Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат из сельди со сметанным соусом
[325x400]
Порций: 8
Что нужно:
филе слабосоленой сельди 250 г
вареный язык 250 г
картофель 2шт
свекла 3шт
кисло-сладкое яблоко
1 лук
1 маленькая сладкая луковица
соленый или маринованный огурец 2шт
пучок укропа средний
белый винный уксус 2 ст.л.
соль, перец
Для заправки
яйца 3
горчица 1,5 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
сливки жирные 2-4 ст.л.
Для соуса
сок свеклы 3 ст.л.
лимонный сок 1/2 ч.л.
сметана 250 г
Что делать:
шаг 1
Язык и половину сельди мелко порежьте, смешайте их в миске. Остальную сельдь порежьте на крупные куски.
Картофель и свеклу отварите в кипятке «в мундире», 30 мин., остудите, снимите кожуру и нарежьте мелкими кубиками. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте небольшими кубиками. Лук и огурцы мелко порежьте. Добавьте все в миску с сельдью с мясом.
Смешайте 3 ст. л. мелко нарезанного укропа с уксусом, солью и перцем. Этой смесью залейте овощи с сельдью и перемешайте.
шаг 2
Для приготовления заправки яйца сварите вкрутую, остулдите, выньте желтки и протрите их через сито. Затем разотрите их вместе с горчицей в пасту. Добавьте растительное масло. Продолжая растирать, аккуратно вливайте сливки, пока у вас не получится масса, напоминающая сметану. Заправьте этой массой салат, перемешайте и поставьте в холодильник не меньше чем на 2 ч.
Перед подачей на стол выложите салат на блюдо или сервировочные тарелки, посыпьте рублеными белками яиц и оставшимся укропом. Сверху разместите крупные куски сельди.
В маленькой миске размешайте свекольный сок с лимоном и сметаной и подайте вместе с салатом в отдельном соуснике.
Совет гастронома
Можете разложить готовый салат по тарелкам при помощи кулинарного кольца, обложив «стенки» получившейся башенки салата ломтиками яблок.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Жаркое "Русь" в горшочке
[300x150]
Этим рецептом со мной поделилась одна моя знакомая, которая заполучила его от своей подруги, проработавшей долгие годы поваром в советском ресторане. Отсюда и столь громкое название, отсюда и технология полного обжаривания, позволяющая приготовить блюдо в сжатые сроки. Жаркое было абсолютным хитом в ресторане, очень надеюсь, что оно станет хитом и на вашей кухне. Попробуйте! Вкусно!
СОСТАВ:
На 4 горшочка по 0.5 л вам понадобится:
Свинина – 700 г
Сухие белые грибы – хорошая горсть
Лук репчатый – 1 – 2 штуки
Картофель – 12 средних клубней
Мука – 2 – 3 столовые ложки
Масло сливочное – 2 – 3 столовые ложки
Молоко или 10 % сливки – около 300 мл
Грибной отвар – 250 мл
Соль, перец
Растительное масло для обжаривания
Для теста:
Вода – 250 мл
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
Сахар – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка
Растительное масло – 2 столовые ложки
Мука – около 2.5 стаканов
Яйцо для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения danuta_Zajac Оригинальное сообщение
вязаная кофточка деланная от бока к боку
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[338x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Пицца-интернешнл
[300x150]
На первый взгляд сделать пиццу проще простого: раскатал лепешку, смазал ее томатным соусом, набросал любых продуктов, засыпал все сыром и отправил в духовку. На самом деле для изготовления настоящей итальянской выпечки надо знать множество секретов, иначе тесто будет толстым, края лепешки засохнут, начинка не пропечется или вообще вместо пиццы получится пирог с колбасой.
Нет в мире более популярного блюда, чем пицца! За год человечество съедает свыше 300 миллиардов лепешек с начинкой, что в 4 раза больше, чем гамбургеров и в 6 раз больше, чем хот-догов. Возможно, пицца никогда бы не достигла таких высот, если бы итальянские короли не проявили настойчивость.
На протяжении нескольких столетий первые лица государства тайком наведывались в пиццерии, чтобы вкусить ароматных свежеиспеченных лепешек, потому что полакомиться ими дома они не могли – женская часть двора запрещала подавать еду простолюдинов. Наконец, Фердинанд II дал задание поварам облагородить пиццу – замешивать тесто не ногами, а пестиком и есть не руками, а вилкой (сейчас пиццу вновь принято употреблять руками).
Позже другой король – Умберто I попросил пиццайоло приготовить самую вкусную лепешку в честь дня рождения своей супруги Маргариты Савойской. Так родилась классическая «Маргарита» с тремя начинками (моцарелла, томатный соус и базилик), напоминающими цвета итальянского флага. И пицца была реабилитирована: из бедняцкого перекуса она превратилась в блюдо, достойное королей.
Классика
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Диеты для женщин
Худеем по-бразильски
Русская диета
Послепраздничная диета
Диета для здоровья волос
Яблочная диета
Индекс массы тела
Дынная диета
Диета для очистки организма
Экономная диета
Эффективная диета
Диета для ягодиц
Гречневая диета
Способы похудеть. Плюсы и минусы
Диета для оздоровления кишечника
Цветная диета
Минус 2,5 килограмма за 3 дня
Диета для любителей чая
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
коржики молочные !
Вот он, вкус школьных лет! С особым настроением их готовила. Очень порадовал сам процесс и вкус коржиков. Буду делать еще! Хочу попробовать с орехами. Рецепт Ирины chadeyka .
Готовила по рецепту, только порция была чуть меньше. Правда, муки ушло больше. Но коржики все ровно получились рассыпчатые, совсем не жесткие.
[640x480]"> Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ - 55
Собирала коллекцию новогодних мультиков, для своих мальчишек, НАШИХ советских. Немного увлеклась)). Думаю будет не только мне интересно. С наступающим Вас.
[показать] Для того чтобы СКАЧАТЬ или ПОСМОТРЕТЬ ОНЛАЙН, просто нажмите на название нужного мультфильма, и перейдете на нужную Вам страницу). Удачи в наступающем году!!!1. Дед Мороз и серый волк
2. Снежная королева
3. Падал прошлогодний снег
4. Щелкунчик 1973 г.
5. Зима в Простоквашино
6. Зимняя сказка
7. 12 месяцев
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Рецепт поможет не упасть лицом в грязь...
Ингредиенты:
- рыба — 500 г,
- молоко — 50 мл,
- хлеб — 1 ломтик,
- яйцо — 1 шт.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
ХОЧУ! Что бы это значило?
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Полезные продукты
Часть 2 - 10 заповедей вечной молодости
...
Часть 48 - Будьте здоровы! Су Джок терапия.
Часть 49 - Как правильно выбрать мед
Часть 50 - ХОЧУ! Что бы это значило?
УЗОРЫ СПИЦАМИ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВОДИТ МАШИНУ МАРКИ Chevrolet И Daewoo. НА САЙТЕ http://flyaudio.com.ua/produktcija/kamera-6 ПРЕДСТАВЛЕНА камера заднего вида для автомобиля. КАМЕРА ЦВЕТНАЯ И ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЫШЕПЕРЕЧИЛЕННЫХ АВТО. ДЛЯ КАКИХ ИМЕННО...
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
мысли...
Едет человек в троллейбусе. Хмурый. И думает: “Вокруг одно быдло, начальник-кретин, жена-стерва, дети-идиоты”.
За его спиной ангел-хранитель с блокнотом и ручкой. Записывает: “Вокруг-быдло, начальник-кретин, жена-стерва, дети-идиоты”. И в свою очередь думает: “Вроде было уже.И зачем ему это все время? Но раз заказывает - нужно исполнять” …
Это цитата сообщения Олег_Ковалёв Оригинальное сообщение
Русская нар песня" Ах ты душечка"обр.Н.Иванова
И так поём русские народные песни.Олег Ковалёв.
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Салаты к Новогоднему столу и Рождеству
Салаты к Новогоднему столу и Рождеству
Это цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение
Константин Меладзе "Опять метель"
[503x244]
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Adriano Celentano !!!
Часть 2 - Robert Wells - Nut Rocker (HiQ)
...
Часть 27 - ***ДИСКОТЕКА 80-ых (Зарубежная)***
Часть 28 - Djo Dassen ( Джо Дассен )
Часть 29 - Константин Меладзе "Опять метель"
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Маленькие новогодние анимашки!
Серия сообщений "Анимации":Часть 1 - Анимации и картинки
Часть 2 - Масленица- картинки к празднику
...
Часть 61 - Новогоднее настроение
Часть 62 - Много анимациий для друзей
Часть 63 - Маленькие новогодние анимашки!
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Не забывай: мы растим детей, а не цветы!
У моего соседа Дэвида двое детей — пяти и семи лет. Как-то раз во дворе он учил своего семилетнего сына Келли обращаться с газонокосилкой. В тот момент, когда он показывал, как поворачивать косилку в конце лужайки, Джин, его жена, окликнула Дэвида с каким-то вопросом. Тот отвернулся, и Келли прошелся косилкой по краю цветочной клумбы, оставив за собой дорожку из скошенных цветов шириной в шестьдесят сантиметров!
Когда Дэвид повернулся назад и увидел, что случилось, он вышел из себя. Дэвид приложил много сил и стараний, чтобы сделать эту клумбу на зависть соседям. Он уже начал повышать на сына голос, но тут к нему быстро подошла Джин и сказала: «Дэвид, пожалуйста, не забывай… мы растим детей, а не цветы!»
Джин напомнила мне, как важно, чтобы родители не забывали о своих приоритетах. Дети и их самоуважение гораздо важнее любого предмета, который они могут сломать или испортить. Разбитое окно, опрокинутая лампа и расколотая тарелка уже пострадали. Цветы уже погибли. Я должен помнить, что нельзя пополнять список разрушений, ломая дух ребенка и убивая в нем радость жизни. Читать далее
У моего соседа Дэвида двое детей — пяти и семи лет. Как-то раз во дворе он учил своего семилетнего сына Келли обращаться с газонокосилкой. В тот момент, когда он показывал, как поворачивать косилку в конце лужайки, Джин, его жена, окликнула ...
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Новогодняя заставка на рабочий стол
[показать]
NFS New Year03 Screensaver 1.1 - яркий, нарядный скринсейвер к Новогодним праздникам. Выполнен в насыщенном красном цвете, присыпанном белым снежком.
Большие часы на пол экрана отсчитывают время. Уютную атмосферу создают свечки с горящими анимированными огоньками. Дополняют картину снежинки, которые медленно опадают вниз.