Вышивка крестом БАРВИНОК
Седина
Сейчас мода на седину. Варианты окрашивания и мелирования волос в разные степени седины бесконечны . Все зависит от мастерства парикмахера и фантазии самих экспериментаторш.
Мережка настил по сетке. Видео
Видео о том как создавать такие великолевные кружева. Очень легко и быстро
Вышитая скатерть НОВОГОДНЯЯ в комплекте с салфетками и именными карточками
Ирговый конфитюр с корицей
Натолкнулась не еще один рецепт конфитюра из ирги. Текст копироваться не хотел, поэтому сделала скрин.
А пишется там о том, что ирга нигде не продается, что сбор урожая забирает много времени - редкое расположение гроздьев с плодами на ветках, к тому же ягодами ирги с удовольствием питаются птицы. Компенсация усилий по сбору в специфичном, с легким марципановым оттенком, вкусе ирги. Еще пишется что для конфитюра брали иргу у соседки - у нее ирга вкуснее чем с собственного участка (кто бы сомневался, ну а если серьезно, то на самом деле действительно ирга ирге рознь).
Рецепты джема из ягод ирги и конфитюра иргово-малинового
У них в Польше (как и унас в Украине) кулинарное применение ирги не популярно. Агнешка, заядлая любительница экспериментов на кухне, изобретает собственные рецепты блюд из этой ценнейшей ягоды. На этот раз речь о заготовках на зиму.
Агнешка пишет, что ей было очень интересно проверить стоит ли делать джем из ирги. Для этого она скурпулезно собирала ягоды со своего еще небольшого иргового деревца. Собирала партиями по мере созревания, отправляла в морозильник - очень переживала что не наберет нужное количество хотя бы на несколько баночек джема. К счастью опасения оказались лишними. Так же как необходимость держать ягоды в морозилке - ирга долго не портится. ( я вычитала рекомендации вообще перед применением выдерживать ягоды 7-10 дней расстеленными в один слой на бумаге в притененном месте - ягода становится гораздо ароматнее и немного сочнее)
Насобирав с килограмм ягод, Агнешка приготовила два вида джема - чисто ирговый и иргово-малиновый. Зная, что при термической обработке ягоды ирги не развариваются, а стойко сохраняют свою форму, для первого вида джема она часть ирги пюрировала блендером, для второго использовала протертую через сито малину. Оба варианта джема оказались очень удачными и заняли в кладовке полку с заготовками категории особенных.
