Это цитата сообщения LAIMA852 Оригинальное сообщение
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
|
Грузинская кухня - это гоми, лобио, харчо, чахохбили, чанохи и многие другие рецепты, по которым давно готовят за пределами Грузии. Популярны рецепты мужужи, чанахи из баранины, харчо из говядины и чахохбили из домашней курицы или индейки. Рецепты рыбных блюд занимают в Грузии сравнительно скромное место, и распространены лишь в районах, расположенных вблизи рек. Большинство овощных блюд готовят из фасоли, баклажанов, кочанной и цветной капусты, свеклы, помидоров. Часто в рецептах лобио фасоль приправляют приправами, которые, в зависимости от рецепта, меняются. В других рецептах изменяется состав овощей, а приправы и соусы остаются неизменными, например, пхали и борани. |
||
|
|
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Печем черепах!
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 2 яйца + теплое молоко - 325 г (яйца бываю разные,поэтому вес молока и яиц вместе)
- 50 г мягкого сливочного масла (порезать потоньше, не растапливать)
- 30-50 г сахара (в зависимости от начинки)
- 10 г соли
- 7-8 г сухих дрожжей
Начинка любая, в данном случае капуста с яйцами.
Замесить тесто, дать подойти. Тесто получается очень мягкое, отлично лепится - не рвется, с ним приятно работать.
Потом разделите тесто на две части - у нас будет две черепахи.
Сделайте туловище, лапки. Положите начинку.
Далее нужно взять пельменницу, посыпьать ее мукой и прокатать пласт теста - получились пятиугольнички из теста.
Смазать пятиугольнички с одной стороны водичкой и налепить на черепашку.
Глазки у черепашки - гвоздички, а чтобы было видно после выпечки рот - сделайте разрез и вложите в него сложенную в несколько раз фольгу.
Дать черепахам расстоятся под полотенцем минут 20, смазать яйцом с молоком и выпекать до румяного цвета при 180 градусах.
Не забудьте после выпечки черепашек накрыть полотенцем и дать им хоть немного остыть. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество
Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.Итак, здесь будет что-то типа самый полный FAQ по ЛиРу
LI 5.09.15
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Котлета Коричека
Любая кухня мира может похвастаться своим рецептом котлет. Жареный кусок мяса на ребрышке, назвали котлетой французы (Cotelette означает ребрышки). Немцы готовят шницели да клопсы, поляки вообще делают зразы, а турки - кефте из баранины, в средней Азии предпочитают кюфту - небольшие котлеты с начинкой из сушеной алычи или абрикосов, в странах Балкан жарят кифтелуце. Даже японцы придумали свою тонкацу ("тон"- свинина, а "кацу"- японизированное сокращение европейского cotlet). Список можно продолжить.
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Италия нервно курит.
Наш сегодняшний ужин..
[640x471]
Назвать его лазаньей язык не поворачивается, а потому вот такое название
ИТАЛИЯ НЕРВНО КУРИТ 
[показать]
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
7 способов жить проще!
|
Серия сообщений "Психология":
Часть 1 - Как стать красивой и уверенной в себе?
Часть 2 - Как влюбить в себя мужчину?
...
Часть 42 - Семь шагов на пути к счастью!
Часть 43 - О снах устами великих!!
Часть 44 - 7 способов жить проще!
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Медовый бисквит
Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!
Ингредиенты:
- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр.
Приготовление:
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
- Альтернативный способ приготовления: -
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Готовим лимонный Мед - незаменимая помощь вашему горлу при простуде
Проверено мною! Лучше всякого Стрепсилса помогает от боли в горле и без всякой химии! Готовится просто.. единственное недостаток в том, что нудно ждать пока дойдет до нужной конситстенции, но это того стоит!
Ингредиенты для "Лимонный мед"
1. Мед
2. Лимон
3. Имбирь
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА - "ИТАЛЬЯНСКИЕ ЛОДОЧКИ"
РУССКАЯ ЗАКУСКА С ИТАЛЬЯНСКИМ КОЛОРИТОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО УДИВИТ ВАШИХ ГОСТЕЙ И РОДНЫХ!ПРИГОТОВЬТЕ!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Нэллёк Оригинальное сообщение
Виртуозная разделка курицы
Такого я еще не видела до этого!
Ролик на английском,но все понятно и так.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Как красиво повязать шарф, палантин, платок и выглядеть стильно?
Как красиво повязать шарф, палантин, платок и выглядеть стильно? Этим вопросом задается каждая девушка и женщина. Имея в своем гардеробе кашемировые шарфы и палантины, шелковые платки различных цветов, вы сможете создавать оригинальные акценты и выглядеть элегантно. Видео от Мастерской Glance поможет вам стать настоящим стилистом!
Это цитата сообщения Labush Оригинальное сообщение
Я самая родная
Я носиком уткнусь в твое плечо
И буду спать, тихонечко вздыхая.
От щечки нежной станет горячо
И ты поймешь - Я САМАЯ РОДНАЯ.
Ты тихо тронешь прядку у виска
И поцелуешь в носик, как ребенка.
И защемит под ложечкой тоска:
Мужчина - ТЫ, а Я - совсем девчонка.
Мой сон хранить ты будешь до утра -
Мечтая разгадать девичьи грезы.
Губами нежно целовать глаза -
Пытаясь осушить ночные слезы...
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ РУЛЕТА ПОНРАВИТСЯ ВСЕ ВАШЕЙ СЕМЬЕ И ГОСТЯМ,КОТОРЫЕ ПРИДУТ ПОЗДРАВИТЬ ВАС С НОВЫМ ГОДОМ!!!
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
[440x320]
КУРИНОЕ ФИЛЕ - 2ШТ.
БЕКОН - 10 ЛОМТИКОВ
МОЦАРЕЛЛА - 80ГР
КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1ШТ
ЖЕЛТЫЙ ПЕРЕЦ - 1ШТ.
1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА
2 СТ.Л.МАСЛА
ОРЕГАНО - 1Ч.Л.
1 ПУЧОК ПЕТРУШКИ,
СОЛЬ,ПЕРЕЦ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Яичный рулет с сельдью
[показать]Угощайтесь нежнейшим закусочным рулетом!!!
Любители селедочки должны оценить! Источник: ж-л "Коллекция рецептов"
Читать далее
Это цитата сообщения Labush Оригинальное сообщение
Любить и ценить друг друга
[604x367]
Давай мы не будем грустить, если что не ладится.
Дела и работа, как стрелки, бегут по кругу…
Вдвоём мы сумеем со всякой задачей справиться,
Нам истинно важно всегда понимать друг друга.
Это цитата сообщения Labush Оригинальное сообщение
Ты полюбишь ее навсегда
[604x395]
Она пахнет духами и сексом, и чем-то тревожным,
Она слишком умна. Улыбается, слушая лесть,
Коль она не захочет — заставить её невозможно,
Её надо понять и принять лишь такою, как есть.
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
СУФЛЕТА... Лентяйский тортик без выпечки(фоторецепт)
Рецепт от Ирины Макаровой http://www.stranamam.ru/post/1660645/
Банановые распродажи диктуют меню! выкладываю вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. моя доча называет его СУФЛЕТА. а по сему и у меня он теперь так называется.
торт состоит из сметанно бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке, что оч удобно в жаркие летние дни.
приступим???
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
банан-1,5 стакана мякоти (пюре)
сметана-1 банка(350 гр) 20-25 % жирности
сахар - 1 стакан
желатин-30 гр.(2 ст. л.)
для БИСКВИТА
вам потребуется посетить страницу замечательной девушки... ник-Владлена29
и посмотреть рецептик бисквита. компонентов там мало, делается он оч быстро...
только для суфлеты я кладу еще одну ложку муки плюсом...
ссылка тут!!!
бисквит за три минуты
теперь займемся волшебством!
зальем 30 грамм желатина половиной стакана холодной воды, размешаем и оставим на 20-30 минут
Это цитата сообщения Labush Оригинальное сообщение
Знаешь, я тобой переболею...
[500x334]
Знаешь, я тобой переболею...
Образ твой, пусть медленно, но тает.
Ни о чём я больше не жалею,
Сердце поболит и перестанет.
Это цитата сообщения Krecana Оригинальное сообщение
Домашние упражнения для пресса
Гимнастика для живота
Рассмотрим некоторые альтернативные домашние упражнения для пресса, которые подробно описаны на сайте telona.ru . Эти эффективные упражнения помогут сделать Ваш живот плоским, а пресс сексуальным. Наша гимнастика для живота не требует специальных приспособлений и тренажеров, потому хорошо подойдет для выполнения в домашних условиях и поможет решить вопрос "Как убрать живот?"