Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ: ОВОЩНАЯ (КАБАЧКОВАЯ) ИКРА (2 ВАРИАНТА)
http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/19/
Очень люблю кабачковую и баклажанную икру, но не хотелось долго стоять у плиты, и обжаривать последовательно овощи. Можно конечно закинуть всё в кастрюлю побольше и сварить, но вкус не тот. Этот способ подсказала мне Надя. Все овощи запекаются в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
Продукты:
кабачок 2 шт. (средних)
лук 2-3 шт.
морковь 3 шт.
перец сладкий 4-5 шт.
помидор
соль
перец
чеснок 5 зубков
масло растительное 3-4 ст. л.
зелень укропа
Приготовление:
Все овощи вымыть, очистить, нарезать произвольно. Морковь и лук кольцами. Перец очистить от семян, у томатов вырезать место плодоножки.
Выкладываем овощи в глубокую форму в такой последовательности: лук, морковь, кабачки. Полить растительным маслом, немного посолить. Сверху выкладываем целые перцы и помидоры.
Запекаем при 190* час-полтора. В процессе запекания нужно овощи перемешать. Перец и помидоры отодвигаем в сторону, а овощи перемешиваем ложкой снизу вверх.
Заодно перец переворачиваем.
Запекаем до готовности овощей. Пусть они слегка «загорят» сверху, это придаст икре особый вкус.
Готовым овощам даём постоять в выключенной духовке 20 мин.
Вытряхиваем перец и помидоры из кожуры, достаточно слегка потянуть за неё и она легко слезет.
Далее, все овощи нужно измельчить в блендере или комбайне, вместе с выделившимся соком.
В процессе измельчения добавляем свежий чеснок и укроп.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Готовим вкусный плов
[300x200]Плов очень любит моя доченька, она его “пловик” называет. Сегодня расскажу, как плов я готовлю. В плове, по-моему, главное хорошее мясо. Классический плов готовят из баранины, но мы баранину можно сказать не едим, так как ее у нас практически и не продают. Так, что готовлю из свинины. Лучше если конечно свинина будет не очень постная, можно взять ребрышки. Мясо на ребрышках самое вкусное…
Для приготовления плова нам потребуется: мясо свинина 600-700 гр., 3 луковицы, 2 моркови, рис – 300-400 гр., чеснок – 4-5 зубков., соль, молотый перец, масло растительное для жарки.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Холодный дом= (1-2-3-4-5 серии)
[200x285]Экранизация романа Чарльза Диккенса. Эстер исполнилось четырнадцать лет, когда внезапно умирает её крестная. Что может быть страшнее, чем осиротеть дважды! После похорон некий мистер Джарндис предлагает юной леди место в первоклассном учебном заведении, где она ни в чем не будет нуждаться. Там и протекают шесть счастливейших лет её жизни. Великодушный Джон Джарндис отправляет Эстер в свое поместье, именуемое Холодным домом. Еще совсем недавно, в результате многолетней изнурительной тяжбы Холодный дом был в запустении, но теперь, под присмотром умной и рассудительной девушки в нем налаживается жизнь.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Ажурный летний джемпер, выполненный спицами
[показать] http://domihobby.ru/letnij-dzhemper/Ажурный летний джемпер, выполненный спицами красивой ярко розовой пряжей, подойдет для прохладных вечеров.
Размер 42 (46; 52).
Вам потребуется: 450 (450; 500) г пряжи MICRO ВАМВОО (50% вискоза, 50% акрил; 50 г/145 м) розового цвета. Спицы № 3,5. Круговые спицы № 3. Вспом. спица.
Узоры и виды петель:
Рез. 2×2.
Ажурный узор (количество п. кратно 8 + 2 кром. п.):
1-й р. (лиц. стор.): кром. п., * 1 лиц, п., 2 изн. п., 2 лиц. п. вм., нак., 2 изн. п., 1 лиц. п. *, повт. от * до *, кром. п.;
2-й и все изн. р.: по рисунку, нак. провязывать изн. приемом;
3-й р: кром. п., * 1 лиц. п., 2 изн. п., нак., сн. 1 п., как лиц. п., 1 лиц. п. и протянуть ее через сн. п., 2 изн. п., 1 лиц. п. *, повт. от * до *, кром. п.
Повт. 1-4-й р.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 32-33 п. х 36 р. ажурного узора.
Описание вязания джемпера:
Спинка: набрать 146 (162; 170) п., используя крестообразный набор п., и вяз. ажурным узором. На высоте 33 см (= 118 р.) закрыть с обеих стор. по 2 п, затем для реглана уб. с обеих стор. в каждом 2-м р. 6 (18; 14) раз поочередно по 1 и по 2 п. (= 9 (27; 21) п.) и 13 (3; 9) раз по 1 п.: кром. п., 2 или 3 п. вм. лиц. или изн. приемом по рисунку; вяз., пока на спице не останется 3 или 4 п., далее 2 или 3 п. вм. лиц. или изн. приемом по рисунку, кром. п., 1 лиц. п. На высоте 44 (45,5; 46,5) см (= 158 (162; 166) р.) перенести оставшиеся 98 (98; 106) п. на вспом. спицу.
Перед: вяз. так же. как спинку.
Рукав: набрать 98 (114; 114) п., используя крестообразный набор п., и вяз. ажурным узором. Одновременно приб. с обеих стор. попеременно во 2-м и 3-м р. 12 раз по 1 п. и в каждом 2-м р. 4 раза по 1 п. = 130 (146; 146) п. На высоте 13,5 см (= 48 р.) с обеих стор. выполнить реглан так же, как на спинке. После последнего уб. закончить р. 1 лиц. п. и кром. п. На высоте 24,5 (25,5; 27) см (= 88 (92; 96) р.) перенести оставшиеся 82 (82; 82) п. на вспом. спицу.
Сборка и обработка: Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Перенести п. со вспом. спиц на круговые спицы и вяз. рез. 2×2 след. образом: на 98 (98; 106) п. спинки выполнить первые 2 п. вм. лиц. приемом, затем 3 п. вм. изн. приемом, на 82 (82; 90) п. чередовать 2 лиц. п. и 2 изн. п., на след. 6 п. выполнить 2 раза по 3 п. вм. изн. приемом, затем последние 2 п. вм. лиц. приемом = 88 (88; 96) п., на п. лв. рукава первые 2 п. вм. лиц. приемом, на след. 6 п. 2 раза по 3 п. вм. изн. приемом, на 66 п. чередовать 2 лиц. п., 2 изн. п., затем 2 раза по 3 п. вм. лиц. приемом и 1 раз 2 п. вм. лиц. приемом = 72 п., прод. на п. переда, как на п. спинки, на п. пр. рукава, как на п. лв. рукава = 320 (320; 336) п. На высоте 9 см от нач. рез. 2×2 закрыть все п.
Схематичная выкройка джемпера:
[показать]
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ЖАКЕТИК С КОРОТКИМ РУКАВОМ СПИЦАМИ. ДЛЯ "РОСКОШПЫХ"-ТОЖЕ!
http://yzelkom.ru/post_1313342987.html
Размеры: S/M/L/XL/XXL (Таблица размеров)
Для вязания потребуется: 550/600/650/700/750 г бежевой пряжи Bergereine (50% шерсти, 50% хлопок, 95 м/50 г); 2 большие пуговицы и 2 маленькие пуговицы. Вязание спицами № 3,5, № 4 и № 5. Обвязка жакета и пуговиц крючком № 3,5.
Узоры для вязания:
Фантазийный узор спицами № 5 (число п. кратно 2):
1 ряд - 1 лиц., *нить за работой, снять 1 п. как изн., 1 лиц., 1 накид, надеть снятую петлю на провязанную петлю и накид, повторять от*, 1 лиц.
2 и 4 ряд - изн. п.
3 ряд - 2 лиц., *2 лиц., *снять 1 п. как лиц., 1 лиц., 1 накид, надеть снятую петлю на провязанную петлю и накид, повторять от*, 2 лиц.
Повторять с 1-го по 4-й ряд.
Зернистый узор спицами № 4 (число п. кратно 2):
1 ряд - лиц. п.
2 ряд - 1 лиц., *провязать 2 п. вместе лиц. с наклоном вправо, повторять от*, 1 лиц.
3 ряд - 1 лиц., *из 1 п. вывязать 1 лиц. и 1 лиц. скрещ., повторять от*, 1 лиц.
4 ряд - изнаночные петли.
Повторять с 1-го по 4-й ряд.
Ажурный узор спицами № 4 (число п. кратно 4+1):
1 и 3 ряд - *1 изн., 3 лиц., повторять от*, 1 изн.
2 ряд - *1 лиц., 3 изн., повторять от*, 1 лиц.
4 ряд - *1 лиц., 1 накид, провязать 3 п. вместе изн., 1 накид, повторять от*, 1 лиц.
5 и 7 ряд - 2 лиц., *1 изн., 3 лиц., повторять от*, 2 лиц.
6 ряд - 2 изн., *1 лиц., 3 изн., повторять от*, 2 изн.
8 ряд - 3 лиц., *1 накид, провязать 3 п. вместе изн., 1 накид, 1 лиц., повторять от*, 3 лиц. Повторять с 1 по 8 ряд.
Резинка 2х2 спицами № 3,5 - попеременно 2 лиц., 2 изн. п.
Обвязка пуговицы - сделать нитяное кольцо и связать в него 8 ст. б/н. Далее вязать круговыми рядами ст. б/н.
1 ряд - в каждую петлю связать 2 ст. б/н = 16 ст. б/н.
2 ряд - в каждую 2-ю п. связать 2 ст. б/н = 24 ст. б/н, 1 соед. ст.
Связать 2 детали, сложить их изнаночными сторонами, вложив пуговицу, и соединить 1 ряд соед. ст.
Плотность вязания:
Фантазийный узор - 23 п. и 26 р. = 10 х 10 см;
Ажурный узор - 23 п. и 28 р. = 10 х 10 см.
Вязание модели
Спинка. На спицы № 5 набрать 132/140/148/160/172 п., связать 25/26/26/27/28 см (= 66/68/68/70/74 р.) фантазийным узор, равномерно убавив в последнем ряду 36 п. = 96/104/112/124/136 п. Затем перейти на спицы №4, дополнительно набрать для рукавов с двух сторон по 26 п. и вязать на всех 148/156/164/176/188 п. зернистым узором. Через 12 р. от начала зернистого узора вязать ажурным узором, прибавив в 1-м р. 1 п. = 149/157/165/177/189 п. Через 13,5/15/16,5/18/19,5 см (= 38/42/46/50/54 р.) от начала ажурного узора вязать зернистым узором, равномерно прибавив в 1-м ряду 9/9/11/11/11 п. = 158/166/176/188/200 п. Через 21/22/24/25/26 см (= 60/62/68/72/74 р.) от начала рукавов закрыть для выреза горловины средние 30/32/34/36/38 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутр. края в каждом 2-м ряду 1х3 и 1х2 п. Через 23/24/26/27/28 см (= 66/68/74/78/80 р.) от начала рукавов оставшиеся 59/62/66/71/76 п. закрыть.
Левая полочка. На спицы № 5 набрать 73/77/81/87/93 п. и петли распределить так: 70/74/78/84/90 п. фантазийного узора, 1 п. изн. глади, 2 п. лиц. глади. Через 25/26/26/27/28 см (= 66/68/68/70/74 р.) от наборного края в изн. ряду равномерно убавить 18 п. = 55/59/63/69/75 п. Затем перейти на спицы №4, дополнительно набрать для рукава с правой стороны 26 п. и вязать на всех 81/85/89/95/101 п. зернистым узором. Через 12 р. от начала зернистого узора вязать ажурным узором. Через 13,5/15/16,5/18/19,5 см (= 38/42/46/50/54 р.) от начала ажурного узора вязать зернистым узором, равномерно прибавив в 1-м ряду 5/5/6/6/6 п. =
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
СБОРНИК ПЕСЕН ...ЗА ДРУЗЕЙ.....для ВАС....
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Лунный камень=
[350x498]Роскошная экранизация одного из величайших английских детективов классика мистического романа Уилки Коллинза. Леди Вериндер дарит дочери Рэчел в день рождения роскошный подарок – легендарный «лунный камень». Еще 50 лет назад он украшал один из индийских храмов. Но наутро бриллиант исчезает. Рэчел подозревает в пропаже своего кузена Блейка, которого она якобы видела на месте преступления...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Приправа "На все случаи жизни" - под крышечку!
[391x328]
Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так.
5 кг помидоров
0,5 кг лука
по 300 г сладкого и горького перца
по пучку петрушки, укропа и зеленого лука
0,5 л растительного масла
соль, черный перец по вкусу
[235x35]
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарубить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Перцы очистить от семян и нарезать: сладкий - соломкой, горький - колечками. Зелень мелко нарубить.
Томатную массу варить на медленном огне 1 час с момента закипания. Посолить, поперчить, добавить острый и сладкий перец, варить 20 минут, добавить зелень и жареный лук, варить еще 20 минут.
Разложить кипящую массу в стеклянные банки и закатать.
Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение
Валерий Агафонов. Романсы. В жизни все нелепо и капризно
10 марта 2011 года замечательному певцу русского романса Валерию Агафонову исполнилось бы 70 лет. Но судьбе было угодно так распорядиться, что его с нами нет уже более четверти века. Врождённый порок сердца – диагноз, поставленный врачами.
А может быть, его сердечное заболевание – результат стресса, полученного полугодовалым младенцем от грохота бомбы, разорвавшейся невдалеке, на Фонтанке, когда он маленьким калачиком, обвёрнутым в теплое, лежал в дворницкой комнате дома № 32 на Моховой? –
На том доме, на Моховой, сейчас установлена памятная доска в память о Валерии Агафонове со словами «Здесь с 1941 по 1984 год жил выдающийся исполнитель русских романсов В.Б.Агафонов»
Валерий Борисович Агафонов родился в страшном для России году – 1941-м. Отец, научный сотрудник Публичной библиотеки имени М. Е. Салтыкова-Щедрина, знаток восточных языков, ушел на фронт добровольцем, несмотря на то, что был освобожден от воинской службы по причине слабого зрения, и погиб под Смоленском. Мать, педагог по образованию, осталась одна с двумя детьми на руках и парализованной свекровью в Ленинграде. Блокада была первым испытанием, выпавшим на долю певца. То, что он, с рождения больной тяжёлым пороком сердца, смог пережить её, невозможно объяснить иначе, нежели Божьим чудом.
Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение
Хатха-йога с Ольгой Булановой
Методические указания
для самостоятельных занятий хатха йогой
Кундалини-йога
Серия сообщений "Йога":
Часть 1 - Сияющие чакры
Часть 2 - Асаны, медитации и мантры для корневой чакры
...
Часть 13 - Упражнения Пранаямы
Часть 14 - Огненное дыхание "Капалабхати" - для просветления головы.
Часть 15 - Хатха-йога с Ольгой Булановой
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Как правильно почистить клавиатуру (Видеоурок)
Этот видеоурок научит Вас, как правильно разобрать и почистить клавиатуру и что для этого нужно.
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
После инсульта мозга.
Значит так...Как мы восстановливались после инсульта мозга.
1. Во-первых - аспирин. Кроверазжижающее. Каждый день. По 1 таблетке, размолотый в порошок. Смешать с сахаром и принимать.
И статины. Но...только, если печень здоровая. Абсолютно здоровая. Очень плохие побочные эффекты...У нас - Симвастатин.
2. С утра натощак - если очень высокое давление - 2 СТОЛОВЫХ ложки кунжутного масла смешать с 1 ст.ложкой меда. съесть. Прилечь минут на 20. Сбивает давление сильно, но мягко. Я давала в обед, хотя бы за час до еды.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
НЕ ПАНАЦЕЯ,НО ПОДСПОРЬЕ.
Сначала опишу приготовление этого чудесного рецепта,а потом о результатах. Рецепт несложный:берем 1 л овса,перебираем,замачиваем на 5 часов в тепленькой водичке.После замачивания промываем его в проточной воде несколько раз,кладем в кипящие 6 л воды,накрываем крышкой и устанавливаем огонь на минимум.Варим в течение трех с небольшим часов,тут важно не переварить сильно зерно,откидываем на дуршлаг и перемалываем через механическую мясорубку (цель - не порубить зерно,а раздавить). Перемолотое складываем обратно в кастрюлю с жидкостью,в котором варился овес.Перемешиваем и можно добавить горячей кипяченой воды до первоначального объема жидкости в кастрюле.Процеживаем через дуршлаг,перемешивая ложкой - слизь овса затрудняет протекание через отверстия.Готовый концентрат разливаем в литровые банки и ставим в холодильник.Там он хранится,не прокисая, в течение недели.Принимаем за полчаса до еды 3 раза в день,набираем полкружки концентрата и доливаем горячей кипяченой воды.Первый раз утром сразу при пробуждении, так как овес прекрасно расширяет сосуды благодаря тому,что в нем содержится никотиновая кислота, разжижает кровь, промывает почки и желчные протоки. В связи с тем, что у кого-то могут быть камни, дабы избежать их быстрого дробления и выхода, начните прием с одного раза в день - утром, в течение первой недели.Потом каждую неделю увеличивайте количество каждодневных приемов,доводя их до трех раз в день и больше по желанию. Теперь о результата приема этого настоя.Его принимал человек после инсульта с парализацией левой части тела.Человек был лежачий.После приема концентрата нормализовался сахар в крови.Давление выровнялось через две недели благодаря чистке почек и сосудов.Нормализовался сон и состояние легких,ведь у лежачих это всегда слабое место.В связи с нормализацией вывода мочи прекратилась отечность ног.Уходят боли в области поясницы при нагрузках,там тоже были камни. От себя добавлю,так как я тоже пью этот концентрат,и как я уже вам писала,похудела уже на 11 кг.Во-первых,пропала отечность,которая постоянно мучила,особенно ноги.А отечность прибавляет много кг,Волосы стали меньше выпадать,практически не выпадают,простуды стали намного реже.Мочевой пузырь восстановился,у кого бронхит,тоже помог. Многие,прочитав эти строки,решат,что овес просто панацея какая-то.Нет,это не так.Но как каждодневное профилактическое средство он просто незаменим.Так что берите на вооружение,проверено!!!  |
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Соус из свежих помидор с чесноком
[416x281]Приготовьте такой соус из помидоров вместо магазинного кетчупа и ваш организм будет Вам благодарен за домашний вкус и отсутствие надоевшей "химии". Готовится несложно и быстро. А со спагетти или другими макаронами улетает такой соус за милую душу.
Итак: помидоры окунуть на одну-две минуты в кипяток, опустить в холодную воду, вынуть, очистить от кожицы и мелко нарезать.Чеснок пропустить через чесночницу.
Лук измельчить и обжарить до мягкости на растительном масле. Затем добавить помидоры, молотый перец, соль, петрушку, укроп или другую зелень, которую Вы любите, немного сливочного масла и варить соус минут 10, он должен слегка загустеть, после чего можно протереть через сито, а можно подать прямо так. Чеснок варить не надо, его добавляем в снятый с огня соус.
Примерные пропорции
помидоры 5 шт
лук репчатый 1-2 головки
корень петрушки 1 шт
масло сливочное 2-3 ст. ложки
чеснок 1-2 зубчика
петрушка 1 ст. ложка
соль и перец чёрный молотый по вкусу
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Картофельные зразы
[показать] Картофельные зразыКартофельные зразы можно готовить с разной начинкой и с грибами и с мясным фаршем, кому как нравится, это все равно будет сытно и вкусно.
Картофельные зразы
Ингредиенты:
8-10 картофелин
2 яйца
2ст.ложки муки или панировочных сухарей
1шт. лука репчатого
3-4 ложки маргарина
100г сметаны
соль перец по вкусу
Для начинки:
3яйца (отваренных в крутую)
пол пучка молодого зеленого лука
2-3ст. ложки растительного масла
Рецепт приготовления:
Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать ба...
Peggy Rockefeller Rose Garden первоначально разработан в 1916 году, завершен в 1988 году, и красиво отремонтирован в 2006-2007 годах, этот потрясающий сад теперь содержит более 4000 роз более 600 сортов, цветущих в течение шести месяцев в году. Нач...
Михаил Задорнов лучшее,самое смешное,Задорнова всегда интересно смотреть,смешные шутки и актуальные,случаи жизненные,даже его старые выпуски смешно слушать,это уже как классика