Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ. ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ

[520x453]

Любителям простой в приготовлении выпечки к чаю предлагаю испечь пирог. Рецепт простой, недорогой и очень быстрый в приготовлении. Рецепт для мультиварки, можно и для духовки
Выпечка к чаю.

Нам понадобится:
- 1 стакан муки (220 мл)
- 50 г сахара
- 100 мл молока
- 4 яйца
- 1 банка вареной сгущенки
- 1 ч.л. гашеной соды (можно заменить 2 ч.л. разрыхлителя)
- 1 стакан очищенных грецких орехов (по правде кладу сколько в доме найду).
По рецепту ещё добавляется 50 гр. изюма. Но мы в семье не любители этого продукт, поэтому у нас просто ореховый.

В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар (приторно-сладкий тортик не получается, несмотря на столько вкусностей) и всё взбиваем миксером

В полученную смесь добавляем муку и соду гашеную (или разрыхлитель) и все перемешиваем

В получившееся тесто высыпаем крупно рубленые грецкие орехи (я однажды даже размолола их в блендере, получилось тоже очень вкусно). Можно немного оставить орехов для посыпки сверху. И добавляем изюм если есть желание ))). Всё тщательно перемешиваем
Выливаем тесто и ставим в мультиварку, на режим Выпечка на 65 минут. А можно и в духовку на 180 градусов, минут на 40

Тем временем оставшуюся вареную сгущенку выкладываем в кастрюльку, заливаем молоком и нагреваем, доводя до однородной консистенции

И вот когда наш пирог готов не остужая и не вынимая его из формы, заливаем вот такой полученной вкусняшкой. Если оставили орехи, то посыпаем орешками

А теперь самое сложно (по крайне мере для нашей семьи) дать этому волшебству настояться пару часов при комнатной температуре. Очень сложно, учитывая какой аромат витает при этом на кухне и зная какая вкуснота ждет нас. Поэтому я чаще пеку этот пирог почти ночью, чтобы залить, закрыть крышкой и пойти спать. А утром....нас ждет кусочек вкусного и ароматного пирога. А если посыпать шоколадной стружкой, то получается праздничный вкус в обыкновенный день. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_84816

Ларилорхен

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Летнее платье крючком

описание модели на сайте  http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/platye-s...late-kryuchkom-nezhnogo-tsveta

 

[381x604]

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Овсяные плюшки с вишней, миндалем и грецкими орехами

[402x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Надежда7162 Оригинальное сообщение

Вязание центральной петли в шалях.

Этот пост, скорее всего, пригодится начинающим шалеманкам и шалуньям. Но, если и опытные шалуньи найдут его интересным, я буду только рада. 

Сразу хочу сказать, что не открою Америку, техники гуляют по сети. Где-то подсмотрела, где-то когда-то видела в схеме. Для того, что бы это не потерялось, решила собрать в коллекцию все свои наработки по центральной петле, ее вариациях и провязыванию. 

1. Классическая центральная петля: лицевой ряд - накид, лицевая, накид; второй ряд - все изнаночные

Читать далее...

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

как сделать декоративную косичку из "сердечек"





Ее можно использовать как оторочку на горловинах, и как имитацию кос на свитерах

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Рулет "Куршену"

[402x604]

Ингредиенты:
4 яйца(не маленькие!)
4 ст л горячей воды
120 гр сахара
70 гр муки
50 гр крахмала
1 ч л без горки разрыхлителя

200 гр протертого,нежного творога
100-150 гр маскарпоне
100 гр слив масла(комнатной температуры)
~5 ст л сгущенки
пару капель ванильной эссенции
сахарная пудра

Приготовление:
Форма 33\27(противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки).
Перемешать муку,крахмал,разрыхлитель и просеять.
Взбиваем яйца с горячей(у меня кипяченая) водой минуту.
Добавляем к ним сахар и взбиваем еще две-три минуты. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой(не более чем надо!).
В форму и духовку на 10-12 мин, 180 С.
Для крема взбиваем ингредиенты в блендере.Сначала масло(добела),а затем добавить все остальное по очереди. На полотенце,присыпанное сахарной пудрой,переворачиваем бисквит,снимаем бумагу,скручиваем,даем остыть недолго, 2-3 минутки. Раскручиваем и выкладываем крем,распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой или украсить по своему желанию. Приятного аппетита!
Автор рецепта - albina-zaripova

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42936

Ларилорхен

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Вязание спицами топа TULIP SLEEVE

платное описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...yazanie-topa-tulip-sleeve.html

Журнал: knit.wear, Spring 2012

Дизайнер: Coralie Meslin

[показать]

[показать]

[показать]

 

[391x500]

Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение

New! Subtle&Showy Decreases. Вариации традиционной убавки петель "из двух - одна".

