Шоколадный бисквитный пирог с грушами
перевод рецепта из болга brunetkawkuchni
Нежный пирог, с сильно выраженым вкусом шоколада, с присутствием деликатной ноткой кофе, с запечеными цельными грушами, поражает не только вкусом, но и внешним видом. Автор пишет, что груши не обязательно запекать целиком - можно порезать произвольными кусочками, но все же советует оставлять их целыми. По её мнению эстетическое удовольствие, дословно - утеха для глаз, тоже немаловажно.
Желе МЯТНОЕ
Процесс приготовления быстрый и простой. Мяты в наших краях вдосталь. Поэтому стоит приготовить.
From Elizabeth at OhioThoughts Blog
Вышивка крестом КОРЗИНА МАКОВ ( идея для Маковейной салфетки)
Нашла в Интернете. Сразу возникла идея. Если взять за основу эту схему, можно вышить изумительную салфетку, которой можно прикрыть корзину перед Маковейным освящением в церкви.
Вышить букет соответственно схеме, но без лукошка и теней. Вместо них добавить пару маков или веточек из верхней или боковых частей этой же схемы. Подбор цвета мулине может быть индивидуальным.
Салфетку можно сделать овальной. Или же оставить прямоугольной, или в виде короткого рушничка. Обязательно посадить на батистовый чехол - это немного утяжелит салфетку - не надо будет переживать, что возможный ветерок или сквозняк будет играть краями салфеточки. Батист стоит предварительно намочить и, когда высохнет, выгладить - этим избегается дальнейшая усадка.
Ну и конечно эту красоту желательно обшить красивым богатым кружевом:
Пирожное ЯБЛОЧНО-КОКОСОВОЕ (песочные коржи с какао+ прослойка из яблочной массы + прослойка из смеси белково-кокосовой пены, сметаны, заварного крема)
Мне нравятся очень качественные рецепты от Arabeska . Это еще один из них - нежное и легкое пирожное.
Таблица и формула назведения спирта (или первака) до нужного процента
Что необходимо для того, чтобы развести спирт дома?
Для этого нам нужны собственно спирт и чистая вода. Ни в коем случае не используйте воду из-под крана на кухне, даже если вы прокипятили ее несколько раз. Идеальным вариантом будет мягкая родниковая или дистиллированная вода, но вполне подойдет и вода из магазина, которая продается в пятилитровых канистрах.
Запомните три главных условия правильного разбавления спирта водой:
Перейдем непосредственно к процессу. Для начала приведем конкретный пример, а затем дадим формулу разведения.
Чтобы из литра спирта крепостью 96% получить напиток крепостью 40% (водку), необходимо этот литр спирта влить в 1,4 литра воды.
Зеркальная глазурь из какао, зеркальная глазурь на сгущенке, глазурь нейтральная
Зеркальная глазурь из какао
Бисквит без духовки
armushik пишет
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.