Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Эклеры и профитроли
[200x250]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры [200x250](Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Вязание носков с пяткой "Бумеранг" (МК)
ИСТОЧНИК: сайт Вязанки.ру
[показать]см. ДАЛЕЕ >>>>>
Это цитата сообщения kasana55 Оригинальное сообщение
Как сшить настоящую сумку
Добро пожаловать всем!
В этой теме выкладываю мастер-класс "Как сшить настоящую сумку из джинсовой ткани".
Итак - поехали!
Нам потребуется:
1. Джинсовая ткань - 80 см. (можно и полметра, но на длинные ручки тогда не хватит).
2. Подкладочная ткань - 50 см. (у меня вискозный атлас)
3. 1 разъемная молния 40 см. (для основного замка)
4. 2 молнии по 20 см. (для наружного и внутреннего карманов)
5. Вышивка "девочки-телефона" от Риолис
6. Нитки - для джинсы и для подклада. Также можно толстые нитки для отстрочки.
7. Ножницы, мелок, иголки, сантиметровая лента, линейка и т.п.
Необходимо выкроить детали сумки (размеры придумывала сама, на рисунке всё без пропорций):
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Шарф снуд . ( добавлены схемы )
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.
[604x340]Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Малосольные кабачки
Малосольные, хрустящие, как огурчики. Вкуснятина!
Раньше заготавливала на зиму в 1-л банках.
Не чистила, если совсем молоденькие. Резала колёсиками, складывала в банки, на них зелень, как для огурцов, соль на 1 л. банку-1 ст. ложку,1 ст. л. сахара,1 ст. л. уксуса, перчик и чеснок-по желанию. Заливала кипятком, стерилизовала 10 минут, закатывала.
А эти кабачки, что на фото, готовились не на зиму, а прсто покушать. Они готовы через одни -двое суток.
У меня 1 кг кабачков.
Взяла 1 литр воды,1,5 ложки соли,3/4 ложки сахара. Закипятила..
На кабачки -любая зелень, смесь перцев, лавр. листик. Чесночок, ск. хотите. Можно, если есть, листочки вишни, смородины и другие для аромата.
Залила кипящим рассолом, накрыла. Остынет-в холодильник.
[500x500] /
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из сердца с маринованным луком.
Такой салат может стать отличным блюдом не только для обыденного стола, но и для праздничного. Рецепт не сложный. Салат из сердца будет таким же вкусным как из куриного сердца , так и с говяжьего.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
ДВЕ МАМИНЫ МОЛИТВЫ - O ДOЧЕРИ И СЫНE
ДВЕ МАМИНЫ МОЛИТВЫ - O ДOЧЕРИ И СЫНE
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Запеченная свинина «Оливье»(+еще рецепты)
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Орехово-карамельное безобразие
[показать]Не нашла другого имени для этого замечательного десерта-пироженки, потому,что это до безобразия вкусно и просто.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Варенье из ежевики
Всего на территории России насчитывается до 40 различных видов этого растения. Наши предки отлично знали, чем полезна ежевика, и употребляли ее в пищу с давних времен.
Живший в 61-114 гг. н.э. римский писатель Плиний Старший в своих трактатах хвалил вкус этой ягоды. Но ежевика – это не только лакомство. Народные целители использовали ежевику как лечебное снадобье при дизентерии и расстройствах желудка, как противовоспалительное средство при ангинах.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Яблочный пирог в сметанной заливке
Это цитата сообщения Русс Оригинальное сообщение
На заметку молодым мамам: Стихи перед сном
Нам ножки сегодня сказали:
«Мы так сегодня устали,
Мы столько сегодня прыгали,
Что больше совсем не хотим,
Чтобы нами опять дрыгали.
Мы хотим полежать, отдохнуть,
Чтоб завтра снова пуститься в путь!»
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Быстрый пирог
Конфффеточка
[показать]Я вчера попробовала вот такой рецептик - очень быстро и супер вкусно
Ингредиенты:
- 4 яйца
- майонез (граммов 250-300)
- разрыхлитель для теста 1,5-2 ч. л
- мука
- ветчина и сыр
Приготовление:
1. Смешать яйца, майонез, разрыхлитель для теста и муку.
2. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
3. Ветчину нарезать, сыр потереть. В форму для выпечки вылить половину теста, сверху на тесто распределить начинку, а потом залить оставшимся тестом.
4. Сверху можно посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно полчаса.
Тесто очень нежное, детки уплетали за обе щеки.
Приятного аппетита!
http://www.stranamam.ru/post/6048562/
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бесплатная программа для построения выкроек юбок!!!
[показать]Предлагаю вашему вниманию базу юбок от автора Ирины Бывалиной, профессионала с многолетним опытом в шитье и конструировании одежды, также известной под ником Pavelina. Данная методика учитывает все основные индивидуальные особенности фигуры, что обеспечивает практически идеальную посадку. В настоящее время база юбок включает в себя 4 изделия. В дальнейшем она будет расширяться. Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Туника "Бабочка" филейным вязанием. Авторская модель
Автор: Alek_sandra
