Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Летние шапочки для девочек
Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение
Ослик "Волшебные ушки" от Оли
Ослик "Волшебные ушки" от Оли
Описание ослика можно также найти в разделе "Авторские описания" вот на этом сайте http://orangeknitting.ru/.
О, спасибо большое. Иногда такой шов быстро распускается, а иногда мучаешься, мучаешься, пока наконец удастся распустить строчку. Теперь понятно, как делать.
Это цитата сообщения Olga_Belousova Оригинальное сообщение
Зеленый меланжевый пуловер
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Восторг вкусовых рецепторов!Люди, это нечто!!!
Варенье из апельсинов и лимонов!
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0
Время варения варенья наступило!