Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"
Шампиньоны(крупные) - 4 шт.
Креветки(варено-мороженные) - 100г
Лук зеленый(по вкусу)
Сметана(25% жирности) - 1 ст.л.
Икра красная - 1 ст.л.
Сыр твердый(натертый) - 1 ст.л.
Соль,перец
Масло растительное - 1дес.л.
Масло сливочное - 40г
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Свинина в ореховой шубе
[500x320]
Готовясь к встрече Нового 2011 года кролика не забывайте об уходящем на целых 11 лет тигре. Его нужно проводить, приготовив небольшое количество блюд из прошлого года, отдавая предпочтение мясным сытным блюдам.
В качестве одного из таких вариантов я предлагаю вам свинину в ореховой панировке. Это вполне праздничное блюдо, которое готовить каждый день из-за дороговизны некоторых ингредиентов не всегда получится. При этом именно орехи придают свинине особенный вкус, делая из обыкновенного праздничное блюдо.
Ингредиенты:
Кусок свинины (шейная часть) 1-1,2 кг.
Арахис очищенный 40 гр.
Кешью 40 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 3 зубца
Зелень кинзы
Базилик свежий или сушеный
Укроп
Соль
Перец красный острый
Перец черный молотый
Приготовление:
Кусок свинины вымойте, слегка обсушите и сделайте глубокие надрезы на расстоянии около 1,5 см друг от друга, не дорезая до конца 2 см.
Посыпьте мясо обильно солью и красным и черным перцами и оставьте просолиться на пару часов.
Орехи обжарьте на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.
Орехи выложите вместе с чесноком и зеленью в блендер и все тщательно взбейте. Добавьте растительное масло.
Полученной массой обмажьте верх и бока свинины.
Свинину уложите в фольгу и выложите на противень.
Запекайте мясо в разогретой до 200 градусов духовке около 1,5 часов, затем огонь в духовке увеличьте до максимума (или поставьте в режим гриля), фольгу раскройте и запеките мясо еще 20 минут, чтобы на поверхности образовалась золотистая корочка. Для запекания на гриле будет достаточно и 5-7 минут
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Куриное филе в глазури с луком
[466x699]
На самом деле рецепт этого блюда называется «Курочка КХО». Откуда у сладкой курицы такое название я не знаю, но именно так представила это блюдо моя мама, когда в первый раз угостила нас с мужем.
Несмотря на то, что в моем арсенале этот рецепт всего 2 месяца, спасал он меня уже не раз – готовится очень быстро, на блюдо для двоих человек я трачу не более 15 минут. Однако, если увеличить количество ингредиентов, то и время приготовления нужно чутьт-чуть увеличить.
Если кратко охарактеризовать сладкую курочку КХО, то это безумно красивая, нежная, золотистая курочка с карамелизованным, слегка хрустящим луком.
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт.
Сахар 2 ст.л.
Чеснок 2 зубца
Соевый соус 5 ст.л.
Острый красный перец по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Семена кунжута по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать не крупными кубиками.
На сухую сковородку или кастрюлю (желательно с толстым дном) высыпать сахар и расплавить его до светло-коричневого цвета.
Чеснок измельчить – пропустить через пресс или мелко порезать и выложить к сахару. Сразу же перемешать и пожарить с сахаром в течение 15-20 секунд.
Теперь выложить куриное филе, перемешать и быстро обжарить со всех сторон до яркой корочки.
Добавить к курице соевый соус, острый перец, перемешать, выложить нарезанный перышками репчатый лук.
Обжарить все быстро в течение 3-5 минут, накрыть крышкой и на маленьком огне потушить в течение 10 минут до готовности мяса.
Выложить на тарелку, посыпать семенами кунжута
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Упражнения для ягодиц за 10 минут
Область ягодиц - одна из самых проблемных у женщин, поскольку генетически предрасположена к отложению там жира. От него очень сложно избавиться, необходимо выполнять упражнения, которые будут и сжигать жир, и тренировать мышцы, чтобы они сформировали красивую линию силуэта в этой области. Предлагаемый комплекс упражнений , при ежедневных занятиях, улучшит ваш внешний вид. Чтобы заметить эффект от занятий, следует выполнять их в течение одного - двух месяцев.
Серия сообщений "Фитнес":
Часть 1 - Упражнения для ягодиц
Часть 2 - Расчет индекса массы тела
Часть 3 - Пресс за 10 минут. Видео.
Часть 4 - 10 минутный комплекс упражнений для рук
Часть 5 - Упражнения для ягодиц за 10 минут
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как и чем конвертировать видео?
Сразу объясню, зачем конвертировать ваши ролики в формат "flv". Ответ очень простой. По 2 причинам:
1. В этом случае на видео не появится логотип от ЛиРу.
2. В этом случае видео будет размещено в том самом качестве, как вы его загрузили.
Так что потратить 3-4 минуты на конвертацию не такая уж чрезмерная плата за это.
Поможет нам в конвертировании в формат "flv" замечательная бесплатная и русифицированная программа "Фабрика Форматов" ("Format Factory").
Кому интересно
Вот собственно и всё. А в следующий раз может быть научу как вырезать из видео лишнее. А может и не научу.
LI 5.09.15
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Фрагменты из фильмов
Поставил цель — добейся! «В погоне за счастьем»
Читать далее
Просто идите своим путём Один из учеников спросил Будду: — Если меня кто-нибудь ударит, что я должен делать? Будда ответил: — Если на вас с дерева упадёт сухая ветка и ударит вас, что вы должны делать? Ученик сказал: — Что же я буду делать? Это же п...
Однажды к мудрецу пришел посетитель и начал жаловаться: - У меня все так плохо, хуже не бывает. Я потерял работу, моя жена болеет, дочка никак не может выйти замуж, мой сын не хочет учиться... Подскажите, может, вы знаете, что мне делать? - Есть о...
Сырнички…Что больше может быть родом из детства, как ни сырники, на которые в садике я уже и смотреть не моглаJ)) А ещё и дома мама готовила эти полезные «творожные оладьи»! Теперь сырники любят все в нашей семье, ведь готовя ...
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Печенье с яблоками
Ингредиенты:
- Творог 200 гр.
- Сахар 100 гр.
- Масло сливочное размягченное 150 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 2-2,5 ст.
- Ванильный сахар 1 пак.
- Разрыхлитель 1 ст.л.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рецепт утки с курагой
[450x338]
Я очень люблю специфический вкус утки. Если утку готовить целиком, то из нее вытапливается много жира. Но сейчас можно купить отдельно утиные ножки, они нам как раз и подойдут для этого рецепта.
Начнем жарить утку. Выложим ножки в сковородку, смазанную растительным маслом, поджарим несколько минут с обеих сторон, посолим. Закроем крышку, огонь убавим до малого и будем тушить под крышкой.
Курагу и другие сухофрукты (инжир, чернослив) хорошо промоем. Минут через 15 от начала тушения добавим сухофрукты к утке. Периодически будем поворачивать утиные ножки с одного бока на другой.
Если в процессе тушения бульона образовалось мало, или он весь выпарился, то можно понемногу подливать горячую воду.
Через 40 минут утка с курагой готова.
Не забудем за 10 минут до окончания приготовления добавить в сковородку разрезанные на крупные дольки кислые яблоки.
Пока готовится утка, можно сварить рассыпчатый рис.
В заключении соединим рис, курагу, утку. Посолим еще раз после пробы. Положим туда же головку чеснока (или 4-6 крупных зубчиков).
Подадим на стол утку с курагой, яблоками. Можно украсить блюдо свежими фруктами, зеленью (см. фото).
Приятного аппетита!
Очень сытный и вкусный салат, простые ингредиенты и красивое оформление – отличное блюдо к любому празднику. Ингредиенты: говядина вареная – 300 грамм две вареных морковки три штуки отварного картофеля луковица средняя (или половина к...
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Закуска «Маслинка»
[400x300]
Очень приятное сочетание острых маслин, сыра и чеснока с нежностью зелени и салатных листьев.
Ингредиенты:
салат «Айсберг»
мясо копченое тонкими ломтиками (у меня бекон) – 300 грамм
сыр – 150 грамм
два зубчика чеснока
майонез
маслины
зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Салат разделить на листья, их вымыть и обсушить. Брать именно «Айсберг» необязательно, но мне нравится именно он за сочность и насыщенный вкус. Сыр потереть в мелкую терку, измельчить укроп и чеснок. Часть маслин разрезать на две половинки поперек. Количество таких половинок – по количеству кусочков мяса.
Смешать сыр, укроп и чеснок, добавить майонез, перемешать.
Кусочек мяса намазать этой смесью, завернуть и выложить на салатный лист. Рядом положить веточку петрушки.
Салатный лист свернуть рулетом так, чтобы один край мяса сыром был виден. Вставить в сыр половинку маслины. Выкладывать на плоскую тарелку.
Украсить блюдо можно помидором, маслинами и веточками петрушки.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат «Снеговик»
[300x200]
Если вы любите, чтобы ваш праздничный стол играл разноцветными переливами и красками, чтобы на нем были тематические блюда и оригинальные на внешний вид блюда, этот салат для вас. Чуть-чуть усилий - и зимний снеговик поселится у вас дома!
Ингредиенты:
250 грамм маринованных грибов
5 вареных яиц
200 грамм картофеля
150 грамм соленых огурцов
300 грамм отварного куриного филе
майонез
для украшения: оливки, морковка.
Рецепт приготовления
Морковь и картофель отварить.
С грибов слить жидкость, выложить на блюдо, смазать майонезом.
Отварное куриное филе порезать небольшими кусочками.
Выложить слой филе, смазать майонезом.
Огурцы мелко порезать.
Выложить слой огурцов, смазать майонезом.
Отварной картофель натереть на крупной терке.
Выложить слой картофеля, смазать майонезом.
Белки отделить от желтков, натереть на мелкой терке.
Выложить на блюдо тертый белок.
Из оливок сделать глазки и реснички для снеговика.
Из морковки вырезать носик, щечки и губки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!ПЛАНКИ и ПЕТЛИ
[показать] [показать] [показать] [показать]ИСТОЧНИК: "Учимся вязать на спицах", спец.выпуск журнала "VERENA".
Это цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение
Модель Летучая мышь
[266x237]
Это цитата сообщения macsik16 Оригинальное сообщение
описание как связать такую розочку .ирландское кружево
описание как связать такую розочку .ирландское кружево
[640x474]Набирала цепочку из 20 петель, потом один полустолбик, а далее по 2 столбика с накидом в каждую петлю, получается такая завитушка. Обвязала вокруг рачьим шагом, присоединив в одном месте, чтобы получилось фигура типа девятки. Затем повернула на изнанку и, протягивая петли, дошла до нужного места, где лепесток будет начинаться и связала цепочку из стольких петель, чтобы хватало на половину этой фигуры по кругу, связала 2-3 воздушные петли, присоединила, повернула и начала вязать на цепочке столбики с двумя накидами, пока не заполнила все пространство до начала цепочки. Присоединилась к первой фигуре. Затем ниткой другого цвета обвязала этот ряд рачьим шагом, там нитку оборвала. Вернулась к началу , продвинулась до нужного места и опять цепочку.Затем на ней снова столбики, разбивая их по количеству накидов на два лепестка как бы (у меня треть – один .лепесток, потом другой… Снова повернуть. Теперь цепочка до места разделения лепестков, потом вторая до нужного места. Столбики с двумя, а местами и с тремя накидами, как вам нравится, чтобы край лепестка был волнистый. Каждый ряд обвязывала другой ниткой. Основная нить не обрывается, потому что все время возвращаетесь на то место, откуда ушли, а другой цвет каждый раз обрезала. Лепестки при движении раздвигаются, я их с изнанки незаметно пришивала друг к другу, чтобы не расходились. За счет рачьего шага этого не видно… Лепестки можно делать по-разному, как фантазия подскажет…Можно вверху добавить маленький. У меня почти все розочки разные…
Листочки совсем простые. Цепочка из 16 воздушных петель, на ней столбики с 3, 2, 1 накидами по одной стороне и такими же накидами, чередующимися с одной воздушной петлей, на другой. Потом все обвязывается рачьим шагом.
[600x450]и вот такой листик ........
[505x699]
[480x640]
[640x480]
[450x600]