Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Как вырастить апельсин, грейфрут, лимон, финик, киви и даже авокадо из косточки
Если в школе вы не доучили ботанику, а сейчас интерес вновь проснулся, супермаркеты дают чудную возможность реализовать его по принципу "съел - посади". Итак, изучаем в магазинные полки с фруктами, намечая поле для экспериментов.
Первыми привлекают взгляд всевозможные цитрусовые, ассортимент которых практически не зависит от сезона. Количество видов и форм современных цитрусов дает большой простор для тренировки памяти: апельсин, мандарин, лимон, лайм, грейпфрут, минеола, клементин, каламондин, цитрон, померанец, помело, кумкват... И во многих съеденных плодах вполне хватает косточек. Опытные сеятели советуют подержать косточку несколько минут во рту, и тут же посадить, не подсушивая. Возможно, это актуальное замечание для каких-то совсем экзотических цитрусов, в родословной которых без геральдической палаты не разберешься. Но лимоны прекрасно всходят и из косточек, несколько дней пролежавших на блюдечке на кухонном столе в ожидании, пока руки дойдут до их посадки.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Любимые блоги и сайты -Пригодиться для отдыха....
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Рецепт аджики
О традиционной аджике много разговоров и споров. Вот, например, кладут ли в аджику помидоры? А грецкие орехи? Чтобы внести чуть больше ясности, выкладываю рецепт аджики моей мамы - примерно так готовят аджику мегрельские грузины Абхазии и Самегрело. А также немного расскажу о заготовках моей бабушки...
Ингредиенты:
- острый перец сушеный - 500 г. (если у вас свежий перец, смотрите другой рецепт аджики)
- чеснок - 200 г.
- кориандр (семена) молотый - 100 г.
- хмели-сунели - 50 г.
- соль крупная* (соль поваренная каменная помола №1)
* - если использовать мелкую соль, то аджика может относительно быстро испортиться, а так - можно готовить для длительного хранения, например, на зиму.
Соли положить столько, чтобы аджика стала очень солёной, подсыпать постепенно, порциями - остановиться, когда аджичная масса перестанет "брать соль" - то есть, когда соль перестанет легко растворяться.
При готовке аджики обязательно используйте бытовые перчатки!
Приготовление аджики
Очистить перец от плодоножек и семян. Прокрутить его через мелкую мясорубку так, чтобы вышла масса, подобная той, что на фотографии. Затем прокрутить чеснок. Добавить в полученную массу сухие приправы и соль. Соли положить столько, чтобы аджика стала очень солёной, подсыпать постепенно, порциями - остановиться, когда аджичная масса перестанет "брать соль" - то есть, когда соль перестанет легко растворяться.
Бабушкины заготовки
Моя бабушка (Очамчира, восточная часть Абхазии) готовит традиционную аджику для еды и некоторых блюд примерно по описанному рецепту. Кроме того, отдельно делается аджика для сациви и аджика для мяса. В аджику для сациви кладут ещё и уцхо-сунели и иногда "жёлтый цветок" (шафран имеретинский), а в мясную аджику бабушка к основе добавляет сельдерей.
Есть ли разница, как готовить аджику?
Ну, казалось бы, какая разница, как готовить аджику? Главное, чтобы вкусно было! Очень часто именно так многие кулинары и производители и поступают. Например, чтобы охватить больше потребителей в России, делают аджику почти не острой - добавив томатную пасту, крахмал, кусочки болгарского перца, какой-нибудь ещё вазелин, чтоб аджика лучше скользила по глотке (шутка) - ну что взбредёт в голову, одним словом. Так-то оно так в отношении других блюд, но традиционная аджика не просто заморское развлечение для стола, а часть многих грузинских национальных блюд, это приправа, и поэтому сохранение её состава значение всё-таки имеет.
Я вот подумал, а, может быть, стоит выделить отдельно аджику столовую (это я теоретически - всё равно рынок победит)? Вроде как соус из острого перца и всего, что угодно. Кстати, был столовый рецепт аджики-закуски и в Сухуми, когда я там жил. Вроде как аджика-лайт (о ней как-нибудь позже), но её за нормальную аджику никто не выдавал, да и обманываться некому было.
Это был рецепт аджики. Читайте другие грузинские рецепты в блоге Эхау.Ру
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Дуплет №79. Бархатный сезон
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Дуплет. Спецвыпуск "Ирландские кружева-8" 2010 (Вязание крючком)
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Дуплет. Спецвыпуск "Ирландские кружева-9" 2011 (Вязание крючком)
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Интересный плед
Предлагаю вам связать вот такой яркий, весенний плед. Для вязания можно использовать все имеющиеся остатки ниток. Вяжется он из маленьких мотивов, которые соединяются в процессе вязания.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Очень красивая скатерть. Вязание крючком
Красиво!!! С ума сойти! ТОЧНО СВЯЖУ!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самый потрясающий торт "Torta Diabella di L.Montersino"!!!
Огромная благодарность автору: alenakogotkova
[показать]Этот торт - ШЕДЕВР - по мотивам известного мастера – Луки Монтерсино. Нет сомнений в том, что все блюда Луки обладают непревзойденной изысканностью, неповторимым вкусом и оригинальностью. Но этот торт, пожалуй, один из самых вкусных. А для меня – самый-самый вкусный! Сложно писать без эмоций! Попробовав его, я тут же для себя решила – этот торт будет «королем» праздничного стола на моем дне рождении. Конкурентов у него нет. На данный момент это самый потрясающий торт, который мне доводилось пробовать. Безумное сочетание шелкового, буквально тающего во рту, шоколада с нежнейшим Баварезе... Вы должны это попробовать! Тем более, что торт совсем не сложный и требует не так много времени, как может показаться. Есть у меня "дурная" привычка так дотошно расписывать процесс приготовления. К тому же, процесс приготовления вполне можно разбить на 2 дня. А в случае, если торт большой, а семья у вас небольшая, то часть его (или целиком) можно смело заморозить. Переместите его из морозильной камеры в холодильник за сутки до подачи на стол. И наслаждайтесь... здесь слова уже излишни... Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Пончо с узором из кос и манжетами из BDF!
[293x400]
[284x400]Пончо с узором из кос и манжетами из Bergere de France!
Модель из коллекции 2011/2012! Смотрится эффектно,только не знаю будет ли комфортно...
Размеры пончо: S/M, L-XXL.
Вам потребуется: 17 мотков пряжи для размеров S/M, 20 мотков - для размеров L-XXL, пряжа MAGIC+ от Bergere de France цвет Brebis номер 233.081 (50% камвольна шерсть, 50% акрил, 80 м/50 г); спицы № 5 и 5,5 и 1 вспом. спица.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Семга под голландским соусом
|
[320x214] |
Нежная, сочная рыбка под пикантным соусом...
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем платье-трансформер. Понятное объяснение+выкройка+видео
http://vse-v-tvoih-rukah.ru/poleznyie-sovetyi/shem-infiniti-dress.html
Автор 
Ирина Терехова
Текст автора: "Инфинити-дресс… Такое загадочное и непонятное словосочетание. И означает оно … платье- трансформер.
Вообще-то история инфинити-дресс уходит где-то в середину прошлого века, и на эту тему написано очень много. Но почему-то я не вижу на улицах женщин в этих замечательных платьях. Иногда мелькнет где-нибудь на вручении какой-нибудь премии…
А между тем, сшить такое платье совсем несложно! Главные его достоинства- легкость выполнения, удивительная женственность и невероятно большое количество вариантов преобразования ( классически считается около 30-ти вариантов, мои девчонки накрутили гораздо больше ).
Предлагаю познакомиться с моим опытом в пошиве инфинити-дресс."
"А теперь по-порядку.
Ткань выбираем эластичную, а еще лучше - биэластичную. Я использовала тонкий и непрозрачный трикотаж и двусторонний бифлекс.
3- 3,3 метра — это рекомендуемый размер отреза ткани. Все зависит от предполагаемой длины юбки ( Дю).
По отзывам я знаю, что у некоторых платье «висит» в области талии. Чтобы этого не происходило, по линии талии откладываем половину мерки Объем талии ( 1/2 От).
Отступив от линии талии на 20- 25 см ( линия бедер), откладываем половину мерки Объем (обхват) бедер - 1/2 Об. И проводим через полученные точки прямую, на которой откладываем Дю. В идеале расклешение книзу должно быть таким, чтобы юбка прошла по ширине ткани.
Но может быть и так, что разница между От и Об достаточно большая и расклешение получается больше, чем ширина ткани, сложенной пополам. В этом случае выкройку следует разрезать по линии середины переда и развернуть на ткани так, чтобы обе половинки поместились на ткани. В области талии также можно предусмотреть вытачку в заднем шве, что позволит уменьшить расклешение. По переднему или заднему шву можно оставить разрез на шаг.
Выполняем задний шов ( или передний, если предусмотрен). Остается обработать открытые срезы. Это можно сделать плотной строчкой зигзаг или на оверлоке ( подобрать плотность шва нужно на отдельном кусочке ткани). Главное условие- шов должен быть очень эластичным.
Хочу отдельно остановиться на некоторых моих моделях.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек с помидорами и чипсами
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ МРАМОРНЫЙ ПИРОГ
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Косы вдоль и поперек: платье для стройных девушек спицами
http://kryuchokispitsi.com/2012/03/vyazanie-platiya-spitsami-so-sjemami/
Размер 38
Образец:
10х10 = 18 петлям и 23 рядам.
Материалы:
800 грамм пряжи Sedificada от Pingouin. В 100 гр 167 метров. 70% акрила + 30% шерсти.
Изготовление изделия
Руководствуясь схемой-выкройкой, вывязывайте каждую часть поочередно:
Сектор 1 – это круговая часть окантовки юбки. Она выполняется согласно схеме №1 и плюс 6 петель с любой стороны платочной вязкой. Набрать 20 петель и вязать 86 см длиной.
Сектор 2 – это юбка платья. Наберите 86 петель и вяжите 26 см согласно диаграмме №2. Следует связать 2 одинаковые детали.
Сектор 3 – это поперечная коса, проходящая по линии бедер. Связать полоску из 20 петель согласно схеме №3 длиной 86 см.
Сектор 4 – это боковые части платья. Набрать 42 петли и вязать 28 см таким образом: 4 петли изнаночными петлями, коса из 12 петель, 10 изнаночных, коса из 12 петель, 4 изнаночных петли. Теперь закройте 6 центральных петель и вяжите по отдельности каждую половину, пока они не достигнут 46 см. Таких деталей должно быть две.
Сектор 5 – спинка. Набрать 106 петель и вязать согласно схеме 4. Связать 26 см и закрыть петли. Сектор 5 также является и передней полочкой платья вязаного спицами. Но немного отличается от спинки. Набрать 106 петель и провязать 8 см. Дла проймы горловины закрыть первые 13 петель и продолжать вязание еще 10 см, снова наберите 13 петель и вяжите еще 8 см. Вся полочка должна иметь 26 см. в высоту. Не забывайте, что полочки вяжутся поперек, поэтому рассматривая выкройку, сектор 5 вы должны мысленно перевернуть в горизонтальное положение. Тогда вам станет понятным описание изготовления.
Завершение работы
Сшейте все детали сверху вниз согласно схеме-выкройке. Вшейте боковые части. Наберите от проймы горловины платья 80-86 петель и вяжите стойку резинкой 1х1 15-20 см. Для обработки кромки проймы рукавов наберите от края петли и вяжите от 4 до 6 см. Закройте петли, отпарьте швы и изделие. Поздравляю вас с обновкой!