Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Готовим знаменитый итальянский ликер – ЛИМОНЧЕЛЛО.
Самый популярный ликер на Сицилии — лимончелло и часто туристы, возвращаясь с отдыха, прихватывают с собой бутылочку, другую этого ликера.В России лимончелло еще не приобрело огромную популярность, однако, как я заметила, стоимость его на нашей Родине раз в 5 больше, чем в Италии.
Живя в Италии (Сицилии) уже 7 лет, я научилась готовить этот ликер, которым и угощаю моих туристов.
Мой «фирменный рецепт» приготовления лимончелло публикую здесь по просьбе моих туристов из Москвы.
Все очень просто.
На 1 литр спирта беру сбучу (кожуру) 20 лимонов, причем часть из них зеленых, для цвета ликера. Если нет зеленых лимонов, можно использовать кожуру только желтых, в этом случае цвет ликера будет ярко желтым.
Еще нам понадобиться вода -1, 2 литра (6 стаканов) и сахар 850 граммов. Да, чуть не забыла. Пачка ванилина.
Приступаем к приготовлению лимончелло.
Кожуру лимона мелко режем, помещаем в стеклянную тару, заливаем спиртом, высыпаем туда же пачку ванилина, закрываем и благополучно забываем о нем на 8 -14 дней, поставив тару в темное прохладное место. (Многие рекомендуют ежедневно встряхивать банку со спиртом, но я этого не делаю.)
Через 8 — 14 дней, как вспомните, продолжим приготовление итальянского ликера.
Приготовляем сироп, в кипящую воду высыпаем песок, кипяим 4-5 минут.Остужаем.
Пока сироп остывает, процеживаем настоянный на лимонной кожуре спирт.
Затем соединяем его с сиропом, перемешиваем, оставляем еще на 2 дня. Все! Ваш ликер готов!
Это интересно.
Лимончелло подают охлажденным. Специальные ликерные рюмочки помещают в морозилку. Для того чтобы стенки рюмочек покрылись тонким слоем льда.
Если нет времени для «замораживания» рюмок, подают лимончелло со льдом.
Мне нравиться добавлять этот ликер в сладкий чай или кофе. Попробуйте, вкусноооо!
Кроме лимончелло, подобным образом на Сицилии готовят ликер мандаринелло.
Но что хочется отметить. Каждый раз вкус лимончелло отличается – это зависит от качества воды, от спелости и цвета лимонов, да даже от нашего настроения.
Я рекомендую приготовить вам этот, пока экзотический для России, ликер и удивить своих друзей!
Правда он у меня получается ОЧЕНЬ крепким, ведь пьем его здесь маленькими дозами.
Исправить это (я имею в виду крепкость напитка) можно, взяв воды не 1, 2 литра, а побольше.
Попробуйте приготовить сами, вам понравится.
[340x190]http://sicilia4us.ru/2011/11/recept-prigotovlenie-znamenitogo-italyanskogo-likera-limonchell/
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Зверобойное масло для лечения суставов.Рецепт масла
Зверобойное масло для лечения суставов.Рецепт масла
Зверобойное масло — эффективное средство для лечения всех видов заболеваний суставов, межпозвоночных грыж, остеохондроза, радикулита.
Каждый сустав человеческого организма природа снабдила запасом гибкости, чему способствует смазка — синовиальная жидкость. Годы жизни не влияют на количество и качество этой жидкости. Есть только одна причина, лишающая суставы подвижности, — это кристаллы солей, которые откладываются в суставах.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Салат "Нежность" с курицей и черносливом
Ингредиенты
отварное куриное филе - 100-150 г
вареные яйца - 3 шт.
свежий огурец, очищенный от кожуры - 1 шт.
чернослив - 100 г
грецкие орехи - 0,5 стакана
майонез - 100 г
(1 небольшое яблоко по желанию и/или тертый сыр)
Как приготовить?
Куриное филе, огурчик, вареные яйца и размоченный чернослив нарежьте соломкой. Салат выложите слоями, промазывая майонезом. Порядок слоев: куриное филе, вареные яйца, свежий огурчик без кожуры, чернослив. Сверху салат посыпьте рубленными грецкими орехами. Чтобы измельчить орехи, поместите их в полиэтиленовый пакетик, а затем раздавите с помощью скалки.
Салатик получается чрезвычайно нежным и аппетитным! Именно поэтому он и получил такое трогательное название "Нежность! В качестве варианта, я добавляю иногда еще слой яблок или тертого сыра... или и то, и другое. К примеру, после курочки всего 1 небольшое натертое яблочко - и вкус блюда преобразится. Салатик будет немного другим на вкус, более ароматным и полезным! Получается очень пикантно и интересно. Этот салат вы можете приготовить не только для праздничного меню (на день рождения или Новый год), но и в качестве ужина. Поверьте, семья оценит вашу заботу и изысканность в приготовлении блюда! Все ингредиенты доступны и не являются чем-то особенным и дорогим, так что приготовить сможет каждый!
Чтобы не стоять у плиты подолгу, вооружитесь интересными рецептами быстрого приготовления! Например, салаты на скорую руку с фотографиями и поэтапным приготовлением пригодятся на все случаи жизни!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
душевный новогодний ликерчик «Лимонно-кофейный»
Да-да,очень душевный ликерчик. Мягкий и сладкий. Обладает приятным лимонным вкусом и кофейным послевкусием. Этот ликер поможет вам отметить праздник не только весело, но и вкусно. Предлагаю удивить гостей ликером собственного производства. Истинно женский напиток с удивительной композицией вкуса понравится всем без исключения присутствующим дамам. Готовить ликер необычайно просто и , в отличие от магазинных, он ароматен за счет натуральных фруктов, а не ароматизаторов. Приготовьте этот чудный напиток на Новый год и звание Хозяйки года вам обеспечено. 
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Куриные окорочка с яблоками
[450x312]Предновогодний рецепт. Новогодние праздники длинные, готовить иногда лень, а этот рецепт хорош тем, что его легко готовить и при этом всегда получается вкусно и очень ароматно, благодаря яблокам. Практически его нельзя испортить, если даже очень постараться.
Вкусная получается и курятина, пропитанная яблочным ароматом, и яблоки, которые тушились в курином бульоне. Так сказать, они нашли друг-друга.
Нужны: Окорочка, майонез, яблоки, соль, перец
Читать далее
Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение
Мазь от трофических язв
[211x230]
Возьмите касторовое масло (3 флакончика по 30 г), добавьте 5 г ихтиоловой мази, растолките 1 таблетку стрептоцида и положите туда же. Мазь надо готовить в фарфоровой посуде. Поставьте эту смесь на водяную баню и, постоянно помешивая, держите, пока смесь не станет жидкой. Затем остудите. Рану промойте перекисью водорода. Мазь наложите на стерильную салфетку, приложите к ране и закрепите. Делайте такой компресс 1 раз в сутки. Через 3-4 дня рана должна затянуться.
Г.Доронова, газета «Доктор Нострадамус»
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
ОЖОГ. 8 писем от читателей с рецептами от ожога.
ИСТОЧНИК: Библиотека "ЗОЖ" - "Из писем в рубрику "Домашний доктор" http://ligis.ru/librari/3365.htm
И СНОВА О СОЛИ
Летом прошлого года, когда у нас отключили горячую воду, в один из дней вечером я решила помыться и поставила на газ кастрюлю с холодной водой. Она закипела, и я, прихватив кастрюлю за ручки, чтобы отнести в ванную, как-то неудачно повернулась, и она выскользнула у меня из рук. Восемь литров крутого кипятка вылилось мне на ноги. Я буквально отпрыгнула в сторону на сухой пол и крикнула дочери, чтобы принесла соль.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
Огромный пост о том, как я вылечила прыщи.
[312x360]
Bacsojin
Беседа пойдет на очень тонкую и деликатную тему. Многие девушки страдают этой проблемой, кто-то больше, кто-то меньше, но все так или иначе касаются этого. Так что я считаю нужным рассказать свою историю, в надежде что смогу многим помочь.
Итак, моя история началась в 16 лет, с гормональных скачков, перестроек организма и жуткой борьбы за красивую кожу. Дерматологи говорили, что все это пройдет, нужно только подождать и правильно ухаживать за кожей. Но как это - правильно? Я начала свой уход за лицом именно в этом возрасте (ранее умывалась обычным мылом и прекрасно жила при этом), и начала с косметики Орифлейм. Все знают что это за марка и подробных объяснений не нужно. Так вот, в моем арсенале перебывала почти каждая серия: для чувствительной, для жирной, для сухой, с чайным деревом, различные маски, тоники и кремы. В целом я пробовала ВСЕ, что обещало дать результат. Но вначале результата не было. Несколько позже - он появился. Из мелких высыпаний стали появляться большие воспаления, не только на лице, но и на шее, за ушами и на груди. Вот тогда начался полный кошмар. В тот момент я была уже на отметке 18 лет, и решила сходить к хорошему дерматологу. По рекомендациям меня направили в ЦНИКВИ. Я хочу сказать, что это прекрасное место, где крайне деликатно отнеслись к моей проблеме. И именно здесь я услышала о необходимости сдать анализы на гормоны, проверить кишечник, есть на диету и выбросить всю косметику Орифлейм, чем дальше - тем лучше. И именно с этих пор я начинаю свой рассказ.
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Как избавиться от болей в спине, шее, плече?
От болей при остеохондрозе поможет мазь из алоэ и меда. Возьмите несколько листиков алоэ, промойте, измельчите на мясорубке. К 50 мл сока алоэ добавьте 100 мл меда и 150 мл водки. Перемешайте, поместите в баночку и закройте крышкой. Храните мазь в темном месте. Следует применять в качестве компрессов на ночь, укутавшись затем теплым шерстяным платком или пледом. Если после одной процедуры,вы не почувствуете облегчения, попробуйте делать компрессы в течение 3-5 дней.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное
[550x366]
Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.
На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Бабушкина растирка
[225x150]Бабушкина растирка
Вестник ЗОЖ 2003 18 (246)
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
300 г спирта, 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл), 1 бутылочка йода (10 мл), 10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
***********************************************************
А вот что я ещё нашла об этой чудесной растирке в интернете:
Эта чудодейственная растирка помогла уже не одному человеку, у которого болят суставы. Моя соседка по даче после ее применения перекопала лопатой весь свой участок и была просто в восторге.РЕЦЕПТ
1 бутылочка камфарного спирта - \10 мл\
1 бутылочка йода - \10 мл\
10 таблеток анальгина, 300 г спирта
Таблетки анальгина измельчить или взять 5 ампул, затем все компоненты хорошо перемешать настоять 21 день в темном месте, а если в ампулах – неделю, каждый день 2 раза встряхивая, и можно пользоваться.
Боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике, боли в коленях, остеохондроз и др. что и где болит.
Растереть на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и лечь спать. Можно днем растирать, если не выходите на улицу.10 дней растирать, затем 5 дней перерыв, а потом еще 10 дней растирать если болит.
http://trapeznikov-radio.ru/babushkina-rastirka.html
*************************************************************
Купила все компоненты, сделала растирку и сразу же (некогда было настаивать 21 день) натерла четыре раза шею, плечи и правую руку. Все как рукой сняло и до сих пор не беспокоит. Потом у мужа заболели плечи и рука (до этого пользовались настойкой муравьев), три раза натерли этой растиркой руку и плечи, и больше он не жалуется на боли.
http://z0j.ru/
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Напольные вазы из картона. Мастер-класс от Ткаченко Надежды
Мой низкий поклон и огромная благодарность автору этих работ - Ткаченко Надежде! Посмотрите, какую красоту можно сделать из трубы от линолеума, картона и массы папье маше! С ума сойти....
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Мастер-класс по плетению короба для рукоделия.
Чтобы быстрей научиться плести можно начать с простого, не у всех сразу получается донышко, поэтому можно дно сделать из картона.  [480x360]Ябрала из-под слоенного теста, удобно и вырезать ничего не надо. На фото видно что нам еще потребуется, это клей ПВА, гофбумага для детского творчества ( хотя можно и обоями и распечаткой с картинкой, кому что нравится ). Я вырезала из бумаги круг побольше, мяла ее и приклеивала. На нижнем кружке разметила места куда будут клеится трубочки-стоечки. Как видите трубочки я перегибала буквой П. [480x360] |
Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение
Ах, какие сани))) Декупаж. Мастер-класс.
Новогодние Сани для интерьера или праздничного стола...
Автор Елена Вильховская
[635x635]
Дорогие рукодельницы! Предлагаю в предверии Нового года мастер-класс по декорированию интерьерных саночек, которые также можно использовать для украшения новогоднего стола как подставку под праздничное шампанское.
Для работы нам понадобятся следующие материалы и инструменты:
1. Деревянная заготовка, которую я приобрела здесь на ярмарке мастеров
2. Грунт акриловый фирмы Сонет
3. Салфетки для декупажа
4. Клей ПВА
5. Наждачная бумага
6. Трафарет фирмы Барочи
7. Текстурная паста "Сонет"
8. Мастихин
9. Кисти синтетические
10. Лак акриловый
11. Глиттеры
12. Губка поролоновая
Это цитата сообщения toydaizi Оригинальное сообщение
очередная порция моих вытворялок
Ну вот, принимайте. Натворила маленько. Фоток будет много, потому как хоцца показать со всех сторон. За качество фоток заранее прошу прощения.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Как сшить подушку, в виде цветка георгина
Это цитата сообщения Trot Оригинальное сообщение
Торопитесь любить..
|
Торопитесь любить, время впрок запасти не удастся, из инета |
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Печенье на кефире.
[520x390]