Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Лимонные тарталетки
[461x699]Лимонные тарталетки - безусловный шедевр. Когда во время детских праздников печется множество всяких вкусных штучек, дети в конце все равно требуют лимонные тарталетки. После того как все наелись шоколада, эклеров и наполеонов, лимонные тарталетки поражают своей свежестью. В них нет никаких сливок, кремов и орехов и очень мало яиц. К тому же они делаются из песочного теста. Но чтобы его правильно приготовить, надо знать несколько тонкостей. Обычно для песочного теста берется часть муки и полчасти сливочного масла с добавлением ледяной воды. Тогда тесто будет более хрустящим. Если масло заменить сметаной, такое песочное тесто больше подходит для пирогов. Для лимонных тарталеток сливочного масла нужно взять немного больше, тогда тесто получится слоено-песочным, и, если его правильно запечь, оно просто тает во рту.
Количество: 8-12 тарталеток
подготовка: 40 мин + 1 ч на охлаждение + приготовление: 20 мин
для тарталеток:
250 г пшеничной мухи
250 г сливочного масла (из холодильника)
2 желтка
1/2 ч. л. соли
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Курица, запеченная в беконе с картофелем
[показать]
Курица (у меня маленькая: пимерно 1 кг) — 1 шт
Бекон — 50 г
Яблоко — 1 шт
Чеснок (головка) — 1 шт
Гарнир
Картофель — 700 г
Соевый соус — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Маринад
Лук репчатый — 1 шт
Имбирь (3 см)
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец черный (свежемолотый)
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Юбка под елку из фетра цветами пуансетия - мастер-класс
Как же будет красиво в вашей комнате,если елка новогодняя будет стоять на такой красивой юбочке - подставке из фетра.А цветы пуансетии добавляют ей еще больше красоты и новогоднего настроения.
Надеюсь что этот мастер-класс поможет вам без труда пошить себе такое украшение для королевы зимы - новогодней елки.
[показать]Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Закусочный блинный торт с куриным паштетом и грибной икрой
- Блины — 13 шт
- Филе куриное (отварное) — 250 г
- Орехи грецкие — 30 г
- Сливки (10%) — 40 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Грибы (свежие (у меня шампиньоны)) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (натурально сваренный от Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (молотая (по вкусу))
- Сыр твердый — 30 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть!
[604x577]
[604x595]
[604x446]
[604x489]
[604x444]
[604x297]
[604x394]
[604x310]
[604x269]
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Овечка из дрожжевого теста
[показать]
Такой пирог, да к новому году 2015, году Козы (Овцы) - это замечательное и украшение стола, и угощение для гостей! Для приготовления дрожжевого пирога "Овечка" приготовьте заранее само тесто, я готовила "Хрущевское". Оно мне нравится тем, что с вечера замесил, убрал в пакете в холодильник и уже с утра можно готовить нам нем выпечку. Начинка для такого пирога может быть любая на ваш вкус, и сладкая и несладкая.
Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Венское шоколадное печенье от Пьера Эрмэ
[показать]Тот самый заветный рецепт венского шоколадного печенья. Ингредиенты простые, общее время приготовления 30 минут. А что в итоге?
Печенья просто тают во рту, заполняя все шоколадным вкусом и вот тут сюрприз: та самая крупная соль, которая используется в рецепте, прибавляет столь неожиданную нотку пикантности. В сочетании со сладким тестом очень непривычно, но попробовать стоит однозначно;)
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Салат "Нежный"
Описание: Моя мама не любит салаты с крабовым мясом (и палочками), потому что в состав обычно входят рис и кукуруза. Этот салат я нашла в кулинарной книге на практических занятиях, когда еще училась в колледже. Он так и назывался "Нежный". Мама скептически отнеслась сначала к этому салату, но когда попробовала сказала:"Ну надо же! И вправду нежный". Теперь если мы готовим салат с крабовыми палочками, то только такой.
- Крабовое мясо (200-250 гр (или крабовые палочки)) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Морковь (средние. У меня 2 крупные) — 3 шт
- Майонез (я смешивала немного со сметаной,так как мама не любит майонез) — 200 г
- Салат (для украшения) — 5 шт
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Как сшить мишку тедди
Давайте сегодня научимся шить классного и всеми любимого мишку тедди своими руками:
1.
[476x445]
[показать]Это цитата сообщения Ontiram Оригинальное сообщение
Как приготовить шоколадный ганаш
http://www.flavor.ua/kak-prigotovit-shokoladniy-ganash/
[410x285]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Жаркое из свинины “Юбиляр”
Жаркое из свинины “Юбиляр”
 [показать] |
Сытное блюдо для большой веселой компании.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
ФИГУРНАЯ ВЫПЕЧКА ( ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ)
Очередной пирог из дрожжевого теста. Рецепт приготовления дрожжевого теста в любом рецепте раздела "Выпечка из дрожжевого теста"
Начинка у меня яблочная. Яблоки очистить от кожуры, добавить сахар ( кол-во на вкус), добавить сок половинки лимона ( на 2 больших яблока), 3 ст.л. воды и постоянно перемешивая варить 15 минут. Начинка получается вкусная. Можно просто свежие яблоки использовать, суть не в начинке, начинка может быть какая угодно. В этом посту решила поделиться с Вами интересной и очень красивой формой пирога.
Мне понравилось, надеюсь и Вам тоже.
Это цитата сообщения Мадам_Ида Оригинальное сообщение
Шуточный гороскоп на 2015 год Козы в стихах
Шуточный гороскоп на 2015 год Козы в стихах сможет разнообразить ваши новогодние праздники, например, на корпоративе или в новогоднюю ночь среди друзей или близких.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пастуший пирог
[показать]Ингредиентына
Картофель 380 500 г
Фарш 111 200 г
Морковь 432 100 г
Лук репчатый 958 100 г
Горошек зеленый 150 г
Масло растительное 20 г
Молоко 369 50 мл
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как я выращиваю свой огород! Личный опыт Галины Доновой
Вес плода - 1100 г. - ОЧЕНЬ ВПЕЧАТЛЯЕТ!)))
Меня всегда смущали большие трудозатраты на огороде. Стремясь избавиться от тяжёлого труда, я искала любые технологии, позволяющие работать «играючи». Очень привлекло органическое земледелие, суть которого в создании огорода по природному типу и максимальном использовании возможностей растения. Тем более что перед глазами живой пример – совсем рядом роща, а там всё растёт и процветает без «каторжного» труда.
[600x] Особенно большие проблемы у меня с поливом. Поэтому обратила внимание на опыт выращивания томатов без полива А.А.Казарина, псковского садовода-опытника с 40-летним стажем.
[600x] Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
Сочетание песочного кожа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным!!! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Лимонад с красочными кубиками льда
[700x525]Безалкогольный лимонад, утоляет жажду, прекрасно подходит детям. Этот освежающий напиток содержит гораздо меньше сахара, чем газированные напитки,купленные в магазине. И обеспечивает, более одной десятой нормы, от суточной потребности витамина С. Для уменьшения калорий, сахар можете заменить сахарозаменителем.
75 г маленьких ягод (черника, смородина или малина),
250 мл фруктового сока (по вкусу),
6 шт. лайм,
150 г тростникового сахара,
1 ¼ л воды холодной.
Очистите, вымойте и распределите ягоды в кабинки для льда.Залейте водой и заморозьте в течение2-3 часов.Заполните соком вторую кабинку для льда, и также отправьте в морозилку.Отожмите сок с 5 лайма и смешайте с сахаром, пока сахар полностью не растворится.Сок лайма влейте в кувшин и долейте охлажденную минеральную воду.
Промойте горячей водой оставшийся лайм и нарежьте тоненькими ломтиками.Разложите лайм, кусочки сока-льда, фруктового льда по стаканчикам и залейте водой.
http://www.1000-receptov.ru/
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пряники сахарные
[показать]Эти пряники родом из детства! Не верите?! Тогда попробуйте!
Этот рецепт пряников я так же взяла в журнале Люды mi_amorcito , за что благодарю ее от лица всей семьи!
Итак, слова автора (мои комментарии в скобках), фото мои.
Пряничное тесто сахарное
480г муки (пшеничная 1 сорт)
345г сахара (пробовала, но это очень сладко - 260гр хорошо)
½ стак воды (я так поняла для приготовления жженки)
50г маргарина (у меня сливочное масло)
43 г яиц (1 яйцо 1 категории)
¼ ч.л. соды (аммония у меня не было, взяла 1/2 ч.л. соды)
¼ ч.л. аммония
жженка
1 ч.л. пряностей (я использовала 1 десертную ложку смеси пряностей из этого рецепта:
Корица 50гр
Имбирь 20гр
Гвоздика 15гр
Кардамон 15гр
Мускатный орех 10гр
Душистый перец 10гр
Черный перец 10гр
Бадьян 5гр (зернышки вылущеные из звездочек бадьяна, не обязательно)
Я еще добавила кориандр
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Мужской свитер
Пришла холодная зима, и я предлагаю связать своими руками мужской свитер своими руками:
1.
[612x612]
2.
[435x612]
