Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Пончики
Пончики творожные
Творог — 250 г
Яйцо — 3 штуки
Мука пшеничная — 8 столовых ложек
Сахар — 3 столовые ложки
Сода — 1/2 чайные ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Масло оливковое — по вкусу
Сахарная пудра с ванилью — по вкусу
Смешать творог, яйца, муку, сахар, соду и соль до однородной, не густой консистенции.
В сотейник налить оливковое масло, так, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Разогреть масло.
При помощи чайной ложки сформировать из теста комочек и положить его в кипящее масло. Жарить пончик на небольшом огне, постоянно переворачивая, чтобы он подрумянился со всех сторон равномерно до коричневой корочки.
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Подавать пончики горячими, густо посыпанными сахарной пудрой (с ванилином).
Источник: http://eda.ru/desserts/recipe/13529/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
фантастически-вкусный яблочный пирог с нежной заливкой
Пирог просто чудо!!! Рецептик мне понравился своей нежностью – пирог просто тает во рту, причем холодный. По способу приготовления он очень отдаленно напоминает шарлотку, но в отличие от последней этот пирог более утонченный и, вместе с тем, очень простой. Да что я вам рассказываю – попробуйте сами!!!
[480x640]
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Неженка"
Вкусный и действительно нежный яблочный пирог. Творожное тесто, сметанная заливка и яблоки - отличное сочетание. Получается такой приятный контраст между похрустывающим тестом и нежнейшей начинкой. При желании можно добавить и разные природные ароматизаторы: цедру лимона, ваниль, корицу. Вкусно!
Тесто:
сливочное масло - 100 гр (комнатной температуры)
творог - 100 гр
сахар - 100 гр
мука - 200 гр
разрыхлитель - 1ч.л.
щепотка соли
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пирог с творогом и лимонной цедрой
[350x347]Для теста:
250 г муки
130 г сливочного масла
70 г сахара
1 яйцо.
Для начинки:
900 г творога
6 яиц
60 г сливочного масла
130 г сахара
пакетик ванильного сахара
лимонная цедра
пакетик ванильного пудинга
сахарная пудра.
Муку, яйцо и сахар соединить. Сливочное масло нарезать кубиками и немного размягчить и добавить к муке. Все хорошо смешать, затем быстро вымесить руками. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить на 30 мин в холодильник.Потом тесто раскатать на посыпанной мукой доске в круглый пласт и выложить в выстланную пергаментом разъемную форму диаметром 26 см, сделать бортик. Тесто наколоть вилкой и поставить в холодильник.Яйца разбить и отделить белки и желтки. Масло хорошо взбить, добавить желтки, творог, обычный и ванильный сахар, натертую на мелкой терке лимонную цедру по вксу и порошок для пудинга. Белки взбить в крутую пену и тоже добавить. Творожную массу выложить ровным слоем на основу из теста и поставить в нагретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут. После выпекания дать 10 минут остыть и потом выложить из формы для полного остывания. После полного остывания посыпать сахарной пудрой.
http://vkusno-gotovim.com/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шикарная перловая каша с овощами и грибами
Простой и вкусный рецепт приготовления перловой каши с овощами и грибами. Предлагаю изменить и сам принцип приготовления перловой каши, и отношение к ней. Поверьте, ваши близкие и не вспомнят, что не любят перловку, ощутив исходящий от каши аромат и оценив её внешний вид. А, попробовав, потребуют внести рецепт перловой каши в грибами и овощами в вашу домашнюю кулинарную книгу.
[700x467]
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Булочки «Крем-де-Паризьен»
[600x450]
[600x450]Это цитата сообщения Бодряшка Оригинальное сообщение
Учимся творить дрожжевое тесто от начала и до конца.
Половецкие пляски с тестом Учимся творить тесто
[показать]
[показать]Это цитата сообщения kaktus21 Оригинальное сообщение
Прорезные карманы. Вязание спицами
Способов вязания карманов существует несколько. В данной статье представлен самый простой из них – прорезной карман. Сначала нужно связать мешковину, а затем включить ее в работу. Довязав до места предполагаемого кармана, посчитайте необходимое количество петель. Обратите внимание на то, чтобы отделенные петли не нарушали основного рисунка полотна.
Пересадите определенное количество петель на вспомогательную скрепку.
На отдельных
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
БОРЩ БОЯРСКИЙ В ГОРШОЧКАХ
-
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=89.2)
strannik_fox пишет в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=89.2)
foodclub_ru -
А можно ли приготовить борщ в горшочках? Теперь я точно знаю - МОЖНО!И получается очень и очень хорошо! Не зря боярским его назвали.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки
Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.
Рецепт
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Переводчик текстов для вязальщиц
Мне сегодня пришли комментарии,что не работает ссылка на перевод страниц с ДРОПС
Так вот даю ещё одну ссылку, полезную для вязальщиц
Перевод Вашего текста
Если Вам нужно перевести описание модели, пожалуйста, скопируйте в окно перевода текст описания.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Эклеры
Вам потребуется:
Для теста:
-
100г сливочного масла
- 200 грамм муки
- 250мл воды
- 4 яйца
- щепотка соли
Для крема:
- 1/3 стакана молока
- 1 яйцо
- 150 грамм сливочного масла
- 5 столовых ложек сахара
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Скачиваем видео из интернета!
Это цитата сообщения Валентина_Касаткина Оригинальное сообщение
Красивый шнур за 1 минуту из любых ниток)))
Красивый шнур за 1 минуту из любых ниток.
[600x412]Такой шнурок из ниток пригодится везде – как завязочки для детской одежды, украшение дома, перевязать подарок вместо ленточки, повесить поделку на стену. Делается быстро и легко из любых ниток, и в этом его преимущество, правда по сравнению с другими плетеными шнурами такой витой шнур чуть менее прочный.
Можно сделать шнурок всего из двух нитей или толщиной в палец и больше, а нитки можно взять и швейные катушечные и толстую пряжу. Можно смешивать нити разных цветов. Особенно удобно сделать шнурок из ниток мулине, если нужно подобрать определенный цвет. И хотя многим известен такой декоративный витой шнур, я сделала фото инструкцию для тех кто не знает.
Итак, возьмем нитки и нарежем их примерно в 2.5 раза длинней чем нам нужен шнур (это с запасом). Чем более крученые сами по себе будут нитки, тем более плотным получится сделать шнурок.
Чтобы шнурок из ниток был ровный и красивый, нитки нужно выровнять, например расческой (1, 2). На концах пучка ниток после выравнивания завяжем узелки (необязательно) (3).
[700x595]Один конец закрепляем (держим одной рукой, или даем держать помощнику, или закрепляем прищепкой), а другой конец пучка ниток закручиваем (4). Если шнурок из ниток нужен длиной не больше чем у вас размах рук, то вполне можно обойтись без помощника.
Закручивать лучше в ту же сторону в какую закручены волокна самих ниточек, обычно это по часовой стрелке (5). Если вы делаете длинный шнур, то можно привязать пучок ниток к дрели, и тогда шнурок скрутится за считанные секунды.
При закручивании обязательно держим нитки натянутыми. Закрутить лучше потуже, но так, чтобы пучок ниток оставался ровным (6).
Теперь одной рукой держим один конец, а другой находим середину (7). Либо, если шнурок из ниток длинный, закрепляем один конец, а вы или помощник находите середину.
[700x560]Складываем пополам, держа нити все время сильно натянутыми. Закрепляем или крепко держим рукой концы нитей (8).
Теперь аккуратно начинаем отпускать шнур со стороны середины – он сам скручивается! (9)
Конец шнура обязательно закрепляем узлом или перевязываем ниточкой (11), иначе он просто раскрутиться обратно. И если нужно будет укоротить витой шнурок из ниток, не забудьте, перед тем как браться за ножницы, шнур закрепить от распускания.
И еще:
если взять нитки разных цветов, то витой шнур получается как бы меланжевый (на моем фото это серый с розовым)
если нужно сделать двухцветный шнур, чтобы переплетались отдельные пучки ниток разных цветов, то нужно взять два пучка ниток одинаковой толщины, но разного цвета. Связать их узелком и дальше закручивать, как будто это цельный пучок ниток, а серединой это пучка будет узелок. Закрутить, сложить пополам, держа за узелок-серединку, и двухцветный шнурок готов.
необязательно складывать закрученные нитки именно пополам, чтобы они скрутились в шнурок. Можно сложить в три раза или даже больше, попробуйте, нужно только немного ловкости рук. Зато шнур получается с более частыми витками и более плотный.
Взято тут- http://mamahand.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
воздушные и нежные "Криолики" с сыром - готовятся быстро и получаются вкусными
Готовится элементарно и очень быстро. Очень рекомендую, как спасательный круг, когда внезапно звонят друзья и говорят, что идут к вам с пивом, но без орешков...
[700x525]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Узор со спущенными петлями. Мастер-класс + видео
Ажурный узор со спущенными петлями вяжется не сплошным полотном, а отдельными перемычками, которые соединяются друг с другом в процессе вязания. Количество петель в узоре кратно 4. Для начала следует связать образец.
Мастер-класс здесь:
http://domosed-ka.ru/knitting/master-klass/uzor-so-spushhennyimi-petlyami
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Как вязать жаккард без протяжек (МК)
ИСТОЧНИК: блог KnitterlanD
Жаккардовые узоры без длинных протяжек на изнаночной стороне. Правда, неприятно когда с изнаночной стороны свисают нити по 3-5 см и в них путаются пальцы при попытке надеть вещь.
Способ, который приводит автор МК, известный, но не все о нем помнят. Можно использовать в одном ряду и две нити, и три, но с тремя будет немного сложнее контролировать процесс.
Суть в том, чтобы свободная нить (или нити), при вязании каждой петли переплеталась с рабочей.
Сначала будем вывязывать фиолетовую петлю, рабочая нить лежит ближе к нам. Начинаем как обычно. Сразу же хочется захватить фиолетовую и перейти следующей петле? Нет, будем захватывать ее с другой стороны.
[показать] [показать]Продеваем спицу с правой стороны через белую нить, чтобы вытянуть фиолетовую.
[показать] [показать]Провязали петлю, белую нить можно немного подтянуть
[показать] [показать]Теперь нам опять нужно провязать фиолетовую петлю, но рабочая (фиолетовая) нить лежит справа.
[показать] [показать]Продеваем спицу под белой нитью с левой стороны, чтобы захватить рабочую нить, и провязываем лицевую петлю обычным способом.
[показать] [показать]Изнанка должна получиться без протяжек, нить, которая не участвует в работе переплетается с рабочей. Результат - аккуратная изнанка!
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нежнейший торт "Мимоза"
[показать]Огромная благодарность автору: lil-8888
Очень, нежный, воздушный торт со сливочным кремом!
Быстрый и не сложный в приготовлении. Не оставит никого равнодушным и станет украшением стола!
Нам очень понравился, попробуйте и Вы!