Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Свиные рёбра тушеные в винном соусе с луком
Свиные рёбра тушеные в винном соусе с луком
Вкусно приготовленные свиные рёбра, тушеные в винном соусе с луком станут подходящим блюдом и для летнего пикника, и для зимнего застолья.
Мясо получается исключительно вкусным, мягким, тающим во рту, с благородным ароматом, содержащим винные нотки…Такое мясо смело можно подать на праздничный стол и гости останутся в полном восторге. Приготовить блюдо можно накануне праздника, вкусовых качеств и внешнего вида оно не потеряет. А можно устроить незапланированный праздник и побаловать себя и близких на выходных, приготовив на обед это сытное блюдо.
Продукты:
Мясистые свиные рёбра на кости - 2кг
Оливковое масло первого отжима - для обжарки рёбер
Соус для тушения рёбер:
Репчатый лук – 200-250г
Вода (или овощной бульон) – 400-450мл
Вино белое сухое – 200мл
Молотая паприка – 1 ч.л.
Горчица обыкновенная - 2 ст.л. (у меня финская из тюбика)
Молотый мускатный орех – 1/3 ч.л.
Соль – около 2 ч.л.
Лавровый лист – 3 шт.
Кориандр в зёрнах – 1/3 ч.л.
Душистый перец горошком – 3 шт.
Чёрный перец горошком – 11шт.
Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Песочный пирог с вареньем
Ингредиенты:
Два куриных яйца
Три стакана муки
200 грамм маргарина или сливочного масла
Один стакан сахара
Немного на кончике ножа ванилина
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
200 грамм варенья
Приготовление:
1. Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.
2. Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой ложем на час в морозильник.
3. Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и ложем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ
Ингредиенты:
● 400 г муки
● 200 г сахара
● 100 г маргарина
● 80 мл молока
● 10 г разрыхлителя
● 1 яйцо
● 1 ч.л. ванилина
Приготовление:
Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.
Приятного аппетита!
[500x333]
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
ЗАРЯДКА В СТИХАХ
[604x353]1Мы ручками похлопаем - Хлоп-хлоп-хлоп,
Мы ножками потопаем - Топ-топ-топ,
Мы руки все подняли
И дружно опустили.
И сели все в волшебный самолёт. (руки, согнутые в локтях, перед грудью)
Завели мотор - Ж- ж- ж,ж-ж-ж-ж-ж-ж (крутим медленно руками перед грудью, увеличивая темп)
Самолёт летит, а мотор гудит- У-у-у, у-у-у (руки в стороны, поочерёдные наклоны влево и вправо),
Полетели...(обычно сделав пару кругов по комнате, мы летим кушать или мыться, а иногда и к карте, висящей на стене, "подлетаем" для игры в географию)
2
Хлоп! Раз,еще раз
Мы похлопаем сейчас.
А потом скорей-скорей
Хлопай-хлопай веселей!
Пальчик о пальчик тук да тук,
Хлопай, хлопай, хлопай!
Пальчик о пальчик тук да тук,
Топай, топай, топай!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Супер ягодный пирог
Супер ягодный пирог
Песочный пирог с большим количеством ягод.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Крестьянская блузка.Построение выкройки.
Шаг первый - Найти ваши измерения:
Найдите 'Ширина' (измерение 1 )
- Вы должны найти, где ваше широкое измерение есть.
- Чтобы сделать это, измерьте вокруг вашего бюста и бедер.
- (Я говорю измерить ваш бюст и бедра, потому что
- некоторые из них больше в бюст, чем их бедра и наоборот)
- Моё широкое измерение было вокруг моих бедер,
- что было 124 см или 49 "
- Разделите эту сумму в два раза -
- для меня, это было 62 см или 24 ½ "
- Разделите это в полтора раза -
- для меня, это было 31 см или 12 ¼ "
- Независимо от вашего измерения, добавьте 4,5 см или 1 ¾ "
- Для меня, это измерение ( измерение 1 ) был 35,56 см или 14 "
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Влажный (Супер-влажный!) шоколадный пирог без яиц - он прямо сочится шоколадом!
Минимум продуктов, минимум времени и у вас на столе прекрасный супер-влажный шоколадный пирог без яиц. Внутри пирог получается супер-влажным, а снаружи с легкой хрустящей корочкой.
Увидела рецепт в столе заказов и сразу же решила, что это на 100% моё. Люблю шоколадную выпечку. Этот пирог или кекс, как вам больше нравится, выпекается без заморочек. Он из разряда тех, которые «смешал и готово». Я даже не ожидала, что без молока или сметаны может получиться такая прекрасная структура теста — в меру влажная, совсем не тяжёлая. Также важно, что пирог готовится без яиц! Если пирог выпечь в квадратной форме, а потом разрезать на два слоя и смазать любым кремом, получится замечательный тортик.
[685x457]
Мегашоколадный, такой аппетитный и красивый!!! Этот пирог будет настоящим искушением для любителей шоколада. Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение
Крем-суп с шампиньонами по-брюссельски
Ароматный, с насыщенным грибным вкусом, супчик!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Роскошный торт Крокембуш
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Жаркое из свинины “Юбиляр”
 [показать] |
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Пирог "Золотая рыбка".
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Шьем красивую подушечку-игольницу с орнаментом
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ, ТУШЕННЫЕ В ПИВЕ
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Все о пряниках)))
Как делаются сахарные цветы для пряников. Видео мастер-класс
У меня часто спрашивают — как делаются цветочки на прянички. Сегодня я это покажу.
На видео я делаю цветочки из глазури или айсинга как ее называют.
Основной инструмент для создания цветов это насадка на кондитерский мешок «лепесток» или ее еще называют «роза».
Все остальные приспособления — дело привычки. Кто-то крутит на зубочистке кто-то на шариковой ручке, кто-то использует специальные конусы. Я привыкла делать на гвозде. Цветы можно крутить по часовой стрелке и против часовой, кому как удобно.
Все решает Ваша практика. Первая роза скорее всего не получится, а вот сотая будет похожа на цветок
Их можно делать заранее, насушить и использовать по мере надобности.
На фото примеры их использования.
О самой глазури можно почитать здесь.
Тесто для пряников можно использовать какое нравится, главное чтобы поверхность получилась ровной и гладкой.
Например, такое.
Приятного просмотра…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
[690x430]
