[600x451]Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.
Я стала смотреть фотографии голубого мака в интернете только тогда, когда были уже связаны практически все детали, кроме тычинок. Выяснила, что голубые маки — это не совсем маки, а их родственники меконопсисы. В цветовую гамму я попала довольно точно, а вот с листьями промахнулась очень сильно. Они не должны быть настолько рассечёнными. Перевязывать не стала. Для тычинок на этот раз вместо манки использовала пудру с блёстками, купленную в магазине ногтевого дизайна. Вышло неплохо, но по задумке тычиночные нити должны были оказаться светлее пыльцы. Однако пропитка нити ПВА изменила её цвет аккурат на тот оттенок, который имеет пудра. Это очередное подтверждение закона подлости)
[462x700]
Масло чистотела:
1.
берем сухую измельченную траву и помещаем ее в стеклянную банку, заливаем персиковым, абрикосовым или подсолнечным маслом так, чтобы уровень масла на 2-3 см был выше уровня травы. Растительное масло перед использованием нужно 1 час пастеризовать на водяной бане.
Масло с травой поставьте на 1 час в теплое место, а затем перенесите в темное прохладное место (подвал) и пусть постоит 1 неделю, периодически взбалтывая его. Затем настоянное масло процедите и разведите в соотношении 1:1 чистым маслом. Используют масло чистотела для наружного применения, хранить в темной стеклянной посудине, лучше в холодильнике.
Репейное масло
Чтобы, быть уверенным в качестве репейного масла лучше его сделать самостоятельно:
Вино из липового цвета
Решила сделать такое вино. В качестве закваски попробую использовать отжимки с вина из лепестков роз (они у меня пару дней в холодильнике хранятся. .... Жалко было выбрасывать такую ароматную закваску. В начале планировала пустить на квас, но потом всё-таки остновилась на вине.)
За основу технологического процесса возьму инетовский рецепт. Он ниже первым стоит.
№1
3 горсти липового цвета (можно сушеного), 1 кг сахара (можно часть сахара заменить медом), 4 л воды, 1 лимон, винные дрожжи Липовый цвет заварить сахарным сиропом из 4 л воды и 1 кг сахара, добавить нарезанный кружочками лимон, можно с цедрой (не подвергавшийся химической обработке), но без зерен.
Остывшую смесь затем перелить в бутыль для брожения, добавить дрожжи и оставить для брожения в течение недели. Бутыль закрыть полотном или марлей. Через неделю жидкость процедить и оставить дозревать в бутыли с бродильной пробкой или, если брожение закончилось, перелить в бутылки. Употреблять содержимое можно сразу же.
[показать]
[600x450]
[700x525]
Съедят до последней крошечки...