[показать]Ингредиенты для "Заливное с языком и секреты приготовления прозрачного бульона"

• Язык свиной (если есть, можно и говяжий 1 шт) — 2 шт
• Бедро куриное (можно и другие части курицы) — 2 шт
• Лук репчатый (для бульона) — 1 шт
• Лавровый лист (для бульона) — 3-4 шт
• Белок яичный (для бульона) — 1 шт
• Яйцо (вареное, для украшения) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Желатин (бысторастворимый) — 1 ст. л.

Рецепт "Заливное с языком и секреты приготовления прозрачного бульона"

Вообще, исходя из легенд, Дракон — существо всеядное, поэтому ваша фантазия вам в помощь — экспериментируйте сколько угодно, выбирайте те блюда, которые по вашему мнению станут достойным украшением стола. Можете, например, разнообразить стандартное оливье, положив туда не мясо, а креветки. А вообще, побольше схожести с китайской кухней, и Дракон будет у ваших ног.

Так как Дракон — существо немаленькое, нужно позаботиться от том, чтобы на столе было много еды, но главное — продукты должны быть свежими и натуральными. Не стоит портить новогодний стол полуфабрикатами, этим вы только расстроите Дракона, и он вряд ли будет благосклонен к вам в 2012 году.

[показать]Хотя, ребят, это такой простой и доступный рецепт, что даже как-то не удобно писать, что по-праздничному... А с другой стороны, это очень необычно, непривычно и вкусно.
Для меня этот рецепт был как открытие чуда. Берем обычный зеленый горошек из банки, добавляем обычные ингредиенты и в результате получаем.. ну если не шедевр, то, я считаю, очень близко к этому. Удивительно вкусно получается.
В моем окружении пока еще не было человека, кому бы это блюдо не понравилось, а все девушки просят рецепт. Вот решила и вам показать, тем более скоро Новый год, может пригодится. Рецепт из разряда дешево и сердито и еще некалорийно.

Ингредиенты для "Зеленый горошек по-праздничному"

• Горошек зеленый (берем стандартную банку 400 гр. ) — 1 бан.
• Яблоко (не особо большое, сладкое и крепкое) — 1 шт
• Лук репчатый (маленькая головка, можно заменить луком-пореем белой частью. ) — 0,5 шт
• Горчица (хорошая, в меру сладкая и не особо жгучая. Для меня идеальный вариант - французская) — 1 ч. л.
• Кефир (жирность кефира на ваше усмотрение. Я беру 1%, не из-за того, что жутко прям так боюсь поправиться, а просто у меня другого в холодильнике не бывает. А пожирней - повкусней выйдет. ) — 200 мл
• Сахар — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Специи (соль, перец, укроп, петрушка - это все по вкусу)

Рецепт "Зеленый горошек по-праздничному"