Это цитата сообщения babylia Оригинальное сообщение
Шоколадный торт-эклер
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Блюда из песочного теста. Коллекция лучших рецептов
Все самое интересное о выпечке из песочного теста с множеством рецептов!
[показать]Это цитата сообщения Tatyana_Nov Оригинальное сообщение
Красивая разделка теста
[показать] Делаем из теста красивые булочки,пироги! Фото мастер классы собранные из просторов интернета
[486x480] Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире
Из этого теста можно выпекать булочки, рогалики, пироги и т.д.
Тесто:
600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца
Martina25
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Более 200 рецептов выпечки.
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
ПИРОГИ
| [показать] Приготовьте манник на кефире, и манку зауважает вся ваша семья. Привычная манка предстанет в совершенно неожиданном виде и окажется необычайно вкусной. Рецепт манника на кефире прост и не потребует много времени. кефир, крупа манная, яйца, сахар, соль, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, масло сливочное, сметана, варенье | 412924 |
| [показать] Баница - вкуснейшее болгарское блюдо. Это вид слоеного пирога из пресного теста. Готовится баница с начинкой из брынзы (творога) и яиц. Меня научила ее делать бывшая свекровь. Баница является предметом традиционным и обязательным практически на все болгарские праздники, на Старый Новый год и Масленицу. яйца, вода, соль, мука, творог, яйца, соль, масло сливочное | 3005 |
| [показать] От редакции: бисквит с яблоками или шарлотка с яблоками - простой рецепт, который принесет вам массу удовольствия! Рецепты шарлотки с яблоками обычно похожи, но наш замечательный автор Lady N всегда удивит вас интересными нюансами. яйца, сахар, мука, масло сливочное, корица, яблоко | 124496 |
| [показать] Рецепты пирога бурек популярны в Турции, Греции, Кипре. Здесь описан еще один рецепт бурека, очень интересного и вкусного блюда из Сербии. По вкусу очень напоминает ачму. мука, вода, соль, фарш, лук, чеснок, зелень, соль, перец, сыр | 8922 |
| [показать] Ватрушка с яблоком и вареньем - очень быстрый, простой в приготовлении и невероятно вкусный пирог! мука пшеничная, масло сливочное, сахар, соль, йогурт, яйца, яблоко, варенье, пряности | 11897 |
| [показать] Когда я впервые попробовала вертуты, они мне очень понравились. А когда увидела, как они готовятся, была поражена тем, что в данном случае важны не ингредиенты, а технология. мука, соль, вода, масло растительное, тыква, сахар | 6474 |
| [показать] Давайте вспомним, как бабушка готовила пирог с ягодами – печем вишнёвый пирог. масло сливочное, сахар, яйца, экстракт ванильный, экстракт, мука, соль, вишня в сиропе, пудра сахарная, экстракт ванильный, экстракт, молоко | 6445 |
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами
Этот красивый слоеный салат с курицей, шампиньонами, ананасами и сыромнеобыкновенно вкусный и эффектно смотрится на праздничном столе. Ну а то что он слоеный, только добавит ему популярности, ведь такие салаты самые вкусные и позволяют почувствовать и вкус каждого продукта отдельно и в сочетании друг с другом.
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Торт из баклажанов
Торт из баклажанов
Нежная остренькая закуска из любимых овощей.
[300x220]Ингредиенты:
4-5 средних баклажанов
200 г любого сыра
3 яйца
3-4 помидора
3-5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка майонеза (для теста)
2-3 столовые ложки муки
1 пакетик разрыхлителя
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, зелень, майонез
[300x220]Баклажаны очистить, нарезать, посолить и оставить до выделения горечи. Промыть:
[300x220]В это время для крема смешать измельченные помидоры, сыр, чеснок, зелень с майонезом:
[300x220]Баклажаны измельчить любым доступным образом (терка, мясорубка, блендер) и отжать:
[300x220]К мякоти добавить майонез, вбить яйца, поперчить, посолить:
[300x220]Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать:
[300x220]На сковороде разогреть масло. Выкладывать по 2-3 столовые ложки полученной массы и размазывать в виде небольшого круга (диаметр около 15 см):
[300x220]Быстро зарумянить с обеих сторон:
[300x220]Слегка остудить и обильно намазать коржи подготовленным кремом:
[300x220]Выкладывать стопкой. Обычно получается 4-6 коржей,
Настоять около часа:
[300x220]Нарезать кусками как торт:
[300x220]
[568x46]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изящный и лёгкий Будапештский салат
Он очень лёгкий, простой по составу и вкусный.
Этот рецепт особенно хорош для лета, когда перцев, помидоров и зелени можно нарвать в огороде или купить недорого на рынке.
[700x525]
Красота и свежесть перцев в «Будапештском салате» играет решающую роль. Поэтому выбирать овощи будем очень тщательно. Пусть они будут разные по цвету.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Салат из куриных желудков
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Салат «Морские камушки»
Девочки!!! Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного салата. Рецепт нашла в кулинарной газетке. Салатик интересный. Сухость фасоли и риса компенсируют морская капуста и яблоки. Салат получается сочный, свежий, но сытный. Надеюсь, Вам понравится!!!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат Мимоза - 24 рецепта
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Еще 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
500 и еще 500
домашних рецептов
Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 9 - 500 домашних рецептов
Часть 10 - Еще 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 11 - Еще 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
Часть 12 - Еще 500 домашних рецептов. Первые блюда
Часть 13 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда мясные
...
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов
Часть 19 - Каталог новых рецептов в дневнике
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Еще 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
500 и еще 500
домашних рецептов
Закуски, соусы, овощные салаты
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 8 - 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт.
Часть 9 - 500 домашних рецептов
Часть 10 - Еще 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 11 - Еще 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
Часть 12 - Еще 500 домашних рецептов. Первые блюда
...
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов
Часть 19 - Каталог новых рецептов в дневнике
Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение
К праздничному столу
[300x241]
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
[300x231]
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))
400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.
Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.
Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.
Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.
Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.
Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет
И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
[300x225]
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
[300x224]
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с плодоножкой(иногда вырезаю на помидорках лепестки). Чайной ложечкой выбирается
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Оригинальные закусочки из лаваша.
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
Салат "Фиалки"
Большое спасибо за находку Милена 70
http://www.don24.ru/club/user/129/blog/1000/
[477x420]
Для его приготовления нужно:
- 300 граммов копченого окорока или колбасы,
- 200 граммов чернослива,
- 400 граммов шампиньонов или других грибов,
- Грамм 300 Свежий огурец – грамм на 300,
- Корейской моркови – 200 граммов.
- Майонез.