Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно!
Ингредиенты:
Для тефтелей:
Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
Рис — 1\2 стакана круглозерненного
Лук — 1 средняя луковица
Яйцо — 1 шт.
Мука для панировки
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
Томатная паста — 1 чайная ложка
Мука — 1 столовая ложка
Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
Вода — 1,5 стакана воды
Приготовление:
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.
4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10 — 15 минут.
Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Теперь Вы знаете, как приготовить тефтели с подливкой дома без проблем!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба под маринадом
Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не так. Похожая закуска издавна существовала в еврейской кухне, а в русских поваренных книгах рецепт появился уже в XIX веке. Правда, маринад в то время делали «белый», то есть, без томатной пасты, но идея рецепта была той же: рыба должна пропитаться вкусом и ароматами овощей, тушенных с уксусом и специями. Получалось вкусно! Кстати, очень часто такую закуску готовили накануне торжества, чтоб вкус стал максимально насыщенным. В советское время это недорогое блюдо решало сразу несколько задач: украшало стол, вносило разнообразие в меню и позволяло нивелировать не слишком выразительный вкус рыбы, имеющейся на прилавках в эпоху вечного дефицита, за счет пикантного маринада.
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Салфетка.Крючок.
https://vk.com/knittingknittingknitting
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Творожные пальчики с начинкой из кураги
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Салат Сказочный муровейник
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Пирог на сгущёнке к чаю
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Пирог на выходные
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Синнингия (Глоксиния):Дыхание замирает, когда смотришь на бархатными цветками разнообразнейшей расцветки!
LJILJANA
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Чудесный цветущий сад. Релакс
Чудесный цветущий сад. Релакс
Чудесный цветущий сад, не правда ли?! И это место не теплые края нашей страны, а Пермский край!) С удовольствием рассматривала эти уголки цветущих композиций. А ведь, если посмотреть на дату, то можно обратить внимание, что такая красота была не в прошлом году, а уже с 2008 года. Хозяйка это великолепия lubava1955 делится своими полезными советами и любезно показывает фотографии своего любимого сада.
Вопрос?"Сколько у Вас соток, и как долго вы пополняли свой райский уголок этим великолепием, сколько лет потребовалось, что добиться такого великолепия??? Вы меня простите за множество вопросом, но мне очень многому хочется у Вас поучиться...." Ответ?"Под посадками у нас пять соток. Это мало, хочется большего. А садику моему шесть лет. Каждый год стараюсь внести что-то новенькое, но на все задумки не хватает времени."
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Добрые советы. Люблю готовить! Спецвыпуск - №2 2020 - Встречаем Пасху!
Журнал о вкусной еде публикует коллекцию блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.
ИСТОЧНИК = https://www.liveinternet.ru/users/5173920/
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Сваты. Заготовки - №4 2020
Кулинарный журнал публикует рецепты от Сватов. Используя их, вы сможете порадовать и удивить своих близких.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
ЕДА. Домашние заготовки - № 2 2020
Сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
На нашей кухне - №2 2020
Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. В выпуске коллекция рецептов для вашего стола к Пасхе.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Ждем гостей - № 11 2019
Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и вкусными блюдами.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Наша кухня - №4 2020
Популярный журнал о кулинарии публикует проверенные рецепты блюд, из которых можно составить меню на каждый день и для праздничного стола. Приготовления блюд превратится в удовольствие!
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Кухонька Михалыча - №3 2020
Журнал кулинарных советов для всей семьи, каждый номер которого посвящен определенной кулинарной теме или продукту.
Тема номера - Щедрая Пасха
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Рецепты на ура - № 3 2019
Кулинарный журнал с разнообразными рецептами, которые помогут отыскать неповторимое кулинарное вдохновение, чтобы приготовить шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи".
