Часто бывает так, что оптимистические виды на урожай с приближением сбора обидно тают из-за непредвиденных изменений погоды, болезней растений и полчищ прожорливых вредителей. Это заставляет искать способы защиты сада и в первую очередь хвататься за сильно действующие яды. А нам помнятся послевоенные роскошные сады правобережной Волги. В те времена практически не применяли химикатов. Но в садах не досаждали, как теперь, огневка, пилильщик, тля, реже встречалась мучнистая роса.

Помним мы и то, как рано весной бабушка заставляла насполивать кусты смородины и крыжовника горячей водой. Справедливости ради, признаемся, что этот прием был бы нами навсегда забыт, если бы не наш сосед по саду, который напомнил об этой простой процедуре.

Вот уже пятый год, как мы, следуя примеру соседа, отказались от всех химикатов, настоев помидорной ботвы и луковой чешуи и перешли на обработку кустарников горячей водой. Делаем это так. Рано весной, когда в саду еще не сошла полностью ледово-снеговая корка (примерно в первой декаде апреля), кипящую воду выливаем в холодную лейку объемом в ведро и тут же поливаем три-пять кустов смородины и крыжовника. После такого полива растения не угнетались мучнистой росой, увеличился прирост побегов, ягоды стали чистыми и даже заметно крупнее. На политых кустах не было тли.

Обработка горячей водой оказалась особенно эффективной для крыжовника сорта Финик, который раньше лет 15 очень страдал от мучнистой росы.

Мы рекомендуем применять этот совершенно безвредный и не трудоемкий прием по защите растений.

Г. Сабанов

http://chudo-ogorod.ru

  
Карамель с лепестками роз
    

[показать]

mj2005       http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=14522.0

Рецепт из журнала Lust auf Genuss

Примерно на 20 штук

250 грамм красных карамелек без начинки
3-4 ст.л. сухих лепестков роз,не обработанных химией
20 тонких  деревянных шпажек
силиконовый коврик

Измельчить конфеты до мелкого порошка.Из пластика или картона вырезать квадрат 10 на 10 см,в нем трафарет-сердце.На противень положить силиконовый коврик.
При помощи маленького сита нанести на трафарет карамельный порошок слоем 1 мм.
Сухие лепестки роз раскрошить,посыпать ими карамельные сердца.На каждое выложить шпажку.
В духовке нагреть гриль.Поместить противень на 15 секунд под гриль,дать карамели расплавится.
Вынуть из духовки,дать немного остыть.При помощи тонкого ножа отделить карамельные сердца от силиконового коврика.

Могут хранится в плотно закрытом контейнере 2-3 недели.

Для меня вопрос очень актуальный. Занялась своим здоровьем. Начала пить зелёный чай как антиоксидант. А как правильно заваривать - не очень хорошо знаю. И вот нашла всё (или почти всё) о чае...

1. Какой чай лучше - в пакетиках или листовой?
2. Что за порошок в упаковках чайных пакетиков?
3. Почему чай, заваренный из пакетиков, намного ароматнее чая из заварки?
4. Из чего делают пакетики для чая?
5. Вреден ли чай в пакетиках?
6. Почему от чая в пакетиках так сильно пачкается кружка?
7. Желтеют ли зубы от черного чая?
8. Как правильно заваривать чай?
9. Правильно ли заваривать чай кипящей водой?
10. Можно ли курить чай?
11. Чем отличается вкус зеленого чая от вкуса черного?
12. Как правильно заваривать и употреблять мате?
13. Как хранить чай?
14. Как выбирать чай?
15. В какой посуде заваривать чай?
16. В каком сорте чая содержится меньше всего кофеина?
17. Что бодрит сильней, чай или кофе?
18. Можно ли есть заварку чая?
19. Вредно ли пить чай на вчерашней заварке?
20. Как правильно заваривать чай пуэр, чтобы был результат?
21. Как лучше пить чай, с сахаром или без?
22. Почему первую воду с зеленого чая надо сливать?
23. Что больше вредно чай или кофе?
24. Как отличить плохой зеленый чай от хорошего?
25. Где в России выращивают чай?
26. Чем отличается белый чай от зеленого?
27. Чем отличается черный чай от зеленого?
28. Как растет чай?
29. Что лучше - просто чай или чай с молоком?
30. В какое время года собирают чай?
31. Где самая большая плантация чая?
32. Кто первый вырастил

"КРАСНАЯ ИКРА" ИЗ сладкого ЖЕЛЕ... мастер-класс по украшениям для торта... ТАКОГО ЕЩЁ НЕ ВСТРЕЧАЛА...
 

[показать]

ТЕКСТ АВТОРА: "Нужно взять обычное желе или лучше желе для тортов, оно быстрее застывает. Приготовить как написано на упаковке, только воды взять половину или даже еще меньше. Еще понадобится шприц и стакан хорошо охлажденного растительного масла (охлаждала в морозильной камере). Думаю дальше фото объяснят все сами :-)

Исходный материал. Я в желе еще для цвета капнула каплю красного красителя.

[показать]

Начинаем осторожно по капле "метать" икру.

[показать]

Если масло нагреется, то вместе с икрой поставьте его на минутку в морозилку.

[показать]

Когда процесс закончен, отцедить икринки через мелкое ситечко.

[показать]

Конечный результат. Осталось только перебрать икринки, убрав неровные или слишком большие :-)

[показать]

Если вам нужно хранить икру, не отцеживая закройте её пленкой и поставьте в холодильник, так она может храниться не меньше недели))

Масло полностью стекает и не чувствуется. Сверху на торте под икрой - желе крем: масло+сгущенка.

Торт обрезан по форме батона,булки - кому как хочется. Из раскатанного марципана вырезана полоска по высоте торта, покрыть ей бока. Красила вручную, сначала общий цвет крепким раствором кофе на водке(водка испаряется)+ капля желтого красителя. Остальное прокрашивается жесткой кистью коричневым красителем.

источник

источник

[показать]

Выход торта 3800 кг. Продукты: расход 600-650 руб.

ТЕКСТ АВТОРА: "Я брала 2-ю норму продуктов, показано в скобках

Тесто:

• 3 стакана муки (6 ст.);

• 250 г маргарина (500 гр);

• 1 ст.воды.(2 ст воды).

Замесить тесто и оставить в холодильнике на 1 ч. Выпечь 12-13 тонких коржей.

[300x]

Приготовить послойную начинку для коржей (дано уже в двойном количестве, если нужно меньше, возьмите пополам).

Плавленные сырки - 4 штуки, натереть на терке

[300x]

Чеснок 3-4 штуки, продавить через пресс.

Мясо любое, я делала с курицей, получается нежнее - 700 гр, отварить и нарезать.

1.
[541x700]

2.
[540x700]

Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
 

[показать]

Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.
[показать]

Рецепт

удивительное печенье ШЕКЕРПАРЕ - такое нежное, влажное и просто тает во рту.
 

Казалось бы, обычное печенье, пропитанный сиропом и ничего в нем такого особенного нет, но ты его ешь, ешь и не можешь остановиться!

Когда берешь вот такой сладкий, холодный и пропитанный кусочек, запиваешь его сладким чаем (или красным сухим вином). С чашечкой кофе особенно хороши! Ты понимаешь, что счастье есть!

[700x468]

[500x555]
Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия. Простой и лаконичный, даже примитивный.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!


Все дело в сухой мяте!

[510x341]

ингредиенты:

Мука - 350 г
Сахар - 130 г
Сливочное масло - 255 г
Вода (холодная) - 120 мл

Алжирские рогалики "Рожки газели"


[640x480]


[640x480]

Опять анти, любовь или симпатия? Опять неподписано? Вы МОЖЕТЕ узнать, кот вам их поставил!Для этого должно быть соблюдено 2 условия:
- вы сможете узнать, кто поставил что-то поставил,только в течение 24-х часов.
Вы должны знать точное время, когда ее поставили. Для этого у вас должна быть включена функция уведомления о новых отношениях на емейл (Настройка дневника - Почтовые уведомления - ставим галочку ). Время, в которое вам пришло, и будит точным (или почти точным) временем, когда вам поставили анти.
Итак, вы все это знаете.Заходим в дневник и щелкаем по счетчику.
[показать]
Мы попадем на страницу, где нам говорится, какое место ваш днев занимает рейтинге. Это нам не нужно, щелкаем по "общедоступна".
[показать]
Мы находимся в статистике вашего дневника. Теперь щелкаем по "экспресс-аудит".
[показать]
и по
[показать]
Теперь мы видим список - с какого IP, в какое время и сколько страниц вашего дневник просмотрели.Находим время, в которое вам поставили анти.
[показать]
Мы видим, что человек с IP 79.111*...* просматривал страницу в то же время, что поставили анти.Полдела сделано - мы знаем его IP и кол-во просмотров страниц (это самая последняя цифра).Сворачиваем эту страницу и идем в "пользователи".
[показать]
Мы видем список пользователей, которые просматривали ваш днев.Из них выбираем тех, кто просматривал ваш днев определенное кол-во раз (у меня это 3 - человек, к-й, как амы поняли, поставил анти (79.111) прсматривал трижды. У меня таких набралось довольно много
[показать]
Вам, скорее всего, повезет больше и их будет меньше или вообще только один. Так или иначе, вам придется их проверить. Залезьте к каждому подозреваемому в дневник, щелкните по счетчику и смотрим статистику "экспресс-аудит"-"последние 100 ip". Если там вы увидите тот же IP, с которго вам поставили анти (в моем случае - 79.111) и число этих просмотров будет большим - значит, вы не ошиблись и анти - дело рук именно этого человека.
Теперь вы знаете вашего тайного ненавистника - вам решать, что с ним сделать. Собственно, этим же способом можно узнавать, кто поставил вам симпы или лавки - принцип один!

Источник знаний

_______________________________________________________________

Раньше Вы могли заказать такси, а теперь есть возможность заказать самолет.

Когда я только установил себе Skype, я не мог заплатить за него. Теперь можно легко пополнить Skype.