• Авторизация


Шотландский кекс Данди 05-02-2012 17:40

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

Шотландский кекс Данди

Рецепт отptiza

Данди (с ударением на второй слог, оригинальное название Dundee) – рождественский шотландский кекс, на приготовление и «выдержку» которого уходит целый месяц (!). Его готовят в начале декабря, заворачивают в пергамент и убирают до Адвента на холод.
 
Честно скажу, у нас не хватило терпения сделать все согласно букве традиций, тем более, что наличие двух маленьких детей исключает использование в рецептуре алкоголя, однако и без виски этот кекс оказался очень оригинальным на вкус.

[600x443]


Для приготовления кекса Данди нам потребуется:

0,5 кг сухофруктов (изюм черный и белый, финики, сушеные вишни или клюква)
3 ст. ложки коньяка или виски
3 ст. ложки сока цитрусовых
3 яйца
150 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
100 гр. миндаля
100 гр. муки
1 ч.ложка пряностей (корица, имбирь, кардамон)
1 щепотка соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эчпочмаки (пирожки с курятиной) 05-02-2012 17:32

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Эчпочмаки

 

[500x640]

1 стакана (200 мл.) кефира 
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Набор петель для вязания спицами при помощи косички ,свяанной крючком 05-02-2012 17:27

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Набор петель для вязания спицами при помощи косички ,свяанной крючком




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки, перчатки 05-02-2012 17:18

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Varegki, perchiatki

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вариации на тему "медвежьи лапки" 05-02-2012 17:14

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

В копилку: вариации на тему "медвежьи лапки"

http://club.osinka.ru/topic-107277?&start=15&sid=4ea558762b7959020500000a

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изменить свою жизнь к лучшему за 7 дней 05-02-2012 17:10

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Изменить свою жизнь к лучшему за 7 дней

[показать]Чтобы обновить и переделать наши жизни, нам необходим план. Вот он: семидневная программа, которую можно повторять снова и снова. Этот план включает в себя физическую, ментальную и духовную работу. Используйте весь семидневный процесс, или выберите любой из дней, чтобы создать такую жизнь, какую вы хотите.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ - ПЕРЕОСМЫСЛЕНИЕ. День взятия обязательств.

Сконцентрируйтесь на изменении своих установок: настал день для изменения ваших мыслительных установок. Избавьтесь от фраз типа: "Я не могу", "Почему это случилось со мной", "Все не так", "Когда дела дойдут до худшего, они сами собой повернут к лучшему". Внушайте себе такие мысли: "Я могу сделать это", "Можно найти позитивное решение любой проблемы".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приправа "Огонёк" 05-02-2012 17:07

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Приправа "Огонёк"

[320x240]
Самой популярной приправой на Урале считается «Огонек» или, как его называют по-простому, «Хреновина».

Потребуется:
3 килограмма спелых помидоров
200 грамм хрена (корень)
200 грамм чеснока
2 стручка жгучего перца
4 чайные ложки соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
женские модели для вязания спицами 05-02-2012 16:50

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

L.K.S 03

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интересный узор спицами 05-02-2012 16:40

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Узор спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный джем. 05-02-2012 16:29

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

Шикарный Лимонный джем.

[500x494]
Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

Понадобиться
4 лимона,
200 гр сахарной пудры
100 гр масла сливочного
4 яйца
Лимоны моем, трем лимонную цедру на терке, потом выжимаем сок.
Тертую цедру и готовый сок смешиваем с сахарной пудрой, хорошо перемешиваем.
Яйца взбиваем вилкой и выливаем в нашу смесь, опять перемешиваем и оставляем на пол часа.
По истечении времени процеживаем в посуду для варки, добавляем масло и на маленьком огне варим помешивая около 12 минут, пока джем не загустеет. Снимаем с огня, выкладываем в банки, остужаем и в холодильник.
Вкус получается отменный,свежий, очень насыщенный, крепкий, если так можно выразиться.
Подойдет и для смазывания коржей тортику и для эклеров. Очень вкусно просто намазать на батончик и к чаю.
Приятного чаепития в зимний день!!!!!
[500x251]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет, пуловер и шапочка 05-02-2012 16:27

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

Жакет, пуловер и шапочка

[показать]

 

РАЗМЕРЫ: 

68/74 (80/86) 92/98

..............................................................................................................................

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

для жакета 200 (250) 300 г оранжевой, для пуловера 150 (200) 250 г светло-розовой, для шапочки по 50 г оранжевой и светло-розовой пряжи Merino-Soft (100% мериносовой шерсти, 170 м/50 г)

для жакета 3 пуговицы, для пуловера 4

прямые и круговые спицы №3,5

наборы чулочных спиц №2,5 и №3,5

крючок №3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовый топ на бретелях и нагрудник 05-02-2012 16:25

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

Розовый топ на бретелях и нагрудник

[показать]

 

РАЗМЕРЫ: 

74 (80) 86

..............................................................................................................................

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

100 г розовой пряжи Licorne (100% хлопка, 120 м/50 г) и 50 г пряжи Plaisance цвета цикламена (50% хлопка, 50% полиакрила, 122 м/50 г)

по 50 г светло-зеленой, зеленой, розовой и остатки белой пряжи Licorne (100% хлопка, 120 м/50 г)

спицы №3

крючок №3

аппликация

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детям. Розовое пальто 05-02-2012 16:21

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы.Вяжем детям- Розовое пальто.



1.
[530x632]

2.
[494x700]

3.
[494x700]

4.
[494x700]

5.
[576x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розочки из творожного теста 05-02-2012 16:16

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Розочки из творожного теста

[480x360]

Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.


Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь:


Читать рецепт полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХУАН- среднеспелый сорт земляники 05-02-2012 16:04

Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение

ХУАН- среднеспелый сорт земляники

Из коллекции сортов ГАЛИНЫ ВОЛОДИНОЙ

Х У А Н среднеспелый сорт
[600x451]

ХУАН-сорт зарубежной селекции, один из самых крупноплодных и урожайных. Мой любимец!
В средней полосе России созревает в средние сроки. Растения высокие, куст мощный, цветоносы средней длины, очень прочные.
Ягоды крупные, отдельные бывают со среднее яблоко. Округлой формы, ярко – красной окраски, блестящие. Мякоть светло – красная, очень сладкая. Имеет высокую плотность ягод и транспортабельность. Сорт высокоурожайный, морозоустойчив. Обладает высокой адаптационной способностью к неблагоприятным условиям произрастания.
Этот сорт поражает своей крупноплодностью и урожайностью в первый же год. Если такие сорта , как Гигантелла требуют интенсивного ухода, то этот сорт даёт высокий урожай при обычном уходе. Плодоношение этого сорта растянутое, он начинает плодоносить в начале июля и последние ягоды в конце июля. Под плёночным укрытием он плодоносит с середины июня. Таким образом, начинает плодоносить даже раньше ранних сортов. Ягоды этого сорта закрашиваются равномерно и остаются крупными до конца сбора.
По всем показателям этот сорт пригоден для промышленного выращивания, а для садоводов это просто находка.
В первый год посадки, как и положено я старательно обрывала цветоносы, чтобы усилить развитие кустов и количество усов. Но один куст все-таки решила оставить на пробу. Моему восхищению не было предела, когда погнало цветоносы, а затем пошли и ягоды. Они были просто огромны и красивы. Считаю этот сорт своим счастливым приобретением. Если он так показал себя в первый «разводочный» год, то представляю, что будет дальше!

Фото из интернета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный штрудель 05-02-2012 15:58

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Яблочный штрудель

[показать]

Господа австрийцы говорят апфельштрудель, круто, да? А мы всё больше по-простому яблочный штрудель или штрудель с яблоками.


Отличная штука, скажу я вам! Сочный изнутри, хрустящий снаружи.
А вы знаете, что австрийские парни выбирали себе невесту по тому, как она готовит штрудель? Жаль, что мне уже не стать австрийской невестой, но вдруг кому-то всё же стать – может пригодиться


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ 05-02-2012 15:56

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ

[400x534]
Рецепт с блога Алии, далее её текст и фотографии.
Я просто в восторге осталась от  вкуса! И яблочки, и сырочек, все кстати, все гармонично! Так что рекомендую!  
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
платье детское 05-02-2012 15:54

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Megzta suknyte mergaitei

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники на сметане 05-02-2012 15:52

Это цитата сообщения Aalisia Оригинальное сообщение

Мои варенички

[575x444]

Больше всего люблю вареники с вишней (для этого специально ее замораживаю на зиму). Но для домашних делаю еще и с мясной, картофельно-грибной начинкой. Тесто для экономии времени делаю в хлебопечке. Фото есть только сырых вареничков - готовые сфотать не успела, слопали

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Национальная гордость: Гид по хинкали и хачапури 05-02-2012 15:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Национальная гордость: Гид по хинкали и хачапури

[показать]

Легенды, разновидности блюд и главные ошибки начинающих знакомство с культурой грузинской кухни

[показать]

Классику и гордость грузинской кухни — хинкали и хачапури — нужно воспринимать не просто как южные яства. Достаточно обратить внимание, насколько трепетно отношение к этим блюдам у самих грузин, как просто допустить ошибку при их приготовлении или самом процессе поедания. Это тот самый случай, когда минимум доступных ресурсов в умелых руках превращается в неожиданно сочную, разнообразную и даже интерактивную еду.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии