• Авторизация


розочки с сюрпризом 11-05-2013 10:07

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

РОЗОЧКИ С СЮРПРИЗОМ


[показать]


РОЗОЧКИ С СЮРПРИЗОМ.
Вот они какие.
[600x450]

А делать будем так.Замешиваем дрожжевое тесто,я всегда дрожжи беру живые,в брикетике,поставили расстаиваться тесто(я ставлю в тёплую духовку,на чуток включу и выключаю,главное-воздух там тёплый,опять же сквозняка нет,тесто сквозняк не любит.).Поднялось наше тесто-обмяли,поднялось второй раз,достаём на разделку.Делим на семь шариков.

<<

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиное сердце с грибами в мультиварке 11-05-2013 10:03

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Cвиное сердце с грибами в мультиварке

Автор:Светлана



[400x297]


Готовить в мультиварке свиное сердце с грибами очень просто, а блюдо получается вкусным и сочным.


Итак, чтобы приготовить свиное сердце с грибами, Вам понадобится:

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

куриные бомбочки 04-05-2013 09:46

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Курица с грибами или куриные бомбочки

Курица с грибами или куриные бомбочки

[534x425]

Вам потребуется:

500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежные розы 25-04-2013 17:10

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

*

[700x656]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обед в фальге 21-04-2013 17:04

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Обед в фольге
 

Обед в фольге

[показать]

Ингредиенты:
Куриный окорочок
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи

Способ приготовления:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
медовые ириски 21-04-2013 16:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Медовые ириски


[450x342]

Ингредиенты):
- 300 г сахара
- 120 г меда
- 120 г сливочного масла
- 250 мл жирных сливок или сметаны

1. Мед и сахар смешиваем в ковшике и ставим на небольшой огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, около 7-10 минут.
2. По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки.
3. Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть и пробуем, устраивает ли консистенция.
4. Противень или поднос застилаем пергаментом (он должен быть хорошо промаслен, иначе намертво прилипнет к конфетам). Выливаем готовую смесь и даем остыть, но не полностью.
5. Еще мягкий ирис разрезаем ножом на квадратики.
6. Даем остыть полностью. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
читать книги онлайн 20-04-2013 17:41

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Читать книги онлайн


Очень интересный сайт для тех, кто любит просто читать.
Жанры на любой вкус и цвет...)))

[показать]

Клик на книжку ниже для перехода на сайт.

[показать]
пост составила
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
креветки в темпуре из кокосовой стружки 20-04-2013 16:09

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Кухня fusion: креветки в темпуре из кокосовой стружки

[598x344]

Эту деликатесную закуску достаточно просто готовить. Главное - запастись качественными тигровыми креветками и свежим растительным маслом. 

Ингредиенты:

горсть панировочных сухарей
1/2 стакана несладкой кокосовой стружки
250 г очищенных тигровых креветок с хвостами 
2 взбитых с 2 ч.л. ложками сахара яйца
очищенное растительное масло для фритюра
 
Острый тар-тар (дип*): 
 
1/2 стакана майонеза
1/2 ст.л. соуса чили
1/2 ст.л. мелко нарубленного лука
1/2 ст.л. мелко нарезанного сельдерея 
лимонный сок по вкусу 
 
* дип - соус консистенции густой сметаны для обмакивания чипосов или снеков
 
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежная закуска с необычным вкусом 19-04-2013 17:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!" - Делаем на праздник красоту!

 

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!
[700x525]

659fd315e02570e2f920be4b3e5dc6ff (110x115, 19Kb)Шикарная закуска!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки из страны мастеров 15-04-2013 13:03

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

Пинетки из Страны Мастеров

[520x390]

[520x390]

Мастер-класс смотрите на сайте Страна Мастеров

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
перец в томате в мультиварке 13-04-2013 10:51

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Перец в томате в мультиварке

 

[показать]

 

Закуска или салат... Кому как нравится. После закрутки - отличная заготовка на зиму.

 

 

Продукты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из свинного сердца 13-04-2013 10:48

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Салат из свиного сердца

Салат из свиного сердца с луком и кукурузой

Для приготовления необходимо:

2 свиных сердца;
250 грамм консервированной кукурузы;
1 небольшая луковица;
2 маринованных огурца;
5 куриных яиц;
пучок зелёного лука;
майонез и специи.
Приготовление:

Сердце и куриные яйца сварить и очистить. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Зелёный лук мелко порубить. С кукурузы слить воду. Сердца, огурцы и яйца нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и приправить по вкусу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
клубнично-малиновый джем с ванилью 13-04-2013 10:48

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Клубнично-малиновый взбитый джем с ванилью

[400x600]

Я опять возвращаюсь к джемоварению. У меня теперь новая манечка - взбитые желированные джемы. У них офигительная текстура, а ещё они обманывают мозги - реально съедаешь в 2 раза меньше, чем видят глаза.
Сочетание клубника+малина+ваниль - идеально. У джема густой, тягучий аромат, который плавно перетекает в нежный вкус, с правильной малиновой кислинкой. Вкуснее клубничного джема я не ела. Малина у меня была замороженная, я её даже не размораживала перед варкой. На вкусе это никак не отражается. Аналогичным образом можно сделать и начинку для торта-суфле (я уже показывала 2 таких), сократив сахар вдвое, получится просто замечательно, особенно если дополнить его шоколадом в тесте и украшениях.
Я не дождалась нужного загустения джема, уснула, поэтому взбиванием занимался муж. Моя благодарность ему не знает границ - просыпаюсь, а джем уже готов к завтраку;о)

 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица запеченная под картофельной шубой 13-04-2013 10:46

Это цитата сообщения Мудрая_Джой Оригинальное сообщение

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

[604x439]
Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (у меня 15%)
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить. Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу. В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"шустрый" пирог с рыбными консервами 13-04-2013 10:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"шустрый" пирог с рыбными консервами «Чудесный»

Почему чудесный? Все просто – во-первых такой быстрый пирог с рыбными консервами с удовольствием едят даже те, кто к рыбным блюдам относится достаточно прохладно – чудеса! Во-вторых, тесто для быстрого пирога с рыбными консервами, готовится быстро и просто. В-третьих, начинка тоже практически готова. А еще он очень сытный и просто вкусный! Так что смелее, к делу!
[700x473]
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Не описать как вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриная грудка запеченная с черри и перцем йогурто-чесночном соусе 13-04-2013 10:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная грудка, запеченная с черри и перцем в йогурто-чесночном соусе

Грудка получается ароматная, нежная, сочная, с аппетитной корочкой.
При этом готовится очень-очень просто.
Благодаря необычному, интересному маринаду, курочка получается очень сочной, а черри и перец придают блюду яркость красок и свежесть вкуса.
[700x525]
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Рекомендую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожки "кролики" 13-04-2013 10:39

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Пирожки "Кролики"

Ингредиенты:

3 чашки муки
2 столовые ложки сахара
1 упаковка сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
1 яйцо
1 чашка сметаны
1/4 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла

Приготовление:

Положить сливочное масло и сметану в тёплую воду в маленькую кастрюлю,перемешать. Охладить, добавить остальные ингредиенты.
Тесту дать дважды подняться и разделить его на 16 равных частей.
Скатать из теста шарики в форме тела кролика.
Положить на противень для выпечки,выстланный бумагой и вырезать ножницами ушки.
Глазки сделайте из мака или как Вам нравится.
Выпекать при температуре 190 ° C в течение 10 минут или до золотисто-коричневого цвета.

[550x412]

[335x500]

vk.com/bon.appetit

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе в слойке 13-04-2013 10:36

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Куриное филе в слойке

Куриное филе в слойке

[показать]

Ингредиенты:

1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противеня

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
венское шоколадное сабле 13-04-2013 09:55

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Венское шоколадное сабле

Совершенно восхитительное шоколадное хрустящее печенье, которое не расплывается при выпечке и не требует охлаждения теста. Рецепт из книги Pierre Hermé’s «Mes desserts au chocolat»

[показать]

У меня получилось 48 штук

Мука – 260 г
Какао-порошок – 30 г
Слив. масло комн. температуры – 250 г
Пудра сахарная – 100 г
Белки яичные – 2 шт.

Нагреть духовку до 180С. Застелить противень бумагой для выпечки. Приготовить кондитерский шприц или мешок для отсаживания печенья.

Просеять муку вместе с какао-порошком.

В большой емкости взбить масло с сахарной пудрой до пышности.

В отдельной емкости взбить белки с щепоткой соли.

Соединить масляную смесь с мучной. После полного смешивания добавить белки и аккуратно вмешать их в тесто.

Поместить тесто в кулинарный мешок и отсадить печенье. Я сделала в виде зигзагов, как приготовлено у Пьера Эрме.

[показать]

Выпекать 10-12 минут. Достать и дать остыть 10 минут, т.к. печенье, пока горячее, очень хрупкое.

Полностью остудить на решетке.

Помещенное в закрытую коробку, это печенье может храниться примерно неделю.

www.carina-forum.com/carina/index.php

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно-лимонное варенье с мятой 13-04-2013 09:53

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Яблочно-лимонное варенье с мятой

1,5 к г яблок

5-6 стаканов сахара

5 веточек мяты

3 лимона

3 стакана воды

Лимоны нарежем дольками, извлечем косточки, зальем водой и оставим на 8 часов. Доведем настоянные лимоны до кипения и проварим на на медленном огне 10 минут. Лимоны должны размягчиться.

Удалим семена у яблок, нарезая их тоненькими дольками. Добавим к лимонам вместе с сахаром и мятными веточками. Доведем до кипения, постоянно помешивая, проварим полчаса до загустения.

Готовое варенье разольем по чистым банкам и закатаем стерильными крышками. Веточки мяты следует предварительно извлечь.

[400x400]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии