• Авторизация


Тыквенные оладьи со свежей зеленью 21-01-2011 15:12


Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:

  • 400 гр очищенной тыквы (700 гр неочищенной)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки кефира
  • 5 веточек укропа
  • 4 стебелька зеленого лука
  • ½ чайной ложки соли
  • 3-4 ст. ложки муки
  • щепотка соды


Инструкции по приготовлению:


Тыкву очистить, натереть на мелкой терке. Можно и на большой терке, но в этом случае одадьи будут дольше готовиться.



Добавить яйцо, муку, соль, зелень. Отдельно в блюдце растворить в кефире соду, добавить в тыквенную массу. Все перемешать.

Выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон, но не на очень большом огне, чтобы оладьи пропеклись (протушились).

готовые оладьи лучше выложить на бумажное полотенце или плотную бумагу, чтобы ушел лишний жир.




Примечание:

Получилось очень здорово. Хороши и со сметаной, и без.

Источник (автор):

Интернет, но со значительными изменениями

Добавил(а) рецепт: Ольга

http://www.cookingclub.ru/recipes/lcomm/9185/900

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из цукини и творога. 21-01-2011 15:03


[показать]

  • 2 средних цуккини натереть на тёрке
  • 2 яйца
  • 1 ч л соли
  • 1/2 ч л разрыхлителя
  • 1/3 чашки творога или сыра рикотта
  • 1/2 чашки муки
  • растительное масло для обжарки


Смешать в миске все ингредиенты.
Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. Выкладывать оладушки ложкой и обжаривать с каждой стороны до готовности.
Подавать со сметаной или йогуртом

Я брала половину порции плюс добавила мелкопорезанную зелень укропа. Нам очень понравилось.

http://alely.livejournal.com/42289.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тыквенные оладьи с творогом. 21-01-2011 14:56


[показать]

Очередная попытка заставить кушать свою семью не очень вкусную, но такую полезную тыкву)Вариация на тему вот этих
оладий. Тем кто совсем не любит тыкву - наверное они не подойдут, слишком выражен вкус тыквы.

  • 1 кусочек тыквы (размером как 2 средних яблока примерно) натереть на крупной тёрке
  • 1 яйцо
  • щепотка соли, 1 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/3 чашки творога или сыра рикотта (творог положила по обьему примерно столько же сколько тыквы)
  • 2-3 ст.л. муки
  • растительное масло для обжарки


Все компонетны соеденить и обжарить оладьи на разогретой сковороде с двух сторон.

Мы кушали с йогуртом. Детям пришлось еще сахаром сверху посыпать:)Уже позже я подумала что было бы неплохо изюма горсть добавить, в следующий раз поэксперементирую.

http://alely.livejournal.com/57165.html

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенно-творожные оладьи на кефире 21-01-2011 14:48


 Можно добавлять любые ягоды, например чернику. А можно и без ягод. Вкусно одинаково.
[показать]

  • 200 г творога
  • 1 1/3 ст. муки (или 1,5 ст.)
  • 1 ст. тыквенного пюре
  • 0,5 ст. кефира
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 2-3 ст. ложки сахара или по вкусу
  • 0,3 ч.л. соды
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • ванилин


Смешать творог, тыквенное пюре, кефир с содой. Добавить соль, сахар, яйца, ванилин - размешать. Добавить муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать, но не размешивать до гладкости. Оставить тесто на 15 минут. Нагреть сковородку на среднем огне. Смазать ее растительным маслом. Выкладывать тесто большой ложкой, разравнивая в круг. Печь на небольшом огне до нежно золотистого цвета.
Тыквенное пюре делала так: тыкву нарезала кусочками, сварила в пароварке и пюрировала блендером. Если нет пароварки, можно запечь в духовке в фольге. Готовое пюре хорошо хранится в морозильнике.

http://blogs.mail.ru/mail/sek_z/3969E42F42575679.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ 21-01-2011 12:47


Хочу предложить вам рецепт ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ТЫКВОЙ.
Очень вкусно,нежно,аппетитно.
Рецепт взяла у нашей АЛИКИ,и как всегда,не смогла не внести свои небольшие изменения.
Попробуйте,нам очень понравилось.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

[показать]

  • 300 гр. свежей тыквы
  • 200 мл. молока
  • 250 гр. творога
  • 200 гр. зернёного творога (его ещё продают с различными добавками)
  • 50 гр. сухой манки
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • сахар по вкусу

[показать]

Итак..... Тыкву режем небольшими кубиками.Молоко доводим до кипения,кладём в неё тыкву и варим около 8-10 минут.Добавляем к тыкве с молоком сахар по вкусу.Остужаем.
[показать]
Отдельно перемешиваем творог,яйцо,манку,сметану,добавляем остывшую молочно-тыквенную смесь,аккуратно перемешиваем,чтобы не нарушить целостность тыквенных кусочков.
Выкладываем эту смесь в форму для запекания и ставим в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 50-55 минут.
Приятного вам аппетита!

А АЛИКЕ большое спасибо за идею!!!!!!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=304&t=2434&sid=07cfe94698a1133d2987747d134c689c

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 пирога с творожной начинкой - "ЖИРАФ" И "БУРЕНКА" 21-01-2011 11:43


 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог "на скорую руку" 21-01-2011 11:25



Делается очень быстро - получается очень вкусно!!!

Для теста

  • 3 ст. муки
  • 1 ст.сахара
  • 200 гр сливочного мягкого масла,но не жидкого
  • 0,5ч.л. соды


Начинка

  • 0,8гр.творога,но чем больше тем вкуснее
  • 1яйцо
  • 0,5ст. сахара
  • чуть манки,если творог очень мокрый
  • ваниль


Можно изюм,но мне нравится без изюмчика,получается нежней и красивей
Для присыпки

  • корица

Приготовление
на это уходит мин15-20

Cмазываем противень, выкладываем тесто приминаем чуть-чуть (оно должно быть как песок и замесить его можно только ручками), но 1\5 оставить для верха.

Теперь выкладем смесь из творога

Затем оставшееся тесто трем в руках и посыпаем крошкой.

И обязательно сверху -Корица!!! один раз забыла было уже не то. Выпекаем и разрезаем на кусочки Приятного аппетит!

http://forum.say7.info/topic8016.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-тыквенная запеканка с яблоками "Подсолнух" 21-01-2011 11:05


Творожно-тыквенная запеканка "Подсолнух"



Девочки и мальчики!!!
Вчера приготовила из тыквы вкуснейшую запеканочку,а сегодня утром она была ещё вкуснее чем вчера и мой супруг уплетал за обе щеки!
С удовольствием делюсь с вами рецептиком.Автор Александра Кротова с моими небольшими изменениями.
Понадобится:

  • 2 пачки творога
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана муки или 3 столовых ложки манки с горкой(я брала манку)
  • 0,5 стакана сахара
  • 300грамм тыквы, натертой на средней терке
  • пакетик ванилина
  • горсть изюма(помыть и залить кипятком)
  • соды на кончике чайной ложки,гашеной соком лимона
  • 2 яблока.
Все перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму (получится как густая сметана). На массу уложила дольки яблок внахлёст,и изюм в середину немного насыпала .Немного вдавить в массу.

Запекала в духовке, пока запеканка подрумянилась! Примерно30-40 минут.
Угощайтесь!!!

 

http://forum.say7.info/topic17730-925.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "ЯБЛОЧНАЯ ОСЕНЬ" 21-01-2011 10:46


Пирог "ЯБЛОЧНАЯ ОСЕНЬ"

3 яйца-желтки
200гр. масла мягкого
1 ст. сахара (плюс сахар для белков, примерно 0,5 стакана)
2-2,5 стакана муки (я брала 300 г)
ваниль(я брала 0.5 г ванилина)
разрыхлитель теста-1ст. ложка
яблоки 7 штук средних.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКИ ИЗ ТЫКВЫ И ТВОРОГА на любой вкус 20-01-2011 20:55


Запеканка  № 1

Ингредиенты

  • 500 г тыквы потушить до готовности в небольшом количестве воды,
  • протереть через сито,
  • добавить 4 ст.л. манной крупы, предварительно замоченной в молоке,
  • 400 г творога,
  • 3 яйца, растертых с 0,5 стакана сахара,
  • сметану,
  • 100 г растопленного сливочного масла,
  • ванилин,  соль.
  • Все тщательно перемешать и запечь в духовке до готовности.

Запеканка  № 2

Ингредиенты

  • Творог базарный - 400г
  • Тыква сырая - 100г
  • Сахар - 2-3- ст.л.
  • Соль, ваниль - по вкусу
  • Яйца - 3 шт
  • Мука - 3-4 ст.л (зависит от влажности творога)
  • Изюм - 50г

Для декора - гранат, сахарная пудра, калиновый сироп.

Творог размять вилкой.

Добавить яйца, сахар, соль и ванилин. Перемешать.

Тыкву натереть на терке и добавить в творожную массу. Перемешать.

Изюм промыть, обсушть и добавить в тесто.

Форму смазать маслом и присыпать мукой и корицей.

Выложить тесто.

Выпекать при 200 гр примерно 30 -40 мин.

Запеканка  № 3

Ингредиенты:

  • Тыква сырая - 500 г,
  • Творог - 500 г,
  • Яйца - 3 шт,
  • Сахар - 100 г,
  • Масло сливочное - 100 г,
  • Манка - 6 ст. л,
  • Ванилин.

Тыкву натереть на картофельной терке. Яйца взбить с сахаром. Творог растереть с размягченным маслом. Тыквенное пюре+взбитые яйца с сахаром+творог с маслом хорошо перемешать и добавить остальные продукты. Выпекать 40 мин. 180-200 градусов. Запеканка получается нежной и вкусной.

Запеканка  № 4

Состав:

  • 500 г творога,
  • 1 кг тыквы ,
  • 3/4 стакана манки,
  • 2 стакана молока,
  • 4 яйца,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 2 ч.л. тмина,
  • 1-2 ч.л. соли,
  • 3ст.л сливочного масла для жарки
  • и 1,5 стак.сметаны для подачи блюда.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Молоко вскипятить, осторожно тонкой струйкой всыпать манку,сварить вязкую кашу.
2. Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле. Минут 7-12-15, в зависимости от тыквы. Остудить.
3. Смешать тыкву, манную кашу, творог, 3 яйца, сахар,соль, тмин.
4. В форму, смазанную маслом, выложить массу. Разровнять поверхность и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать минут 30-50, в зависимости от духовки.
Отдельно подать сметану.

Запеканка  №

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки в моем блоге 20-01-2011 19:47

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Кошки в моем блоге

[599x385]
В моем блоге появилась новая рубрика, посвященная очаровательным кошкам.

Одобряете? Тогда заглядывайте иногда сюда. "Кошки, котята, котоматрицы"

Замечания по оформлению блога и его содержанию принимаются. Критику можно и в "личку", и в комменты.
Читать далее
www zerno-Ros.ru

[699x437]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как кошка с собакой 20-01-2011 19:42

Это цитата сообщения Александра_Майская Оригинальное сообщение

Как кошка с собакой

Хотя, такой дружбе позавидуешь!!!



[649x414]

[685x15]
 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как читать плохо видимый текст 19-01-2011 20:58

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Как читать плохо видимый текст

Как читать когда текст мелкий


или написано светленьким по светлому (темным по темному).

Может, это все и без меня знают, а вот для меня долго было мучением портить глаза в дневниках друзей. Потому что многие ради цветочков всяких пренебрегают четкостью шрифта.

Умные люди (да здравствуют друзья!) подсказали - чтобы читать когда помехой является цвет или крупный яркий рисунок фона, нужно просто мышкой выделить нужный текст.

А чтобы прочесть мелкоту типа нонпарели (6-й кегль) надо прижать на клавиатуре Ctrl и покрутить колесико мышки. Вперед - текст укрупнится, на себя - уменьшится. Так и детали картинок разглядывать удобно. Вот и вся премудрость.
*
Оленна_Пирожкова в комментарии написала: На панели еще есть такая кнопочка "Вид", там три вида "Стандартный", "Авторский" и "Мой"! Тоже хорошо работает :))
[595x172]
Эта кнопочка нашлась в правом верхнем углу, прилепилась к надписи "Еще дневник".
[228x199]Я, будучи в чужом дневнике, нашла там эту же кнопочку и нажала. В выпавшем меню нажала "Мой". И весь дизайн переменился на дизайн моего дневника, я аж удивилась. Вот проделайте этот фокус у себя - интересно нема спасу ))
Я полюбила пользоваться видом "Стандартный". С ним получается черно-белый вариант текста, все четко и никаких мучений для глаз.

Серия сообщений
*Мы на Ли.ру зачем
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как разместить картинку с всплывающим текстом 19-01-2011 20:48

Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение

Как разместить картинку с всплывающим текстом

Вставить картинку в пост умеют почти все. А вот как сделать чтобы при наведении курсора появлялся текст-подсказка.Читать дальше
[468x496]
Если что-то не получилось, вернись к «Редактировать» и посмотри, нет ли лишних просветов между знаками или кавычками или угловыми скобками.
Кстати, кошка действительно вальяжная, и по всему видно, что не пнутая, целыми днями лежит поперек входа в мясной магазинчик.

Серия сообщений
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котоматрица 19-01-2011 20:11

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

Котоматрица

[600x450]
 

[600x450]
 

ДАЛЕЕ ...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вставлять в дневник видео с YouTube, RuTube, VBOX7 19-01-2011 19:49

Это цитата сообщения akry Оригинальное сообщение

Как вставлять в дневник видео с YouTube, RuTube, VBOX7


Если программа для вставки видео не видна, кликните сюда: http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/3670/3670587_video2li.swf

Я, один из многих, задался этим вопросом. Нашёл много руководств, но мне нравятся решения проще. Поэтому я написал небольшую програмку, которая вам в этом поможет. А потом ещё и сделал флешку, которая может то же самое, но прямо тут.

Кстати, далеко не все знают, что ValeZ почти год назад добавил возможность изменять размер флешки. Чтобы вставить флешку размерами 300х80 надо написать в квадратных скобках [flash=300,80,адресфлешки].

Ну и небольшая информация о том, как это сделать руками, без помощи программы.

Шаг 1. Открываем страницу YouTube с нужным нам роликом. В моём примере это http://www.youtube.com/watch?v=sDTpxvV8nHg

[661x67]

Шаг 2. Копируем оттуда последнюю часть строки после «v=». Здесь это «sDTpxvV8nHg».

Шаг 3. Вставляем в свой дневник следующий текст: [flash=http://www.youtube.com/v/sDTpxvV8nHg].

[454x215]

Сохраняем и наслаждаемся роликом.

NB! Убедитесь, что этот код никак не отформатирован, что в нём нет ссылок и ничего не выделено жирным, курсивом или иным способом. Если что-то не сработало, переключитесь из «расширенного редактора» в «обычный» и вставьте код там. Либо нажмите на кнопку «Источник» в левом верхнем углу редактора, чтобы вставить текст без форматирования.

Ну а тем, кто хочет сэкономить время, добро пожаловать на страничку моей программы, которая делает этот код автоматически: http://blog.pteka.ru/youtube/, либо используйте флешку наверху этого поста.

p.s. А здесь подробно и в картинках о том, как сделать для своего дневника отдельный домен.

Changelog

  • v1.1.1 (21/10/2008)
    • [+] Работа с сайтом vbox7.com.
  • v1.1.2 (06/11/2008)
    • [] исправлена ошибка с определением сайта rutube.ru.

И ещё. Камрады, если есть ещё сервисы типа YouTube, с которых хочется вставлять видео, пишите в комменатиях. Если это будет возможно, добавлю поддержку!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белое вязаное пальто "Шахматка" 19-01-2011 19:35

Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение

Белое вязаное пальто "Шахматка"

[показать]
http://www.vjazhi.ru/
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
юбки(4) 19-01-2011 18:56

Это цитата сообщения небо_на_ладошке Оригинальное сообщение

юбки(4)

[438x699]
[448x700]
[522x699]
[544x699]
[508x699]
[540x699]
[400x300]
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скачать мультяшные картинки 19-01-2011 15:19

Это цитата сообщения М_Г_Х Оригинальное сообщение

Скачать мультяшные картинки

Множество мультяшных эмо-картинок. =)

СКАЧАТЬ c depositfiles

СКАЧАТЬ c turbobit

СКАЧАТЬ c unibytes


[показать]



Серия сообщений "Картинки":

Часть 1 - Скачать романтические фотографии
Часть 2 - Скачать артбук по Наруто
...
Часть 31 - Скачать картинки с прикольными девчонками =)
Часть 32 - Скачать готические картинки о любви
Часть 33 - Скачать мультяшные картинки


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро 19-01-2011 15:12

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Болеро

[539x699]
Читать далее>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии