Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Помидоры по-франкфуртски
[400x206]помидоры - 600 г
сосиски подкопченные - 300 г
майонез - 120 г
горчица - 2 ст. ложки
листья зеленого салата - 4 шт.
соль по вкусу
Помидоры разрезать пополам, частично удаляя мякоть (ее можно использовать в суп или соус). Слегка посолить.Сосиски, удалив пленку, сварить до готовности, охладить и нарезать кубиками. Заправить майонезом, смешанным с горчицей, и заполнить приготовленной начинкой половинки помидоров.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Голубой кардиган с широким воротником
[444x699]
http://kniti.ru/2011/01/goluboj-kardigan-s-shirokim-vorotnikom/
Голубой кардиган с широким воротником, связанный крупным узором.
Кардиган с широким воротником
Размер: 36-40
Вам потребуется: 1050 г голубой пряжи Music Style Collection ROCK (80% virgin wool, 15% nylon, 5% metallic polyester, 47,5 м/50 г) в спицы №9 крючок № 5 и № 9
Основной узор: вязать по схеме 1, в изн. р. петли вязать по рисунку, накиды – изн.
Узор для планки (ширина 4 п.): вязать по схеме 2, в изн. р. петли вязать по рисунку.
Узор для воротника: вязать по схеме 3.
Кайма: 3 ст. б/н, 1 «пико» (3 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю возд. п.).
Плотность вязания. Основной узор: 10 п. х 11 р. = 10 х 10 см; узор для воротника: 9 п. х 13 р. = 10 х 10 см.
Спинка: для каждого ромба (начинать отдельно) на спицы № 9 набрать 3 п. и вязать основным узором, выполняя нижний край по схеме. Через 58 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон по 5 п. (= 42 п.). Через 17 см от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Через 80 см от начала вязания оставшиеся 7 п. закрыть.
Левая полочка: для каждого ромба (начинать отдельно) на спицы № 9 набрать 3 п. и вязать основным узором, выполняя нижний край по схеме, при этом с левой стороны связать 4 п. узором для планки.
Через 33 см от начала работы закрыть для скоса выреза с левой стороны в каждом ряду 14×1 п. Выполнить пройму с правой стороны, как на спинке. Через 80 см от начала вязания оставшиеся 7 п. закрыть.
Правая полочка: вязать симметрично.
Рукава: на спицы № 9 набрать 22 п. и вязать основным узором, выполняя нижний край по схеме. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 6 х 1 п. (= 34 п.). Через 45 см от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 9 х 1 п., 1 х 2 п. Через 62 см от начала вязания оставшиеся 6 п. закрыть.
Сборка: выполнить плечевые швы; втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Вырез горловины обвязать крючком № 5 1 р. ст. б/н. Планки обвязать крючком № 9 1 р. соед. ст. Для воротника по вырезу спинки набрать 34 п. и вязать узором для воротника, включая в работу в конце каждого ряда 8 х 5 п. полочек (=114 п.).
Связать 10 р., затем симметрично убавить 8 х 5 п. Оставшиеся 34 п. присоединить к 1-му р. воротника.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Susanna Вязание №8 2010. Итальянская вязаная мода.
Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение
Nuestras cnicas de Crochet N 12
Это цитата сообщения Мармариса Оригинальное сообщение
Вязание рукава сверху.
Вяжу дочурке простенькое платьишко. Дошла очередь до рукавов - хочется как-то облегчить свою участь. Пробежалась по интернету и нашла вот такую интересную технику. Буду пробовать!!!
Вязание втачного рукава без шва. Как избавиться от хлопот?
Вшить аккуратно втачной рукав в готовое вязаное изделие не всегда удаётся сразу. Для этого, как минимум, правильно должна быть связана как пройма рукава, так, конечно же, и сам рукав. И если затем обнаруживаются небольшие отклонения, то эта процедура часто доставляет хлопоты.
Но есть одна очень интересная техника, овладев которой, Вы можете раз и навсегда избавиться от подобной проблемы. Причём использовать эту технику можно как при вязании спицами, так и крючком, и даже на машине. При всей своей простоте, она позволяет выполнить линию рукава очень аккуратно, так, что даже комар носа не подточит..
Это техника вязания рукава способом сверху вниз, о которой я сейчас Вам и расскажу. Суть этого метода в следующем.
Для начала, как и положено, сшиваются плечевые швы передней и задней части изделия. В центре плеча набираются средние 10 – 20 петель (в зависимости от плотности Вашего полотна) и вязание продолжается дальше. При этом в конце каждого ряда провязывать с каждой стороны по одной кромочной петле проймы.
Если при этом число петель рукава будет получаться слишком большим, можно забирать через одну петлю. Вот, в принципе, и все. Рукава, выполненные таким способом, очень хорошо сидят, смотрятся, как влитые, а в процессе вязания можно оперативно вносить коррективы, постоянно примеряя изделие.
Конечно, этот способ подойдет не для всех случаев, потому как спинка и перед обычно вяжутся снизу вверх, а в этом случае рукав вяжется сверху вниз. Эта разница может наблюдаться визуально, особенно если Вы будете вязать полотно со сложным узором... Но для кулирной глади, жаккардов и моделей с простенькими рисунками вполне подойдёт. При этом Вы можете значительно сэкономить своё время, особенно если вяжете изделия на заказ по отработанной схеме.
Источник: http://webposidelki.ru
Фотографии - http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=63621
[показать] [показать] Дополнительно можно почитать Тут
И ещё смотрим Мастер-класс по вязанию рукава сверху
Осталось дело за малым - собраться с духом и начать пробовать вязать такой рукавчик!!! С Богом!
В догонку - замечательный мастер-класс на Осинке.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вязаные пальто и кардиганы
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Машинное вязание
На эти вопрсы можна найти ответ
[показать] Машинное вязание- Пряжа для машинного вязания. Подготовка
- Способы начала вязания
- Прибавление и убавление петель
- Закрытие петель
- Вспомогательная нить
- Выполнение двойного края (подгиб)
- Устранение дефектов
- Роспуск вязаного полотна
- Образование бокового края
- Образование вытянутой "косички" в середине полотна
- Косое вязание
- Вязание резинки
- Горизонтальное и вертикальное соединение цветных полос
- Орнамент
- Вертикальные петли
- Горизонтальные петли на долевой планке
- Горизонтальные петли, скрепленные на машине
- Соединительный трикотажный шов
- Соединение деталей на машине
- Расчет вязаного полотна
- Расчет наклонных линий
- Оформление выреза горловины планками
- Рубашечная застежка
- Прорезные и накладные карманы
- Условные обозначения петель и способы их провязывания
- Узоры
- Гофре
- Узоры с вытянутыми петлями
- Прессовые узоры
- Узоры с неполным переплетением в сочетании с прессовыми
- Узоры с наклонными петлями
- Ажурные и смешанные узоры
- Прессовые узоры с применением нитей разных цветов
- Построение чертежей изделий
- Снятие мерок
- Расчет изделия с втачным рукавом
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Ажурное мини платье- модель с сайта http://vjazhi.ru/
Ажурное мини платье
[352x699]http://vjazhi.ru/ Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ ПОД СЫРНО-СМЕТАННЫМ СОУСОМ
Быстро, вкусно и красиво.
[показать]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Рецепт тонких блинчиков на молоке
Существует множество способов и рецептов приготовления блинов. У кого-то они получаются толстыми, у кого-то тонкими.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Закусочный мясной рулет с секретом
Как вам то, то вы видите на фотографии? Скажите, необычно и красиво? Когда на почту пришел очередной конкурсный рецепт, я открыла вложение и замерла - мясо показалось просто кружевом! Мне кажется, этот рецепт именно праздничный: на повседневном столе эта закуска будет смотреться... на как девушка в университете, решившая прийти на лекцию в бальном платье и с вечерним макияжем: замечательно, н оне уместно.
В общем, я в восторге, а вы? Автор - Татьяна, ей и слово.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Клецки по шленцки (польская кухня) » Закуски, Польская кухня
[показать]
Отварить картофель в мундире, остудить, очистить.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Летние модели. Вязание крючком.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Золотая коллекция вязания крючком
[240x300] [240x300] [240x300]Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Сливочный суп с семгой
[500x375]300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу порезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), порезать кубиками. В кастрюле , на растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью.
Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
Пирог Бабушкина салфетка
[показать]
Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.
Тесто можно делать по любому нравящемуся вас и проверенному рецепту дрожжевого теста.
У меня было такое.
Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Я делала с разными начинками.
1 начинка
Мак -половину стакана
сахар 3 ст л
Мак проварить в воде,чуть размять и добавить сахар.Перемешать.
2 начинка
масло сливочное-пару столовых ложек,
Сахар-3 ст л
кокосовая стружка-половину стакана
Мажется масло. сверху посыпается сахар, на него кокосовую стружку.
Раскатать одну часть толщиной в 0,7 см.Положить начинку и разровнять
Скатать в рулет и защипнуть.Концы рулета отрезать
Соединить концы рулета между собой перенести на бумагу и надрезать по кругу на лепестки не до конца,делая надрезы через 1 см.
Теперь начнем формировать пирог.Один лепесток поворачиваем внутрь
Два следующих оставляем снаружи,красиво поправляя их чуть разворачиваем.
Следуюшие три так же -один внутрь, два снаружи
И так до конца, получается такое колечко
Вставляем внутрь наши отрезанные кусочки рулета, получается из них розочка.
Оставляем
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
шаль узором из пышных столбиков
[360x480]
[451x480] а ЗДЕСЬ мастер класс по этому узору
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - продолжение кружевного костюмчика
Часть 2 - продолжение кружевного костюмчика
...
Часть 98 - Салфетка
Часть 99 - Сумочка
Часть 100 - шапочки и шляпки
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Жюльен из шампиньонов.
Ингредиенты: шампиньоны - 600 гр. лук репчатый - 2 головки масло топленое - 2 ст. ложки сметана - 300 гр. соус соевый с грибами - 6 ст. ложек сыр твердый - 150 гр. Приготовление:
[400x220]
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте сметану, соус, перемешайте, тушите под крышкой 8 минут. В порционные формочки для запекания выложите грибы вместе с соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С. Подавайте жюльен сразу.
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Булочки из заварного теста с сыром
75 г сливочного масла
300 мл вода
225 мл мука
0.5 ч л порошок паприка
3 яйца
150 г тертого сыра (Emmental, Gauda, Masdam)
50 мл рубленой зелени (укроп, петрушка, зеленый лук итд)
50 г сыра
Закипятить воду с маслом, и всыпать муку и взбить все миксером, до тех пор пока тесто не примет однородную гладкую консистенцию и не будет отставать от стенок кастрюли.
Снять с огня, немного остудить массу и, непрерывно мешая, вбить по одному яйца. Добавить паприку, сыр и зелень
Нагреть духовку до 200 С. При помощи ложки или кондитерского мешка выложить тесто на выстеленный бумагой противень, посыпать сверху сыром и выпекать, не открывая духовку ~ 10 минут, уменьшить температуру до 190 С и еще выпекать в течение 10 минут.
Используя кондитерский мешок, лучше брать насадку с большим отверстием или вообще без насадки. Сыр желательно потереть на мелкой терке. Сорт сыра зависит от вкуса. Булочки можно подавать с первым блюдам. Можно подать к апперетиву с оливками, ломтиками огурца или помидора, с паштетами итд. Если яйца небольшого размера, то можно количество увеличить до 5. Количество ингредиентов рассчитано на 40- 50 штук (зависит от размера)Взято на сайте Carina Forum.
[510x399]
[510x435]
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики