Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
10 БАНАНОВЫХ ПИРОГОВ: с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и не только
Из-за яркого вкуса и аромата эти десерты исчезнут со стола за минуты.
1. Перевёрнутый пирог с карамелизированными бананами
Ингредиенты
*6 бананов;
*3 яйца;
*120 мл растительного масла;
*100 г белого сахара;
*1 столовая ложка молотой корицы;
*250 г муки;
*1–1½ чайные ложки разрыхлителя;
*115 г сливочного масла;
*200 г коричневого сахара.
Приготовление
Вилкой превратите 4 банана в пюре. Добавьте яйца, растительное масло, сахар и корицу и хорошенько перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и ещё раз тщательно перемешайте до однородной консистенции.
В кастрюле на умеренном огне растопите сливочное масло. Растворите в нём коричневый сахар. Слегка увеличьте огонь и готовьте, помешивая, пока смесь не начнёт пузыриться.
Перелейте карамель в форму размером 23 × 23 см. Нарежьте оставшиеся бананы кружочками и выложите на карамель. Сверху распределите тесто. Выпекайте пирог при температуре 180 °C 40–50 минут. Остудите его и переверните на сервировочное блюдо.
2. Бананово-творожный пирог
Ингредиенты
Для теста:
*1 яйцо;
*щепотка соли;
*1 столовая ложка сахара;
*щепотка ванилина;
*100 г сливочного масла + немного для смазывания;
*200 г муки.
Для начинки:
*1 яйцо;
*100 г сахара;
*150 г сметаны;
*150 г творога;
*2 столовые ложки муки;
*2 банана.
Приготовление
Взбейте яйцо, соль, сахар и ванилин. Добавьте размягчённое масло и хорошенько перемешайте. Всыпьте муку, тщательно перемешайте вилкой и замесите руками тесто.
Теперь займитесь начинкой. Взбейте яйцо, сахар и сметану. Добавьте творог и муку и перемешайте до однородной консистенции. Если творог слишком сухой, заранее перетрите его через сито.
Смажьте маслом форму диаметром 22 см. Распределите тесто по дну и бортикам формы. Нарежьте бананы кружочками, выложите на тесто и залейте творожной смесью. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 40 минут.
3. Песочный пирог с бананами и заварным кремом
Ингредиенты
Для теста:
*160 г муки;
*½ чайной ложки соли;
*2 столовые ложки растительного масла;
*60 г сливочного масла;
*60 мл воды.
Для начинки, крема и украшения:
*6 яичных желтков;
*100 г сахара;
*30 г кукурузного крахмала;
*½ чайной ложки соли;
*360 мл молока;
*щепотка ванилина;
*300 г сливок для взбивания;
*4½ банана;
*3 столовые ложки сахарной пудры.
Приготовление
Смешайте муку, соль и растительное масло. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и разомните в крошку. Влейте воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, немного примните, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на пару часов.
Раскатайте тесто круглым пластом и распределите по дну и бортикам формы диаметром 23 см. Сделайте в тесте несколько проколов вилкой и насыпьте сверху сухую фасоль. Такой груз нужен, чтобы корж не вздулся. Выпекайте при температуре 190 °C около 35 минут до золотистого цвета.
В небольшой кастрюле взбейте желтки, сахар, крахмал и соль. Доведите молоко до кипения и постепенно влейте к яйцам, постоянно взбивая венчиком. Добавьте ванилин. Помешивая, готовьте на умеренном огне, пока крем не загустеет.
Перетрите крем через сито в жаропрочную ёмкость. Покройте поверхность крема пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Затем добавьте 120 г сливок, взбитых в пышную пену, и перемешайте.
Нарежьте бананы кружочками и выложите часть на остывший корж. Сверху распределите половину крема, почти все
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Венское». Простой, быстрый и нереально вкусный рецепт
Простой, быстрый и экономичный рецепт домашней выпечки. Венское печенье многим знакомо еще с детства.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Шали "Цветы Мелиссы" и "Золотые цветы" спицами
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Жгут ,, вафельная трубочка,, крючком в технике тунисского вязани
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вкусные сочники
Вкусные сочники
Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы - потрясающе вкусное горячее блюдо, которое всем понравится
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Не купишь в магазине! КАРАМЕЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ на заварном тесте Нежнее нежного Люда Изи Кук печенье дома
Самые нежные карамельные МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ, очень вкусные и ароматные. Такие пряники не купишь в магазине. Готовятся из самых простых продуктов. Обязательно
приготовьте и попробуйте!
20-22 шт.
🇷🇺 Ингредиенты: 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!
Мука .... 125 г + 350 г
Сахар ... 200 г
Горячая вода ... 150 мл
Яйца (крупные) ... 1 шт.
Сливочное масло ... 50 г
Растительное масло ... 50 г
Разрыхлитель ... 15 г
Пищевая сода ... ¼ ч.л.
Соль ... ¼ ч.л.
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Корица .... 1 ч.л. (по желанию)
Кардамон ... ¼ ч.л. (по желанию)
Мед ... 40 г (по желанию)
Сахарная глазурь:
Сахарная пудра ... 150 г
Молоко ... 4-5 ст.л.
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 15-20 минут.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Торт "МОЙ КАПРИЗ": бюджетный рецепт
Этот торт – нечто! Мягкий, воздушный, с нежнейшим кремом! Очень вкусный торт! Готовится просто. Рецепт бюджетный и простой.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Трубочки с рыбной начинкой
Описание рецепта
Этот рецепт очень понравится хозяйкам которые любят кормить своих домочадцев вкусно и полезно. Трубочки с рыбной начинкой готовятся около 55 минут.
Трубочки с рыбной начинкойВам понадобится:
500 гр. филе хека,
150 гр. белого хлеба,
100 мл молока,
2 яйца,
соль, приправы для рыбы,
черный молотый перец,
1 головка репчатого лука,
готовые вафельные трубочки,
зелень,
панировочные сухари,
растительное масло для жарки.
Для приготовления трубочек с рыбной начинкой филе хека и белый хлеб вымочить в молоке и перекрутить через мясорубку. Добавить в рыбный фарш взбитое яйцо, мелко порезанный лук, соль и черный молотый перец по вкусу.
Фарш хорошо перемешать и наполнить им готовые трубочки.
Обмакнуть трубочки в яйце и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в кипящем растительном масле до румяной корочки.
Трубочки с рыбной начинкой украсить зеленью и подавать горячими к столу.
Приятного аппетита!
http://www.top-eda.ru/garnish/retsepty/trubochki-s-fish-nachinkoy.html
Это цитата сообщения Ржевский Оригинальное сообщение
Средихолодное
Как приятны морозным вечером
Ломтик сыра, бокал вина!
Неприятно, быть может, печени,
Но пока что молчит она.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Caлaт «Любовница»
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Отрывной пирог “Яблочные рожки”: выглядит эффектно и начинка не растекается
Отрывной пирог “Яблочные рожки”: выглядит эффектно и начинка не растекается
Домашняя выпечка всегда как маленький праздник, и чтобы порадовать своих близких, я регулярно пеку для них что-нибудь вкусненькое и поэтому ищу новые необычные рецепты.
Один из них – отрывной пирог «Яблочные рожки». Он получается нежным, с сочной начинкой, а благодаря эффектной форме отлично украсит любой стол.
Может показаться, что этот пирог сложен, но готовится он очень просто, хотя и несколько кропотливо.
Необходимые продукты для теста
- 550 г муки;
- 250 г молока;
- 80 г сахара;
- 1 яйцо;
- 40 г сливочного масла;
- 30 г растительного масла;
- 7 г дрожжей;
- 0,5 чайной ложки соли.
Для начинки:
- 2 больших яблока;
- 1 чайная ложка корицы.
Для кондитерской посыпки (штрейзеля):
- 100 г сливочного масла;
- 200 г сахарного песка;
- 170 г муки.
В посуду с теплым молоком поочередно вводим яйцо, сахар, соль, растительное и растопленное сливочное масло.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Юмор>Супружеская жизнь,,,,
|
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
Шапочка с красивой макушкой
Использованные материалы:
Merino extra fine от Drops 105 м/50 г, спицы 3,5 с леской 40 и 80 см.
Я напишу, как вяжу я, а вы, учитывая свою плотность, другой размер или пряжу, можете использовать лишь алгоритм вязания. На мою шапочку уходит около 2х мотков
(в одну нитку).
Мой размер 56-58.
На круговые спицы 3,5 набрать 121 петлю. Замкнуть вязание в круг. На спицах 120 петель. Затем необходимо развернуть спицы
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
Ввязывание шнурка I-cord в полотно: объемные горизонтальные линии
Если есть необходимость украсить полотно шнурком, то самый легкий способ — это пришить его к связанному полотну. Но в этом случае есть вероятность, что полотно получится не эластичным за счет шва.
Это цитата сообщения E-Ledi Оригинальное сообщение
Как-то Ангелу премию выдали...
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирожные "Фрейлина" - воздушные и нежные
Пирожные "Фрейлина" - воздушные и нежные
Небольшие тарталетки, приготовленные из нежнейшего воздушного теста с начинкой из творога, приправленного миндалём. Эти небольшие пирожные, приготовлены в форме корзинки. Попробовав одно из них вам очень понравится тонкий и нежный вкус. А чтобы убедиться в этом можно приготовить их по по рецепту, который вам предлагаю.
