человеком управляет энергия, которая может как созидать, так и разрушать. Пока гармония не нарушена, энергия имеет положительный характер и человек здоров. Но как только в циркуляции энергии происходит сбой, она становится разрушительной – и человек подвержен различным недугам и болезням.

Согласно восточной философии, энергия движется в организме по специальным каналам, число которых составляет 14. В этих каналах расположены точки, называемые «цубо», где энергия может застаиваться или ослабевать. Чтобы восстановить ее движение, необходимо правильно «поработать» с этими самыми точками.

Методика шиацу для женщин помогает в самых разных случаях: при остеохондрозе и головных болях, при астме и язвенной болезни. И, разумеется, с помощью элементов шиацу можно снимать усталость после трудового дня, стимулировать умственную деятельность или делать массаж лица. Тот, кто овладел секретами шиацу, может не беспокоиться за свое самочувствие и настроение – всегда можно оказать себе помощь. 
Кстати, шиацу является, пожалуй, единственной из всех методик, которая не требует специальных медицинских знаний. Тому, кто собирается освоить и применить шиацу, достаточно соблюдать простые правила. А именно…

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
[700x416]
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

Не удержалась, утянула у автора shipilevsky, потому что это действительно кулинарная поэзия....

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА (ГЕФИЛТЕ ФИШ)

[466x700]

Исаак Бабель, по его собственному признанию, считал, что гефилте фиш (фаршированная или «богатая» рыба) это блюдо ради которого стоит принять иудейство.
Пожалуй, я бы все же не был так уверен по поводу перемены вероисповедания, но вот попробовать фаршированную рыбу однозначно стоит. Когда-то это традиционное блюдо еврейской кухни прекрасно готовила моя бабушка, продвигая его в небольшом российском городке, где, женившись, в то время обосновался отец. Река, одноименная с городом и протекавшая по его окраине, была изобильна рыбой и рыбаки, прослышавшие о любопытном способе приготовления, то и дело приносили бабушке часть улова с сопровождающей просьбой приготовить для них пойманное по своему.
Насколько мне известно, бабушка никому не отказывала, целыми днями копошась на кухне и довольствуясь, при этом, самой простой благодарностью. Сколько рыбы прошло тогда через ее руки, трудно себе даже представить. А потому и ваш покорный слуга имел удовольствие узнать и полюбить это прекрасное блюдо с самого юного возраста, не будучи принятым в иудеи. И, если вы, друзья мои, захотите, то сегодня его попробуете и вы.
Обычно, для гефилте фиш берут довольно простую (но немаленькую) пресноводную рыбу: щуку, судака или даже окуня. Еще чаще в дело идут карповые: карп, сазан или лещ. Почему именно они, доподлинно неизвестно, но, возможно и потому, что технологии приготовления данного блюда не страшны мелкие косточки, наполняющие плоть рыб этих видов и каковые, при другом способе приготовления, могли бы превратить грядущую трапезу в испытание.
Поэтому, два свежих леща, выбранных на рыбном развале, придутся как нельзя кстати.

Вы согласны, что настоящее волшебство мы можем творить своими собственными руками? Во всяком случае наши дети  практически стопроцентно уверены, что мама и сказочная Фея-крестная находятся в очень близком родстве. Ну сами посудите, иначе откуда же взяться всем этим сказкам на ночь, подаркам под подушкой, любимым игрушкам и самым красивым бальным платьям? Во-оот! Без мамы  существование  всего этого было бы под большим вопросом. А ведь мама еще и не на такое способна! Она любое чудо своими собственными руками буквально из ничего может сделать. 

И в доказательство вот именно этим под руководством блога http://mayamade.blogspot.com мы сейчас и займемся. Мы будем превращать наших деточек в эльфов. 

Начнем с малого - сошьем самые настоящие тапочки эльфа!

[494x700]

А так как мы говорили про волшебство, то мы сделаем эту чудесную обувь действительно из-ничего, ну может только используем старый свалявшийся свитер.

[700x500]

                                                                   

Для меня отличный релакс после рабочего дня - это часик-полтора перед сном со спицами или крючком, вышивкой или плетением, в общем порукодельничать перед телевизором. Наверное многим это знакомо... Предлагаю выключить свои телевизоры и...

[показать]

[показать]

Представленный образец передника из цветочной ткани с верхней линией декольте в виде сердечка и аналогичными карманами превратит Вашу кухню в мини-оазис с порхающей по нему  бабочкой..

Ткани, другие материалы и инструменты

[показать]

1м (приблизительно) ткани для лицевой стороны передника;
такой же отрез ткани для изнаночной стороны передника;
70-80 см ткани для изготовления завязок передника;
Около 6 м ленты  широкой ленты для окантовки передника. Мы специально использовали ярко-красную ленту.
Нить, соответствующая цвету ткани передника;
Прозрачная линейка;
Карандаш для ткани;
Утюг и гладильная доска;
Ножницы;
Прямые булавки.

Продолжение мастер-класса и ссылка на скачивание выкройки здесь: 

http://moerukodelye.ru/master-klassy/shite/item/205-kak-sshit-perednik.html

САЛАТ "ЗАГАДКА"

[600x398]
Когда я попробовала этот салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалась и держала всех в неведии, пока мы не сдались.

Как  убрать давления за пять минут




ТОЧКА № 1

По большому счету, это
даже и не точка, а целая линия. Она проходит
от точки, спрятанной
под мочкой уха, до середины ключицы. Но на нее
следует не нажимать и
не массировать, а очень аккуратно поглаживать.
Почти незаметное
движение сверху вниз, шеи еле касается только подушечка
пальца.
Повторить десять раз с одной стороны, затем перейти на другую.

ТОЧКА
№ 2

Эта точка расположена на лице на уровне нижнего края
мочки уха на
расстоянии половины сантиметра от уха в сторону носа.
Ее также
необходимо аккуратно поглаживать, как и с предыдущей
точкой.

[показать]

Что должен знать православный христианин
138 вопросов и ответов

                                       Модные шаровары 

[634x699]

[492x699]

[507x699]

[501x699]

[549x699]