Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Яблочный пирог по немецкому рецепту
Ингредиенты:
Мука 300 г
Масло сливочное 300 г
Лимон 1 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Сахар 370 г
Яблоко 700 г
Корица 1 ч. л.
Молоко 3 ст. л.
Смесь для пудинга ванильная 150 г
Изюм 40 г
Замесим тесто, смешав муку, масло, сахар, лимонную цедру и яйца. Поставим в прохладное место на час.
Тесто выложим в форму для выпекания, предварительно тонко раскатав две третьих его части. Проткнем тесто вилкой.
Яблоки почистим, нарежем дольками и припустим на сковороде .
Яблоки смешаем с сахаром, корицей и лимонным соком и выложим на тесто.
Отдельно в емкости смешаем 2 яйца, молоко, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. корицы и смесь для ванильного пудинга, доведем до кипения и выльем поверх яблок.
Оставшуюся часть теста раскатаем, нарежем тонкими полосами.
Украсим пирог и отправим его в духовку выпекаться 50-60 минут при температуре 200 градусов.Дадим остыть, сверху притрусим сахарной пудрой и подавать будем со взбитыми сливками или мороженым.
1.
[600x400] 2.
[600x400] 3.
[600x400] 4.
[600x400] 5.
[600x400] 6.
[600x400] 7.
[600x400] 8.
[600x400]
Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение
Мясной суп-гуляш с чесночными клецками
[показать]Густой, наваристый, очень ароматный и сытный суп-гуляш – отличное блюдо для холодной погоды. Как правило, готовят такие супы с мясом, а чтобы суп получился еще сытнее, заправляют его клецками. Получается сразу и первое и второе, и после тарелочки такого супа вряд ли захочется чего-то еще, ну разве что добавки попросить – суп настолько вкусный, что одной порции может быть маловато. Поэтому хочу предложить вам рецепт мясного супа, который придется по вкусу не только вашей семье, но также порадует нежданного гостя.
Для мясного гуляша можно брать как говядину, так и нежирную свинину. Время приготовления будет отличаться – более плотная говядина тушится дольше, чем свинина.
Суп-гуляш из свинины с клецками - рецепт дня.
Ингредиенты:
- свинина (нежирная мякоть) – 500 гр;
- картофель – 1 кг;
- лук – 4-5 головок;
- морковь – 1 крупная;
- паприка молотая – 2 ст. л;
- измельченные помидоры или томатный соус – 3-4 ст. л;
- растительное масло – 4 ст. л;
- соль – по вкусу;
- яйцо – 1 шт;
- чеснок – 1 головка (2 дольки в тесто, остальное в гуляш);
- мука – 4-5 ст. л;
- тимьян сушеный – 1 ч. л;
- чили молотый – по вкусу;
- зелень петрушки – 1 пучок.
[показать]Если мясо с жирком, весь его не срезайте, со свининой умеренной жирности гуляш получится более наваристым и вкусным. Нарежьте мясо ломтиками, потом порционными кусочками. Для любителей острых и пикантных блюд, рекомендую приготовить острый суп со свининой и овощами. [/align]
[показать]Лук нарежьте кольцами или полукольцами, но не мелко. Спассеруйте в растительном масле до мягкости и легкого подрумянивания.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Страсбургский пирог - очень-очень-очень вкусно!!!
Вкусный, нежный пирог с абрикосами. Нежная, воздушная творожная начинка и очень вкусное песочное тесто.
[показать]
[показать]
[252x132]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не взорвала. Ну, а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году постараюсь все огурцы закрыть по этому рецепту.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Два рецепта клубничного кваса!
Эпиграф: мы с тобой до рассвета бродили всю ночь, потому что с тобою мы – дрожжи.
Итак, суть истории: поставила я свой клубничный уксус. Как же он начал пахнуть в процессе брожения! Подумалось мне: каким же прекрасным может быть клубничное вино! Но вино – это не ко мне. К тому же, намного быстрее приготовить клубничный квас. Какой из двух вариантов оказался идеальным, читайте ниже.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт-кольцо из заварного теста с клубникой
Люблю заварное тесто и, похоже, у нас всё взаимно: с удачным рецептом оно у меня вышло с первого раза. Поэтому, в качестве эксперимента решила испечь изделие из заварного теста более замысловатой формы ))
Нежное заварное тесто, клубничная начинка и хрустящие миндальные лепестки... Идеальный летний десерт...!
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Клубничные заготовки
Всевозможные варенья, соусы и прочие зимние заготовки хранят, как правило, в банках, которые занимают много мета. Но есть варианты, когда вполне можно обойтись без стеклотары. Все эти рецепты так или иначе связаны с сушкой либо ягод, либо готового продукта. В итоге получаются невероятно вкусные лакомства, которые придутся по вкусу и взрослым, и особенно детям.
Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение
Аппетитные пирожки за 15 минут.
[показать]  |
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная Ветчина в банке - вкус именно настоящей домашней ВЕТЧИНЫ
В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты).
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит и желатин благополучно растворится, а когда охладится, то сделает свое дело — он застынет.
[440x330]
Попробуйте, не пожалеете!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венский пирог с вишней: идеальный десерт для вечерних посиделок с друзьями
Буду кратка: рецепт отличный. Причем пирог хорош как изнутри, так и снаружи: эта выпечка совершенно точно украсит любой стол.
Венский пирог с вишней – необычайно вкусный десерт с нежным бисквитом и насыщенным вкусом вишни, который не может оставить равнодушным никого. Это лакомство идеально подойдет для вечерних посиделок с близкими друзьями за чашечкой горячего кофе или чая. Он с легкостью заменит торт. А все, потому что очень эффектно выглядит. Ягоды, притрушенные сахарной пудрой просто прелестны, а о том, что вишневый пирог сочен и необыкновенный на вкус и говорить не приходится. Огромный плюс этого пирога в том, что готовится он из обычных ингредиентов и за минимум времени. Так что лучше попробовать его. Рекомендую сделать это неотложно.
Принимая гостей в следующий раз, не забудь приготовить для них это шедевр австрийской кухни, и они будут приходить к вам гораздо чаще!
[700x525]
[700x525]
[260x130]Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Новые русские бабки.Сборник лучших выступлений 2015.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кучерикас - рецепт ,который подходит для запекания многих овощей
[x375]Честно говоря эту идею можно использовать и для кабачков , перца и т. д.
В оригинале идет баклажан .Он наконец то стал стоить адекватных денег . И я купила 2 молоденьких . Соскучилась.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматные Маринованные Беби-Цуккини Cуточные по рецепту моей соседки
С соседкой разговорились о том, как словенцы предпочитают мариновать. Вот, замариновала сегодня, пробу снимать буду завтра, а пока рецепт.
Этих кабачков желательно делать сразу много - во-первых, они пользуются большим спросом у едоков, во-вторых, они хорошо хранятся.
Вкус и запах кабачков можно не описывать - всё ясно из названия и состава. Вкус кисловато-солёный-cладкий, а аромат - укропный.
[480x528]
Ароматные и хрустящие цуккини наверняка понравятся страстным любителям соленостей.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень быстрая, но Очень вкусная Ватрушка
Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой — это настоящее чудо! Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.
[700x525]
очень быстрая, но очень вкусная ватрушкаЭто цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Волшебная хна: натуральный краситель для волос своими руками
Хну любят многие. И это радует, так как растение это крайне полезное во всех отношениях. Такого насыщенного и глубокого цвета, такого блеска и упругости волос, которые дает хна, не дает ни один современный химический (даже супер-щадящий) краситель. Но есть в покраске хной один минус — трудоемкость процесса, обладание специальными знаниями и навыками. По времени процесс приготовления красителя занимает 2 часа + 2 дня на "укисание" хны, процесс окрашивания — 2 - 2,5 часа (с учетом времени выдерживания компресса). Трудоемкость, думаю, вас не испугает, а знаниями я поделюсь. Итак, приступим, памятуя о том, что состав этот не для блондинок, а для огненно-рыжих львиц (или смелых блондинок, которые решили стать огненно-рыжими львицами).
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Оригинальный органайзер
Оригинальный органайзер. Его можно использовать для хранения ручек или ножниц.
1.
[590x583]
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
Творожные завитушки
Ингредиенты:
- Для теста:
350 г муки
3 г сухих дрожжей
100 г молока
50 г сахара
50 г сливочное или растительное масло
70 г сметаны
3.5 г соли
- Для начинки:
500 г творога
1 яйцо
100 г сахара
- Для заливки:
200 г сметаны
1 столовая ложка сахара
Приготовление:
1. В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки (из общей нормы). Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут на 30 – 40 до появления пенной шапочки.
2. Муку просейте. Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по объему.
3. Добавьте в мучную смесь размягченный маргарин, сметану и разотрите в крупную крошку.
4. Влейте дрожжевую болтушку и замесите тесто средней консистенции – не очень тугое, но и не слишком мягкое. Поскольку мука везде разная в процессе замеса вам может понадобиться добавить немного муки (если тесто получилось жидковатым и плохо держит форму) или молока (если осталась не смоченная мука или тесто слишком тугое).
5. Замешанное тесто накройте и оставьте в покое минут на 10 – 15. За это время мука впитает влагу, образует клейковину и тесто будет проще вымесить.
6. Отдохнувшее тесто хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния.
7. Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме.
8. Если располагаете временем, подошедшее тесто обомните и дайте подойти во второй раз. Если времени нет, подошедшее тесто можно разделывать.
9. Для творожной начинки творог разотрите с яйцом и сахаром в однородную массу. Если творог излишне влажный, вам может понадобиться добавить в начинку немного муки или тертых сухарей.
10. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0.5 – 1 см. Разложите творожную начинку. Сверните тесто с начинкой в неплотный рулет. Нарежьте рулет на кусочки желаемой толщины. У меня их получилось ровно 20.
11. Творожные завитушки свободно разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте и оставьте минут на 40 для расстойки.
12. В процессе расстойки завитушки должны значительно увеличиться в объеме.
13. За 5 – 7 минут до посадки в печь смажьте завитушки разболтанным яйцом.
14. Выпекайте при 180 – 200 С до зарумянивания. Для заливки смешайте сметану с сахаром.
15. Сразу же после выпечки обильно смажьте завитушки сметанной заливкой, плотно накройте и оставьте до полного остывания (или хотя бы до теплого).
[598x496]