Рецепт из Bebyblog. Спасибо автору.
Он на самом деле получается очень очень вкусным :)
Я объединила свой обычный рецепт
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1586532
с рецептом риса от Марины-Мандарины
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1716917
и получилось просто пальчики оближешь! телефонное фото не передает всего :)
В разогретой сковороде с маслом обжарить кусочки куриного филе с беконом и луком. Добавить грибы и сельдерей ( можно и без него) или любой другой овощ. Потом добавляем помидоры, я обычно добавляю консервированные, что бы с соком были и морковку. Минуты три все это жарить/тушить. Далее добавляется рис и вода в соотношении 1 к 2. На 2 чашки риса - 4 чашки воды. 3-4 столовые ложки соевого соуса, приправы по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, потом огонь уменьшается и все тушится еще минут 15, пока рис не станет мягким. В отдельной мисочке я взбила 3 яйца с чесноком и когда рис был готов добавила их в рис. Перемешать все хорошо и еще минуты 3 жарить. На любителя можно еще соевого соуса добавить и травы.
Можно подавать просто так как самостоятельное блюдо, а можно посыпать сыром и завернуть в лепешку, получится вкусное бурито.
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1728135
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *СПАРТАК*
Это удивительный и очень вкусный торт можно испечь за два-три дня раньше намеченного праздника. Чем дольше он стоит, тем вкуснее становится, как сыр или вино. Самое вкусное в этом торте — это крем. Необычное сочетание сгущенки, масла и мягкого сыра делает торт «Спартак» безумно вкусным.
Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение
Песочное печенье с сыром и кунжутом. Фоторецепт.
|
Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение
Мясной пирог из тонкого лаваша. Фоторецепт.
 |
|
|
|
Это цитата сообщения MarchingCat Оригинальное сообщение
Ягодный пирог "Быстрый". Фоторецепт.
|
||||||
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Домашний сыр "Паприка"
Недавно меня угостили вкуснейшим домашним сыром со специями, попробовав который, уже не хочется покупать магазинные сыры. Делюсь рецептом этого сыра с вами. Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Открытый чудо – пирог с летними овощами!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Маска с эффектом ламинирования волос!
Маска с эффектом ламинирования волос! СУПЕРСКАЯ!!!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кекс с яблочным пюре и ореховой прослойкой
Кекс с яблочным пюре и ореховой прослойкой
Легкий рецепт кекса с добавлением яблочного пюре в тесто. Берите рецепт и пробуйте.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Легендарный карамельный соус "Каджета"
Неужели вы и правда никогда не пробовали известнейшую мексиканскую карамель Каджета? Срочно пробуйте! Готовится очень легко, ну а вкус... Вкус до невозможности прекрасен. Что-то среднее между вареной сгущенкой и обычной карамелью. Не тягуч. Не застывает в холодильнике в камень. Его можно просто кушать ложкой, а можно использовать в виде намазилки на хлеб, оладушки, крем в торт, начинку в пирожки, добавить в мороженое.. Да куда угодно! В холодильнике хранится до 1-го месяца. На просторах рунета я не нашла правильный рецепт этого соуса, поэтому из первых рук делюсь с вами рецептом настоящей Каджеты. Рецепт был привезен мною из Мексики.
Молоко (в идеале - козье) — 2 стак.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кисло-сладкие огурцы по китайским мотивам
Очень оригинально, очень вкусно. Я вот соленые огурцы не люблю вообще. Малосольные уважаю, но они быстро солеными становятся. И это мне не нравится. А тут огурцы несколько дней остаются малосольными. А, может, и дольше останутся, проверить не успела, съели. И получается какой-то симбиоз между малосольными и маринованными огурцами, которые я тоже люблю. Ну очень интересно, в общем, и вкусно! Рассол можно использовать многократно. Подкладывать так огурчики. Рецепт подсмотрела здесь.
Если вас вдруг настигнет борьба с урожаем...
[640x425]Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ГРИССИНИ С БАЗИЛИКОМ (Grissini)
 [показать] |
Гриссини - тонкие хлебные палочки, которые пекут в Пьемонте с 17 века. Рецептов много, причем вкус хлеба во многом зависит от обсыпки. Для обсыпки можно использовать манку, кунжутное семя (Grissini Siciliani) и семена мака (Grissini al Papavero).
Вам потребуются: базилик - по вкусу; дрожжи (свежие) - 25г; вода (теплая) - 1 стакан; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 400г |
|
Я сегодня пекла палочки с базиликом, Grissini. Итальянские, но как они там правильно называются-происносятся по-нашенски - это вопрос к Gialappe. Покрошила базилик, вот столько: |
 |
|
Замесила тесто из 25 г свежих дрожжей, 1 стакана тёплой воды, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч. л. соли, 1 яйца, базилика и около 400г муки. Вымешивала тесто миксером с крючками, до гладкости. |
 |
|
Дала подойти полчаса, опять вымесила и разделила на 30 кусочков. |
 |
|
Кусочки раскатала в длинные колбаски, где-то с карандаш толщиной, потом свернула пополам и закрутила. Выложила на лист , дала еще раз подойти минут 15. |
 |
|
Затем смазала взбитым яйцом и выпекала в середине духовки при 200 градусах 20 минут. Ффкусные! Эх, пивка дома не оказалось.... |
 |
источник http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/grissini.shtml
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
БАТОН С ЧЕСНОКОМ!
БАТОН С ЧЕСНОКОМ!
[600x450]
Тесто простое безопарное:
Мука 2 ст.
сахар 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
дрожжи 10 гр.
соль 1/4 ч.л.
Вода или молоко 1/2 ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете!
Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные...
[700x468]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирог «Мечта»
Пирог «Мечта»
[655x491]
Еще один нежный пирожок из бабушки-маминой тетрадки. У нас в семье, осенью его пекут с яблоками, а летом с клубничкой, но можно использовать любые фрукты-ягоды.
Рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Совершенно замечательный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с начинкой из КАБАЧКОВ
Летний пирог с молодыми кабачками и твердым сыром. Основу пирога готовим из песочного теста, поэтому начинка получается сочной, основа рассыпчатой.
Этот пирог из кабачков — очень сочный, с насыщенным и приятно нежным вкусом. Его так приятно есть со сладким чаем на ужин! Такое тепло потом растекается по телу! Кайф!
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Что делать:
Шаг 1
Положить шоколад на массивную разделочную доску и очень мелко порубить. Переложить шоколадную крошку в жаропрочную посуду.
Шаг 2
Поместить посуду с шоколадом в кастрюлю с горячей водой. Поставить на небольшой огонь (вода не должна сильно кипеть). Мешать деревянной лопаткой до полного растворения, 2–3 мин. Расплавленный таким образом шоколад служит основой для фондю, шоколадного крема и т.д.
Шаг 3
Переставить посуду с шоколадом в миску, наполненную льдом. Мешать, пока шоколад не остынет до температуры тела. * Именно такая температура оптимальна для работы с расплавленным шоколадом.
Шоколадный секрет
Шоколадные узоры оживят даже самый простой торт. Из него можно сделать стружку, мелкие , плоские фигурки, цифры и даже ажурные «финтифлюшки» и «завитушки». Для этого шоколад разламывают на кусочки и растапливают на водяной бане (вода не должна кипеть!) Дальше
Серия сообщений "Шоколад, конфеты":
Часть 1 - Готовим черный шоколад
Часть 2 - Конфеты "Рафаэлло"
...
Часть 4 - Шоколадки Баунти
Часть 5 - Пять рецептов горячего шоколада
Часть 6 - Как расплавить шоколад. Шоколадный секрет
Часть 7 - Конфеты Трюфель
Часть 8 - Конфеты ручной работы (трюфели)
Часть 9 - Шоколадные узоры
Часть 10 - Готовим конфеты "Raffaello"
Часть 11 - Киндер-сюрприз своими руками
