Рецепты моей сестры
Орешки нравятся всем – и взрослым, и детям. Раньше, когда только купили форму-орешницу, пекли их часто. Потом появлялась другая выпечка, об орешках на время забывали. Но как только орешки занимали свое место в вазочке, их встречали с восторгом. Читать далее
Очень вкусный салат с курицей. Ананас вносит в него приятную свежесть и делает его праздничным. Читать далее
После дождика в лесу появились опята. И хотя уже середина осени, это еще летние опята. Они светлые и более хрупкие. Осенние опята более темные, иногда даже с черной макушкой. Если попасть на хорошую полянку, собирать эти грибы – одно удовольствие. Ведро наполняется очень быстро. Читать далее
Маринованный салат из крупно порезанных зеленых помидоров и кабачков. Пропитанные маринадом овощи приятные на вкус и в меру твердые.
Мне этот рецепт показался интересным, а так как все необходимые продукты для двух 1,5-литровых баночек были, решила сделать на пробу. Окончательный вердикт вынесу, когда открою баночки и обязательно поделюсь с вами.
Капуста, маринованная в банках – это хорошо и вкусно, но квашенная капуста – это совсем другое и более полезное. Редко кто теперь имеет возможность квасить капусту в бочках. Но можно использовать большую кастрюлю или ведро.
Вкуснейшие вареники с начинкой из тушеной квашеной капусты. Мои домочадцы их просто обожают.Читать далее

Вкусное осеннее блюдо – капустная солянка – тушеная капуста с маслятами.
Источник https://ok.ru/sekretdoma/topic/68629256593615
Источник https://ok.ru/sekretdoma/topic/68939549434063
Источник https://ok.ru/sekretdoma/topic/69924721123535
Источник https://ok.ru/video/1198698467838
Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-109440597_457290268%2Fwall147797327_18691

Источник https://vk.com/bookmarks?z=video-174310051_4562413...fed%2Fpl_post_-174310051_91374

Ингредиенты:
Маринад:
Приготовление:
Перец чистим от семян, разрезаем пополам, можно на 4 части.
Зелень измельчите, чеснок нарежьте пластинками.
Для маринада смешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Бланшируйте перец в маринаде в течении 5 минут.
Горячий перец разложите по стерилизованным банкам, пересыпая зеленью с чесноком, залейте маринадом.
Стерилизуем наполненные банки в кастрюле. На дно кастрюли обязательно положите салфетку из ткани. С момента закипания воды в кастрюле стерилизуйте перец 20 минут (литровые баночки). Закатайте крышками.
Укутайте в одеяло, на сутки.

Вложение: 13531306_tapochki.pdf