Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирожные в микроволновке → Трюфели
Пирожные в микроволновке → Трюфели
1. Трансильванские трюфели.
Именно такие трюфели подаются в хороших ресторанах и кофейнях.
Необходимое количество ингредиентов для приготовления трансильванских трюфелей: 
[показать]
• 400 грамм шоколада (горького);
• один стакан самых жирных сливок;
• 0,75 стакана орехово-шоколадной пасты (пасту можете выбрать любую на Ваш вкус);
• 0,25 стакана какао-порошка;
• украшения на Ваш вкус (орешки, листочки миндаля и прочее).
Способ приготовления:
Немного растопите горький шоколад в микроволновке. Для этого положите его в достаточно большую посуду для СВЧ и поставьте на 3 минуты на среднюю мощность.
В другую посуду налейте сливки и доведите их до кипения в микроволновой печи в течение трех-пяти минут на максимальной мощности. Добавьте сливки в растопленный шоколад и хорошо взбейте. Затем охладите совсем немного и добавьте в полученную смесь орехово-шоколадную пасту. Тщательно все перемешайте. Дайте остыть и поместите в холодильник (в морозилку) минимум на три с половиной часа.
Затем возьмите чайную ложку, и соскребайте ею шоколадную массу. Руками формируйте шарики. Следите, чтобы масса не становилась слишком мягкой. Готовые трюфели выложите на тарелку, посыпьте порошком какао. Украсьте на Ваш вкус и поставьте в холодильник.
2. Трюфели с амаретто [показать]
Необходимое количество ингредиентов для приготовления 20 трюфелей с амаретто:
• 100 грамм темного шоколада;
• 175 грамм апельсинового кекса;
• две столовых ложки ликера Амаретто;
• 4-5 столовых ложек просеянного какао-порошка.
Способ приготовления:
Растопите темный шоколад в микроволновой печи в течение трех-пяти минут на средней мощности. Раскрошите апельсиновый кекс в достаточно большой миске. Добавьте туда растопленный шоколад и ликер и все тщательно перемешайте. Сформируйте шарики и обваляйте их в какао-порошке. Перед подачей на стол положите на полчаса в холодильник. Этот вид трюфелей замораживать нельзя!
3. Трюфели из белого шоколада [показать]
Необходимое количество ингредиентов для приготовления трюфелей из белого шоколада:
• 100 грамм белого шоколада;
• две столовые ложки сливок (10%);
• 20 грамм размягченного сливочного масла;
• 20 грамм сахарной пудры;
• кокосовая стружка или какао-порошок.
Белый шоколад положите в емкость для приготовления в СВЧ и налейте туда сливок. Поставьте в микроволновую печь на пять минут на полную мощность. Не забывайте помешивать. После, взбейте сливочное масло с сахарной пудрой. Взбивайте очень хорошо. Масса должна стать пышной и белой. В полученную взбитую массу введите растопленный со сливками шоколад. Продолжайте взбивать до получения однородной массы. Затем поставьте массу в холодильник, чтобы загустела. Когда масса загустеет, смочите руки и скатайте из охлажденной массы шарики. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке (можно и в какао-порошке). Трюфели готовы. Перед подачей на стол положите их в холодильник.
Примечания:
Когда будете готовить трюфели в белом шоколаде, строго соблюдайте указанное количество сливок. Я перелила, решив, что получается густо. В итоге они очень долго застывали в морозилке.
Для приготовления трансильванских трюфелей можно взять и молочную шоколадку. Это для тех, кто не любит горький шоколад.
Перед лепкой шариков строго выдержите время, которое они должны стоять в морозильной камере. Иначе шарики будут очень быстро таять у Вас в руках, сложно будет слепить идеально круглые.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Люля-кебаб из свинины.
[показать]Люля?-кеба?б— восточное блюдо в виде продолговатой котлеты, обжаренной на шампуре. Классический люля-кебаб изготавливается из баранины, перемолотой с луком. Я предлагаю вам приготовить люля-кебаб из свинины. На мой взгляд, это прекрасное блюдо для пикника. Хорошая альтернатива шашлыкам.
[показать] [показать]Это цитата сообщения Aliny Оригинальное сообщение
Вяжем уголки.
Материал из журнала VK.
[395x488]Большинство геометрических узоров со скосами вяжут платочной вязкой, для того чтобы наилучшим образом использовать стандартное соотношение 1 к 2 петля\ряд. выполнение убавок или прибавок в каждом втором ряду создает прямые углы (Oбразец 1) и его легко вязать и отслеживать. скосы можно также выполнять лицевой гладью, с небольшими модификациями. Здесь преимущество состоит в том, что структурные элементы (полосы и линии убавки) выглядят четче, само изделие выглядит менее громоздко (изнаночная гладь тоньше платочной вязки), да и пряжи требуется меньше (меньше рядов на сантиметр). вязать скосы очень просто. Блок может состоять из одного скоса, создающего обычный угол (Диаграмма 1), или двух скосов, создающих двойной угол, с вершиной по центральному шву (Диаграмма 2).В каждом случае следует набирать количество петель, требуемое для получения желаемой длины каждой внешней стороны. Отметьте каждую вершину угла маркером. Выполнять убавки между маркерами до тех пор, пока стороны угла не сойдутся в одной точке, затем соедините центральную линию в технике закрытия петель на трех спицах.
Выполнять окончательную отделку изделия проще на круговых спицах, т.к. на них легче распределять петли.
[323x70]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Love of Knitting Holiday 11
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Knit n Style February 2012
[показать]Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
приталеный жилет
http://modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-spic...alennyj-zhilet-iz-motivov.html
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Шарф
[640x426]1-2 ряды - все лицевые
3 ряд: кр, 2вм с наклоном вправо, *3лиц, н, лиц, н, 3лиц, 3вм (центральная сверху)* 3лиц, н, лиц, н, 3лиц, 2вм с наклоном влево, кр
4-5 ряды - все лицевые
6 - аналогично третьему.
В рядах, кратных 3 повторять от * до * до нужной ширины.
Закончить двумя лицевыми рядами.
Изнаночных петель в рисунке НЕТ.
Шарф связала
ruchki_kryuchkihttp://www.liveinternet.ru/community/lj_ru_knitting/post194696233/
Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение
Спицы.Очень красивая накидка из мохера с шёлковой нитью.
Это цитата сообщения el-7novna Оригинальное сообщение
Шапка - улитка по Элизабет Циммерман
Шапка - улитка по Элизабет Циммерман
Это цитата сообщения dragonshik Оригинальное сообщение
Спиральные Scrubbie
Спиральные Scrubbie Перевод Автор: Джудит Prindle 3 / 05 на основе перевода трикотажные японской Tawahsi найти здесь ; (PDF файл)
Мое вязание крючком версия 20 стежков на 21 строк. я использовал:размер Н крючок камвольной пряжи акриловой массы (не занимает много) Калибровочная : не проверял, но моя закончена scrubbie этооколо 3 и 1 / 2 всей если вы хлюпать это квартира! вязания крючком в спину цикле, чтобы создать хребта. Ряд 1 : (оставляя длину пряжи достаточно долго ткать и собираются через один край и галстук). цепь 21: 2 единственное вязание крючком во второй цепи от крюка, вязание крючком вязание крючком одной в каждой цепи через К последнему 2 цепи; вязание крючком последние 2 цепи вместе цепи 1 и поверните (20 стежков ) Row 2 : единственное вязание крючком первые 2 склеивает,вязание крючком одним крючком в каждом стежке через К последнему стежка, 2 единственное вязание крючком в последний стежок цепи 1 и поверните (20 стежков) Row 3 : 2 единственное вязание крючком в первый стежок, вязание крючком одну вязание крючком в каждом стежке через к последние 2 строчки, единственное вязание крючком последние 2 склеивает chain1 и повернуть (20 стежков). Повторить строки 2 и 3 в общей сложности на 21 строк . Cut пряжи оставляя это второй конец достаточно долго, чтобы ткать через и собрать один край Затем галстук. Стежок промаха строка начало и конец строки вместе.Использование концу нити переплетения каждого конца и выходить из концов ряда краю которой он подключен. Вытяните их плотно. Теперь потяните один конец нити через scrubbie и галстук в тугой узел.
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
obodochki, brasleti (bez sxem)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://fotki.yandex.ru/users/anna-leilan/album/172779/
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Творожный торт на сковороде
[300x225] Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!
Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.
Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Вязание. Две безрукавки спицами для мальчиков.
[265x500]
[324x500]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение
Шапка "Одесса".
 [показать] |
 [показать] |
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Кексы с жидким шоколадом
Кексы с жидким шоколадом
автор: 
Begi
Любителям шоколада предлагаю вот такой рецепт. Кексы получаются очень-очень вкусные, нежные и шоколадные. Внутри кекса ШОКОЛАД ОСТАЕТСЯ ЖИДКИМ! Готовить их легко, быстро , попробуйте, они этого стоят!
Ингредиенты:
- Шоколад (лучше, если 72% какао) -100 г
- Масло сливочное – 100 г
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 6 ст. л.
- Мука – 4 ст. л.
- Растопить шоколад на водяной бане, добавить сахар и перемешать.
- Снять с плиты и дать постоять 15 минут.
- Добавить размягченное масло и яйца (лучше сначала масло, перемешать, а потом добавить яйца).
- Все перемешать и добавить муку, просеянную через сито.
- Заполнить смазанные маслом формочки для кексов ( у меня силиконовая форма, ее надо перед выпечкой просто сбрызнуть водой).
-
[показать]
- Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим кексы на 6-9 минут, не больше (у меня по времени хватило 7 минут).
-
Достаем кексы, остужаем и вынимаем.Наши кексы готовы!
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Megzta skara
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]