Варенье из зеленых грецких орехов (светлое!)
На 100 грецких орехов молочной спелости:
1 кг сахарного песка
1 литр воды
пара щепоток корицы, лимонная кислота или лимонный сок , кардамон, ванилин— по вкусу.
Грецкие орехи молочной спелости собирают размером около 2,5 см в диаметре. Проверяют зубочисткой— если зубочистка проходит насквозь ореха, то орехи можно собирать на варенье. Если же зубочиска не проходит через орех, это означает, что у ореха уже сформировалась твердая скорлупа и варенье вам придется варить на следующий год.
Итак, правильные орехи собраны, помыты, посчитаны.
Теперь самое главное— почистить эти орехи от зеленой кожуры до белого цвета. Для этого потребуются перчатки, причем не самые тонкие. Йод имеет способность проникать через тонкие перчатки и окрашивать кожу. Очищенные орехи нужно наколоть, я накалывала вилкой— так быстрее, чем зубочисткой.
Если вы хотите сварить светлое варенье, то приготовьте миску с разведенным в воде лимонным соком или лимонной кислотой. И очищенные орехи сразу опускайте в этот раствор. Затем нужно проварить орехи в этом растворе 10 минут. Выложить орехи в холодную воду и хорошо остудить.
Если же есть желание сварить темно-коричневое варенье, то этот момент можно опустить.
Приготовить сахарный сироп, опустить в него орехи и варить 40 минут. Добавить по желанию пару щепоток корицы, продолжить варку еще минут 10-20 до желаемой густоты варенья.
Расфасовать в стерилизованные банки и закрыть крышкой.
http://narodeda.uol.ua/text/1541666/#cut
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Учимся рисовать человека_части тела
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Заплетаем красивую двойную косу
[показать]Это цитата сообщения lj_ru_royalty Оригинальное сообщение
Trooping the Colour 2013
Trooping the Colour 2013
В Великобритании сегодня торжества по случаю официального дня рождения королевы Елизаветы II. В Лондоне состоялся красочный военный парад, участие в котором приняли более 1000 гвардейцев. 87-летняя королева лично принимала парад, который прошел на лондонском плац-параде конной гвардии, уточняет ИТАР-ТАСС.
Стоит отметить, что на церемонии не смог присутствовать супруг Елизаветы II герцог Эдинбургский принц Филипп: он вынужден пропустить мероприятие, поскольку сейчас находится в больнице, где восстанавливается после операции на брюшной полости. Накануне его навестили сын принц Уэльский Чарльз с супругой Камиллой и внуки — принцы Уильям и Гарри. Королеву сопровождал ее двоюродный брат — принц Эдвард, герцог Кентский.
Любопытно, что Елизавета II отпраздновала свой фактический день рождения еще 21 апреля. Но тогда это был скромный праздник в узком кругу. Летом же, когда стоит хорошая погода, по традиции проходят официальные торжества — парады и народные гуляния.
Это последнее официальное мероприятие герцогини Кембриджской. Остались считанные недели до родов Кэтрин, букмекеры уже сделали свои ставки: дата рождения наследника, пол ребенка и имя.
Читать далее
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Кнедлики
[604x415]Калорийность на 100 гр - 115ккал
Ингредиенты
250 гр творога (рассыпчатый, домашний)
20 гр манной крупы
1 яйцо
ванилин
Клубника для начинки
Приготовление
Все хорошенько измельчить блендером и оставить на ночь в холодильнике.
Сформируйте из творожного теста лепешки, в серединку положите клубнику (либо другую ягоду) , накройте тестом.
Отварить в слегка кипящей воде 5-7 минут.
Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом или любимым джемом, можно посыпать сахарной пудрой или маком)
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Скумбрия в банке
[показать]Ингредиенты для скумбрии в банке:
- 1 скумбрия
- 1/2 моркови
- 1/2 луковицы
- 1/2 болгарского перца
- 1 ст ложка растительного масла
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист, душистый перец
Способ приготовления скумбрии в банке:
Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хвост и хорошо промыть. Я тушила одну скумбрию, и использовала банку 750 мл. Разрезаем тушку рыбы на 3-4 части поперек, овощи режем соломкой и выкладываем в банку слоями. Не забываем каждый слой немного солить и перчить. Добавить лавровый лист и душистый перец. Сверху полить скумбрию с овощами одной столовой ложкой растительного масла. Воды не добавлять. Закрыть банку железной крышкой, предварительно сняв резинку и поставить в холодную духовку. Первые половину часа нагревать духовку до 150 С, затем до 180 С. В общей сложности с момента, как мы поставили банку в духовку, мы готовим чуть меньше 1,5 часов. Вы увидите сами визуально, рыба и овощи даже румянятся по краям. Аккуратно достаем банку из духовки. Приятного аппетита.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пожарские котлеты по-домашнему (Сочные, нежные, ароматные котлеты!!!)))
Вышиванка мужская
заготовку сорочки покупать тут http://www.kanva.in.ua/rasprodaza-sorocki-...ski-pod-vysivku . Качество понравилось (Чаривна мыть).
Заливной грушевый пирог
ИНГРИДИЕНТЫ: Груши (крупные) – 4 шт., сметана (жирностью 42%) – 250 гр., яйца – 3 шт., сахар – 100 гр., ванильный сахар – 1 пакетик, мука – 150 гр., разрыхлитель – 2 ч. ложки, щепотка соли, корица – 1 ч. ложка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену. Постепенно, продолжая взбивать, добавить сметану. Просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Перемешать тесто до однородности.
Груши очистить от кожуры и нарезать вдоль на аккуратные дольки.
Груши выложить слегка внахлест в форму для запекания. Залить груши тестом и поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на один час (можно выпекать дольше, закрыв форму фольгой, если груши оказажутся очень сочными).
Остудить пирог в форме в течение 30 мин. Затем перевернуть пирог на блюдо.
Автор рецепта - Булгакова Татьяна
http://kakrecept.ru/vipechka/6273-zalivnoy-grushevyy-pirog.html
Куриные ножки в мешочке.
Ингредиенты
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение
Узор из цветов.Вышивка крестиком.
Узор из цветов.Вышивка крестиком.
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Вышивка "Мини панно"
[504x699]Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Анонимному дарителю антипатии
Удачливый человек – это тот, кто может сложить фундамент своего успеха из камней, которыми в него кидают.
И если тебе исподтишка кидают камни в спину,значит ты впереди...
И злобно камни в спину мне бросал,
Кто оболгал, — я вас за всё прощаю.
Кто не подал руки мне в горький час
И кто унизил, — я прощаю вас.
Прощая, свою душу очищаю.
Монетой вашей вам не заплачу —
Я злобой душу пачкать не хочу
И ненавистью не отягощаю.
Я вас не уважаю, не люблю,
Но не кляну