• Авторизация


Лук против морщин 22-11-2012 13:09

Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение

Лук против морщин

[228x206]
Пару лет назад в статье о моих маленьких хитростях в борьбе с морщинами, я выложила рецепт использования лука. Многим тогда эти рецепты понравились, и они были процитированы тысячи раз! Поэтому я захотела более подробно рассказать, чем лук так полезен для нашей кожи.

Сегодня луковая косметика непростительно забыта. Однако лук – это уникальное средство в борьбе с морщинами! Если после 25-ти лет вы начнёте регулярно делать луковые маски – к 50-ти у вас практически не будет морщин. Даже если вам далеко за 20, используя лук постоянно, вы скоро заметите, что морщин стало намного меньше. И как думаете почему? Потому что лук регенерирует клетки кожи.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вылечить ангину за одни сутки. 22-11-2012 13:05

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Как вылечить ангину за одни сутки. Рецепт от народного целителя!

 К сожалению, я не знаю автора этого рецепта, но рецептом со мной поделились мои друзья, которым я доверяю! Итак, далее текст автора:

В молодые годы я часто болел ангиной. Но однажды я поехал в командировку в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражен тем, что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».

 

Рецепт , который он мне дал, — простой и доступный каждому:

 

1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса. Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. Свекла успешно излечивает хроническую и фолликулярную ангину.

 

 Вот так легко и просто можно вылечиться! Желаю Вам крепкого здоровья и всего самого доброго!!! 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Японский метод лечения водой. 22-11-2012 13:03

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Японский метод лечения водой.

[показать]Это очень популярный сегодня метод в Японии.

Необходимо пить воду сразу после утреннего пробуждения.

Для многих заболеваний вода является 100% лекарством.

Головная боль, ожирение, артрит, проблемы с сердцем, сердцебиение, эпилепсия, бронхит, астма, менингит, гастроэнтерит, диарея, диабет, различные заболевания глаз, горла, ушей, носа и т.д.

МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ            

1. Утром, еще до того, как почистить зубы, необходимо выпить четыре стакана воды.

2. Почистите зубы, но не ешьте и не пейте ничего в течение следующих 45 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йога с Кариной Харчинской. 22-11-2012 12:58

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Йога с Кариной Харчинской. Полное собрание видео

Часть 1




+19 Частей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем полезен цинк? 22-11-2012 12:54

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Чем полезен цинк?

Чем полезен Цинк?

[700x525]

Этот микроэлемент жизненно необходим костям и коже.

Если у вас есть проблемы с кожей (она стала сухой, шелушится), ешьте пищу, богатую цинком и витамином А. 

Доказано антивирусное и антитоксичное действие цинка на клетки, стимулирующее влияние его на наши умственные и физические способности.

Вообще ученые утверждают, что старение, снижение либидо напрямую связано с дефицитом этого микроэлемента.

Его часто называют то мужским (диетой, богатой цинком, или таблетками цинка можно вылечить воспаление предстательной железы на начальной стадии), то женским (цинк нормализует работу яичников, омолаживает организм женщины)...
Сколько же его нужно?

Врачи считают, что от 10 до 40 мг в день.

А где его найти?

Цинком богаты
ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ, ПРОРОСШИЕ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ, ТЫКВЕННЫЕ И ПОДСОЛНЕЧНЫЕ СЕМЕЧКИ
ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ, МОРСКАЯ РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
ОВСЯНАЯ И ЯЧМЕННАЯ МУКА.

КАКАО, ПАТОКА ЖЕЛТОК ЯИЦ, МЯСО КРОЛИКА, ЦЫПЛЕНКА, БОБОВЫЕ.

ОРЕХИ, ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ, КАЛЬМАРЫ
ЗЕРНОВЫЕ, ДРОЖЖИ, НЕОЧИЩЕННЫЙ РИС, ЯЙЦА. ЛУК, ЧЕСНОК
МОРСКАЯ РЫБА, ОЧИЩЕННЫЙ РИС, ПОСТНАЯ ГОВЯДИНА, МОЛОКО, ХЛЕБ БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ОВОЩЕЙ
МАЛИНА, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА. ФИНИКИ
МЕД
ЯБЛОКИ, АПЕЛЬСИНЫ, ЛИМОНЫ. ИНЖИР, ГРЕЙПФРУТ
К недостатку цинка приводят и некоторые заболевания: снижение функции щитовидной железы, болезни печени и почек.

Прием некоторых противозачаточных таблеток и гормональных препаратов, препаратов кальция может уменьшать содержание цинка в организме.
СИМПТОМЫ НЕДОСТАТКА ЦИНКА
  замедление роста у детей
    импотенция у мужчин и стерильность у женщин
  плохое заживление ран
   раздражительность и потеря памяти
  появление угрей, очаговое выпадение волос, ломкость ногтей и белые пятна на них
   потеря аппетита, вкусовых ощущений и обоняния
   частые инфекции
  повышение уровня холестерина

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные средства и рецепты для похудения 22-11-2012 12:53

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Народные средства и рецепты для похудения

Народные средства и рецепты для похудения

Народная медицина предлагает свои рецепты, диеты и методики похудения, причем часто похудеть народными методами можно более легко, и вкусно, чем на жестких диетах.
 
 
Чем хороши народные рецепты для похудения? Прежде всего тем, что и народные диеты, и сборы построены максимально комфортно для человека. Конечно, похудеть за один день или за неделю с помощью народных способов вряд ли удасться, однако это тот самый случай, когда вы будете худеть правильно. Правильно - значит восстанавливать свой обмен веществ, убирать шлаки и жир, а не гнать воду непонятными таблетками. И возврат веса при грамотном подходе к проблеме похудения народными методами вам не грозит. Не случайно последнее время на народную медицину, похудение народными методами такой спрос - люди стали понимать, что хорошо, что плохо, что полезно, что нет. Предлагаем вашему вниманию несколько известных народных рецептов похудения.
 
***
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чеснок, мед, лимон - адская смесь 22-11-2012 12:52

Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение

чеснок, мед, лимон - адская смесь

Средство от усталости и одышки


Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечнососудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок.
Засчет чеснока значительно уменьшается риск раковых и опухолевых заболеваний, уходит атеросклероз, повышается артериальная гибкость.
Возьмите 200г мёда, 4 лимона и 2 головки чеснока.
Чеснок очистить и пропустить через мясорубку, лимоны также пропустить через мясорубку вместе с цедрой предварительно вымыть и обдать кипятком.
Все компоненты смешать и поставить в стеклянной банке в темное прохладное место на неделю.

Принимать: утром за 15 мин. до еды по 1 ст.л., разведённой в стакане воды, а вечером через час после последнего приёма пищи. Если у вас есть проблемы со сном, то лучше не принимать перед самым сном, т.к. эликсир бодрит.

Такое средство поможет восстановить жизненные силы и избавиться от усталости и одышки.
Для тех, кто боится запаха чеснока, скажу, что его нет! И не прерывайте употребление на полпути, так как запускается механизм очищения организма. 

[540x314]

Серия сообщений "народная медицина":
Часть 1 - как лечить аллергию
Часть 2 - тибетский гриб
...
Часть 11 - болячки от А до Я
Часть 12 - тот еще фрукт!
Часть 13 - чеснок, мед, лимон - адская смесь
Часть 14 - черника
Часть 15 - лекарственный сбор
...
Часть 27 - чайный гриб
Часть 28 - перепелиные яйца - основа здоровья
Часть 29 - противный насморк
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты лечения чесноком 22-11-2012 12:51

Это цитата сообщения web-zdrav Оригинальное сообщение

Народные рецепты лечения чесноком

chesnok (200x150, 28Kb)

Лук у нас от ста недуг, а чеснок от тысячи! Чеснок лечит грипп, простуду, насморк, кашель, ангину, геморрой, молочницу, полипы, гипертонию, атеросклероз, грибок, избавляет от остриц, лямблий и пр. Из чеснока можно приготовить эликсир молодости. Все не перечесть. Рецепты в статье.

Читать далее: Лечение чесноком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мазь от многих болезней(народное средство.) 22-11-2012 12:50

Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение

Мазь от многих болезней(народное средство.)

[показать]

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!

[306x428]

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йодовая сетка: целебные свойства простых линий 22-11-2012 12:47

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

Йодовая сетка: целебные свойства простых линий



Конструктор здоровья.

3970017_yos (184x200, 16Kb)Можно насчитать не менее двадцати различных заболеваний, при которых облегчить состояние человека можно путем наложения йодовой сетки. Крошечная склянка с йодом обычно имеется в каждой домашней аптечке – ведь никто в повседневной жизни не застрахован от ран и порезов, требующих оперативной антисептической обработки. Еще в XIX веке врачи обнаружили, что при контакте с кожей йодный раствор способен действовать и как мощное противовоспалительное средство.

Сайт «Конструктор здоровья» готов рассказать о том, как с помощью йодовой сетки можно:
- выявить дефицит йода в организме;
- вылечиться от кашля;
- победить насморк и простуду;
- ускорить заживление ушибов;
- лечиться женщинам во время беременности.

Как делать йодную сетку?

Йодовую сетку на кожу наносят при помощи ватных косметических палочек – тех же самых, что обычно применяются для чистки серы в ушах. Такую палочку нужно обмакнуть в 5%-ный раствор йода и нарисовать на теле решетку из вертикальных и горизонтальных полос. Величина «ячеек» идеальной йодной сетки обычно составляет около 1 квадратного сантиметра.

Проникая сквозь кожу в мышечные ткани и кровеносные сосуды, йод губительно действует на болезнетворные микроорганизмы, сворачивая их белки. Секрет сетки заключается в том, что благодаря «ячейкам» определенного размера группы бактерий оказываются оторванными друг от друга и стремительно погибают. Йод великолепно справляется именно с теми бактериями, которые проникают в организм через кожные поры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дыхание вместо диеты 22-11-2012 12:45

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Дыхание вместо диеты

Весной проблема похудения особенно актуальная. Поможет в этом китайская дыхательная гимнастика "цзяньфей", что в переводе как раз и означает "сбросить жир".

С помощью упражнений "Волна", "Лягушка" и "Лотос" можно за 1-2 месяца потерять до 10 килограммов и больше и затем сохранять полученный результат.
Благодаря первой части упражнения - "Волне" - у людей исчезает ощущения голода и они могут без всяких усилий сократить количество принимаемой пищи и не почувствуют при этом себя плохо. "Лягушка" и "Лотос" полезны снятием усталости, улучшением обмена веществ, излечением хронических заболеваний.
При выполнении всех трех видов упражнений нужно расслабить пояс и расстегнуть одежду, чтобы ничто не сковывало движения тела.

"Волна"
Упражнение «волна» способствует подавлению аппетита. При правильном выполнении полностью исчезает чувство голода.
Лечь на спину, ноги согнуть в коленях под прямым углом, поставить ровно ступни, одну ладонь положить на грудь, другую на живот. После этого начинать дыхательные упражнения, чуть помогая руками. При вдохе расправить грудь, втянуть живот. При выдохе, наоборот, втянуть грудь, надуть живот.
Упражнения груди (вверх-вниз) и живот (вниз-вверх) как бы образуют волны. Частота дыхания должна приближаться к нормальной. Делать по 40 полных дыханий (вдох-выдох). "Волна" делается в первые дни занятий, а потом только тогда, когда вы ощущаете голод. Но если даже после 60 полных дыханий (вдох-выдох) у вас по-прежнему остается сильное ощущение голода и вы чувствуете себя некомфортно, значит, упражнение для вашего организма не подходит.



Смотрим далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗВУКОТЕРАПИЯ 22-11-2012 12:43

Это цитата сообщения zvezda_VD Оригинальное сообщение

ЦЕЛИТЕЛЬСТВО! ЗВУКОТЕРАПИЯ!!!

[700x525]

[240x25]

Звукотерапия была хорошо известна в Древнем Китае, применяется китайскими специалистами и в наши дни.

"ХЭ" - звукосочетание применяется для лечения онкологических болезней. Произносить звук следует 9 раз за каждую процедуру. Левую руку надо положить на больной орган, правую положить на нее сверху. Если после применения химиотерапии состав крови изменился в худшую сторону, после девятикратного произношения указанного звука следует шесть раз произнести звукосочетание "СИ".

"ГУ-О" - используется при лечении болезней печени, желчного пузыря, сухожилий и глаз. При произношении руки следует вышеуказанным способом класть на область печени.

"ЧЕН" - рекомендуется при заболеваниях сердца, тонкого кишечника, языка. Произносится 9 раз. Руки кладутся на область сердца.

"ДОН" - оказывает помощь при заболеваниях селезенки, желудка, мышц рта. Произносится 12 раз. Руки накладываются на солнечное сплетение.

"ШЭН" - применяется для лечения болезней легких, толстой кишки.

"Ю" - звук используется при заболеваниях почек, мочевого пузыря, костной системы. Произносится 9-12 раз. Ладони при этом располагаются на области копчика.
Количество произношений за одну процедуру колеблется от 9 до 12 раз.

[240x25]

Мудрость Дао.

Во всех случаях выполнения упражнений, спина должна быть прямой, тело расслабленным, глаза закрытыми.
Думайте об органах, на которые воздействуете, посылайте им свою любовь и пожелания здоровья.
Ладони рук держите на проекции органов на кожу.
Вдохи старайтесь делать максимально глубокими, а выдохи - максимально длинными.
Весь комплекс занимает около 15 минут.

Дао предлагает лечить (а лучше проводить профилактику заболеваний) лёгкие, с помощью звука «сссссссссссс» при медленном выдыхании сквозь зубы и слегка разъединённые губы. Выполняется сидя на стуле с раздвинутыми ногами.

На почки следует воздействовать звукосочетанием «Чуууууууууу». Подобно тому, как мы задуваем свечу. Выполняется аналогичным образом.

Печень и жёлчный пузырь любят звуки «Шиииииииии».

Сердце радуется от звуков «Хааааааууууууууу». Выполняется сидя.

А сели вы сядете и скажете «Хууууууууууу», то оздоровите селезёнку, поджелудочную железу и желудок.

Устали на работе?
Тогда займите горизонтальное положение (без подушки) и произнесите «Хииииииииии».
Восстановили баланс энергий в организме и теперь готовы на новые подвиги.

Мастера Дао говорят, что улучшается пищеварение, усиливает сексуальное удовольствие, предотвращает появление насморка, кашля, боли в горле, а также помогает избавиться от снотворного и депрессии.

[240x25]

От А до Э

Доктор тибетской медицины В.Востоков утверждает:

при произнесении звука «И» из тела выводятся вредные вибрации, улучшается слух.

Звук «Н» заставляет вибрировать головной мозг, активизирует правую половину головного мозга и лечит его болезни, а также улучшает интуицию и развивает творческие способности.

Звук «В» исправляет неполадки в нервной системе, головном и спинном мозге.

Звук «Е» —
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт от варикоза 22-11-2012 12:42

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Еще один рецепт от варикоза

[500x350]

Недавно я выложила в дневнике рецепт от варикоза - http://www.liveinternet.ru/users/3900533/blog#post217296487. Основная сложность в его приготовлении - приобрести смолу хвойного дерева (один из компонентов). Потому поделюсь еще одним рецептом моей знакомой, которая успешно им воспользовалась и рекомендует всем в своем окружении.

[400x280]

Итак излагаю!

Во время цветения картофеля собрать литровую банку цветочков (картофелю это не повредит, скорее наоборот!) так, чтобы они легли в банке поплотнее.

Залить в банку с цветами натуральный мед (получится где то 200 мл меда) и убрать плотно закрытый сосуд в темное место на 30 дней.

По истечении срока процедить смесь и хранить напитавшийся мед опять же в темном прохладном месте. Это и есть наше лекарство!

Применение

Намазывать проблемные места или все ноги, где есть сосудистая сетка-рисунок на 2 часа каждый день в течение 2 недель с перерывом на 1 неделю до полного использования лекарства.

Для более эффективного использования рекомендуется сверху обвернуть ноги пищевой пленкой и одеть трикотажные штаны. Еще хорошо в течение этих 2 часов активно двигаться, т.к. физическая нагрузка активизирует дополнительно обменные процессы в проблемных зонах. Все вместе создает эффект сауны и компоненты лекарства хорошо впитываются кожей.

Моя знакомая действительно избавилась от сосудистого рисунка на ногах, а более крупные сосуды стали еле заметны. При необходимости можно повторить курс через месяц.

Кстати, оставшиеся от процеживания цветы можно залить водкой и использовать настой для компрессов с той же целью!

ДЖИПСИ_-_Тасик 0

Ещё один проверенный рецепт, делала для бабушки и папы: фиолетовые цветы картофеля натолкать в бутылку плотно, залить одеколоном "Тройной", настоять 21 день в тёмном месте. Помогает при радикулите, сорванной спине, болях в суставах.


По истечении 2 часов процедуры просто смыть остатки лекарства теплой водой без мыла.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычная утренняя зарядка 22-11-2012 12:40

Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение

Необычная утренняя зарядка

Восемь простых упражнений, которые за считанные минуты «разбудят» ваше лицо и заставят вас сиять...Вам нравится ваше отражение в зеркале утром? Многих женщин все-таки угнетают отеки под глазами, неровный цвет кожи и «помятое» после сна лицо. А так хочется прийти на работу, как после салона красоты. Оказывается, сделать это очень просто.

[485x336]

 

1 УПРАЖНЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковая шелуха. 22-11-2012 12:39

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Не выбрасывайте луковую шелуху !

 

 

Всем, наверно знаком способ покрасить к Пасхе яйца с помощью луковой шелухи. Но это лишь один из множества вариантов её достойного применения. Ведь пользы в ней не меньше, чем в целой луковице! Сохраните золотистую шелуху и воспользуйтесь одним из рецептов, который увидите ниже.

Польза луковой шелухи.

В июле прошлого года международный портал Sciens Daily опубликовал удивительные результаты исследований Автономного университета Мадрида. Оказалось, что волокна, содержащиеся в луковой шелухе, снижают риск сердечно -сосудистых заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта, рака толстой кишки, диабета второго типа и ожирения. Научный руководитель проекта Ванесс Бенитез отметила, что коричневая луковая шелуха содержит множество флавоноидов, сернистых соединений, а также клетчатку и фруктозу и обладает мощным антиоксидантными свойствам.

 

Итак, безотходное производство или 10 поводов не выкидывать луковую шелуху. Применение луковой шелухи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения при варикозном расширении вен. ВИДЕО 22-11-2012 12:36

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Упражнения при варикозном расширении вен. ВИДЕО

[336x336]Варикозное расширение вен - заболевание периферических вен: их значительное расширение, удлинение, деформация (образование извилин и узлов). Возникает чаще на венах нижних конечностей вследствие врожденной слабости венозной стенки, потери ею эластичности, недостаточности клапанного аппарата вен.

Многие люди думают, что при варикозе заниматься физическими нагрузками нельзя. На самом деле занятия очень полезны и фитнес-тренер Дарья Лисичкина особенно рекомендует некоторые упражнения.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Мясные" котлеты из фасоли 21-11-2012 03:46

Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение

*Мясные котлеты*из фасоли

[показать]

Ингредиенты:
1 стакан фасоли;
1 луковица;
2 ломтика хлеба;
1 яйцо;
2 зуб.чеснока;
зелень:кинза,укроп
соль,перец
мука или сухари
Фасоль замочить в воде  на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.

Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
Приятного аппетита!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетические рецепты 21-11-2012 03:45

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Низкокалорийные рецепты на лето!! Худеем со вкусом!

Пост для тех, кто любит вкусно поесть но и всегда быть в форме!!!Сидеть на диете это не значит лишать себя от всего вкусного! Я тут собрала рецепты, которые очень вкусные но в то же время диетические. Наверное многие слышали про диету минус 60. Тут есть рецепты по принципу минус 60. Так что, не бойтесь готовить и кушать!!!

1. овощные котлеты [400x300]

2. маффины из гречки с сосисками

3. куриная грудка с овощами по системе минус 60


4. оливье по системе минус 60

5. диетический овощной супчик

6. гарнир "По-ху-дей-ка"


7. рыбка по минус 60

8. низкоколорийный сырный супчик
[400x300]
9. шашлычок по минус 60

10. салат "Цезарь Романо"

11. говядина с начинкой

12. голубцы с рисом и грибами

13. диетические блинчики

14. торт Фруктовая радость

15. рулет из рыбы

16. шашлык из индейки с шалфеем [400x300]

17. запеканка из помидоров

18. эндивий с маринованной индейкой

19. английский салат

20. натуральный шницель с перечным соусом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели из гречки, новый вкус в привычной форме 21-11-2012 03:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тефтели из гречки, новый вкус в привычной форме

[250x179]
Неповторимый аромат, непревзойденный вкус, а также простота готовки и наличие всех ингредиентов под рукой – именно это делает рецепт ««Гречневые» тефтели» столь любимым многими!

Необходимо:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никогда. 21-11-2012 03:40

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

Салат из перца
[показать]
Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится:
- 300-400 г. перца.
Для заливки:
- 70 г. сахара,
- 1 л. воды,
- 8 г. лимонной кислоты,
- 35 г. соли.

Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке: банки на пол литры – до 15 минуток, банки на 2 и 3 литры – до 35 минуток. Далее закатываем.

Лечо
[показать]
Для приготовления лечо Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 кг. помидоров,
- 6 шт. болгарского перца,
- 6 зубчиков чесночка,
- 1 столовая ложечка сахара,
- 1 столовая ложечка соли.
Способ приготовления:

1,5 кг хорошо вымытых помидоров нарезаем соломкой и складываем все в кастрюльку. Таким же образом нарезаем и чеснок с болгарским перцем. Варим приготовленную овощную смесь где-то 10 минуток, затем, складываем оставшуюся часть помидоров, соль и сахар. Варим 30 минуток. Приготовленные овощи закладываем в трехлитровую заранее стерилизованную банку и хорошо закатываем.


салат
[показать]
Для салата приготовления понадобятся:
Кабачки – 1,5 кг,
Помидоры – 0,5 кг,
Морковь – 0,5 кг,
Лук репчатый - 0,5 кг,
Болгарский перец – 0,5 кг,
Растительное масло – 0,5 л,
Специи: соль, сахарный песок, перец чёрный горошком, гвоздика, уксус – всё на глаз.

Ход приготовления:
Кабачки почистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины. Переложить их в кастрюлю большого объема. Помидоры бланшировать в кипящей воде 30 секунд, вынуть и снять кожицу. Остудить и порезать мелкими кубиками. Морковь, предварительно очистив, натереть на крупной терке. Лук репчатый порезать на мелкие кусочки. Сладкий перец очистить от семян и порезать на произвольные кусочки. Все переложить в кастрюлю с кабачками. Вылить пол-литра растительного масла и поставить на средний огонь. Когда закипит, перемешать добавить все специи, перемешать ещё раз и оставить варить до полного размягчения всех овощей (около часа). Уксус добавлять за 2 минуты до готовности.

Пока салат варится, подготовить стеклянные банки, помыть и простерилизовать в горячей воде. Салат раскладывать горячим в горячие банки. Быстро закатать под железную крышку. Поставить на пол, плотно укутать/накрыть старым одеялом (теплой одеждой, старой курткой, шубейкой), оставить так на сутки остывать.

Зимой этот салат хорошо пойдет с горячей картошкой и как самостоятельная закуска.


Зимний салат с фасолью
[показать]
Необходимые ингредиенты (с выходом – 6 л):
Фасоль – 500 г,
Помидоры – 4 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Морковь – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Растительное масло – 2 стакана,
Душистый перец горошком – 5-6 шт.,
Гвоздика – 2-3 шт.,
Кориандр – 1 ч.л.

Ход приготовления:
Фасоль замачивается в чуть теплой воде на 5-6 часов. После этого слить воду и налить чистую. Варить на медленном огне, подсолив воду. Помидоры помыть, нарезать кружочками, вымытые и почищенные лук и перец – кольцами. Морковку после очистки натереть на терке.

Все овощи соединить с фасолью, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов. Сок, который выделится при этом, слить. К овощам добавить специи, масло растительное, лавровый лист. Тушить 40 минут на среднем огне.

Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Банки поставить вверх дном, накрыть теплым покрывалом и оставить их в таком виде до полного остывания. Банки лучше брать небольшие (0,5 – 0,7 л), чтобы зимой, когда откроете банку, можно было съесть салат за 1-2 раза.


Зимний салат с рисом
[показать]
Для приготовления этого вида зимних салатов потребуется:
Рис – 0,5 кг,
Помидоры – 3 кг,
Сладкий болгарский перец – 1 кг,
Лук репчатый – 1 кг,
Морковь – 5 шт.,
Сахарный песок – 2/3 стакана,
Соль – 2 ст.л.,
Подсолнечное масло – 0,5 л,
Укроп – пучок.

Ход приготовления:

Рис промыть в холодной воде. Переложить в кастрюлю, посолить и поставить вариться до полуготовности.
Перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой. Помидоры бланшировать в кипящей воде, вынуть и очистить от кожуры. Очищенные помидоры порезать на четвертинки. Удалить шелуху с лука, разрезать на две половинки и каждую порезать на полукольца. Измельчить укроп. Почистить морковь. Нарезать ее тонкими полукружками.

Все овощи переложить в большую по емкости кастрюлю, всыпать сахар, соль и поставить тушиться на среднем огне около получаса. Потом всыпать рис и готовить ещё 10 минут.

Горячий салат
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии