• Авторизация


20 часто возникающих вопросов про закваску 13-01-2022 13:34

Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение



Часто Задаваемые Вопросы

Дорогие друзья, здесь вы сможете найти порядка 20 самых распространенных вопросов, возникающих в процессе выведения закваски и выпекания хлеба. Эти вопросы с течением времени будут пополняться. Просто заходите на эту страницу почаще



 1. В чем хранить закваску? Только в стекле или можно в пищевом пластике?

Можно хранить и в пластике для пищевых продуктов, и в глиняной посуде, но тогда не видно самого процесса. 

Вы не увидите истинное поведение закваски: и реальный подъем, и опускание. Обязательно под закрытой крышкой. Закваске хватает кислорода до очередного подкармливания. А вот от всяких разных бяк мы ее точно убережем крышечкой. 

Чистота и прозрачность — залог успеха!

2. Какая вода нужна для закваски, кипяченая или, может быть, из-под крана?

Сырая, не кипяченая и ни в коем случае не прямо из-под крана. Комнатной температуры — значит 26-28. Нужно отстоять её минимум сутки, так как в ней содержится хлор. 

Хлор является летучим веществом и через несколько часов он исчезнет из воды. А кипяченая вода — мертвая, в ней все минеральные соли выпали в осадок, поэтому для выращивания качественной закваски такая вода не подходит. 

Если есть возможность, используйте родниковую, из колодца.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сулугуни и брынза домашная, очень вкусно получается! 13-01-2022 13:32

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение



2022-01-08_041910 (700x305, 65Kb)
2022-01-08_042105 (554x301, 117Kb)
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовые сочинения с планами для младших школьников 13-01-2022 13:31

Это цитата сообщения МОИМ_ВНУКАМ_ПОЛЕЗНОСТИ Оригинальное сообщение



 

Gotovye_sochinenia_s_planami_dlya_mladshikh_shkolnikov_1 (468x609, 172Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Архив - Бисер. Ажурное плетение для начинающих - 2011 13-01-2022 13:29

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение



https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/3500152/

0 (390x494, 249Kb)  
Увлекаетесь созданием ориги-
нальных украшений и сувениров? 
 
Хотите порадовать своих 
близких чудесными подарками, 
сделанными из бисера? 
 
Тогда эта книга для вас. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер для мальчика 12-01-2022 12:52

Это цитата сообщения Натали_И Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска экстремальная - плач и молодей 12-01-2022 12:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Сегодня я расскажу вам, как сделать очень простую, натуральную, невероятно эффективную омолаживающую маску для лица из репчатого лука. Благодаря высокому содержанию эфирных масел и витаминов, лук способен творить чудеса с нашей кожей. Он омолаживает лицо, возвращает коже упругость, разглаживает морщинки и осветляет пигментные пятна.

изображение_2022-01-10_210845 (700x525, 469Kb)

изображение_2022-01-10_211624 (132x170, 21Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит с шоколадом и какао 11-01-2022 12:57

Это цитата сообщения Я_Одесситочка Оригинальное сообщение

Без заголовка




яйца-4шт
щепотка соль
сахар 250гр
молокл-70гр
сливочного масло-60гр
мука-2стакан
разрыхлитель-1пачка
какао 3 ст ложек

для крем
растопленное шоколад +50гр молока

выпекать при темп 150°гр
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИНО ИЗ ЦВЕТКОВ ОДУВАНЧИКА 11-01-2022 12:55

Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение



Такое растение как одуванчик, знает каждый, а вот о полезности которая в нем таится не все. С давних времен это растение называют «эликсир жизни». Одуванчик содержит в себе золотой запас самых полезных элементов. Таким вином себя точно можно побаловать — безумно полезно и безумно вкусно. Ингредиенты: Цветы одуванчиков — 1л. банка, апельсины 2 шт., лимоны 2 шт., изюм 1 ½ ст. л., вода 3 л, сахар 500 г. Приготовление: Собрать цветочки одуванчиков при солнечном свете, когда они открыты. Сложить их в литровую банку, пересыпав сахаром. Когда соцветия пустят сок, это произойдет на 2-3 день, добавить стакан холодной кипяченой воды и оставить еще на 3-4 дня. Из апельсинов и лимонов выдавить сок и положить изюм. Настой из цветков процеживаем, добавляем сок цитрусовый с изюмом и доводим объем холодной кипяченой водой до 3-х литров. Накрываем марлей и оставляем для первичного брожения. Как только началось брожение ставим под гидрозатвор. Попробовать уже можно через несколько недель, но лучше все же дать вину настояться 3-4 месяца, тогда цвет будет светло-янтарный, а вкус будет тоньше. Наливайте и угощайтесь или угощайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Картинки по запросу вино из одуванчика

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красивейшая закуска из банальной картошки 11-01-2022 12:55

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Когда нет денег, а гости - на пороге, готовлю вот такую .


Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 05-04-44 2022 (700x373, 391Kb)

Мы называем это блюдо "Картофель праздничный", потому что готовим исключительно по праздникам. Здесь плюс в том, что ингредиенты самые простые, а выглядит такой картофель очень красиво и необычно. Празднично! Можно приготовить это блюдо заранее, а перед подачей просто разогреть в духовке.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ЛЕГКО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОСТОЧКИ НА НОГЕ 11-01-2022 12:47

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

МЕДСЕСТРА ПОДЕЛИЛАСЬ СЕКРЕТОМ

3925073_gfg (700x410, 40Kb)

Медсестра рассказала, как избавиться от косточки на ноге.

Работает!И ведь правда!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТИЛЬНЫЙ ЖАККАРД ДЛЯ ЯРКОЙ ЗИМЫ 11-01-2022 12:37

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение



https://zen.yandex.ru/media/id/5fbe05c57f6165482cd...61d8101035163e7c5cfc2635?&

 

КРАСНО-БЕЛОЕ СОВЕРШЕНСТВО! СТИЛЬНЫЙ ЖАККАРД ДЛЯ ЯРКОЙ ЗИМЫ.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирно-ореховый ликер - поразительно интересный по вкусу 11-01-2022 12:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



изображение_2022-01-07_184216 (50x50, 4Kb)Неплохой и довольно крепкий ликёр с шоколадно-ванильным ароматом, шоколадно-ореховым вкусом и пикантным имбирным послевкусием.

Имбирно-ореховый ликер - это прекрасный напиток, который стоит приготовить хотя-бы для того, чтобы порадовать и удивить друзей, родных и близких. Готовить такой ликер совсем несложно, а ингредиенты для его изготовления можно найти в ближайших магазинах. 


likyor-imbirno-orehovyj-00 (600x400, 122Kb)

107995511_bohaut172 (72x62, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда хочется весны: Как вырастить тюльпаны и нарциссы в вазе 11-01-2022 12:09

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение



Зимой, когда так скучаешь за весенними запахами и красками, можно вырастить тюльпаны и нарциссы в вазе, в воде без почвы.

Я хочу вырастить луковицы цветов дома, чтобы дарить в маленьких стеклянных вазочках дорогим моему сердцу людям.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрущовки - Узнай Правду! Настоящая История Строительства 11-01-2022 12:07

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение



хрущовки

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОСЫ КРЮЧКОМ??? ЛЕГКО!!! Очаровательный УЗОР для джемперов! 11-01-2022 11:54

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение







Снимок (693x105, 199Kb)
Снимок (610x170, 225Kb) ОБЪЕМНАЯ КОСА КРЮЧКОМ
ДЖЕМПЕР "Клубничное мороженое"
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идeи для пoшивa Для вaшeгo вдoxнoвeния 11-01-2022 11:26

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение



 

Швейная Копилка. Шитье. Выкройки. МК

Швейная Копилка. Шитье. Выкройки. МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнение для укрепления сердца... Всего одна минута 10-01-2022 17:25

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение



Простое упражнение для укрепления сердца, которое под силу каждому человеку.

Упражнение, которое не стоит денег... 

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем сами № 173-174 (11-12) 10-01-2022 14:55

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение



Изд-во: ВIД «Дiaна плюc»
Язык: русский
Издание для тех, кто любит вязать: ручное вязание на спицах и крючком. В 
журнале - оригинальные модели как для начинающих, так и опытных мастериц.
 

Page_00001 (490x700, 91Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-крючок-Джемпера и Пуловеры 10-01-2022 14:43

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение



3416556_malinovajakoftochkakryuchkomimagesbig (500x375, 109Kb)

https://www.knittingideas.ru/posts/34304-malinovaja-koftochka-kryuchkom.html

https://www.knittingideas.ru/posts/34304-malinovaja-koftochka-kryuchkom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии