Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Домашняя тушёнка в мультиварке

[500x366]
Рецепт

Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение

Как очистить старые чугунные сковородки

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта не отмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая

Итак, для начала нам потребуются самые простые на первый взгляд подручные средства, а это:

1) клей ПВА универсальный (обычная средняя баночка, у меня 125 г) 1шт;

2) хозяйственное мыло 72% 1шт.

Итак, для начала на крупной терке натереть хозяйственное мыло.

В большую емкость (в моем случае большой глубокий таз) залить воду и довести ее почти до кипения. Убавить огонь и насыть в таз натертое мыло и клей ПВА. Все тщательно перемешать, чтобы мыло растворилось. В получившийся раствор опустить "убитую" годами сковороду...

И... не пугайтесь... варить ее 2 часа на среднем огне, подливая воды, когда часть раствора будет испаряться.

По истечению 2-х часов слить весь раствор и под струей воды немного охладить саму сковороду.

Этот раствор делает очень мягким сам жир. Кое где он сразу начинает крошиться. До совершенного блеска сковороду доводят обычной металлической губкой.

Поверьте, этот способ самый эффективный и простой, а главное не затратный!
[599x480]

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Оранжевая летняя майка, выполненная в филейной технике вязания. Крючок

описание модели http://igmihr.ru/MODELI/kr/top/013/13.html

[500x700]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Мясо в кисло-сладком соусе

Тушёное мясо в кисло-сладком соусе

[500x377]

Тушёная свинина и баранина с овощами! Прекрасное сочетание двух видов мяса в кисло-сладком соусе!

Ингредиенты:


1кг. мякоти свинины
1 кг мякоти баранины
1 большая морковь
2 крупных луковицы
половина одного лимона
3 крупных помидора (или томатный соус)
зелень, зелёный лук
красный перец молотый
соль
[показать]

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Салат "Мой генерал"

[700x498]
Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Домашний лимонад из апельсина и лимона

[420x300]
Продукты (на 4- литра лимонада):
3,5 л. воды
3 апельсина
2 средних лимона
8 ст. л. сахара

Готовим:
Выжимаем сок из апельсинов и лимонов.
Ставим воду на огонь. В кипящую воду помещаем шкурки, варим 5-7 минут. Шкурки режем крупными кусочками.Добавляем сахар.
Выключаем будущий лимонад, добавляем выжатый сок.
Охлаждаем, процеживаем через ситечко и подаем с кусочками льда.

Наслаждайтесь вкусным лимонадом!

Volody24 gl

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой

Пирог с творогом — это всегда вкусно. А если еще с ягодами, то вообще сказка. Рассыпчатое песочное тесто, нежная творожно- ягодная начинка — этот пирог вам точно понравится!
[700x462]
Можно "проглотить язык"

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусный гуляш

[показать]


[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка

[469x512]
Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.

Это потому, что в тесто добавлен сыр.




Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Помидоры с лимоном

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Салат "Пандора"

Салат "Пандора"

[показать]

Для приготовления понадобится:

500 г. свежих шампиньонов;
150 г. сыра;
1 банка сладкой кукурузы;
1 большая луковица;
майонез для заправки;
[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Куриная грудка в сливках

Куриная грудка в сливках.

[показать]

Для приготовления нам понадобится:

2 куриной грудки;
200 г сметаны;
1 болгарский перец;
1 головка чеснока;
1 ст. л. горчицы;
1 ч. л. соевого соуса;
приправы, соль, чёрный перец, цедра лимона.

[показать]

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Печень "Красавица Востока"

Печень "Красавица Востока"

[показать]

На первый взгляд кажется что в составе этого блюда мясо, а не печень. По моему это самый удачный рецепт приготовления этого субпродукта. У меня это блюдо будет частым гостем на кухне, надеюсь и у вас тоже.

Для приготовления нам понадобится

1 кг печени;
3 луковицы;
6 зубчиков чеснока;
3ст.л крахмала;
70 гр растительного масла;
1 ст.л паприки;
1 ст.л соли;

Для соуса:

120гр кипятка;
8ст.л соевого соуса;
4ст.л меда;
3 ст.л томатной пасты;

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Открытый мясной пирог "Восторг"!

Замечательный пирог! Пирог просто восторг!... нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!
[700x449]
Вкуснейший пирог...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Клубника в собственном соку на зиму

Клубника в собственном соку на зиму

На 2 кг клубники - 0,5 кг сахара

Ягоды клубники промоем в кипяченой холодной воде, очистим, положим в эмалированную посуду, пересыпая сахаром. Через 8 часов, когда из плодов выделится ароматный сок, покрыв ягоды, выложим клубничку в стерильные 0,5 л банки и зальем выделившимся ранее соком. Накроем крышками, простерилизуем в течение 10-ти минут и сразу же закатаем. Если банки литровые - то необходимо стерилизовать 15 минут.

Клубника на зиму в собственном соку готова! Осталось дождаться этой самой зимы и съесть заботливо приготовленные запасы в кругу семьи!

[315x290]

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Книга «Вязание для всей семьи, новые модели»

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

шедевральный cалат "Зеленое яблочко" с копченой курицей, яблоками и кинзой

Салат получился безумно вкусный, нежный. Готовится легко и быстро. А вкус не передать словами, его хочется есть и есть. Очень нежный.
[700x525]
Вкус неописуем

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Как зделать вкусную курочку

[502x335]
Ароматная, сочная, нежная, золотисто-коричневая, с хрустящей корочкой курица - вот это наш идеал! Как этого добиться? Перед вами 5 секретов, которые расскрыли "Козырной Еде" лучшие шефы.

1. Рассол
Один из самых главных секретов ароматной, сочной запеченной в духовке курицы – предварительное замачивание в рассоле. Рассол готовим так. Берем 50 г поваренной соли, разводим ее в двух литрах воды. Погружем тушку курицы в рассол и ставим на ночь в холодильник. Затем сливаем рассол, промываем курицу под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Свежая зелень и цитрусовые
Курица, приправленная исключительно солью и перцем, - это и правда вкусно. Но куда вкуснее она получается со свежей зеленью, заправленной под кожицу вместе с небольшими кусочками сливочного масла и измельченным чесноком. Фрашированная половинками апельсина или лимона, курица еще ароматнее.

3. Смеси специй
Многие повара используют смесь сухих и молотых специй, натирая ими курицу внутри и запихивая под кожицу. Заметьте, не натирая снаружи! Под кожицей сухие травы не будут гореть. Кроме того, если вы при подаче уберете с мяса кожицу, ваша курица все равно останется ароматной. Как вариант, попробуйте микс из порошка чили, тмина и шалфея. Или же смешайте в равных частях кориандр, тмин, куркуму или кардамон.

4. Температура и время запекания
Одни из самых важных факторов при запекании курицы - это время и температура. Существует несколько проверенных способов запекания. Согласно первому, нужно разогреть духовку до 175 градусов и запекать целую тушку из расчета на каждые 450 г курицы по 20 минут. Плюс дополнительные 15 минут.
Более хрустящей и румяной курица получается при температуре духовки до 230 градусов. При этом, запекаем тушку в течение 10-15 минут, затем снижаем температуру до 175 градусов и держим курицу в духовке еще (из расчета по 20 минут на каждые 450 г).

5. Подача
Не спешите подавать готовую курицу с пылу-жару. Достаньте ее из духовки, накройте листом фольги и дайте отдохнуть минут 10 до нарезки. Так курица будет более сочной.

http://eda.2k.ua/

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Мускатный пирог с грушами

далее

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт "Волны Дуная"

Торт-пирог "Волны Дуная"

[показать]

Для приготовления понадобится:

Тесто:

500гр яблок;
150гр маргарина;
1.5ст муки;
70гр сахара;
3 яйца;
1.5ч.л разрыхлителя;
1.5с.л какао;
1.5с.л молока;

Крем:

700мл молока;
2 пачки пудинга (пачка 40гр);
150гр сливочного масла;
70гр сахара;

Делаем тесто:
[показать]