Спешу поделиться интересной находкой!
Вязальщица из Америки Лора Куниц предложила новые варианты выполнения традиционного сокращения петель "провязать две петли вместе одной петлей".
Назвала их Subtle&Showy Decreases - Незаметное и Заметное Сокращения петель.
К слову, я не очень удовлетворена своим переводом названия убавок, поэтому буду рада помощи зала :)
В течение прошедшего года она опубликовала два десятка объемных постов на эту тему в своем блоге: http://blog.knittingnuances.com/
Краткое описание новшества здесь:
http://knittingnuances.com/resources/Tutorials/ShowySubtleSummary.pdf

Обнаружив эту информацию в воскресенье, с энтузиазмом приступила к изучению нового метода Лоры, методично прочитала ее сообщения, связала образец и ... осталась очень довольна.

Суть новинки заключается в следующем.
При провязывании вместе двух петель получается небольшое утолщение полотна в том месте, где петли накладываются друг на друга. Чтобы уменьшить толщину этой "стопки" одну из петель предлагается сделать переснятой или "тянутой".
Для этого в ряду, предшествующем ряду с убавками, одну петлю из пары петель (предполагаемых для убавки) надо переснять без провязывания, с рабочей нитью перед петлей (протяжка остается на изнаночной стороне полотна).
В следующем (убавочном) ряду все выполняется как обычно: две петли, одна из которых переснятая, провязываются вместе одной.

• Если переснятая петля будет нижней в "стопке" провязываемых вместе петель - получится Незаметная убавка.


• Если переснятая петля будет верхней - получится Заметная убавка, объемная петля будет выступать над поверхностью.


• Это работает как для убавок с наклоном вправо, так и для убавок с наклоном влево.

Во многих моделях Лоры этот метод используется для ажуров, где убавки идут в паре с накидами. Также Заметные убавки используются на сплошном чулочном полотне для создания рельефных линий, красивых "макушек" на шапках.
http://www.ravelry.com/designers/laura-cunitz

Чтобы понять преимущества этого метода, достаточно связать маленький образец чулочного полотна в 10-15 петель, на котором провязать две петли вместе обычным способом и рядом - новым. Затем на ощупь сравнить толщину полотна в обоих случаях: Незаметная убавка почти не чувствуется!
Заметная убавка наоборот, очень заметная и её можно применять для рельефных узоров.

Несколько моих примеров.
Ажурные убавки с наклоном вправо: вверху - Незаметная убавка, а под ней - обычная, для сравнения. Плюс их изнанка.
[показать]

Незаметные убавки петель с наклоном вправо и влево, выполненные в каждом втором ряду. И вид с изнанки.
[показать]

Рельефная "резинка" из Заметной убавки.
[показать]

Для меня практическую ценность представляет Незаметная убавка. Собираюсь использовать её в регланных и рельефных линиях, вырезах горловины и т.п.
Она также "симметрична" моей любимой прибавке - прибавке из петли предыдущего ряда - lifted or raised increase.

Дотоинством Незаметной убавки является однородное вязаное полотно без утолщений, поэтому места убавок менее заметны.
Недостатком Незаметной и Заметной убавок является то, что надо не забыть переснять эту петлю в предыдущем ряду...

UPD: Спасибо всем, кто дал советы по переводу!
По получающемуся результату две убавки можно описать так:
1. Subtle - неуловимая, утонченная, искусная; это убавление менее заметное, чем традиционнное, но все же его можно увидеть. Поэтому "скрытая" не подходит. "Неявная" ближе по смыслу.
Сравнивая "незаметная" и "неявная", предпочтение всё-таки отдала первой, как более узкому термину, описывающему визуальные качества.
2. Showy - эффектная, кричащая, показная; эта убавка очень заметная, ее видно, Читать далее...

Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение

Окат втачного рукава

В моделях с втачными рукавами окат рукава вызывает самые большие затруднения. Из всех известных мне вариантов построения и расчёта рукавов самым удачным я считаю рукав в книге М.Максимовой «Азбука вязания». У неё самый простой чертёж и самый удобный алгоритм расчёта (урок 8 и 11).

[308x350]


Со временем у меня появились некоторые собственные дополнения к методу Максимовой. Для начала я советую делать чертёж рукава не в половинном виде, как на рисунке, а в полную ширину, так его форма видна наглядней и понятней.

Единственная, но довольно серьёзная проблема расчёта оката по Максимовой в том, что он никак не учитывает высоту оката в рядах. А ведь произвольное кол-во убавлений может значительно повлиять на высоту оката и в большую и в меньшую сторону. Поэтому после распределения убавлений я рассчитываю высоту оката соответственно плотности по вертикали, сравниваю с расчётом убавлений и при необходимости вношу некоторые изменения.

Проверка оката по высоте

[показать]

1. Считаю, сколько всего убавлений получилось по окату (для половины рукава в лицевых рядах):
7 уб. (1-я часть) + 18 уб. (2-я часть) + 6 уб. (3-я часть) = 31 убавление.
При таком кол-ве убавлений высота оката получится 62 р. (на каждое убавление по 2 р. – лицевой и изнаночный).

2. Рассчитываю высоту оката соответственно плотности узора (высоту оката в см умножить на плотность по вертикали). Это кол-во рядов должно совпадать с рядами, которые образуют рассчитанные убавления. Увы, такое совпадение происходит не часто, тогда я вношу поправки.

Поправки
1. По высоте оката должно получиться больше рядов, чем даёт расчёт по Максимовой. Для этого в середине второй части между единичными убавлениями провязываю по 2 р. без убавлений через равные промежутки. Например, высота оката должна получиться 66 р. Делаю 6 убавлений по 1 п., потом провязываю 2 р. без убавлений, потом еще 6 убавлений по 1 п., снова 2 р. без убавлений и еще 6 убавлений по 1 п. Так высота оката увеличивается на 4 р.
[показать]

2. По высоте оката нужно провязать меньше рядов, чем даёт расчёт по Максимовой. Для этого во второй части нужно уменьшить кол-во убавлений по 1 п. Например, высота оката должна получиться 60 р. Вместо 18 убавлений делаю 16 убавлений по 1 п. и одно убавление в 2 п. Так высота оката уменьшится на 2 р.
[показать]

Есть и ещё один вариант. Например, высота оката должна получиться 58 р. Уменьшаю кол-во убавлений по 1 п. (вместо 18 убавлений делаю 16) и увеличиваю самые последние 2 убавления 3-й части на 1 п. (вместо 3-х п. по 4 п.). Так высота оката уменьшится на 4 р.
[показать]

Нужно помнить, что такие расчёты применяются только для вполне определённой классической формы втачного рукава, которая соответствует построенной выкройке.

Подробней об этом можно почитать здесь http://ira-fd.livejournal.com/9141.html

http://ru-knitting.livejournal.com/5442902.html

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНИНА ПО-НОРМАНДСКИ

[450x621]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Кекс «Леопард»

[604x454]
Ингредиенты:

Для кекса:
● 100 г мягкого сл.масла
● 200 г сахара
● 4 яйца
● 1 ч.л.ванильной эссенции
● 150 гмуки
● 50г кукурузного крахмала
● 1 ч.л.разрыхлителя
● щепотка соли
● какао

Приготовление:

Сл.масло взбить с сахаром добела. Размешать яйца вилкой, добавить ванильной эссенции и, взбивая, соединить с маслом в 4-5 приема. Просеять муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель.
Мешая лопаткой снизу вверх в 3 приема добавить мучную смесь. Разделить тесто на 2 части. Одну часть отложить. Другую разделить на большую и меньшую. В большую добавить 2ст.л. просеянного какао в меньшую часть добавить 1/4ст.л. какао+1/2ст.л. муки.

Подготовить форму для выпечки. Смазать сл.маслом и припудрить мукой, на дно постелить бумагу.
Каждую часть теста я положила в пакетик, так удобней работать. Белым тестом рисуем 3 круга на расстоянии друг от друга. Далее в промежутки выдавить темное тесто. Не надо стараться делать ровные круги - пятна у леопарда не идеальны. Сверху темного теста провести линию из самого маленького пакетика со светло-светло коричневым тестом.

Берем пакетик с темным тестом и выдавливаем его сверху светло-коричневого.Полностью закрываем его.
Теперь светлым тестом закрываем темно -коричневое. По краям, а затем сверху, чтобы тесто не растеклось
Еще раз сделать круги из темного теста, но уже на том месте, где первоначально было светлое тесто. Нанести сверху темное тесто, затем светло-коричневое и закрыть все темным тестом. Покрыть все белым тестом. Если осталось темное тесто-распределите его сверху.

Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 40 мин. Лучше испечь 2 коржа и поставить их друг на друга, тогда кекс будет выглядеть богаче. И рисунок леопардовый будет выразительней. Описание процесса получилось длинным, но делать намного проще, чем описывать. Такие коржи прекрасно подойдут для торта и 2-х коржей вполне будет достаточно. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051381

Ларилорхен

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ОВСЯНАЯ ВОДА ОБНОВЛЯЕТ КРОВЬ

Попался полезный рецепт о пользе овсяной воды. О нём пишет женщина, "испытавшая" его на себе...

Этот рецепт мне достался от мамы.
Овсяная вода — отличное средство для каждого! Овсяная вода обновляет кровь, что важно для всех. Она нормализует обмен веществ, улучшает работу почек, укрепляет иммунитет. И вообще она оживляет весь организм.

[показать]

Мне скоро исполнится 80 лет, но больше 60 не дает никто. Сама же я ощущаю себя 50-летней. Думаю, это заслуга овсяной воды, которая позволяет мне чувствовать себя для своего возраста очень даже неплохо.

Приготовить овсяную воду очень легко.

Вам понадобится очищенный овес и овес с шелухой. Перемешайте эти два вида овса в одинаковых пропорциях. Очищенный овес можно даже смолоть в кофемолке, чтобы он отдал больше полезных веществ.
3 столовые ложки полученной смеси залейте 0,5 л воды. Доведите до кипения, а потом уменьшите огонь. На слабом огне варите овес 15-20 минут. Затем дайте немного остыть и процедите через марлю, легонько отжимая. Овсяная вода готова!

Пейте ее, когда захочется пить. Я выпиваю около 2 стаканов в день. Это так хорошо для организма! Буквально чувствуется, какие идут перемены. Легкость в теле появляется, бодрость, все функционирует без сбоев.

Конечно, вам придется потратить некоторое время на поиски овса, на приготовление воды по этому рецепту. Но вы получите полностью натуральное, безопасное и эффективное средство для поддержания организма в рабочем состоянии.

А.П. Хмельницкая, г. Суздаль Владимирской обл.

Источник facebook.com
 

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

ОФИГИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА Это не какой-то суррогат из магазина

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Платье в стиле бохо

http://www.stranamam.ru/post/8961050/


Размеры: 34/36, 38/40, 42/44 и 46/48

Материалы: пряжа LANG YARNS «Malou light» (72% альпака, 16% полиамид, 12% шерсть, 190 м/50 г): 150 (200-200-250) г серого № 0005, по 100 (150-150-200) г белого № 0094 и светло-коричневого № 0026 цветов, «Softhair» (82% вискоза, 18% полиамид, 40 м/50 г): 150 г бежевого цвета № 0026; прямые спицы addi № 5 и 10, круг, спицы addi № 4, 4,5 и 5 длиной по 40 см, круг, спицы addi №10 длиной 60 см.

1.
[441x610]

2.
[563x700]

3.
[700x501]

Это цитата сообщения Вьюжанина_Галина Оригинальное сообщение

Мастер-класс от Вьюжаниной Галины

В этом мастер-классе я подробно раскажу и опишу, как связать на вязальной машине юбочку с двумя воланами для девочки.

Заглядывайте, делитесь находками, хвастайтесь, я не  буду против нужной и полезной информации.
Большое всем спасибо за добрые и тёплые слова. Ваши комментарии для меня самая лучшая награда.
Желаю Вам ровных петелек и творческих успехов.

[700x393]


[700x525] 




                                                                       

Читать далее...

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Пуловер с косами для мальчика

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Вязание.Альбом «Bellissima № 2 (осень-зима 2012)»

Новинки женского трикотажа от итальянских дизайнеров в духе последних тенденций вязаной моды. 38 хитов для осенне-зимнего сезона: сарафаны, платья, болеро, жакеты, пончо. Экстравагантные модели с подиума со смелыми идеями, воплощенные в стильные модели вязаной моды завтрашнего дня. Журнал по вязанию с инструкциями, схемами и выкройками.

Фотографии в альбоме «Bellissima № 2 (осень-зима 2012)» annadrianna на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения MA-Belle Оригинальное сообщение

Печем вафли!

30 рецептов вафель для электровафельницы.

Читать далее...