Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЯПОНСКАЯ КНИГА УЗОРОВ... очень много...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Супер тесто на пельмени и вареники
Супер тесто на пельмени и вареники
Из этого теста можно приготовить пельмени,вареники,и даже чебуреки(без добавления яйца)
[700x430]
Ингредиенты на 1 кг теста
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу
Дальше можно лепить вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
SelenArt
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Кальмары: секреты приготовления.
Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить
[показать]Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ ПО ТЕМЕ:
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
....ПРОСТИТЕ ЧТО БЫЛА....
...НУ ВОТ И ВСЁ...ПРОСТИТЕ,ЧТО БЫЛА....
Ну, вот и все, простите, что была...что чью-то душу тронула несмело...
Немножечко Величеством слыла,а для кого-то Снежной Королевой...
Не заберу с собой, оставлю тут- свое тепло, свою любовь и нежность...
И поищу себе другой приют,не нарушая чью-то безмятежность...
Я уходя, закрою плотно дверь,оставлю ключ под ковриком у дома...
Как много в жизни боли от потерь-И каждому она — увы! — знакома...
Но не грустите, если вдруг тоска-коснется сердца чуткого крылами...
Я здесь теплом останусь и стихами...всем сердцем и душой навечно с вами...
Целую вас... Простите, что была.
* * * * *
Вот и всё..только утро белее...Вот и всё...только строчки нежнее...
Только льдинки врезаются в память...Только чувствам летать, а не таять...
И украдкой улыбка сквозь сердце...И растрёпанный ветер в дверцу...
Слёз ручьи синевой в океаны...Берега безбрежностью станут...
Вот и всё...только краски воздушней...Вот и всё... только счастье ненужней...
Только свет обретённости строчкой...Только явь откровением ночи...
[650x457]
Стих котёнку:)
Мой котёнок далеко,
Недовольный, огорчённый,
Он не хочет на завод,
И сидит, как обречённый...
Лапкой гладит монитор,
Ищет моды в Интернете,
А находит всякий вздор -
Януковичи там эти,
Вездесущий гнусный клан,
Этот вор, а тот болван...
Как его развеселить???
Я налью ему сметанки,
Буду гладить, целовать,
Начиная спозаранку,
В сердце выращу цветок
С огневыми лепестками,
Подарю цветок ему,
Пусть его согреет пламя
Ярко-алых лепестков!
Но... котёнок был таков...
Перед этим произнёс,
Что сметанки не желает -
Подавай вино из роз,
То, что душу опьяняет!:)
Или розовый ликёр!
А сметанка - это вздор!!!
Но цветок таки забрал -
Очень долго с ним играл!:)
Прыгал, бегал, кувыркался!
Стебель зубками кусал!:)
С лепестками развлекался -
Лапкой все пересчитал.:)
Опосля залез на кресло,
Обнял лапками цветок,
Сладко-сладко потянулся
И - калачиком свернулся.:)
Там, мурлыкая во сне
Может вспомнит обо мне?..
[700x399]
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Вышивка "Мини панно"
[504x699]
Ирландские мотивы
................вот возьму и вышью украинскую сорочку с ирландскими мотивами................ такой ни у кого не будет!
[499x700]
Это цитата сообщения serbucna Оригинальное сообщение
Мачеха принца Уильяма заподозрила Кейт Миддлтон в измене
Мачеха принца Уильяма заподозрила Кейт Миддлтон в измене
Герцогиня Корнуольская Камилла Розмари, мачеха принца Уильяма, заподозрила его супругу Кейт Миддлтон в неверности. По мнению жены принца Чарльза, К.Миддлтон родила ребенка не от ее пасынка, пишет журнал Globe.
В связи с этим К.Розмари настаивает на проведении ДНК-теста, чтобы проверить подлинность отцовства принца Уильяма. Королева Елизавета II, которой герцогиня приходится невесткой, была шокирована таким требованием.
Кроме того, по данным издания, за несколько недель до появления принца Джорджа на свет К.Розмари заявила К.Миддлтон, что как только та родит королевского наследника, ее муж сразу найдет себе "настоящую любовь" на стороне.
О реакции принца Уильяма или его супруги на заявления К.Розмари пока ничего не известно.
Напомним, Джордж Александр Луи появился на свет 22 июля. Будущий наследник британского престола является третьим в очереди после своего деда, принца Уэльского Чарльза, и отца.
Читать полностью:
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Пляцок "Лепесток" (Пелюстка)
Новый пляцок для ФМ .
Маковые бисквитные коржи, середина - корж с кокосом, масляный крем с вареной сгущенкой и шоколадом.
[700x776]Читать далее
Это цитата сообщения SCHOOL_for_SCANDAL Оригинальное сообщение
Пирс Броснан с женой Кили Шей Смит отдыхает на Гавайях
[634x461]Они зовут Гавайи своим вторым домом, у 60-летнего актера есть прекрасный
особняк в Kauai. Они отдыхали здесь совсем недавно, неделю назад, затем
улетели по делам в Лос-Анджелес, и вот опять на Гавайях наслаждаются
уходящим летом.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Фисташковое печенье
Ингредиенты для рецепта Фисташковое печенье:
Фисташки (очищенные) - двести пятьдесят грамм
мука – триста пятьдесят грамм
сахар - сто пятьдесят грамм
разрыхлитель - одна чайная ложка
Соль – одна щепотка
сливочное масло - двести двадцать грамм
лимонная цедра - одна столовая ложка
Яйца – две штуки
ванильный экстракт - одна чайная ложка
Джем – сто двадцать миллилитров
сахарная пудра - на вкус
Это цитата сообщения lj_ru_royalty Оригинальное сообщение
Королева Максима открыла новый учебный корпус Orion в университете Вагенингена
[600x]Читать далее
Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
Потрясающий мастер-класс по изготовлению потрясающих брошек
Вот такую красоту можно сделать своими руками,благодаря мастер-классу Наташа Коч
[показать]
[показать]
[показать]
А вот про создание этого чуда нам Наташа и расскажет в своем мастер-классе!
[показать]
С огромной благодарностью цитирую Источник