Ингредиенты: Слоеное тесто Фарш - 0.5 кг Сыр твердый Майонез Луковица Яйцо Масло сливочное - грамм 40 Специи

Автор Калнина Наталья

Это обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Они буквально тают во рту, а аромат такой стоит, что не передашь словами.

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

[700x]

Рецепт блюда «мясной рулет с яйцом.». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

[показать]

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Сырно-мясной рулет. Готовится дастаточно просто и относительно быстро, а получается вкусно и необычно.
Часть 2 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
...
Часть 28 - Курица по-французски в Израиле
Часть 29 - Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов из фарша
Часть 30 - Как приготовить мясной рулет с яйцом. - рецепт, ингредиенты и фотографии
Часть 31 - Как приготовить охотничьи колбаски с картофелем в горшочках - рецепт, ингредиенты и фотографии
Часть 32 - Как приготовить отбивные в слоеном тесте - рецепт, ингредиенты и фотографии
...
Часть 44 - Как приготовить помидоры, фаршированные курицей  - рецепт, ингредиенты и фотографии
Часть 45 - Куриный рулет в духовке
Часть 46 - Как приготовить закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол!  - рецепт, ингредиенты и фотографии

Рецепт блюда «мясной рулет с грибами в слоеном тесте». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

[показать]

[показать]

Дорогие друзья! Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и легкий в приготовлении – Сырный – мясной рулет.  Мясной рулет по этому рецепту получается сочный и очень вкусный. Рекомендую для вашей семьи и друзей! Пробуйте!

Понадобится:

200 гр. твердого сыра

3 яйца

3 столовых ложки манной крупы

150 гр. майонеза

Для начинки:

500 гр. фарша ( любого)

1 луковица

2 яйца

Соль и перец по вкусу

Оригинальный способ разнообразить привычные котлеты из фарша, завернув их в рулет и добавив яркости! Обязательно приготовьте дома такой вкусный мясной рулет.  

Ингредиенты: 

Фарш — 500 г 
Лук — 1 шт. 
Белый хлеб (вчерашний) — 60 г 
Молоко — 100 мл 
Яйцо в фарш — 1 шт. 
Яйцо в начинку — 4 шт. 
Яйцо для смазывания рулета — 1 шт. 
Соль — по вкусу 
Перец черный молотый — по вкусу 
Сливочное масло — 3 ст. л 
Панировочные сухари — 2 ст. л. 
Кипяток — 50 мл 

Приготовление: 

1. Подготовьте продукты согласно списку. Из мяса сделайте фарш с помощью мясорубки или измельчителя. Сливочное масло поставьте на батарею или просто к теплу, пусть растопится. Яйца отварите и остудите, снимите скорлупу. 
2. В измельчитель положите белый хлеб, луковицу, влейте молоко. 
3. Масса должна получиться однородной, кашеобразной. 
4. В фарш влейте хлебно-молочную массу, добавьте яйцо, соль, по желанию черный перец. 
5. Хорошо перемешайте фарш, можно даже "выбить" его немного, чтобы получить максимально однородную массу. 
6. Приготовьте яичную начинку, для этого порубите яйца, заправьте их сливочным маслом и солью. 
7. На рабочем столе расстелите пищевую пленку или фольгу. Распределите фарш толстым слоем, примерно 2-2,5 см. По центру положите яичную начинку. 
8. Помогая себе фольгой, сформируйте рулет. Сначала накройте одной стороной фарша начинку, потом другой. Переверните швом вниз. 
9. Рулет переместите на пергамент, который нужно уложить в форму так, чтобы образовалась "лодочка". Именно в нее нужно влить 50 мл кипятка с двух сторон. Это нужно сделать для того, чтобы бока и дно рулета были нежными и сочными, не имели плотной корочки. Духовку разогрейте до 200ºC. Сверху рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте сухарями. Отправьте в духовку на 40 минут. 
10. Следите за готовностью. Как только рулет подрумянится сверху, можно доставать его из духовки. 

Разноцветная запеканка с куриным фаршем

---

---

Интересная на вид и довольно диетическая запеканочка, сочная за счет сока от моркови и шпината. Такую запеканку идеально дополнить каким-нибудь сливочным соусом или соусом бешамель

ИНГРЕДИЕНТЫ

• фарш куриный 700 г
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• шпинат свежий 1 пучок(а)
• сливки 10-20% 4 ст.л.
• соль (по вкусу) 1 ч.л.
• перец черный молотый 1 щепотка(и)
• растительное масло 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистить, нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Шпинат промыть, осушить и нарезать.

Шаг 3

Куриное филе вымыть, осушить бумажными полотенцами. Приготовить фарш из куриного филе с жареным луком. Приправить фарш солью и перцем, добавить сливки, перемешать и разделить фарш на три равные части.

Шаг 4

Поместить в блендер часть фарша и морковь. Прокрутить вместе, чтобы масса стала однородной. Так же поступить со второй частью фарша и шпинатом. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить равномерно слой фарша со шпинатом. Затем выложить слой фарша без добавок. И последним слоем выложить фарш с морковью.

Шаг 5

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30-40 минут при 190 градусах. Затем вынуть форму из духовки, немного остудить, и достать запеканку. Вкусная и сочная запеканка из куриного фарша готова!

---

https://www.gastronom.ru

http://www.akmaya.ru/post438066577/

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Рецепт с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

Фарш мясной — 300 г
Шпинат (зелень) — 1 пучок
Крупа манная (для панировки) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 50 г

Хотите попробовать что-то новенькое, но тратиться в ваши планы не входит? Тогда это блюдо именно для вас! Приготовить капустную запеканку с фаршем легко, а вкус порадует своей необычностью.

Ингредиенты:

• Капуста белокачанная — 1 Штука
• Фарш — 500 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Яйца — 2 Штуки
• Сметана — 400 Грамм
• Масло растительное — 4 Ст. ложки (2 ст. л. - для фарша, 2 ст. л. - для капусты.)