"Складочки-гармошки" - болеро для крошки.

Подборка понравившихся болерушек на Осинке.

Спасибо девочкам за красоту!

Описание на "Осинке" http://club.osinka.ru/topic-72160

[показать]

[показать]

Семга с коньяком и лимоном

09.02.11

[322x400]Ингредиенты:

• семга (филе) 500 г
• коньяк 40 мл.
• лимонный сок 15 мл
• сахар 5 г
• соль 7 г
• перец чили молотый по вкусу
• масло растительное 10 мл

Способ приготовления: Филе вымыть и насухо вытереть (кожу не снимать). Соединить в чашке коньяк, лимонный сок, соль, сахар, перец и масло.

[400x267]

Филе выложить в небольшую, но глубокую керамическую емкость кожей вниз, залить коньячной смесью, дать постоять в таком виде 5-10 минут, затем филе перевернуть, накрыть емкость или затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник.

[400x267]

Больше не переворачивать. Филе готово на третьи сутки.

Наталья Петрова, специально для Kulina.ru
 

http://www.kulina.ru/articles/62965/

Вкуснейшая засолка семги

Натуля52 » Сб дек 12, 2009 3:47 pm

[показать]

Вообще этот рецепт пригоден для засолки многих сортов рыбы, особенно красной (горбуша, семга, форель и т.д.). На день рождения дочери солила семгу, рыба получается слабосоленой, нежной. Разделываю рыбку мороженную, 0,5 часа, вынутую из морозильника. Тогда она режется тоненько. Снимаю полностью шкуру. Режу вдоль по хребту, вынимаю кость и поперек тонеькими порционными кусочками нарезаю. Выкладываю кусочки в посудину, пересыпая рыбку раствором соли и сахара, и поливая раститльным маслом. Солим щедро и масло добавляем чуть-чуть. Через 2 часа рыбка готова. [показать]
На 1,5 кг. семги нам понадобиться:
соль - 2 столовые ложки;
сахар - 1 столовая ложка;
масло растительное
Приятно посолониться!!!! [показать]

 

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=74&t=12381

соленая семга

Весьма популярный рецепт.
Но не для слабонервных. Я, например, есть такую, не прошедшую термообработку, рыбу не могу.
Хотя знатоки говорят, что это самый вкусный рецепт для семги.

[400x266]

В магазине. - Красная рыба есть? - Да. Кильки в томате...

СОСТАВ

На 1 кг рыбы (семга, форель, лосось, горбуша, кета) - 2 ст ложки соли (желательно крупной), 1 ст ложка сахара или меда

Если рыба мороженная, то медленно разморозить в холодильнике.
Рыбу распластовать вдоль по

Лилия получила свое название от древнегалльского слова «ли-ли», что в буквальном смысле означает «белый-белый». Первые изображения ее встречаются на критских вазах и фресках, начиная с 1750 года до нашей эры, а затем — у древних ассирийцев, египтян, греков и римлян.

[показать]

По древнегреческой легенде, фиванская царица Алкмена тайно родила от Зевса мальчика Геракла, но, боясь наказания жены Зевса, Геры, спрятала новорожденного в кустах. Однако Гера случайно обнаружила мальчика и решила покормить его грудью. Но маленький Геракл почувствовал в Гере врага и грубо оттолкнул богиню.

[показать]

Молоко брызнуло на небо, отчего образовался Млечный Путь, а те несколько капель, что упали на землю, проросли и превратились в лилии. 

Читать далее

[показать]

Серия сообщений "лилии":
Часть 1 - Парк лилий. Япония / Ise Shima Lily park. Japan
Часть 2 - Лилии
...
Часть 25 - Лилии Мартагон гибриды (The Martagon Hybrids)
Часть 26 - Лилия белоснежная (кандидум, Мадонны)
Часть 27 - Лилии - легенды о лилиях

[показать] [показать]
 

Для того чтобы увидеть схему узора, нажмите на соответствующее изображение 

 

http://www.nadelspiel.com/2011/03/28/stricken-blat...muster-fur-den-fruhling/12324/

[300x187]

Узор "Горизонтальные косы"

Горизонтальные косы очень красивый и эффектный узор. Его можно использовать для отделки изделий или как основной узор для вязания, например,  оригинальных шарфов. Хочу поделиться с вами техникой вязания горизонтальных кос.

[300x225]

http://knitting-club.blogspot.com/2009/03/celtic-vine-pattern.html

[303x700]

[показать] [показать] [показать] [показать]