• Авторизация


Домашнее лучше 24-01-2011 18:26

Это цитата сообщения sveZduh Оригинальное сообщение

Домашнее лучше

Всемирно известный поставщик креативных идей для дома IKEA вновь удивляет своих покупателей. Выходит в свет 140 страничная поваренная книга «Homemade is Best». По части рецептов в ней нет ничего нового, это все те же известные каждой шведской домохозяйке традиционные рецепты выпечки. Но удивляет формат подачи рецептов. Натуралистично сделанные фотографии ингредиентов просто поражают. Фотограф Карл Клейнер (Carl Kleiner) запечатлел продукты необходимые для приготовления кондитерских изделий как натюрморт. Получилось вполне в духе IKEA, фоторецепты выглядят как руководство для самостоятельной сборки, в данном случае, сборки домашней выпечки. Лично мне, когда я взглянул на эти фотографии, показалась, что это наборы полуфабрикатов для выпечки, настолько натурально они выглядят.
[показать]

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забавное сходство..... 24-01-2011 12:39

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Забавное сходство.....

1 [показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Завязываем галстук 24-01-2011 12:33

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Завязываем галстук

[435x640]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не забыть бы перевести часы и СПОКОЙНОЙ НОЧИ ... 24-01-2011 12:32

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Не забыть бы перевести часы и СПОКОЙНОЙ НОЧИ ...


Здесь можно посмотреть  видео на тему вязание крючком:
Сумка - вязание крючком.
Сундучок - вязание крючком.
Шапка или Берет - вязание крючком.
Салфетка - вязание крючком.
Уроки - вязание крючком.
Сувениры - вязание крючком.
Бисер - вязание крючком или спицами.
Ваза - вязание крючком.

Бесплатно смотреть видео на тему вязание спицами:
Уроки - вязание спицами.

Бесплатно смотреть видео на тему кулинария:
Торт - украшаем с помощью крема.
Фрукты - украшаем стол.

Бесплатно смотреть видео на тему плетение:
Плетение - техника плетения.
Фриволите - техника плетения.
Бисероплетение
Плетение(Knüpfen)
Плетение корзин из лозы
Макраме
Плетение кружев на коклюшках
Плетение на шаблоне

Бесплатно смотреть видео на тему рисунки, картины:
Рисуем карандашом - рисунки, картины.
Рисуем кисточкой - рисунки, картины.
Видео - живопись, акварель..
Видео - как рисовать картины.

Бесплатно смотреть видео на тему шитьё:
Шитьё - техника шитья.
Шитьё - молния.
Шитьё - воротник.
Шитьё - пуговица.
Шитьё - занавески.
Шитьё - одежда.
Шитьё - квилт или пэчворк.
Шитьё - Pupe - кукла (мягкая игрушка).
Шитьё - Квилт(quilt) - стёганое одеяло .
Шитьё - Вышивание.

Бесплатно смотреть видео на тему оригами или мастерить из бумаги:
Мастерим из бумаги.
Из бумаги цветок - роза.
Из бумаги делаем цветы.
Из денег делаем подарок.
Из бумаги делаем поделки.
Из бумаги делаем животных.
Бесплатно смотреть видео на тему бисер или работы из бисера:
Бисер - Perlen.

 

Удачи Вам!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравления в стихах ... 24-01-2011 12:31

Это цитата сообщения Xamsvel Оригинальное сообщение

Поздравления в стихах ...

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Золотые хиты Советского Союза*** 24-01-2011 12:30

Это цитата сообщения Премьер Оригинальное сообщение

***Золотые хиты Советского Союза***

Что бы ни говорили, а музыка 70-х - 90-х годов прошлого века до сих пор остается самой востребованной. И будет пользоваться спросом ещё долго: потому, как халтуру тогда на эстраду не выпускали. Предлагаю вам, милые девушки и женщины, 200 лучших песен великой страны, которой уже нет. Но в которой большинство из нас родились. Наслаждайтесь! [650x650]

Для просмотра всех песен двигайте вниз квадратную кнопочку справа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марципан-украшения для тортов(часть1) 23-01-2011 20:22

Это цитата сообщения зена_королева Оригинальное сообщение

Марципан-украшения для тортов(часть1)








Несколько вариантов марципановой массы
Выход: 700 г
2 яйца, 175 г сахарной пудры, 350 г молотого миндаля, 4 капли ванильной эссенции, 1 чайная ложка лимонного сока.
Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите. Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой - должна получиться мягкая паста. Выложите пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до гладкости. Старайтесь не переусердствовать, иначе выступит масло. Марципаны, приготовленные этим способом, следует использовать в теплом виде, пока они не потеряли пластичность.

[показать]
Читать далее >>>


Зена королева




Серия сообщений "Рецепты":

Часть 1 - Птичье молоко
Часть 2 - пирог с маком
...
Часть 56 - Сырная фантазия
Часть 57 - Балуемся с вкусностями!!!
Часть 58 - Марципан-украшения для тортов(часть1)
Часть 59 - Марципан-украшения для тортов(часть2)
Часть 60 - ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ
...
Часть 98 - Маринованная скумбрия
Часть 99 - Зефир
Часть 100 - Маринованный лук


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ 23-01-2011 19:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ


Эти маффины настолько быстро разлетелись, что я глазам своим не поверила...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Грибочки-боровички" 23-01-2011 19:20

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Закуска "Грибочки-боровички"

Грибочки-боровички

Простая, но очень эффектная закуска.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и ананасами 23-01-2011 19:17

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

[500x375]

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из кукурузы и фасоли с сухариками 23-01-2011 19:16

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками

[500x375]

Этот салат  готовится ну максимум минут за десять. Несмотря на необычное сочетание продуктов – кукурузы, фасоли и сухариков – салат получается очень вкусненьким. Как показывает практика, съедается такой салат на раз.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Тиффани" 23-01-2011 19:13

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Салат "Тиффани"

1 вариант с грецкими орехами

500 г куриной грудки
4 варёных яйца
200 г твёрдого сыра
150 г грецких орехов

Для украшения: 150-200 г винограда

Соль, майонез - по вкусу

1. Куриную грудку целиком обжарить на раст.масле, остудить, нарезать тонкой соломкой, смешать с майонезом и выложить на блюдо. Это первый слой.

2. Рубленый грецкий орех.

3. Тёртый на мелкой тёрке сыр + майонез.

4. Тёртые на крупной тёрке яйца + майонез.

5. Рубленый грецкий орех.

Далее слои повторить. Последний слой промазать майонезом и украсить половинками виноградин. Я украсила ещё и розами из варёного белка.
[640x480]

2 вариан с миндалем

0,5 кг куриных грудок, 100 гр миндаля, 4 яйца, 200 гр сыра, майонез, виноград для украшения.

Приготовление:

Куриные грудки обжарить на масле до готовности, остудить и мелко порезать. Миндаль измельчить, сыр натереть на мелкой терке, а яйца на крупной. Курицу смешать с майонезом и выложить на дно тарелки, посыпать небольшим количеством миндальных орешков, затем сыр с майонезом и тоже посыпать орешками, следующий слой яйца с майонезом и сверху миндаль. Слои можно повторить несколько раз. Украсить половинками виноградин.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с творожными шариками 23-01-2011 19:10

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Пирог с творожными шариками


[480x640]

Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное салями 23-01-2011 18:58

Это цитата сообщения pasaka Оригинальное сообщение

Шоколадное салями

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка с картофелем под майонезом 23-01-2011 18:56

Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение

Рыбка с картофелем под майонезом

                                                 Очень вкусный рецепт! Подойдет как для будничного стола, так и для праздничного!

Ингредиенты

  • 500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
  • 1 кг картофеля
  • 350 г помидоров
  • 100 г сыра
  • майонез
  • соль
  • перец
  • Рецепт приготовления


    [300x225] Рыбу нарезать небольшими кусочками.

    [300x225] Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

    [300x225] Картофель почистить, нарезать кружочками.

    [300x225] Помидоры нарезать пластиками.

    [300x225] Сыр натереть на мелкой терке.

    [300x225] В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить.

    [300x225] Посолить, поперчить.

    [300x225] На картофель выложить рыбу.

    [300x225] На рыбу выложить помидоры.

    [300x225] На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.

    [300x225] Картофель смазать майонезом.

    [300x225] Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

    Приятного аппетита!

    _____________________________________________________________________________________________________________

    Большой ассортимент книжного магазина. Обязательно выберете книгу по душе.

     

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные в тесте 23-01-2011 18:46

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение

Отбивные в тесте


Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омлет из нашего детства 23-01-2011 18:42

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Омлет из нашего детства .

 

[468x699]

 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Рыбные розы" 23-01-2011 18:39

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Закуска "Рыбные розы"

[показать]

Фаршированным яйцам, на мой взгляд, уделяется несправедливо мало внимания. Мало того, что это быстро и вкусно, так это ведь еще и красиво! Да, есть самые обычные варианты - например, классика жанра: яйца, фаршированные начинкой из желтка и обжареного лука. А есть и вот такой - с красной рыбой. Конечно, сегодняшний рецепт более торжественный - его совершенно не стыдно поставить на праздничный стол или предложить долгожданным гостям.                                                                             izum.darievna.ru/page/zakuska-rybnye-rozy#cut


 

Ингредиенты:

4 свареных вкрутую яйца;

50 г размягченного сливочного масла;

8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);

соль по вкусу.

 

[показать]

Яйца разрезаем пополам.

 

[показать]

Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.

 

Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.

 

[показать]

Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.

Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.

 

[показать]

Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные розочки 23-01-2011 18:33

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты «Черепашки» 23-01-2011 18:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты «Черепашки»

[показать]

мясной фарш для котлет
детские сосиски
сыр бутербродный

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии