Домашний бальзамический уксус из замороженной вишни

[показать]

Бальзамический уксус придает блюдам особый вкус и необычайным образом облагораживает их. Бальзамик добавляют в заправки к салатам, овощам на гриле, мясу, рыбе, сырной нарезке.

Традиционно приправу производят из виноградного сусла по особой, достаточно сложной технологии. За основу будем брать вишню, можно замороженную. Попробуйте, получается вещь с бесподобным ароматом!

Серия сообщений "Чемоданы!":

Часть 1 - Моя чемоданомания
Часть 2 - Символическая перегородка в "опочивальню".
Часть 3 - Чемоданомания.
Часть 4 - Серебряный чемоданчик.
...
Часть 9 - "Новый" старый чемодан.
Часть 10 - Еще чемоданчик,мой любимый.
Часть 11 - Эти сокровища спас от свалки фермер,который привозит молоко на наши дачи.

[показать]

Спасибо за совет! Всегда считала, что Ванга самая сильная предсказательница! Я увидела результат сразу же!

Очень интересно и необычно! Всегда хотела погадать по иголке с ниткой, но все не знала что да как делается! Благодаря вашей статье я узнала, что нужно делать, чтобы наконец исполнить свое желание!

Давно уже мечтала съездить с семьей в поездку, но все никак не удавалось… То денег не хватало, то кто-то болеет… И тут вдруг увидела совет Ванги! Спасибо вам за исполненную мечту!

Есть приметы, обряды и суеверия, которые просто работают. Непонятно почему, но опыт и практика заставляет верить. Может стоит просто попробовать?

[590x401]

Вкуснейшая кабачковая аджика: рецепт приготовления!

[показать]

Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка? Исходя из этого факта был получен рецепт крема вечной молодости для кожи вашего лица!   читать далее

[700x560]

[показать]

Нежнейший йогуртовый бисквит в сочетании с кусочками кураги и песочной крошкой.
Внешне этот пирог очень напоминает своих "тертых" собратьев, однако это отнюдь не его близнец и не двойняшка. Главное его отличие состоит в нижнем бисквите, который печется на основе йогурта, а значит получается безумно нежным и вкусным. Курага оттеняет сладость своей кислинкой, а песочная крошка сверху придает ему особый шарм и хрустящий вкус. При желании можно много фантазировать с начинкой, использовать различные сухофрукты, орешки итд, получая при этом разный вкус пирога.

Страна Мам → Вяжем вместе кошелечек с прямоугольным фермуаром.

Тэги: вяжем вместе он-лайн, вязание крючком, сумка

[показать]Девочки, всем доброго дня!
Для тех, кто со мной еще не знаком---меня зовут Ольга, ко мне на "ты", мне так комфортней!
Начинаем наше он-лайн вязание вот такого кошелечка
Опрос проходил здесь
http://www.stranamam.ru/
Опрос в Стране Мам: Опрос на он-лайн. Кошелечек с фермуаром крючком. Читать полностью

[610x437]


[610x457]

Страна Мам → Вяжем вместе кошелечек с круглым фермуаром.

Тэги: вяжем вместе он-лайн, сумка, вязание крючком

[показать]Девочки, всем доброго дня!
Начинаем очередной он-лайн по вязанию кошельков! В этот раз будем вязать с круглым фермуаром. С прямоугольным мы продолжаем вязать здесь
http://www.stranamam.ru/
Опрос проходит здесь
http://www.stranamam.ru/
Его результаты выложу позже.
Итак, начнем! Читать полностью

[512x512]

[564x564]

[564x564]

[570x570]

[564x376]

Даже смотрится аппетитно и красиво...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 стакана муки (или 300 грамм)
200 грамм маргарина
3 яйца
150 грамм сахара
150 грамм сметаны
2 столовые ложки какао
3 столовые ложки молока

200 грамм творога для шариков
1 желток для шариков
200 грамм творога для шариков
6 столовых ложек кокосовой стружки для шариков

2 стакана молока для крема
150 гр сахара для крема
2 столовые ложки муки для крема
1 яйцо для крема
ванилин для крема

1 пакетик разрыхлителя в 10 грамм

[500x375]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог, сахар, кокосовую стружку и желток хорошо растереть.
Сделать из полученной массы шарики, - с грецкий орех размером.
Убрать шарики на пол часа в морозильную камеру.

Растереть мягкий маргарин с сахаром.
Добавить оставшийся белок и яйца, хорошенько сбить.
Теперь влить сметану, молоко и муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.

Выложить в смазанную маслом форму половину теста.
Положить в оставшееся тесто 2 столовые ложки какао, перемешать и выложить это поверх белого теста.
Достаем шарики из морозилки и вдавливаем в тесто.

Выпекаем в духовке 40-45 минут при 180 градусах.

Для заварного крема собьем яйцо с ванилью и сахаром, добавим муку.
Вливаем 2 стакана молока и ставим на огонь, помешивая венчиком.
Крем доводим до загустения.

На остывший пирог выкладываем заварной крем и обсыпаем порошком какао.
Все, приятного аппетита!..
 

Пироги с фруктами бывают вкусными и очень вкусными. Вот этот песочный пирог с яблоками как раз и есть очень вкусный! И это без преувеличений. Очень нежная основа прекрасно сочетается со сметанной заливкой и начинкой из яблок. А верхний хрустящий слой из «цветов» завершает это кулинарное великолепие.

[700x465]

Нет, словами это невозможно передать. Пирог обязательно нужно печь и пробовать самому!

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Для теста

Масло сливочное — 200 г
Мука — 2+1/3 стак.
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 0,5 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана- 2 ст.л.

Для заливки:

Крахмал — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт
Сметана - 6 ст. л.

Для начинки:

Яблоко — 3 шт
Корица - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На этих фото поэтапно показано, что и как делать...



Просеять муку с разрыхлителем, всыпать ее в блендер. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке и смешать с мукой с помощью блендера.

Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить ванилин, сметану. Тщательно перемешать

Соединить обе части и быстро замесить тесто. Долго месить не нужно, чтобы масло не растаяло. Оно получается очень нежным, мягким, податливым. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник.

Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, высыпать в кастрюльку, добавить сахар и корицу и немного припустить, не допуская разваривания. Остудить.
Если яблоки небольшие, возьмите 4 штуки.

Приготовить заливку. Взбить яйца с

В этом платье Вы будет чувствовать себя очень комфортно и радоваться жизни. А ведь наша жизнь  – это есть череда мелких радостей и необходимых мелочей среди которых это красивое платье.

Сложная драпировка, ассиметрия, лацканы, пиджачный воротник  - и все это из необыкновенной фактуры льна. Смотрите мастер класс по пошиву легкого платья из нежнейшего льна.  

[466x700]

Аджику раньше, конечно, готовили, перетирая всё в ступке или мелко рубили ножом, любуясь при этом на горы и размышляя о смысле жизни. Но современность диктует нам свои условия. Все меньше у нас времени, всё больше на кухне разной техники. Рецепт этой аджики я использую более 10 лет подряд. Раньше ее можно было купить в магазинах, потом она исчезла и вернулась в виде суррогата в составе которого от любимой мною аджики осталась, наверное, только соль... Поэтому, вот уже много лет я готовлю эту аджику сама. И часто использую её в своих рецептах. Несколько человек за последние дни попросили у меня рецепт аджики. С радостью делюсь.