[показать]Самые лучшие чебуреки с мясом, которые мне доводилось пробовать, готовили в Крыму, они были необыкновенно вкусные, сочные, с бульоном внутри, а секрет состоял в том, что мясной фарш был довольно таки разбавлен водой, даже жидковатый, со временем я воссоздала рецепт именно таких крымских чебуреков, которые можно приготовить в домашних условиях, им с Вами сейчас делюсь, готовить их совершенно не сложно, итак представляю проверенный рецепт идеальных в моем понимании чебуреков, следуйте инструкциям, пошаговым фото и наслаждайтесь результатом! [показать]Ингредиенты:
- Для 16 чебуреков
- Мясной фарш:
- 600 г полужирной свинины+говядины
- 2 средних лука
- 300мл воды
- 2 ч.л. соли без верха
- 0,3 ч.л. черного перца
- Тесто:
- 4 стакана муки
- 1,5 стакана воды
- 0,5 ч.л. соли
- масло рафинированное для жарки
[показать]Лук измельчить [показать]Мясо перекрутить на мясорубке [показать]Добавить лук, соль (2 чайные ложки без верха на 600 г мяса), молотый перец (0,3 ч.л.) [показать]Вылить всю воду (300мл = 1 кружка). Хорошенько перемешать. [показать]Не бойтесь, фарш должен быть жидковат, в этом вся суть сочности чебуреков, чтобы тесто не размокло, когда мы мокрый фарш выложим на него, мы будем лепить и жарить чебуреки сразу же по одному. [показать]Просеять муку (4 стакана), добавить 0,5 ч.л. соли. [показать]Влить воду (1,5 стакана) [показать]Замесить мягкое тесто. Дать ему отдохнуть 20 мин, клейковина немного разбухнет и оно приобретет эластичность.Часто в тесто для чебуреков рекомендуют добавить
-Грибы шампиньоны - 200 гр.
-Лук -2 шт
-Яйцо - 4 шт
-Феле куриное - 300 гр.
-Корейская морковка - 300 гр.
-Сыр твердый - 100 гр.
-Майонез
-Соль
Приготовление:
1 слой.
-Грибы помыть, покрошить,
-лук почистить и нарезать мелко и вместе с грибами пережарить на сковороде , на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой.
яйца отворить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой.
- куриное феле предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой.
-выложить корейскую морковку, смазать майонезом
5 слой.
-на средней тёрке натереть сыр и посыпать.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает капиллярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей.
Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм. И название у рецепта красивое – «Золотое молоко».
Серия сообщений "Народные рецепты":
Часть 1 - Приглашение
Часть 2 - Интересные сайты
...
Часть 32 - Целебная мазь при межпозвонковой грыже
Часть 33 - Простое и эффективное средство против остеохондроза и не только
Часть 34 - Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
Часть 35 - 10 интересных и очень простых советов лечения специями
Часть 36 - Лечим боли в суставах желатином. Опробовано, есть результат!
Часть 37 - Какими полезными свойствами обладает хурма
Часть 38 - Очищаем поджелудочную железу
Часть 39 - Помощь сосудам головного мозга
Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 20 - Польза морской капусты
Часть 21 - Полезные свойства яблочного уксуса
Часть 22 - Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
Часть 23 - Какими полезными свойствами обладает хурма
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Одуванчиковый мед
Часть 2 - Побочные действия от бесконтрольного траволечения
...
Часть 14 - Как правильно пить воду. Советы врача
Часть 15 - Несколько полезных фактов о шоколаде
Часть 16 - Оздоравливающий и омолаживающий напиток «Золотое молоко»
Часть 17 - 10 интересных и очень простых советов лечения специями
Часть 18 - Лечим боли в суставах желатином. Опробовано, есть результат!
Часть 19 - Какими полезными свойствами обладает хурма
Часть 20 -
Это цитата сообщения Петля_Мебиуса Оригинальное сообщение
Схемы для вязаных бисерных жгутов
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Бижутерия: Схемы жгутов из бисера
Группа по интересам ВКонтакте
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Пейп-арт. Подсвечники. Бутылочка-ваза
Техника пейп-арт Тани Сорокиной http://stranamasterov.ru/node/308701.
СЛОВА АВТОРА!!!
