• Авторизация


Куриный суп с сырными рулетиками 25-03-2013 22:06


[600x450]

 Для рулетиков:

яйцо,

соль, 

мука 100 гр.

плавленный сырок.

Из муки, яйца, соли замесить, плотное, эластичное тесто. Дать ему полежать 10 минут. Раскатать, как можно тоньше. Натереть на пласт плавленый сырок.

[600x450]

Скатать в рулет и нарезать небольшими шайбочками.

[600x450]

Сварить куриный бульон. Вынуть из бульона мясо, разобрать на кусочки.  Добавить в кипящий бульон картошку.

Спассеровать лук с морковкой, положить в суп. Дать покипеть минут 5.

Положить с суп рулетики, добавить куриное мясо, специи и варить на среднем огне 10 минут.

Подавать можно со сметаной.

[600x450]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Присяга. Гвардии рядовой. 25-01-2013 17:06

Это цитата сообщения nadin368 Оригинальное сообщение

Андрей на присяге. 13 января 2013г.

Света ездила на присягу к Андрею. Привезла несколько фотографий. Теперь я могу более подробно показать, как проходила присяга у Андрея.

[300x225]

Присяга в Тейково. 13 января 2012г.

 

[300x225]

Перед присягой.  Ребята из первого взвода из Архангельска и из Брянска.

 

[300x225]

Андрей для принятия присяги прибыл.

 

[300x225]

Принимает присягу.


[300x225]

Присягу принял.

 

[300x225]

Расписывается.

 

[300x225]

Командир поздравляет с принятием присяги. "Служу Российской Федерации!".

 

[300x225]

Первый взвод присягу принял. Теперь уже солдаты - гвардии рядовые.

 

[300x225]

После присяги отпустили в увольнение с мамой.  Мама привезла вкуснятины!!!

[300x225]

Расслабился: помылся, поел, отдохнул.

 

[300x225]

Грустно:-((  Перед возвращением в часть.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный торт 06-01-2013 17:27


Тортик готовится очень просто.Коржи получаются очень нежные, пористые и очень шоколадные. Готовится без яиц и масла. 

Украсить можно по своему вкусу и как подскажет фантазия.

[600x450]

Для приготовления торта нам понадобится:

мука 2 стакана

какао-порошок 6 столовых ложек (уменьшать не надо)

сахар 1,5 стакана

разрыхлитель 4 ч. ложки

молоко теплое около 2 стаканов

Читать далее...
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запеченная в соусе из маринованных помидор 07-12-2012 22:14


[600x450]

Сочная курочка под румяной корочкой и много вкусного соуса.

Для приготовления нам потребуется:

курица или её части

маринованные помидоры 1 литр.

чеснок, соль, перец, лавровый лист, орегано, 2 ч.л. сахара

растительное масло

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог на творожном тесте 29-11-2012 20:03


Изюминка этого пирога нежное творожное, пышное тесто. В сочетании с яблочной начинкой дает обалденно вкусный результат

[600x450]

[600x450]

Продукты:

2 яйца 
200гр.  творога 
3 ст. муки 
1.5 ч.л. разрыхлителя 
150гр. охлажденного сливочного масла или маргарина
1ст. сахара 
 
Для начинки: 
яблоки
цедра 1/2 лимона 
2 ст.л. сахара 
2 ч.л. лимонного сока 
яйцо+1 ч.л. молока  (для смазки)
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочни 2 27-11-2012 20:00


[600x450]

 

Тесто :
2,5 ст.муки 
1 яйцо 
100гр.сл.масла или маргарина
1\4 ч.л.соли 
0,5 ч.л.соды( погасить уксусом) 
0.5 ст.сахара 
4 ст.л.сметаны 
Начинка:
200 гр.творога 
3 ст. л. сахара 
1 белок 
1 ст. л. муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капуста со свеклой 19-11-2012 19:30


Очень вкусная капуста.

[600x450]

 

Капусту весом 2 кг нарезать на квадраты 3х3 см или прямоугольники. 
Далее нарезать соломкой или на крупной тёрке 2 морковки, 1 большую свеклу. 
Все это перемешать в тазике, положить в кастрюлю
 
маринад: 
1 литр воды, 
150 г сахара, 
2.5 ст. л. соли, 
150 г подсолнечного масла, 
2 лавровых листа, 
2 горошины черного душистого перца. 
Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем 
150 гр. уксуса (столового 9 % и выдавливаем 1 головку чеснока (не зубчик). 
 
Горячим маринадом заливаем капусту в кастрюле, сверху накрываем тарелочкой без груза (чуть придавить рукой сначала, чтобы немного маринада появилось визуально сверху, далее он сам подойдет под тарелку). 
Забываем на день при комнатной температуре. 
Через этот день можно потреблять. Любители острого могут добавить перчик чили для остроты.
Приятного аппетита!
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные жареные пирожки 14-11-2012 19:29


Спасибо Оленьке Коваленко за рецепт. Вкуснее пирожков я не ела. Пирожки действительно получаются ооочень вкусные, бюджетные и быстро готовятся.

В рецепте не было по шаговых фотографий и я не поленилась запечатлеть подробно, так как готовить буду не раз.

[600x451]

Продукты:

вода 0,5 литра

дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)

масло растительное 3-4 ст.л.

соль 1 ч.л.

сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)

мука примерно 6 стаканов

Читать далее...
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Шницель по-министерски 13-11-2012 20:50


В Советские времена это блюдо было было в любом ресторане и столовой. Шницель по- министерски - это шницель, обжаренный в тонко нарезанных ломтиках белого хлеба. 

[600x450]

Продукты:

куриное филе - 400 гр.

батон - 150 гр.

яйцо-1 шт.

молоко 50 гр.

Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти под сырно-мясным соусом 08-11-2012 11:06


Простое, быстрое и сытное блюдо.

[600x450]

 

Нам потребуется для соуса:

 

300 гр мясного фарша
1 большая луковица, 
2-3 зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку
200 гр плавленого сыра
3 ст.л. томатного соуса
раст. масло
соль, перец, зелень 
 
Спагетти или макароны
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшие блины на кефире с кипятком 06-11-2012 18:18


Блинчики получаются очень нежные, просто тают во рту.

[600x450]

 

Для приготовления блинов нам понадобится:

мука 1 ст.

кефир 1 ст.

кипяток 1 ст.

яйцо 2 шт.

сахар 1,5-2 ст.л.

сода 0,5 ч.л.

растительное масло 2 ст.л.

соль 0,5 ч.л.

приготовление блинчиков
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творогом и смородиновым вареньем 21-10-2012 18:26


Пирог состоит из четырех слоев. Готовится легко. Вместо смородинового варенья, можно взять любой джем, повидло.

[600x450]

Нам понадобится:

Для теста:

 

мука - 2 стакана;
разрыхлитель - 2 ч. л.;
сахар - 1/2 стакана;
маргарин - 150 г;
какао - 2 столовые ложки;
 
Для начинки:
 
творог - 250 г;
яйца - 2 штуки;
ванильный сахар - 1 столовая ложка;
сметана - 2 столовые ложки;
сахар- 3 столовые ложки;
манка - 2-3 столовые ложки;
варенье, повидло или джем - примерно 1 стакан.
 
Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный паштет 21-10-2012 17:15


Получается очень вкусный и нежный паштет.По желанию в него можно добавить, грибы, грецкие орехи, чернослив.

[600x450]

Продукты:

500-600г куриной печени: 
2 средних луковицы 
2 средних моркови 
60-90 гр. сливочного масла 
2 вареных яйца 
Несколько столовых ложек сливок или молока 
0,5 ч.л. мускатного ореха 
Соль, черный перец по вкусу 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовая каша с изюмом, черносливом и яблоками 19-10-2012 21:59


 

 
продукты:
 
рис (который хорошо разваривается) - 1 стакан 
вода - 2 стакана 
изюм - 0,5 стакана 
чернослив - 10 штучек 
сахар - 5 ст.л( по вкусу) 
яблоко - 1-2 шт 
масло сливочное - 2-3 ст.л 
 
Рис хорошо промыть. 
В кастрюльке вскипятить два стакана воды. 
Затем положить масло сливочное,сахар и изюм. 
Всыпать рис. 
Как только рис закипит,уменьшить температуру и варить рис с закрытой крышкой. 
В середине варки добавить чернослив и яблоко мелкими кубиками. 
Варить до готовности риса. 
Потом отставить и подержать с закрытой крышкой около 15 минут. Можно в теплом месте. Я поставила в теплую духовку.
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба под маринадом 09-10-2012 22:56


[600x425]

Продукты:
0,5 кг филе рыбы,
2 луковицы,
2 морковки, 
лавровый лист, 
перец (у меня - душистый), 
гвоздика, 
2 ст.ложки томатной пасты или кетчупа,
1 ст.ложка сахара, 
0,5 ст.ложки 9%-го уксуса, соль по вкусу. 

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица по еврейски 02-10-2012 20:17


Для приготовления этого блюда понадобится минимум продуктов. Это курица, лук и ... сода. 
Мясо получается очень нежное, сочное, прямо тает во рту.
[600x450]
Продукты:

2 больших луковицы,
куски курицы 
1/2 ч.л. соды 
соль,перец 

Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные рожки под соусом и сыром 27-09-2012 22:04


По вкусу это блюдо напоминает запеченные пельмени.

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с хрустящей корочкой 26-09-2012 22:37


В этом пироге почти нет теста, потому что яблоки обвалакивают практически все тесто и получается нежнейший, влажноватый, ароматный яблочный пирог под хрустящей корочкой.

[600x450]

Продукты:

 

Яблоко (крупные) — 3-4 шт
Яйцо (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корочку) — 3 шт
Мука — 60 г
Сахар (70 г в тесто + 80 г на корочку + 1 ст.л. на посыпку) — 150 г
Молоко — 90 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
Масло сливочное (растопленное, на корочку) — 3 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики-пирожки 21-09-2012 19:24


[600x450]

Рецепта здесь как такового не будет. Просто хочу поделиться способом заворачивания блинчиков. Сначала я задумала сделать с начинкой из фарша. Но когда уже напекла блинов, оказалось, что фарш в морозилке и достать его я забыла. Тогда быстренько намесила творожка с яичком и сахаром. Вот и творожная начинка готова.

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии