[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
Когда я делаю этот пирог, то он моментально съедается. Он действительно получается очень нежный и вкусный.
[показать]
Итак рецепт:
Тесто:
200 г майонеза
200 г сметаны
0,5 ст. молока (а можно и кипяченой воды комнатной температуры - вкус не меняется )
3 яйца
по 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч.л. соды
Все ингредиенты перемешать, добавить муки до консистенции жидкой сметаны
Начинка:
2-3 сырых картофелины (в зависимости от размера) - натираем на крупной терке
2 банки рыбы в масле (сардина, скумбрия или т.д. - по желанию) - достаем рыбу, разминаем ее вилкой, добавляем 1/2 оставшегося масла из одной банки, по желанию можно в рыбу добавить 1 сырое яйцо (для связки), но без него тоже не плохо, можно добавить зелень.
Сборка:
Берем тефлоновую форму, ну или просто сковороду.
Вливаем 1/4 часть теста (ну так чтоб было покрыто только дно).
Выкладываем слой сырой картошки (оставить совсем немножко теста по краям, для того, чтоб тесто поднялось и пирог получился закрытым).
Выкладываем слой рыбы.
Заливаем оставшимся тестом.
Ставим в разогретую духовку (не могу сказать точно на сколько времени) приблизительно на минут 30, пока не подрумянится.
Вынимаем из формы - едим.
Если получится, то оставляем его на час-другой (чтоб остыл), т.к. когда он остынет, то делается еще вкусней (но правда это мое личное мнение).
Вот такие фото этого пирога из интернета:
[показать]Читать далее
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]