Подруга заказала много-много подсвечников на дачу. Я купила 2 кг алебастра и у меня получилось ....... аж 18 штук! Я, честно говоря, запарилась их делать. Очень наскучивает делать однообразную работу.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Бижутерия: Схемы для бисероплетения
Это цитата сообщения Петля_Мебиуса Оригинальное сообщение
Схемы бисерных жгутов - змеи
Это цитата сообщения Е-ка-те-ри-на Оригинальное сообщение
бисер ссылки
СХЕМЫ.
сайт с хорошими схемами. www.artbeads.co.kr/recipes
много схем!!! http://centperles.canalblog.com/archives/schemas_2...
Колье «К юбилею». Схема. http://biser.info/node/107276
Листики из бисера http://biser.info/node/50798
Схема перьев кирпичным стежком. http://biser.info/node/67764
Лилия. Плотное косое плетение. Листики.схема http://biser.info/node/27956
Жгут «Ракушка» . схема. http://biser.info/node/51114
Нужна схема павлиньего пера . ссылки.схемы. http://biser.info/node/26997
Схемы для занятия крючкотворством ))) http://biser.info/node/11902
Украшения из стекляруса. http://biser.info/node/102943
Розовый сад. схема розы. http://biser.info/node/140549
Схема сумочки http://biser.info/node/34607
Орхидея http://biser.info/node/139109
Всё съедобное http://biser.info/node/38217
схема броши.цветок. http://biser.info/node/69015
колье Жемчужина. http://biser.info/node/21981
колье "Чёрный лебедь" http://www.biser.info/node/59722
кулон Пуансетия. http://salonbisera.ru/encyclopaedia/500sxemi-puans...
цветочек. http://www.biser.info/node/27951
комплект Цветущий луг от sea-girl. http://biser.info/node/145226
клубничное пралине от Натаниель. http://biser.info/node/144979?page=0#comment-16282...
ажурный цветок. http://www.biser.info/node/152721
колье коралл. http://www.biser.info/node/151644
Тройной спиральный сад. (жгут+схема листочков)/ http://www.biser.info/node/135577
Спиральный пейот. http://biser.info/node/23700
Колье Garden. http://biser.info/node/46275
Бусина "7 сестёр" http://biser.info/node/64678?page=0#comment-211710...
ССЫЛКИ НА ЖУРНАЛЫ.
Японские журналы по бисероплетению http://biser.info/node/87462
Новая литература Русскоязычные издания http://biser.info/node/27604
Новая литература Зарубежные издания http://biser.info/node/27606
книги по бисеру скачать бесплатно http://biser.info/node/80902
Литература по теме "Готовимся к свадьбе". http://www.biser.info/node/72703
АЛЬБОМЫ.
Альбом-жгуты. http://biser.info/node/41474
Альбом «Вязание крючком» http://biser.info/node/98002
Альбом бусин плетенных и оплетенных. http://biser.info/node/44031
Альбом-воздушки (вариации) http://biser.info/node/34010
Альбом-ндебеле http://biser.info/node/33428
Лиственный альбом http://biser.info/node/51114
Альбом Лариат. http://biser.info/node/116103
Альбом объёмные цветы http://biser.info/node/74208
Альбом бисерных цветов http://biser.info/node/120419
Альбом "Техники оплетения кабошонов" http://biser.info/node/73753
Альбом Колье http://biser.info/node/115232
Альбом цепочек.http://biser.info/node/57744
Альбом фриформов. http://www.biser.info/node/122846
МАСТЕР КЛАССЫ.
МК .Колье из проволоки. Инна. http://biser.info/node/4877
Обещанные шарики МК. http://biser.info/node/31061
Серьги Ракушка .МК. http://biser.info/node/53317
Тетраэдр. МК tanik http://biser.info/node/47197
Треугольная плетеная бусина. МК tanik http://biser.info/node/45253
МК по жгуту ндебеле http://biser.info/node/91532
«мастер-класс по квадратному жгуту» http://biser.info/node/90871
Бисерный «мех» МК Наталины. http://biser.info/node/34095
Вязанный браслет. МК. проволока. http://biser.info/node/17717
Мастер-класс «Акварельная техника» http://biser.info/node/9107
Кольцо «Нефрит». МК Алла Т. http://biser.info/node/60372
Бусины «Барокко» МК. http://biser.info/node/52371
Плетение ндебеле с доп.бисеринкой. МК. http://biser.info/node/77849
Как вязать жгут. МК. http://biser.info/node/6604
МК плетение простого шнура . Тётя Анюта. http://www.biser.info/node/1995
Жгут-вяжем крючком (…есть маленький нюанс) МК. http://biser.info/node/91317
Шкатулка. МК. http://biser.info/node/52044
МК Маховичек http://biser.info/node/61449?page=0#comment-149177...
МК Г.Бакеевой . вышивка бисером. http://www.magic-beads.ru/patterns/necklaces/1885/
МК мозаичного плетения http://biser.info/node/43032
МК ветка сирени. http://blog.kp.ru/journalshowcomments.php?jpostid=...
Орхидея. http://salonbisera.ru/500sxemi-orhideya.html
такие разные орхидеи МК. http://biser.info/node/153145?page=1
цветочек от dante. http://biser.info/node/80460
Свадебная диадема
Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение
Бисерный жгут, вязанный крючком полустолбиками
[показать]
Подробный МК здесь: http://teresa-design.com/2013/12/26/zhgut-polustolbikami/#more-2433
Это цитата сообщения Fervent Оригинальное сообщение
Без заголовка
сделала заготовку схемы для круглой сумочки
используется бисер одинакового калибра
4 оттенка
лучше всего использовать технику тканого плетения
[700x699]
Это цитата сообщения ludasestra Оригинальное сообщение
Бисерные мульт-мастер-классы
Ну вот, пришла пора похвастаться наконец-то записанным мультовым диском.
Для тех, кто мульты предпочитает в хорошем качестве, записан
Диск на 25 бисерных мульт-мастер-классов общей продолжительностью 138 минут 50 секунд.
Содержание:
Цепочка "Катрин"
Цветочная Цепочка
Восьмиконечная Звезда
Шарик
Додекаэдр
Икосаэдр
Ткачество Без Множества Нитей Основы
Несложное Ткачество Сложных Форм
Четырёхгранный Шнур
Спиральный Шнур
Мозаичный Шнур Из Бусин Разного Размера
Плетение Сеткой
Воротник "Уголки"
Кудрявый Мех
Колючий Мех
Кирпичный Стежок
Маген-Давид. Кирпичный Стежок
Бабочка Голубянка. Параллельное Плетение На Проволоке
Принцип Мозаичного Плетения Бабочки
Бабочка Юниора Орития. Мозаичное Плетение
Плоское Ндебеле
Прямой Шнур Ндебеле
Витой Шнур Ндебеле
Двухсторонняя Лента Ндебеле
Колье "Первые Ростки"
[показать]
То есть 19 мультов, представленных у меня на сайте
http://katenkin-biser.ru/lessons/index.php
и 6, там не выставленных (1 из шести, додекаэдр, на сайте позже появится, а Воротник "Уголки", Икосаэдр, Бабочка Юниора Орития, Двухсторонняя Лента Ндебеле и Колье "Первые Ростки" будут существовать только на диске).
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Клинья на берете.
Закинул на днях старик невод в интернеты - пришел невод с одной интересной добычей: новым для меня способом вывязывания макушки у берета. Начала немедленно вязать по этому способу берет для мамы. Окончательный результат будет позже, а пока сам способ.
Идея такая: берет вяжется по часовой стрелке (предполагается сзади шов), при этом одновременно происходит наращивание одного нового клина и убавление предыдущего (естественно, для первого клина только наращивание).
Процесс выполнения клина элементарный:
1) Формируем первый клин. В каждом лицевом ряду вяжем 1 накид + количество лицевых, накопленных посредством накидов в предыдущих рядах. Т.е. в первом ряду просто 1 накид, во втором 1 накид + 1 лицевая, в третьем - 1 накид + 2 лицевых и т.д.
[показать]
2) Вяжем последующие клинья. Предполагается, что их 6 штук. Но я думаю, никто ни в чем не ограничен.
Для формирования следующего клина в каждом лицевом ряду вяжем 1 накид + количество лицевых, накопленных посредством накидов в предыдущих рядах + 2 вместе лицевой и поворачиваем вязание, не довязывая ряда.
Т.е. первый ряд нового клина будет 1 накид + 2 вместе лицевой - повернуть вязание, второй ряд: 1 накид + 1 лицевая + 2 вместе лицевой - повернуть вязание и т. д.
Т.о. убавляется предыдущий клин и формируется новый.
[показать]
автор:(
knit_stitch)