• Авторизация


Chipsi no lavasha 01-03-2012 12:38

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Чипсы из лаваша с сыром

[320x214]

Современных детей, (да и взрослых) трудно оторвать от чипсов, которые, как известно, мало полезны и весьма калорийны. Предлагаю быстрый натуральный домашний вариант...





[320x214]
Ингредиенты:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    DZhemperis 29-02-2012 22:41

    Это цитата сообщения танталит Оригинальное сообщение

    Джемпер

    [556x700]
    more
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

    Shalle 29-02-2012 22:39

    Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

    Ажурный шарф спицами

    [535x700] [показать]

    Длинный, связанный по кругу трехцветным волнистым узором ажурный шарф нежно укутает плечи и приятно прикоснется к лицу.

    Потребуется:
    50 грамм синей и по 25 грамм коричневой и бежевой пряжи (76% королевского мохера, 24% полиамида, 235 м/25 г)
    Спицы № 6.
    Основной узор, которым связан этот шарф – волнистый: число петель должно быть кратно 10 и + 2 кромочные. Вяжите по схеме, на которой показаны только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывайте лицевыми, при этом в 4 и 8 ряду накиды предыдущего ряда сбросить со спицы. Между кромочными петлями повторяйте петли раппорта и с первого по восьмой ряд.

    При вязании шарфика соблюдайте следующую очередность чередования полос: по 4 ряда * синей, коричневой, бежевой нитью. Повторять от *.

    Каким бы воздушным ни казался этот шарф, но все-таки его плотность вязания 12,5 петель и 17,5 рядов = 10 * 10 см.

    Выполнение работы:

    Наберите синей нитью 112 петель и свяжите один изнаночный ряд лицевыми. Этот ряд в дальнейших расчетах не учитывается. Далее продолжите вязание волнистым узором, выполняя чередования полос. Свяжите 139 см или 244 ряда от наборного края. Закройте все петли и сшейте между собой концы шарфа.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Cepure 29-02-2012 19:51

    Это цитата сообщения Тараскина_Светлана Оригинальное сообщение

    Красивая весеняя шапочка

     

    [356x400]

    Красивая шапочка, с узором в виде спирали, связана по кругу.

    Размер 53-55 см.

    Для вязания потребуется 100 г пряжи (шерсть/шелк, 240 м/100 г), круговые спицы №3,5 длиной 40 см, 5 чулочных спиц №3,5; маркеры для петель.                                                                                        

    Набрать на круговые спицы 152 петли и вязать резинкой 1х1 по кругу 12 рядов.

    [320x240]

                                       Резинка 1х1

                   

    Из последней изнаночной петли 12-го ряда связать 2 петли, чтобы общее количество петель стало равно 153.

    [320x240]

                                               153 петли

    Продолжить работу основным узором по схеме.

    [640x400]

                                                                    Схема вязания

    Повторять 17 петель раппорта по кругу 9 раз.

    [320x240]

                               17 петель раппорта

     Вязать 7 рядов узора в высоту 4 раза.

    [320x240]

                          28 рядов основного узора

    Затем приступить к вязанию рядов с убавлением петель.

    1-й р.: *накид, 2 лиц., 3 изн., 2 лиц., 3 изн., 2 лиц. вместе, 2 лиц. с наклоном вправо, 3 лиц., повторять от * по кругу = 144 п.

    2-й р.: накид, 1 изн., 2 лиц, 3 изн., 2

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Zimejums ar suunaam 29-02-2012 19:43

    Это цитата сообщения Lesya31 Оригинальное сообщение

    Вау! Как интересно!

    Вау! Как интересно!



    На первый взгляд кажется, что это шутка или какая-то бессмыслица, но в итоге получается классная штука! Смотрите сами:




    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Kukas 29-02-2012 19:39

    Это цитата сообщения Alenushka2013 Оригинальное сообщение

    Очень вкусные пироги,для любителей сладенького.

    Очень вкусные пироги,для любителей сладенького.




     



    [показать] [показать]





        Фруктово-ягодный пирог               Фруктовый пирог

    [показать]Пирогиз творога с киви<br />
с бананами





         Пирог с персиками                      Пирог из творога с киви и бананами

    [показать] [показать]





           Пирог с фруктами                          Пирог Киевский с вишней

    [показать] [показать]





         Пирог со сливами и маком               Фруктовое ассорти

    [показать] [показать]



         Пирог Наслаждение                         Пирог Ягоды

    [показать] [показать]





         Пирог Грушевый                              Пирог Яблочный

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Citrona kuka 29-02-2012 19:37

    Это цитата сообщения april_maj Оригинальное сообщение

    Лимонный пирог

     
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Bumbieris kartainaja miklaa 29-02-2012 19:31

    Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

    Необычные и очень вкусные слойки с грушами и орехами

    [показать]Огромная благодарность автору: ellisa




    Нежные, хрустящие, ароматные и невероятно вкусные слойки, а еще очень эффектные!
    И, кстати, если взять слоеное тесто без яиц, то они будут совершенно постные))


    читать рецепт
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Missoni raksts 29-02-2012 19:25

    Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение

    Миссони. Ссылки на сайты по этой темме.

    [показать]
    http://www.liveinternet.ru/users/3993395/post141076740/
    http://www.knitsocks.ru/1-5.html
    http://www.liveinternet.ru/users/irisha1605/post181811759/
    http://www.liveinternet.ru/users/gim56/post164064834/
    http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=61944&st=120
    http://www.liveinternet.ru/users/zinaida-k/post156780251/
    http://www.liveinternet.ru/users/3210298/post157063261/
    http://dolinairina.gallery.ru/?p=albums&parent=fI2a
    http://dolinairina.gallery.ru/watch?ph=Suh-cF0YP
    http://gallery.ru/watch?a=Suh-fsQD
    http://club.osinka.ru/topic-44632?start=0
    http://www.biscuitsandjam.com/stripe_maker.php?act...ownumArr%5B%5D=6&totalRows=100 программа для подбора цветов полосок
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    DZhemperis 29-02-2012 19:23

    Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение

    Вязание джемпера Mosco Kid-Seta

    http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...-dzhempera-mosco-kid-seta.html

    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Papildus uzmetums 29-02-2012 11:52

    Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

    2 способа набора дополнительных петель для увеличения ширины вязаного полотна

    Набор дополнительных петель для увеличения размера вязаного полотна в ширину-2 способа

    [300x225] [300x225]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Sikuchiem 29-02-2012 11:47

    Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

    Детская кофточка

    http://uzelo4ek.ru/news/detskaja_koftochka_vjazann...skhema_vjazanija/2012-01-08-80
    источник - Р.П.Андреева "Модный малыш", издательский дом "литера"

    [показать]
    [показать]

    Для работы требуется 180 г шерсти (около 150 г «Аргентинской шерсти» зелёного, светло-зелёного, синего, голубого, коричневого, разных оттенков жёлтого цвета и около 30 г «Премьера» тёмно-серого цвета), 4 пуговицы; спицы 2 мм и 3 мм, крючок 4 мм.
    Виды вязок:
    1. Мелкое букле — для вязания цветных диагональных и прямых полос в деталях:
    1-й ряд: * 1 лицевая, 1 изнаночная *;
    2-й и все последующие ряды: над лицевой провязывается изнаночная, над изнаночной — лицевая.
    2. Рельефные полосы с вытянутыми петлями — для разделения цветных полос букле; выполняются из пряжи основного (тёмно-серого) цвета и дополнительного (оттенки жёлтого, коричневый) цвета по схеме.
    3. Резинка 1x1 — для обработки нижнего края деталей.
    4. Воздушные петли и столбики без накида — для обвязки полочек и выреза горловины.
    Плотность вязки: 11 петель в ширину и 19 рядов в высоту, связанные букле, образуют квадрат со стороной 6 см.
    Порядок работы
    Спинка. Наберите на спицы 3 мм 55 петель пряжи зелёного цвета и свяжите прямое полотно высотой 12 см вязкой букле, а затем рельефную полосу (8 рядов: тёмно-серый и тёмно-жёлтый цвета), 8 рядов букле (голубой цвет), ещё 1 рельефную полосу (8 рядов: тёмно-серый и жёлтый цвета) и 8 см букле зелёного цвета. Закройте по рисунку, чуть стягивая, петли последнего ряда.
    [показать]

    Левая полочка. Вяжется от левого нижнего угла по диагонали.
    Наберите на спицы 3 мм 3 петли пряжи зелёного цвета, провяжите их букле и далее свяжите букле 10 рядов, прибавляя в начале каждого ряда 1 петлю. После этого вяжите, так же прибавляя по 1 петле, в следующем порядке: 8 рядов — рельефная полоса (тёмно-серый и жёлтый), 8 рядов — букле (синий), 8 рядов — рельефная полоса (тёмно-серый и тёмно-жёлтый). При вязании рельефных полос внимательно следите за счётом петель, чтобы нижний и боковой края полочки расходились под углом 90 градусов.
    Далее свяжите 2 ряда букле (голубой), не забыв прибавить по 1 петле, прибавьте 1 петлю в начале 3-го ряда, а в конце провяжите 2 петли вместе лицевой слева; 4-й ряд — по рисунку. После этого вяжите, прибавляя справа, в начале нечётного ряда, по 1 петле и провязывая 2 петли вместе в конце нечётного ряда, в следующем порядке: ещё 4 ряда букле (голубой), 8 рядов — рельефная полоса (тёмно-серый и коричневый),
    8 рядов — букле (зелёный), 8 рядов — рельефная полоса (тёмно-серый и жёлтый), 8 рядов — букле (синий). В последнем ряду букле провяжите 2 петли вместе.
    Далее убавления нужно делать с обеих сторон, провязывая по 2 петли вместе.
    1-й ряд рельефной полосы провяжите не до конца, на 19 петлях, 20-ю и 21-ю вместе лицевой слева; оставшиеся 18 петель снимите на булавку. Закончите полочку, убавляя петли с обеих сторон: 8 рядов — рельефная полоса (тёмно-серый и тёмно-жёлтый), 10 рядов — букле (коричневый).
    Будьте очень внимательны при вязании рельефных полос с прибавлением справа и убавлением слева: внутри рельефных полос также прибавляются, а затем убавляются петли — следите, чтобы количество петель до прибавления совпадало с их количеством после убавления.
    Правая полочка вяжется в зеркальном отражении.
    Рукав можно связать отдельно — или же набрать петли из кромочных полочки и спинки (перед этим нужно сшить плечи).
    Если вы вяжете рукав отдельно, наберите 57 петель (тёмно-серый цвет) и далее вяжите в следующем порядке, убавляя по обеим сторонам через ряд 1 раз по 3 петли, 2 раза по 2 петли, 2 раза по 1 петле (всего по
    9 петель):
    8 рядов — рельефная полоса (здесь и далее — тёмно-серый и жёлтый),
    8 рядов — букле (голубой),
    8 рядов — рельефная полоса,
    8 рядов — букле (синий),
    8 рядов — рельефная полоса,
    8 рядов — букле (зелёный),
    8 рядов — рельефная полоса,
    8 рядов — букле (светло-зелёный),
    8 рядов — рельефная полоса,
    1 ряд — все лицевые (тёмно-серый);
    в последнем ряду закройте петли изнаночными.


    Если вы будете вязать рукав от кромок, наберите 31 петлю по краю полочки и 26 петель по краю спинки, т. е. от начала рельефной полосы с тёмно-жёлтым цветом на полочке до конца такой же полосы на спинке, и во 2-м ряду первой рельефной полосы вывязывайте дополнительные петли с помощью накидов.
    В обоих случаях при вязании первой рельефной полосы рукава прибавляйте петли внутри рельефа только на средних 43 петлях, чтобы не сбиться со счёта при убавлении по краям
    [показать]

    Сборка. Если рукава вязались отдельно, сшейте плечи и сложите полочки со спинкой так, чтобы их нижние края совпали. Зафиксируйте линию плеча, сложите рукав пополам вдоль и совместите линию сгиба с линией плеча (помните, что плечевые срезы этой кофточки находятся не на линии
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Jaka, raksts 29-02-2012 11:46

    Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

    двухцветный кардиган

    [показать]

     

    Читать далее

     

    http://vse-sama.ru/galereya/view-photo/86/6252.html

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Veste 29-02-2012 11:19

    Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

    Длинный жилет-накидка спицами

    http://uzelo4ek.ru/news/vjazanie_na_spicakh_nakidk...rnym_vorotnikom/2012-02-23-234

    [показать]
    [показать]
    вязание на спицах накидки с ажурным воротником
    размер: 38
    вам понадобится: 700 г оливкового цвета пряжи Mondial Merino Plus (52% мериносовой шерсти, 48% акрила. 125 м/100 г)
    спицы: прямые спицы № 4,5 и № 6
    Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель;
    1-й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 накид*, повторять от * до *;
    2-й р.: *провязать накид лиц., снять 1 п. как изн. не провязывая, нить перед работой*, повторять от * до*;
    3-й и послед, р.: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от *до*; в готовой детали контрастную нить распустить.


    Резинка 1/1: попеременно 1 лиц. 1 изн.


    Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п. изн. р. - изн. п.

    Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п. изн. р. - лиц. п.

    Основной узор:
    1-й р.: *1 лиц.. 1 накид, 2 лиц., 3 п. вместе двойной протяжкой (снять 1 п. как лиц., 2 п, вместе лиц. и протянуть эту п. через снятую), 2 лиц., 1 накид*, повторять от * до *. 1 лиц.;
    2-й р.: все изн.;
    3-й р.: повторять раппорт с 1-го р.


    Плотность вязания: лиц. гладь: 15 п. и 18 р. = 10 x 10 см.

    Накидка: состоит из двух частей одинакового размера, Правая часть помещается поверх левой, заходя на нее по переду и спинке на 14 см. и обе части соединяются по линии горловины.


    Правая часть: на спицы № 4,5 набрать 77 п. и связать 4 р. двойной резинкой и 4 р. резинкой 1/1. Далее спицами N- 6 вязать 3 п. двойной резинкой, 2 п. изн. гладью, 67 п. основным узором. 2 п. изн. гладью, 3 п. двойной резинкой. Через 70 см от наборного края для скоса проймы прибавлять в центре (вывязывая дополнительные петли из средней петли) в каждом р. 3 х 1 п. и 3 х 2 п., и вязать средние 10 п. след, образом: 2 п. изн. гладью, 6 п. двойной резинкой, 2 п. изн. гладью. При этом, закончив прибавления, разделить работу пополам и закончить обе части раздельно, через 90 см от наборного края закрыть для горловины первые 27 п. первой части и последние 27 п. второй части; отложить оставшиеся с каждой стороны 16 п. для плечевых скосов.

    Левая часть: вязать как правую, но вместо основного узора вязать те же петли лиц. гладью.

    Воротник: набрать 81 п. по горловине правой части и по средним 12 см левой
    части (6 см переда и 6 см спинки), с 20 см основным узором и 4 р, двойной резинкой и закрыть все петли трикотажным швом.

    Сборка: выполнить шов воротника. Пришить потайным швом крайние 14 см с обеих сторон левой части к основанию воротника переда и спинки, под петлями правой части.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Sacepums ar ruletiteem 28-02-2012 20:50

    Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

    "Запеканка с мясными рулетами "


    Запеканка с мясными рулетами

    Сегодня хочу предложить интересное блюдо "Запеканка
    с мясными рулетами "(или кручениками).
    Отбиваем свиное мясо или телятину (400г), солим, перчим.
    Морковь нарезаем соломкой. кабачок - тоже, лук - полукольцами,
    овощи тушим на растительном масле, тоже солим.
    На мясо ложим овощи и заворачиваем в рулет.
    (начинка может быть любой на ваше...усмотрение...
    это и грибы....и капуста...)

    Картофель (400г) очищаем, разрезаем на четвертинки и отвариваем
    в подсоленной воде 10 минут (от момента закипания).
    На смазанный растительным маслом противень укладываем рулеты,
    между ними картофель. Берем 2 средних помидора, режем колечками
    - укладываем между картофелем, лук репчатый режем полукольцами и
    тоже укладываем сверху, все солим и перчим.
    [615x461]
    Ставим в разогретую духовку 200 градусов и держим,
    пока не зарумянится лук.
    Потом делаем подливку: смешиваем 2 ложки муки,
    7 ложек сметаны и 2 яйца, солим и перчим
    [615x461]
    Вытаскиваем все из духовки и заливаем подливкой.
    И снова ставим в духовку на 20 - 25 минут
    [615x461]
    Ну вот и все, запеканка готова
    [615x461]

    [431x323]
    готовила по рецепту Татьяна53

    Приятного аппетита!!!


    [показать]






    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Zupas - daudz!! 28-02-2012 20:44

    Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

    Сто рецептов первых блюд

    [показать]



    Сто рецептов первых блюд




    Первые блюда - 9831 рецепт


























    [показать]


    Вкусные, очень полезные и оригинальные по внешнему виду кочанчики брюссельской капусты можно жарить, тушить, варить. Совсем несложно приготовить полезный супчик с брюссельской капустой и куриными сердечками. Овощи для супа не обжариваются, а закладываются в суп свежими.



    4405


    [показать]


    Борщ - не просто суп со свеклой, как объясняет нам википедия. И не только национальное блюдо славянской кухни. Борщ - это целая философия, ключ к мужскому сердцу и атрибут домашнего уюта.



    3046


    [показать]


    Мой муж обожает борщи, вот приходится варить борщики!



    4646


    [показать]


    Французская кухня ассоциируется со словом «изысканность». Однако, несмотря на то, что знаменитый марсельский рыбный суп – la bouillabaisse - буйабес кажется изящным и сложным ресторанным блюдом, на самом деле, это рыбный суп, появившийся в марсельском порту, где рыбаки варили его из дневного улова (вернее, из его остатков). Обычно, в состав буйaбеса входит не менее четырех видов рыбы (иногда и семи), но обязательно — свежайшей. А дальше — пряности в зависимости от местности. Например, характерны для рецепта буйабеса фенхель, чеснок, помидоры, шафран, апельсиновая цедра, оливковое масло. Буйабес всегда подают с крутонами (гренками) и соусом «руи» (вариация майонеза) с добавлением шафрана (цвет соуса оправдывает название: «rouille» с французского — ржавчина).



    2775


    [показать]


    Такой холодный суп хорошо подавать в жаркую погоду или когда хочется чего-нибудь необычного. Жареные хлебцы - отличное дополнение к холодному гаспачо.



    657
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Eglites 28-02-2012 20:38

    Это цитата сообщения Ирина_Соколюк Оригинальное сообщение

    МАЛЕНЬКОЙ ЕЛОЧКЕ ХОЛОДНО ЗИМОЙ... ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ.

    Маленькой елочке холодно зимой... Готовимся к Новому году.



    [200x]

    Я не состою в организации Гринпис , но мне до боли жалко елочку, под которой скакал зайка, а потом какой то мужичок ( или куча мужичков) срубил и принес на две недели в дом. А затем... за ненадобностью выкинули.

    Поэтому предлагаю елочки сделать самим из подручных материалов.

    Благо идей - море-океан!

    Очень интересные идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/inkun/post117276304/



    [200x]



    Елка из ниток и клея ПВА

    Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3683257/post136977335/





    [200x]





    Елочка из бисера.

    Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/maryposa/post115619104/





    [200x]



    Ёлочка ОРИГАМИ из модулей

    Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/margys/post135844078/





    [200x]







    Вот такая елочка. Бумага +...

    Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/murka7/post134939271/













    [200x]







    Елочка из мишуры.

    Очень быстро делается!

    МК ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/domino1808/post134821019/





    [200x]



    Елочка из конфет.

    Мастер класс ЗДЕСЬ http://ana-sm.ru/ideas/tvorchestvo/370-jolka-iz-konfet.html



    И конечно же елочки можно связать!

    Вязаные елочки.



    [200x]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Gurkji ziemai 28-02-2012 20:36

    Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

    Консервирование и маринование огурцов. Заготовки на зиму

    Татьяна Вайман

    [показать]
    Татьяна Вайман

    [показать]
    Консервирование и маринование огурцов. Заготовки на зиму.

    Закусочные огурцы. Домашние заготовки (огурцы быстрого приготовления)
    Консервированные огурцы (готовим на зиму)
    Консервированные огурцы (из рецептов наших читателей)
    Консервированные огурцы с водкой(рецепты домашних заготовок)
    Консервированные огурцы с соком из смородины (домашние заготовки)
    Консервируем огурцы (оригинальные рецепты)
    Маринады для грибов, огурцов, помидор, кабачков.(Домашние заготовки)
    Салат из резаных огурцов (домашние заготовки). Рецепт на конкурс
    Соленые огурцы на зиму

    Пост подготовила Татьяна Вайман

    [показать]








    Закусочные огурцы. Домашние заготовки (огурцы быстрого приготовления)
    Консервированные огурцы (готовим на зиму)
    Консервированные огурцы (из рецептов наших читателей)
    Консервированные огурцы с водкой(рецепты домашних заготовок)
    Консервированные огурцы с соком из смородины (домашние заготовки)
    Консервируем огурцы (оригинальные рецепты)
    Маринады для грибов, огурцов, помидор, кабачков.(Домашние заготовки)
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Okroshkas 28-02-2012 20:34

    Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

    Рецепты вкусных, освежающих окрошек


    [показать]

    Рецепты вкусных, освежающих окрошек





























    [400x214]

    Окрошка уральская

    [показать]

    Окрошка сборная мясная

    [400x214]

    Окрошка сборная

    [400x214]

    Овощная окрошка

    [400x214]

    Окрошка на фруктовом настое

    [400x214]

    Окрошка мясная

    [400x214]

    Окрошка любительская

    [400x214]

    Окрошка ашхабадская

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ekleri 28-02-2012 20:29

    Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

    Эклеры или заварные пирожные.

    [показать]

    Эклеры или заварные пирожные.

    Этим рецептом я пользуюсь очень много лет и плохих отзывов не было.

    Состав:

    1 стакан холодной воды
    120 гр.сливочного. масла
    1 стакан просеянной муки (200гр.)
    4 яйца
    Сахарная пудра

    Крем:


    1,5 банки сгущенного молока ( не вареного)
    200гр. сливочного масла

    Здесь очень важно соблюсти технологию приготовления.

    Начнем по-порядку.

    1.В небольшую эмалированную кастрюльку(лучше с ручкой) наливаем стакан холодной воды и туда опускаем 120гр. масла ( не больше! иначе пирожные не поднимутся)
    2. Кастрюльку ставим на огонь и помешивая, доводим до кипения, но не кипятим и снимаем с огня.
    3.Всыпаем струйкой муку, быстренько размешивая(можно миксером)
    4.Вбиваем туда одно яйцо и быстро его размешиваем.
    5.Вбиваем второе яйцо и быстро размешиваем
    6 Потом также 3-е яйцо и 4 -е

    Тесто должно быть теплым и тягучим.

    Берем чайную ложку и на сухой лист начинаем выкладывать порции пирожных, соблюдая интервал между ними.( 6см.) От Вашего желания зависит, какого они будут размера. Так, приблизительно, 6см на 6см и пальчиком и слегка закручиваем пирожное в форме спиральки. Тут на Ваше усмотрение.Можно воспользоваться кулинарным мешком и разложить порции.
    Все это делается быстро, чтобы тесто не остыло!
    В духовку ставим лист и устанавливаем температуру 220- 240 градусов. печем при такой температуре 10 минут, не открывая духовку! Через стекло смотрим, как растут пирожные.Убавляем газ.
    Если пирожные хорошо подросли, температуру снижаем до 150 градусов и даем пирожным пропечься еще 30 минут.
    Вынимаем из духовки и перекладываем на блюдо, чтобы остыли.

    Делаем крем.

    Смешиваем в емкости масло и сгущенку и миксером взбиваем 15 минут..Туда можно потереть цедру лимона.

    Начиняем пирожные кремом и посыпаем сахарной пудрой, смешанной с растолченными миндальными орешками.( можно без них)

    Все. Приятного аппетита!

    LusilM [показать]


    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии